Őseink ezt a fényes egzotikus növényt a halhatatlanság szimbólumának tekintettek. Amarantlisztből kenyeret süttek, amely a hiedelmek szerint egészséget és hosszú életet adott. Manapság az amaránt (shiritsa néven is nevezik) dekoratív kultúrának és állati takarmánynak használják. Nézzük meg az akaratlanul elfelejtett hasznos tulajdonságokat és az amarát használatát a főzésben, az orvostudományban és a kozmetikában.
Anyagtartalom:
Az amarant kémiai összetétele, vitaminjai és ásványi anyagai
A halhatatlanság forrása, amint azt az ősi aztékok ezt a növényt nevezték, egyedi tápanyag-összetételű, amelynek köszönhetően pozitív hatással van a testünkre. Különösen érdemes megjegyezni, hogy ennek a növénynek a gabonafélékben magas a könnyen emészthető fehérjetartalom, amely az amaránt egy lépéssel magasabbra helyezi, mint a mezőgazdasági legnépszerűbb búza.
A növényben található tápanyagok komplexuma lenyűgöző:
- vitaminok - tiamin, niacin, riboflavin, karotin, piridoxin, aszkorbinsav, folsav és pantoténsavak, tokoferol, kolin;
- ásványi anyagok - kálium, nátrium, foszfor, vas, réz, szelén, kalcium, cink, magnézium, mangán;
- többszörösen telítetlen zsírsavak;
- szterinek;
- amartin;
- glutamin, hisztidin;
- flavonoidok;
- aszparaginsav, lizin;
- keményítő és élelmi rost.
A növény szemeiben egyedülálló anyag a szkvalén, amely telítheti a test bőrét és belső szöveteit oxigénnel, javítja az általános jólétet és növeli az immunitást.
A növény vizet, rostokat, hamukat, fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat is tartalmaz.Shiritsa 360 kcal / 100 gramm.
A növény hasznos és gyógyító tulajdonságai
A növény számos területen alkalmazható:
- illatanyagok;
- hivatalos és hagyományos orvoslás;
- gyógyszerek;
- főzés;
- állatok etetésére;
- kozmetológiai;
- mint a táj dekoratív díszítése.
Az amarant különleges összetétele lehetővé teszi, hogy hatékony gyógyítószernek tekinthető különböző betegségek ellen.
A növény a következő tulajdonságokkal rendelkezik:
- tápláló;
- gyulladáscsökkentő;
- antibakteriális;
- helyreállító;
- vérzéscsillapító;
- gematomnoe;
- tumorellenes.
Nekik köszönhetően a shiritsát a gyógyítók használják az ilyen betegségekben és állapotokban:
- kimerültség;
- vérszegénység, vitaminhiány;
- elhízás;
- érelmeszesedés és a szív-érrendszer rendellenességei;
- rákos megbetegedések;
- aranyér;
- Urogenitális traktus gyulladása, enurézis;
- neurózis;
- erek;
- bőrbetegségek;
- prosztata adenoma férfiakon;
- gyomorfekély, gyomorhurut;
- krónikus hörghurut, tüdő tuberkulózis, asztma;
- bélkólika, székrekedés;
- a máj és a vesék patológiája;
- magas koleszterinszint;
- szájgyulladás, parodontitisz;
- égési sérülések, rovarcsípések, herpesz;
- cukorbetegség.
Az amarant levél és vetőmag készítményeket belső és külső használatra szánják. Erősítik a testet, segítenek ellenállni a különböző fertőzéseknek, erőt és energiát adnak.
Melyek az amarant magjai és levelei?
A Shiritsa leveleket főzéshez használják, amelyek olyan egyedi vegyületeket szolgáltatnak a testnek, amelyek elősegítik a növekedést, fejlődést és az emberi egészséget.
Tehát a növény leveleiben található anyagok:
- normalizálja a hormonális hátteret;
- kiküszöböli a különféle eredetű fájdalmakat;
- javítsa a láz állapotát, megszüntesse a lázot;
- növeli a fertőzésekkel szembeni rezisztenciát;
- erősíti az ereket;
- hozzájárul a fokozott hatékonysághoz;
- normalizálja a légutakat;
- javítja a bőr állapotát.
A levelek kivonata 2 éves kortól alkalmas. A lé erősíti a gyermek immunitását és hozzájárul az összes rendszer normál fejlődéséhez.
Az amaránmagokat liszt és keményítő, olaj és korpa előállításához használják.
Ezek a termékek:
- normalizálja a cukor és a koleszterin szintjét;
- fel kell gyorsítani az anyagcserét;
- javítja a bél motilitását;
- serkenti a máj és a vesék működését;
- javítja az idegrendszer működését;
- normalizálja a vérnyomást.
Népi tanácsok:cékla: előnyök és kár
Alkalmazás a hagyományos orvoslásban
A gyógyítók a shiritsa gyógyító tulajdonságait felhasználják, hogy javítsák a beteg állapotát különböző betegségekkel szemben. Sok recept létezik ennek a növénynek a magvak és levelek felhasználásával.
- Az immunitás erősítésére szezonális betegségek idején hasznos alkoholtartalmú levelek tinktúráját venni. A főzet elkészítéséhez 200 g száraz alapanyagot kell önteni egy pohár vodkába. Ragaszkodjon hozzá, hogy a kompozíciónak sötét helyen kell lennie 7-8 napig. A drogot naponta háromszor 10 csepp kell használni, hozzáadva a teahoz.
- Különböző bőrbetegségek sikeresen kiküszöbölik a gyógyfürdőket. 500 g száraz levelekhez és magokhoz vegyen be 2 liter forralt vizet. Hagyja enyhén lehűlni, majd engedje bele a kezét vagy a lábát 15-20 percig. Ezen túlmenően, ha egy ilyen szerszámmal mossuk le az arcát, lelassíthatja az öregedést, megszüntetheti a kis ráncokat és ragyogást adhat a bőrnek.
- A pajzsmirigy reszelt leveleinek víz-tinktúrája javítja a vese és a máj működését. A termék elkészítéséhez 15 g alapanyagot öntsünk egy liter forrásban lévő vízzel, hagyjuk főzni 10–15 percig, majd szűrjük le. A tinktúra nagyon édes, ízét citromlével meghígíthatja. A gyógyszert naponta háromszor 15 ml-re kell használni, a kezelési idő 10-14 nap.
- Ennek az egyedülálló növénynek a csírázott magjai rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek. A rákos betegek 2 órával étkezés előtt vagy kemoterápia után vehetik be őket.
Amarantliszt
Ha őrli a vetőmagot, akkor nagyon hasznos lisztet kap, amelynek népszerűsége napjainkban egyre növekszik. Összetételében nincs glutén, ezért az ilyen lisztből gluténmentes kenyeret kapunk, amely nem okoz allergiát, javítja az emésztést, eltávolítja a méreganyagokat és elősegíti a bél motilitását.
A lisztből különféle sütési formák is előállíthatók - gofri, keksz, palacsinta, muffin. Sok országban ez a termék szerepel az anyatej-helyettesítő tápszerekben.
Amarant mag olaj
A shiritsa minden hasznos anyaga magas koncentrációban van az olajban. A terméket szakácsok készítik ízletes és egészséges ételek elkészítésére, az orvostudományban és a kozmetikában pedig a test általános állapotának javítására.
Az amaránaolaj előnyei és hátrányai még nem tisztázottak teljesen. A népgyógyászatban a férfiak különösen értékelik a gyógyszer azon képességét, hogy regenerálja a sérült szöveteket.
Ezen felül amarantiaolaj:
- kiküszöböli a nőgyógyászati betegségeket;
- normalizálja a májat;
- enyhíti az ízületek gyulladását;
- kiküszöböli a torokfájást;
- javítja az emésztőrendszert;
- ödémával, daganatokkal küzd;
- javítja a látást;
- telíti a sejteket oxigénnel.
A Shiritsa olaj segíti a test fiatalítását. Régóta észrevették, hogy a termék rendszeres használata ételekben csökkenti a szürke haj megjelenését, javítja a bőr állapotát, erősíti az emlékezetet, energiával tölti a testet és jó hangulatot ad.
Ellenjavallatok és lehetséges károsodások
Előfordulhat, hogy egy növény gyógyító tulajdonságai nem derülnek ki teljesen, ha az ember egyénileg érzékeny a termékre. Az amarant alapokra allergia nagyon ritka, de nem zárható ki.
A növény gondos használatát igénylő relatív ellenjavallatok a következők:
- hasnyálmirigy krónikus patológiái;
- a rossz koleszterin felhalmozódása a testben;
- epekövek és vesekő;
- krónikus pancreatitis;
- nyombélfekély;
- celiakia.
Más esetekben az egészséges shiritsa megfelelő használata erősíti a testet, fiatalságot, szépséget és egészséget ad.
