Fehérje étrend fogyáshoz egy hétig és 14 napig

A túlsúly elleni küzdelem nem csak a divat tisztelete, hanem a test egészségének és fiatalságának fenntartása is. Úgy gondolják, hogy a fogyáshoz szükséges fehérjetartalmú étrend a legmegtakarítóbb és leghatékonyabb módja annak, hogy visszanyerje korábbi kegyelmét. Kinek mutatják, és mi a lényege?

A fehérje étrend lényege és alapelvei

A fehérjék étrendünk fontos részét képezik, mivel jelentős szerepet játszanak az anyagcserében. A fehérjének szükségszerűen élelmet kell tartalmaznia, anélkül, hogy megszakad az esszenciális aminosavak szintézise. Hogyan működik a fehérje? Az étellel járó emésztő enzimek aminosavakra bontják azt, és viszont saját fehérjét szintetizálják, vagy lebontják, energiává alakulva. A fehérjék energiaforrásként való használata fontos a böjt és az étrend körülményei között, különben a test saját proteinjei energiaforrássá válnak, elsősorban az izomszövet kárára.

A fehérjetartalmú étrend az ókorban jött létre, azóta, hogy az olimpiai játékok Görögországban megalapultak. A verseny előtt a sportolók húst fogyasztottak, kivéve kenyeret, édességeket, bort, gyümölcsöt és zöldséget. Ennek eredményeként a sportolók lefogytak, de nem veszítették el az izomtömeget. A modern fehérje diéta középpontjában ugyanazok az alapelvek vannak - az élelmiszerekből származó szénhidrátok szintjének csökkentése a fehérjék javára. Mennyi fehérje szükséges? Egységes fogyasztási szabványokat nem állapítottak meg.A vastagbél mikroflóra aminosavakat szintetizál, amelyeket nem vesznek figyelembe a fehérje-előírások előkészítése és kiszámítása során.

Az étrendnek sokféle változata van. De mindannyian egyesíti a fő elv: a szénhidrátok hiányát a proteinek ellensúlyozzák.

Ez csökkenti a zsírmennyiséget. Különböző lehetőségek vannak a fehérjetartalmú étrendben: fehérje-szénhidrát, fehérje-zsír.

Az étrend alapvető szabályai:

1. Minden étkezésnek tartalmaznia kell egy adagot fehérjét és további alacsony szénhidráttartalmú ételeket.
2. Délig 1-2 étkezés megengedett komplex szénhidrátokkal - hajdina, rizs, zabliszt.
3. Délután a fehérjéket keményítő nélküli zöldségekkel kell fogyasztani: uborka, káposzta, paradicsom, cukkini.
4. Gyümölcsökből édesítetlen alma és citrusfélék megengedettek.
5. Az állati zsírok legfeljebb 40-50 gramm naponta fogyaszthatók.

A fehérjetartalmú étrend nem korlátozódik egy-két napra, ne keverje össze a mono-étrenddel. Az ilyen étrend időtartama közvetlenül befolyásolja az eredményt: annál hosszabb az étrend, annál hosszabb a testsúlycsökkentés hatása. Ugyanakkor az izomszövetek nem vesznek el, a domborművek világosabbá válnak, a test nem tapasztal energiahiányt.

Fehérje diétás termékekre vonatkozó ajánlások

Mely ételek képezik a fehérje diéta alapját? Először is, hús (borjúhús, alacsony zsírtartalmú marhahús, nyúl), baromfi (pulyka, csirke), hal (szinte bármilyen).

A teljes fehérje, amely a szükséges, ideértve az esszenciális aminosavakat is, olyan termékekben található, mint például:

• tojás;
• tejtermékek;
• túró;
• a sajt.

Hibás fehérjék (amelyekben hiányzik a fontos aminosavak) megtalálhatók a növényi élelmiszerekben: hüvelyesekben, gabonafélékben, diófélékben és néhány zöldségben. Ezek a termékek részben képesek helyettesíteni a kiváló minőségű fehérjét, de az étrendben az állati eredetű termékekkel nem lehet lemondani.

Milyen ételeket kell még bevonni az étrendbe, ha lefogy a fehérje? Ha az étrend nem szigorú, akkor a szénhidrátok (egészséges, „hosszú játék”) és a zsírok korlátozott mennyiségben engedélyezettek. Minél szegényebbek az élelmiszerek energiaértéke szempontjából, annál jobb.

Fontos, hogy ne felejtsük el néhány szabályt:

• az élelemből származó kalóriának kevesebbnek kell elmennie, mint pazarolni;
• részlegesen kell enni: gyakran (3-4 óra után) kis részletekben;
• az utolsó étkezésnek legkésőbb 3-4 órával lefekvés előtt kell lennie.

Nem szabad elfelejtenünk az ivási módot, és a sima víz a legmegfelelőbb. Ön inni tejet, teát, kávét - legfeljebb egy csésze naponta.

Ellenjavallatok a fehérjetartalmú étrendhez

Az élelmiszerekből származó túlzott fehérjebevitel nem kevésbé veszélyes lehet, mint a hiány. Az "extra" fehérje bekerül az energia anyagcserébe, de további terhet ró a májra és a vesére, mivel ezek a szervek távolítják el a fehérjemolekulák végtermékeit a testből. Ugyanakkor serkenti a putrefaktív mikroflóra bél gyors növekedését. Ezért a fehérjetartalmú étrend ellenjavallt károsodott máj- és vesefunkcióval rendelkező egyéneknél.

Ezenkívül az étrend időtartamát csökkenteni kell:

• magas koleszterinszint;
• gastrointestinalis betegségek;
• köszvény;
• cukorbetegség;
• amenorrhoea nőkben.

Nem ülhet serdülők és gyermekek fehérjetartalmú étrendjén - a növekedés és a test hormonális kiigazításának ideje alatt teljes étrendre van szükség!

Csak egy diéta? Szükségem van sportra?

A fehérjetartalmú étrend hatékonynak tekinthető, de a sportolás csak rajta üdvözlendő. A sportolók betartják ezt a diétát az izmok felépítéséhez és a testzsír eltávolításához (ezt a folyamatot "szárításnak" hívják).

A testmozgást azonban a diákoktól távol eső embereknek is megmutatják, mivel lehetővé teszik:

• fenntartja az izomtónusot, ne veszítse el tömegét;
• Kerülje el a bőr elsüllyedését gyors fogyással;
• növelje a test állóképességét, ami annyira fontos az étkezési korlátozások esetén;
• gyorsítsa fel a zsírégetést.

A fizikai aktivitást egyénileg kell megválasztani, figyelembe véve a fogyás korát, képességeit, kezdeti súlyát.

E tekintetben hatékony:

• fitness;
• CrossFit;
• aerobic;
• úszás;
• kerékpározás és így tovább.

Mi az a lipolízis?

A fogyás során többször hallható olyan kifejezés, mint a "lipolízis". Mi ez?

A lipolízis a zsírok lebontásának metabolikus folyamata a testben. A zsírokat egy speciális enzim, a lipáz bontja le zsírsavakká.

A sejtszintű természetes fiziológiai lipolízis mellett a "lipolízis" szónak van egy másik jelentése.

Ez a fogyás segítő technológiáira vonatkozik:

• injekciós lipolízis - gyógyszerek bevezetése dezoxikoláttal, lipázzal és foszfatidilkolinnal a zsírszövet hidrolízisének és pusztulásának felgyorsítása érdekében;
• az elektrolipolízis olyan hardver eljárás, amelynek során a zsírok áramlások hatására bomlanak le;
• lézer lipolízis;
• radiolipolízis - rádióhullámon alapuló eljárás;
• vákuum lipolízis.

A fehérjetartalmú étrend azonban önmagában kiváló módja a túlsúly elleni küzdelemnek, és további technológiák csak akkor lehetségesek, ha sürgősségi fogyás szükséges, és alapos vizsgálat után, mivel ezeknek számos ellenjavallata van.

A fő protein étrend menü

Milyen ételek tartalmaznak fehérje diétát a fogyáshoz? Egy hétig, kettőnként vagy négyhéten keresztül menük készíthetők előre, hogy megvásárolhassák a szükséges termékeket és megtervezhessék a táplálkozást a kívánt időszakra.

Menü 7 napig

Egy hét fehérje diéta - és könnyedén elbúcsúzhat pár-három kilogrammról. Mit kell tartalmazni a heti mintamenüben?

A hét napja	A fő étkezés a reggeli	A fő étkezés ebéd	A fő étkezés vacsora
hétfő	• Főtt csirke - 100 gramm; • Hajdina, áztatva este forrásban lévő vízben - 60 gramm; • Tea.	• Borsó kása - 100 gramm; • 80 grammban párolt borjúborda; • Frissen sajtolt gyümölcslé cukor nélkül.	• Omlett 2 tojásfehérjéből és fél pohár tejből; • 1/2 grapefruit.
kedd	• főtt tojás; • Teljes kiőrlésű kenyér egy szelet kemény sajttal; • Tea cukor nélkül	• Főtt lencse - 80 gramm; Párolt hal - 100 gramm; • Tea.	• Zsírtalan túró - 150 gramm.
szerda	• Túrós rakott cukor nélküli - 150 gramm; • Sajt - 20 gramm; • Egy csésze kávé cukor nélkül.	• csirkemell - 200 gramm; • petrezselyem; • 1 paradicsom; • Áfonyalé.	• Kefir - 200 gramm; • Főtt tojás.
csütörtök	• Zsírtalan túró - 120 gramm; • Zabliszt sütik - 1 darab; • Tea tejjel, cukor nélkül.	• Halszelet - 80 gramm; • Főtt hajdina - 60 gramm; • Tea.	• Természetes joghurt - 200 gramm.
péntek	• Halfuttatás - 150 gramm; • főtt tojás; • Tea.	• Csirkefilé - 200 gramm; • Friss káposzta saláta; • Tea.	• Zsírtalan túró - 200 gramm.
szombat	Párolt csirke szelet; • Főtt rizs só és olaj nélkül - 60 gramm; • Csipkebogyó húsleves.	• karfiol - 60 gramm; • Sült hal - 100 gramm; • paprika; • Természetes gyümölcslé.	• 3 fehérjéből és ½ csésze tejből készült omlett.
vasárnap	• Főtt pulyka - 150 gramm; • kemény sajt - 30 gramm; • Tea.	• Főtt borjúhús - 120 gramm; • Főtt rizs - 40 gramm; • petrezselyem; • Tea.	• Zsírtalan túró - 200 gramm.

A snackben megengedett:

• reggel - édesítetlen gyümölcsök, diófélék;
• joghurt;
• egy szelet sajt;
• protein bár (hetente 1-2 alkalommal).

A fehérjetartalmú étrend receptei nagyon változatosak lehetnek, tehát a táplálkozás nem tűnik monotonnak.

Menü 14 napig

A legjobb eredmény egy kéthetes protein diéta. A 14 napos menü így nézhet ki:

Diéta nap	reggeli	ebéd	vacsora
1-7 nap	A hét menüje, lásd a fenti táblázatot
8 nap	• Zabliszt a vízen - 50 gramm; • Csirkefilé - 100 gramm.	• Zöldséggel párolt hal - 200 gramm	• Nem zsíros joghurt - 150 gramm
9 nap	• Hajdina - 40 gramm; • Főtt, sovány marhahús –120 gramm.	• Párolt cukkini - 100 gramm; • párolt csirke szelet - 100 gramm.	• Omlett 2 tojásfehérjéből és ½ csésze tejből
10 nap	• 2 főtt tojás; • Kemény sajt - 40 gramm	• Friss uborka saláta - 100 gramm; • Halfoltok - 80 gramm.	• Zsírtalan túró - 120 gramm.
11 nap	• Zabliszt tejben - 50 gramm; • Főtt tojás.	• Párolt káposzta borjúhús - 200 gramm.	• Kefir - 200 gramm.
12 nap	• Főtt rizs só nélkül - 50 gramm; • Halszelet - 60 gramm.	• Csirkeleves - 100 ml; • Csirkefilé - 100 gramm.	• Omlett 2 tojásfehérjéből és ½ csésze tejből
13 nap	• Főtt pulyka - 100 gramm; • Esténként forrásban lévő vízben átitatott hajdina.	• Borsó kása - 60 gramm; • Csirke souffle - 80 gramm.	• Zsírtalan túró - 120 gramm.
14 nap	• Túrós rakott cukor nélküli - 120 gramm; • Sajt - 30 gramm.	• Főtt rizs - 40 gramm; Párolt hal - 120 gramm.	• Természetes alacsony zsírtartalmú joghurt - 120 gramm.

4 hetes menü

A tejtermékek széles körű használata miatt egy hónapos fehérjetartalma bővíthető, így a test nem tapasztal kalciumhiányt. A hasznos nyomelemek segítik a tengeri pótlást. A körmök, a haj és a bőr egészségének fenntartása érdekében minden reggel ajánlott egy teáskanál lenmagolaj bevétele.

A havi fehérje étrendből való kilépésnek fokozatosan kell történnie, apránként meg kell növelni a menü szénhidrát- és zsírtartalmát.

Az étrend változatossága és alapelvei

A fehérjefogyasztás a fogyás sok népszerű módszerének alapja.

Ducan fehérje diéta

A Ducane-diéta szerzője francia, Dr. Pierre Ducane. Több mint három évtizede támogatta a fogyás elképzelését, és különösen híres lett a "Nem tudok lefogyni" című könyv megjelenése után.

Olvassa el még: Ducan fehérje diéta

Az étrend ketózison alapul - a test saját zsírok fogyasztása energia „üzemanyagként”.

Az étrend több szakaszból áll:

1. támadás - legfeljebb 3 kilogramm túlsúly elvesztése két-hét napos időszak alatt. Természetesen a roham nem veszít annyi zsírt, mint a víz, de ez a szakasz jó ösztönző a diéta folytatására.
2. váltakozás - Ez a szakasz hét tucat fehérjetartalmú élelmiszer és három tucat bizonyos zöldség felváltásából áll. Mindent, amit egy fehérjetartalmú étrendben enni lehet, részletesen ismertetjük. A fázis időtartamát a kiegészítő kilogrammok mennyiségétől függően választják meg, és a következő képlet alapján számítják ki: egy hét minden túlsúly tömegére.
3. rögzítő - Ez a szakasz szükséges ahhoz, hogy az étrend elhagyása után a súly ne térjen vissza. Fokozatosan bevezetheti a keményítőt, gyümölcsöt és kenyeret tartalmazó termékeket. Ennek a szakasznak az időtartamát a következő képlettel kell kiszámítani: az előző szakaszban ledobott minden kilogrammra - a rögzítés 10 napja.
4. stabilizáció - ez a szakasz lehetővé teszi, hogy mindent megegyen, de ne hízjon meg, betartva az egyszerű szabályokat: egy héten egy nap csak fehérje, napi korpa tartalmaz, sokat mozog. A stabilizációnak életmódvá kell válnia.

Ducan étrendjét gyorsnak hívják, ez azonban nem így van. A szabályokat követve egy héten belül akár fél kilogramm tömeg is lefogyhat.

Fehérje- és növényi étrend

Hosszú ideig ülhet egy fehérje-zöldség diéta mellett az egészség károsítása nélkül. A fogyás ezen módszerének lényege a zöldségek és a fehérjetartalmú ételek váltakozása. Az étrend időtartama egy hónap lehet. A fehérje-zöldség menü elsősorban alacsony kalóriatartalmú ételekből áll, de nem tiltja a telítettséghez szükséges mennyiségű étkezést. A test nem tapasztal stresszt, valamint vitamin- és energiahiányt.

Fehérje diéta "Maggie"

A „Maggie” elnevezésű étrend célja a test kémiai zsírégetési folyamatainak felgyorsítása. A Maggi-diéta tojásételekből áll, és a kalóriát nem veszik figyelembe. A tojás intoleranciája esetén túrós pótlása megengedett. Az étrend 4 hétig tart, amelynek során akár 20 kilogramm túlsúlyt is elveszítheti.

Fehérje- és zsírtartalom

A táplálék rendszeren keresztül a testbe jutó fő energiaforrás a zsír. Aktiválja a glikogénraktárak kiadásának mechanizmusát. Egy ilyen étrend nem okoz számottevõ csapást a belsõ szervek munkájára, és tartós hatást gyakorol a fogyásra a szénhidrátok csökkentése miatt.Ennek az étrendnek az alapelvei képezték Dr. Kovalkov szerző súlycsökkentő rendszerét, amely egyre népszerűbb.

Fehérje-szénhidrát diéta

A fehérje-szénhidrát étrend fő alapelve a fehérjék és a szénhidrátok váltakozása. Ennek eredményeként a test energiakészleteket fogyaszt a zsírsejtekből. Ebben az esetben csak a zsír éget el, és az izmok normálisak maradnak. Az étrend szabályait követve 2-3 hét alatt búcsút mondhat tíz kilogrammnak.

Fehérje diéta terhes nők számára

A terhesség alatt a fehérjetartalmú étrend lehetővé teszi, hogy ne töltsön be extra fogyót, és lehetővé teszi a magzat normál fejlődését is. Alapjának húsnak, halnak, tejtermékeknek kell lennie. Ugyanakkor nem szabad elfelejtenünk, hogy a leendő anya étrendjének teljesnek kell lennie, és nem szabad teljes mértékben elutasítani a zsírokat és a szénhidrátokat!

Dr. Robert Atkins diéta

Az Atkins-diéta alacsony szénhidráttartalmú étrend. Az amerikai kardiológus, Robert Atkins fejlesztette ki. Az American Medical Association arra a következtetésre jutott, hogy a fogyás nem a szénhidrátmennyiség korlátozásával jár, hanem az étrend időtartamával és a teljes kalóriabevitel csökkenésével. Az Atkins-rendszer azon alapul, hogy korlátozza a szénhidrátbevitelt annak érdekében, hogy az anyagcserét átvigye a zsírégetésre. Az orvos azt az elképzelést fogalmazta meg, hogy a test több kalóriát ad a zsírégetésre, mint a szénhidrátok pusztítására. A hús és a hal mellett a módszertan szerző korlátozás nélkül tenger gyümölcseit, tojást, gombát és mérsékelten zsírokat, dióféléket, tejtermékeket is fogyaszthat. Ezt a diétát elismerték a világ egyik legmegtakarítóbb étrendjének.

Fehérje diéta terhesség alatt

A csecsemők várakozása alatt a diéta önmagában tilos! A nők étrendjének teljesnek és változatosnak kell lennie mind a kilenc hónap alatt. A fehérjetartalmú étel lehet a menü alapja, ám zsírokkal és szénhidrátokkal kell kiegészíteni. A "szénhidrátok" "hosszú" szükségesek, amelyek megtalálhatók a gabonafélékben és a gabonafélékben, a zöldségekben és a gyümölcsökben. Az üres és gyors szénhidrátoktól azonban jobb tartózkodni.

Ha a terhes nő túlságosan hízik, vagy ödémát szenved, az orvos ajánlhatja böjtnapjait fehérjetartalmú ételekre - túróra, csirkere stb. Ezeknek az egyes napoknak azonban nem szabad egy napnál tovább tartaniuk.

Visszajelzés és eredmények

A fehérjetartalmú étrend lehetővé teszi, hogy gyorsan és hatékonyan lefogyjon.

Támogatói a nyilvánvaló előnyöket hívják fel:

• diétával megengedett ételek széles listája;
• éhség hiánya;
• minimális terhelés a test szerveire és rendszereire (ideértve az idegrendszert is).

„A szénhidrátok korlátozása az étrendben okos megközelítés a fogyáshoz. Mi a fehérjetartalmú étrend veszélye? Az alacsony szénhidráttartalmú étrend a fehérje mint energiaforrás aktív felhasználásához vezet, mondja Dr. A.G. Utin (szívsebész, kardiológus, Moszkva). - És ez növeli a nitrogéntartalmú termékek mennyiségét a testben, ami megterhelést jelent a májban és a vesékben. Ezért van szükség egy biokémiai vérvizsgálatra, mielőtt ugyanazon a Ducane-diéta mellett járna! "

Az étrend, amelyben túlnyomórészt fehérjetartalmú ételek vannak, számos ellenjavallatot mutat, azonban a kézzelfogható hatás és a rajongói körében jelentõs túlsúlycsökkenés miatt az ilyen típusú étrend nagyon népszerû.