Bármilyen ünneplésre vagy rendes vacsorára palacsinta salátát szolgálhat fel. Az összetevők nagyon különbözőek lehetnek: palacsinta szinte minden termékkel összhangban. De az összetevők többlete tönkreteheti az ételt, és ami a legfontosabb - azokat is helyesen kell kiválasztani egymáshoz. Ma megtanul néhány finom salátareceptet tojás palacsinta hozzáadásával, amely senkit sem hagy közömbösen!

Füstölt csirke saláta

Minden háziasszony számára fontos, hogy legyen egy saláta receptje füstölt csirkével és palacsintával, mert nagyon ízletes. Sőt, az ételnek még nem volt ideje unalmasá válni, mint sok klasszikus snacknél. Ebben a részben megtalálható a saláta egyszerű, de nagyon érdekes verziója, amelyet egyszerűen elkészítenek és mindenki szeretni fog, mert nincsenek „amatőr” termékek kombinációi! A recept előnye az összetevők rendelkezésre állása és alacsony ára.

A következő termékekre lesz szükség:

  • 2 evőkanál. l. keményítő;
  • 7 tojás;
  • 300 gramm füstölt csirke filé;
  • egy doboz konzerv vagy főtt kukorica;
  • egy pár pácolt uborka;
  • vörös saláta feje;
  • egy pekingi káposzta;
  • fél citromlé;
  • majonéz;
  • friss fűszernövények és só.

előállítás:

  1. Készítse elő a palacsintát: keverjen össze 5 tojást és a keményítőt, süsse meg a vékony palacsintát, és lehűlés után vágja nem túl vékony szalmává.
  2. Vágja fel a hagymát félkarikákra vagy finoman, vágja a káposztát szalagokra, keverje össze apróra vágott csirkével, palacsintával és kukoricával.
  3. Vágja az uborkát, ahogy tetszik.
  4. Forralunk 2 tojást, apróra vágjuk, adjuk hozzá a többi hozzávalót.
  5. Keverje össze az összes hozzávalót majonézzel és sóval.
  6. Megszórjuk a salátát apróra vágott friss gyógynövényekkel.

Sokkal több salátarecepte van füstölt csirkével és palacsintaval, de számos lehetőség van arra is, hogy más alapanyagokkal készítsünk palacsinta salátákat. Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg ezekkel.

Olasz saláta palacsinta

Az étel klasszikus receptje a füstölt csirke felhasználása. Csak az első receptben leírt módon kell palacsintát főzni, össze kell keverni csirkével, fokhagymával és majonézzel. De vannak más változatai az olasz palacsinta saláta főzéséhez is, amikor nincs kéznél füstölt csirke, hanem van egy egyszerű főtt kolbász! Bemutatunk Önnek egy csodálatos receptet, amely takaríthat meg váratlanul érkező vendégek esetén.

összetevők:

  • tojás;
  • egy pohár tejet;
  • fél pohár liszt (kevesebbre lehet szükség, ez egy palacsinta tésztához, lásd az állagot);
  • 200-300 gramm főtt tejkolbász;
  • 2 gerezd fokhagyma;
  • olívaolaj - egy evőkanál;
  • majonéz (salátaöntethez, tedd, ahogy tetszik);
  • olajbogyó vagy olajbogyó;
  • só és őrölt fekete bors.

Főzési módszer:

  1. Készítsen palacsintát tojásból, egy pohár tejből és fél pohár lisztből. Készítsen tésztát, mindkét oldalán megsütjük a palacsintát, szalagokra vágva.
  2. Vágja le a kolbászat, ahogy tetszik.
  3. Eladja a fokhagymát sajtón keresztül.
  4. Keverje össze az összes hozzávalót, adjon hozzá majonézt, egy kevés olívaolajat.
  5. A palacsinta salátába sót és borsot helyeznek tálalás előtt, hogy az összetevőknek ne legyen idejük átázni, az íze nem azonos.

Díszítsük olajbogyó vagy olívaolaj felével.

Marha- és tojás palacsinta

Kiderül, hogy nagyon finom saláta palacsintával és főtt marhahússal! Adjon hozzá még néhány hozzávalót, és kap egy nagyszerű snacket az ünnepi asztalra, amely nemcsak ízletes, de gyönyörűnek tűnik és drága is!

összetevők:

  • fél pohár tej;
  • 2 tojás
  • liszt, a folyékony palacsinta tészta elkészítéséhez szükséges;
  • 300 gramm marhahús bélszín;
  • 200 gramm koreai sárgarépa;
  • sampinyonval - 10 darab elég;
  • olívaolaj;
  • citromlé - ízlés szerint;
  • só, a piros és a fekete őrölt paprika keveréke (ha nem tetszik túl meleg, ne vegye be a piros paprikát).

előállítás:

  1. Süssük meg a gombát kis mennyiségű olívaolajban, szalagokra vágva.
  2. Forraljuk a marhahúst sózott vízben. Van egy titok, amely segít a hús lédússágának főzés után: tedd a húst már forrásban lévő vízbe, és ne hidegbe, így a felső réteg megsérül és a gyümölcslé nem kerül ki. Hűtés után vágja a húst salátára alkalmas szeletekre.
  3. Tejből, lisztből és tojásból készítsen tésztát, készítsen belőle palacsintát, tésztára vágva (ehhez tekercses palacsintát tegyen).
  4. Keverjük össze az összes hozzávalót.

A végén adjunk hozzá olívaolajat, citromlevet, sót és borsot.

Omlett és sonka

Kolbászos palacsinta saláta soha nem marad az asztalon vacsora után, tehát biztonságosan megtehető, és így tovább! Sokféle lehetőség van az omlett saláta számára, kipróbálhatja az összetevőket, megváltoztathat valamit, hozzáadhat hozzá. Főzhet palacsinta salátát csirkével és sonkával, de itt kell kissé izzadnia. Ha érdekes bemutatással szeretne lepni a vendégeket, vegye figyelembe ezt a receptet.

A saláta összetétele tartalmazza:

  • csirke filé (200-300 gramm súlyú mell);
  • sonka (kb. 400 gramm szükséges);
  • 5-7 tojás;
  • 5-7 palacsinta;
  • 50 gramm hámozott dió;
  • tejföl;
  • friss zöldek.

Főzni:

  1. Készítsen omlettet a tojásokból (minden egyes tojást verten külön, és mindkét oldalán serpenyőben süssük), hajtsa össze egy halomba és vágja le.
  2. Forraljuk fel a csirkét sózott vízben, szeletekre vágva.
  3. A sonkát szeletekre kell vágni. Mindegyik rétegben egy csirkehúst tekercselje a tekercs palacsinták segítségével, spatullát nyomva a serpenyőre, mindkét oldalán megsütjük (nemcsak ízletesebb lesz, de a további főzés során nem szakad el).
  4. Vágja az egyes tekercseket apró körökre.

Helyezzen egy omlett egy tányérra minden vendég számára, apróra vágott sonkát és csirketekercset tetejére, öntsön tejfölből készült mártást, reszelt kemény sajtot, habarcsban összetörött diót és friss fűszernövényeket.

Vörös káposzta és tojás palacsinta

Nagyon ízletes saláta, könnyű és kiadós. Ebben az esetben nem használunk húsösszetevőket, és ez elősegíti az ételek diverzifikálását!

Szükséges összetevők:

  • 150 gramm vörös káposzta;
  • 5 tojás + 2 evőkanál keményítő palacsintán;
  • egy konzerv vörösbab konzerv;
  • fél doboz konzerv kukorica;
  • tejföl és só megöltésére.

Főzési utasítások:

  1. Keményítő és tojás keverésével megsütjük a palacsintát. Cut.
  2. Vágja a káposztát vékony csíkokra, ne felejtse el a kezét, mivel a tésztát dagasztva lágyabb lesz.
  3. Keverjük össze a kukoricát, a babot (előzetesen öblítsük sóoldattal), a palacsinta szalmáját, a káposztát.

Ízesítsük tejföllel és egy kevés sóval.

Meleg palacsinta saláta

Ez egy érdekes előétel, amelyet melegben szolgálnak fel. Ideális esetben egy ilyen saláta egyaránt alkalmas lesz az ünnepi asztalra és csak egy családi vacsorára. Még palacsinta salátát is felszolgálhat reggelire, hogy testét teljessé tegye fehérjékkel egy hosszú, kemény nap alatt!

Az előkészítéshez a következő összetevőkre van szükségünk:

  • 5 tojás;
  • 2 evőkanál keményítő;
  • 300 gramm sonka;
  • 200 gramm sampinyonval;
  • nagy hagymafej;
  • némi sót;
  • tejföl vagy majonéz az öntettel.

előállítás:

  1. Keverje össze a tojást keményítővel, habverővel habverővel. A kapott tömegből készítsen több vékony palacsintát.
  2. Finomra vágott hagymát pirított gombával napraforgóolajban.
  3. Vágjuk sonkát, forró palacsintát, keverjük össze pirított gombával.
  4. Adjunk hozzá egy kevés sót, majonézt vagy tejfölt, és azonnal tálaljuk, amíg lehűl!

Ha a palacsinta saláta stagnál az asztalon, melegítse fel a mikrohullámú sütőben.

Májral és sárgarépával

Palacsinta saláta marhahús vagy csirkemájjal - nagyon finom, kielégítő és egészséges! Főzhet koreai sárgarépával és főzve. Ma fontolja meg a sült sárgarépa receptjét!

összetevők:

  • 300 gramm csirke- vagy marhamáj;
  • egy közepes méretű sárgarépa;
  • hagyma fej;
  • 3-4 tojás;
  • fél pohár tej;
  • némi liszt;
  • tejföl vagy majonéz;
  • a sót.

A főzés teljesen egyszerű és egyértelmű:

  1. Készítsen palacsintát tojásból, lisztből és tejből (a palacsinta állandósága rendes palacsinta) vágja fel, mint az összes korábbi lehetőségnél.
  2. Forraljuk a májat, apróra vágjuk. Vágja a hagymát félkarikákba, reszelje a sárgarépát, süsse a zöldségeket, amíg lágyak, de ne várja meg, amíg a sütés megjelent!
  3. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá majonézt vagy tejfölt az ízlés szerint, sót.

A palacsinta saláta bármilyen háziasszony zsetonjává válhat! A helyzet az, hogy az emberek már belefáradtak a szokásos "olivier" -be, rákos salátába, heringbe egy bundában és így tovább. És egy palacsinta saláta elkészíthető minden alkalommal új módon, és ezer, ha nem több, az összetevők kombinációja létezik! Ne félj kísérletezni a konyhában, készítsen még újabb kombinációkat, lepje meg a vendégeket és a háztartásokat kulináris képességeikkel. Sok sikert kívánunk a főzéshez és a jó étvágyat!

Kapcsolódó szoftver:Még több a szerzőtől: