Kukoricadara palacsinta - 4 egyszerű recept

Csipkés és illatos palacsinta kiváló reggeli étel, és a kézművesek tudják, hogyan kell ezt az ételt minden nap elkészíteni egy új recept szerint. Összeállítottuk az egyszerű és finom kukoricadara palacsinta recepteket, amelyeket minden ínyenc imádni fog.

Még egy kezdő háziasszony is tudja, hogyan kell sütni a palacsintát, de nem mindig lehetséges ízletes és illatos tésztát főzni. A kukoricadaranak megvannak a sajátosságai. A palacsinta aromás, egészséges, puha.

Kukoricaliszt palacsinta a tejben

A kukoricadaraval főtt palacsinta lehetõsége egy könnyû reggelinek. Az ilyen palacsinta bármilyen feltöltésre alkalmas, jól megőrzi alakját.

A főzéshez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• tej - 300 ml;
• olaj - 3 evőkanál. l .;
• tökéletes tojás - 2 db .;
• granulált cukor - 50 g;
• liszt - 300 g;
• só - ½ teáskanál.

A főzés hasonló a hagyományos módszerhez: sütéshez csak széles serpenyőre és egy szelet bármilyen állati zsírra van szüksége.

1. Először keverjük össze a tojást és a tejet, amíg vastag hab képződik, majd előkészítjük a liszt alapot.
2. Szitáljuk ki a lisztet, keverjük sóval és cukorral, adjuk hozzá a folyadékhoz, és alaposan keverjük össze.
3. Miután a darabok feloldódtak, bejuthat az olajba, és 40 percre teheti a tésztát. A sütő ideális hely huzat nélkül.

Főzés a kefir

Ha a tejből készült kukoricadara palacsinták kimerültek, használhat kefirot. Mellesleg ez az snack allergiások és diétás emberek számára alkalmas. A búzaliszt helyett kukoricát használnak, a cukor helyettesíthető szteviával, az étel kalóriatartalma minimális lesz.

Az ilyen egyszerű és egészséges palacsinta receptje a következő elemekből áll:

• kukoricaliszt - 2 evőkanál;
• kefir - 1 liter;
• tojás - 2 db .;
• stevia - 2 evőkanál. l .;
• só - ½ teáskanál;
• szóda - negyede teáskanál;
• finomított olaj - 2 evőkanál. l.

A kefir palacsintát nagyon egyszerűen készítik el, ehhez be kell tartania a szabályokat:

1. Először oltsuk ki a kólát a kefirban, majd öntsünk bele kukoricaliszt és hagyjuk a tésztát fél órán át hagyni.
2. Ez alatt az idő alatt a gabona telített folyadékkal, és vastag tömegré alakul.
3. Az alap előkészítése közben a tojásokat sóval és steviaval őrölték, és a kész oldatot hozzáadják a kukorica tésztához.
4. Amikor az összes alkotóelem feloldódott, beléphet az olajba, és alaposan összekeverheti.

A kész palacsintát különálló ételként szolgálják fel az asztalra, de a csomagolásba csomagolása nem fog működni. A tészta finom ízű, de törékeny textúrájú, és a tekercs azonnal elveszíti alakját.

Lenten verzió a vízen

A vízen folyó palacsinta egyszerű receptje eredetibbé tehető, javasoljuk, hogy szokásos víz helyett szénsavas vizet használjon. Az ilyen palacsinta vékony és finom.

Itt van, amire szüksége van a főzéshez:

• kukoricadara - 350 g;
• pezsgővíz - 250 ml;
• búzaliszt - 125 g;
• tej - 250 ml;
• csirketojás - 2 db .;
• kukoricaolaj - 2 evőkanál. l .;
• só - ½ teáskanál.

A főzési folyamat több szakaszból áll:

1. Jól keverje össze a kétféle lisztet és adjon hozzá meleg tejhez.
2. Amint a liszt feloldódik, vegyen be tojást és sót, valamint pezsgőt.
3. Vegyük a tésztát, amíg az összes hozzávaló teljesen fel nem oldódik. Sütés előtt fél órát áztassa.

PP kukoricadara palacsinta

A szigorú diéta betartása nem ok arra, hogy megtagadja magát a kicsi élvezetektől. A következő PP recept mindenki számára vonzó, aki úgy döntött, hogy néhány kilogrammot dob ​​el.

Egy hasznos recept azt javasolja, hogy a cukor helyébe Stevia kerüljön, és tapadásmentes edényeket használjon annak érdekében, hogy ne süssék vajban a palacsintákat.

Egy ilyen ételt egyszerűen elkészítenek, és ehhez szüksége lesz:

• liszt - 260 g;
• sovány tej - 375 ml;
• tojás - 1 db .;
• sütőpor - 1 teáskanál;
• stevia - 1 teáskanál;
• egy csipet sót.

Főzési elv:

1. Keverjük össze a szitált lisztet sóval és stevival.
2. Törje a tojásokat a tejbe és habosítsa.
3. Kombinálja az összes összetevőt, keverje meg a tésztát és süsse egy olajjal megsütött serpenyőben.

Házi élesztő sütés

A kukoricadara cukrászda fűszeres aromájú és kellemes árnyalatú. A kalóriatartalom, szemben a búzával, alacsonyabb lesz: 330 kcal / 100 gramm.

A teszt javasolt változata bármely kategória sütésére alkalmas, és annak elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

• száraz élesztő - 10 g;
• meleg víz - 0,5 l;
• fehér cukor - 3 evőkanál. l .;
• bármilyen növényi olaj - 4 evőkanál. l .;
• liszt - 6 pohár.

Főzési folyamat:

1. Kombinálja a tojást sóval és cukorral.
2. Hígítsa fel a száraz élesztőt meleg vízben, hagyja állni 15 percig. A folyamat aktívabb lesz, ha az edényeket törülközővel borítják. Öntsük a tojásokat.
3. Adj hozzá vajat és lisztet, alaposan keverve a tésztát.

A sütőtésztát a hagyományos módon készítik el, de legalább 30 percig hagyni kell állni, hogy az élesztő működjön. Ajánlatos a tésztát főzés előtt újra keverni. Töltelékként használhat burgonyapürét vagy hús tölteléket, de desszertként édes zsemlét és tekercset főzhet a tésztából.

A palacsinta kiváló kiegészítés lehet nemcsak az ünnepi, hanem a napi asztalhoz is, és a PP receptek segítik megőrizni az alakját, mivel ízletes süteményekkel kezelik magukat.