Csirke ételek - 28 finom recept

Az asztalon az orosz háziasszonyok leggyakrabban pontosan a csirkehús jelennek meg. Íze semleges, ezért sok termékhez jól megy. Ráadásul az ilyen hús tápláló és olcsó. Úgy tűnik, hogy már megpróbálta az összes csirke főzési lehetőséget? Ó, alig! Az alábbiakban találjuk a legjobb lépésről-lépésre recepteket a csirke ételekhez.

Sütő csirke ételek

Kényelmes főzni a csirke főételeket a sütőben. Ezt tetszőleges formájú sütőlemez, speciális hüvely / táska segítségével lehet megtenni.

Annak érdekében, hogy az egész csirketestet biztonságosan megsüthessék, legalább 40 percig hagyja szobahőmérsékleten állni (még akkor is, ha már felolvasztotta).

Ellenkező esetben a hús túl sokáig és egyenetlenül főz.

Egész sült csirke fűszerekben

Az alkotóelemek összetétele hasított testenként, legfeljebb másfél kilóig:

• 2 teáskanál őrölt paprika;
• 3 desszert kanál olívaolaj;
• 1 teáskanál szárított bazsalikom;
• 3–5 fokhagyma-szegfűszeg;
• durva tengeri só.

előállítás:

1. Szárítsa meg a mosott hasított testet.

Ha még nedves bőrrel süti, akkor nem fog sikerül elérni a aranykéreg felületét.

2. Zúzza össze friss hámozott fokhagyma-gerezdjét, keverje hozzá sóval, paprikával, bazsalikommal. Fedjük le a csirke hasított testét az előkészített aromás keverékkel. Mindkét oldalon meg kell dolgozni.
3. Helyezze le a csirkemellöt a formaba, és hagyja néhány órán át lehűlni.
4. Helyezze a pácolt csirkét a sütőbe, és süsse 120–130 percig közepes hőmérsékleten.

Francia csirkemell

Az összetevők összetétele:

• 1 nagy csirke filé;
Szegfűszer;
• 100 g „Poshekhonsky” sajt;
• fokhagyma só;
• zsír a forma kenésére;
• 5 - 7 db. cseresznye;
• 2 hagymafej.

előállítás:

1. A csontokból eltávolított húst vágja vékony szeletekre. Ehhez kényelmes széles éles kést használni. Mindegyik szelet dörzsölje fokhagyma-sóval.
2. Kentetett formában egy rétegben fektesse a húslemezeket. Szórjon rá egy apróra vágott fehér hagymát a tetejére.
3. Fedje le cseresznye körökkel. Az ízlés szerint felére vagy vékonyabb lemezekre vághatja őket.
4. Töltsük fel apróra vágott „Poshekhonsky” sajttal.
Küldje el ezt a kiadós csirkemelltálcát kb. Fél órán keresztül 190 ° C-ra előmelegített sütőbe. A csirke készenlétét maga a hús színe és a kiemelkedő lé határozza meg.

Julienne gombával és csirkével

Az összetevők összetétele:

• 300–350 g csirke filé;
• 2 evőkanál. apróra vágott hámozott gomba;
• 100 g már reszelt sós sajt;
• fél nagy hagyma;
• fokhagyma só és szerecsendió;
• olaj;
• egy pohár közepes zsírtartalmú tejszín;
• egy darab vaj;
• 1,5 desszert kanál vaj és azonos mennyiségű liszt.

előállítás:

1. Vágjuk a csirkét közepes szeletekre és gyorsan süssük magas lángon, amíg egy szép héj meg nem jelenik. Nem szükséges, hogy a hús teljes készen álljon. A hűtött csirkét apróra kell vágni.
2. A fennmaradó olajban megsütjük a finoman apróra vágott hagymát gombával és meghintjük fokhagyma-sóval. Az összetevőket nem szabad a tőlük felszabaduló folyadékban párolni, hanem jól pörköltnek kell lenni. Ehhez a gombát külön serpenyőben kis adagokban piríthatja.
3. Öntsük a lisztet egy tiszta serpenyőbe, és krémszerűen süssük zsír hozzáadása nélkül.
4. A termék színének megváltoztatása után adjon hozzá vajat. Készítse el a szósz alapját gyakran keverve, amíg vastag és egyenletes nem lesz.
5. Öntsük a tejszínt a lisztbe, adjunk hozzá sót és szerecsendiót. Ismét szabaduljon meg a tömegről és melegítse addig, amíg megvastagodik.
6. Helyezze a csirkét és a hagymás-gombás sültöt a szószba, majd pár percig főzzük.
7. Ossza el a tömeget speciális formákban, és töltse fel apróra vágott sajttal.
Süssük frissítőket forró sütőben 20-25 percig.Tálaljuk ugyanabban az edényben, amelyben az ételt elkészítettük.

Hogyan főzzünk grillezett csirkét a sütőben?

Az összetevők összetétele:

• 1 egész fokhagyma fej;
• 1 evőkanál. l. tengeri só;
• 1,5 kiló csirketestet;
• ½ desszert kanál bors (frissen őrölt) és néhány egész borsó;
• 1,5 desszert kanál ecetsav;
• 1/3 Art. főtt meleg víz.

előállítás:

1. Törölje szárazra a mosott csirkét papírtörlővel.
2. Keverje össze a sót, az őrölt paprikát és a darált hámozott fokhagymafejet. Kész fűszeres keverék a hasított test lefedéséhez.
3. Öntsen vizet ecet-esszenciával egy fél literes palackba, és dobja oda a borsos paprikát.
4. Helyezze a csirketestet a tartályra, és küldje az alsóbb szintre a még hideg kemencébe az „konstrukciót”, alulról egy alakot vagy egy mélylemezt cserélve.
5. Süsse 70 percig, a sütő közepes melegítésével.
6. Csak az aranybarnát ellenőrizze az étel készségét.

A bőrt nem átszúrhatja, mivel a hasított test elveszíti összes zsírját.

A palackból kijövő gőznek köszönhetően a húst valószínűleg a megadott időn belül sütjük.

Ananászsütéssel

Az összetevők összetétele:

• 5-6 kerek ananász szirupban;
• 1 csirkemell;
• 2/3 Art. reszelt sajt;
• klasszikus majonéz;
• fokhagyma só;
• 2 paradicsom;
• 1 hagyma;
• saláta és zöldek;
• napraforgóolaj.

előállítás:

1. A mell felére osztva. Vegyük mindkét darabot speciális kalapáccsal vékonyabb rétegekbe és meghintjük fokhagyma-sóval. Elviheti kedvenc fűszereit.
2. Helyezze a húst egy napraforgóolajjal megsütött sütőlapra. Fedjük le majonézzel felülről, meghintjük durván apróra vágott hagymával és kockákkal paradicsommal, a bőrrel együtt.
3. Az utoljára csirke közepes szelet egzotikus gyümölcsöket tegyen rá.
4. Töltsön meg mindent sajttal és 20-25 percig süsse magas hőmérsékleten.
Tálaljon egy forró ételt bármilyen megfelelő körettel, tegye rá salátalevelekre, és meghintje apróra vágott gyógynövényekkel.

Burgonya rakott madár

Az összetevők összetétele fontonként csirkén:

• 600–700 g burgonya;
• 2 evőkanál. durván reszelt sajt;
• 100 g hagyma;
• fokhagyma só;
• könnyű majonéz;
• 1,5 evőkanál. közepes zsírtartalmú tejföl.

előállítás:

1. Vágjuk a csirkét vékony apró darabokra. Megszórjuk fokhagyma-sóval, adjunk hozzá majonézt és alaposan keverjük össze. Hagyja bekapcsolni 20 percig.
2. Vágja meg hámozott nyers hagymát. Sókrém. A hámozott burgonyát vágjuk vékony szeletekre.
3. Fedjük le az űrlapot hagyma szeletekkel, fektessük rájuk a burgonyát, és fedjük le a zöldségeket sós tejföllel.
4. Helyezze a csirkedarabokat szorosan egymásra, és fedje le a termékeket sajttal.
5. A rétegeket vékonyabbá teheti, és ismételje meg őket többször is, amíg az összetevők kifogynak.
A rakott anyagot 190 fokos hőmérsékleten, 35–55 perc alatt főzik, a burgonya fajtájától és az összetevők darabjainak méretétől függően. Kényelmes ellenőrizni a zöldség lágyságát egy vékony fa fáklyával.

Süssük cserepes zöldségekkel

Az összetevők összetétele:

• 3 adagolt csirkedarab;
• 1 hüvely bármilyen színű paprika;
• 2 padlizsán;
• 3 közepes burgonya;
• 3 kis paradicsom;
• 1 hagymafej;
• fél sárgarépa;
• friss fűszernövények;
• só.
A megadott számú terméket 3 közepes edényhez tervezték.

előállítás:

1. Edényekben el kell rendezni a sót reszelt húst.
2. Ha szükséges, lehúzza, öblítse le és vágja az összes zöldséget apróra. Megszórjuk a padlizsánt 10 percig sóval, hogy megszűnjön a keserűség, majd öblítsük újra.
3. Keverje össze a zöldségszeleteket és a sót. Adj hozzá apróra vágott zöldeket.
4. Rendezzük a keveréket edényekbe, és öntsünk mindent kissé sózott vízzel.
5. Helyezze az edényeket egy hideg sütőbe, beállítva a hőmérsékletet 170 fokra.
Főzzük kb. Egy órán keresztül. Ezután hagyja a tartályokat további fél órán keresztül a sütőben, hogy kissé lehűljön, és ragaszkodjon hozzá.

Több főtt csirke étel

Még gyorsabban, egyszerű csirke ételeket lehet elkészíteni okos serpenyőben. A lassú tűzhely minden felelősséget vállal a termék főzésével vagy sütésével.A háziasszonynak csak el kell készítenie az alapanyagokat, be kell állítania a kívánt üzemmódot, és várnia kell a készenlét jelét.

Zselélt csirkét lassú tűzhelyen

Az összetevők összetétele:

• teljes csirke kb. 1,5 kg;
• só és borsó;
• 1,5 db hagyma és sárgarépa;
• kiló csirkecomb;
• 3 - 4 db. babérlevél.

előállítás:

1. Öblítse le a csirke lábát, vágja le a körmét és késsel távolítsa el a legszennyezettebb helyeket. Öblítse le a madár egész testét, majd apróra vágja.
2. Öntsön egy órán át hideg vízzel a húsösszetevőket. Engedje le a folyadékot tőlük.
3. Helyezze a madár részeit a „konyhai asszisztens” tálába, adjon hozzá vizet, adjon hozzá hámozott zöldségeket, petrezselymet, borsot és sót.
4. Főzzön az oltási programban 4 - 4,5 órán keresztül. Az előre főtt húst könnyen meg kell hámozni. Ha nehéz a csirkét darabolni, akkor további egy órával meg kell növelnie a főzési időt.
5. Válasszon húst a húslevesből. A csontokat dobja el, és a fennmaradó részeket szétszerelje szálakba, és ossza szét kis bölcsőben.
6. Szűrje le a maradék húslevest és adjon hozzá sót ízlés szerint.
7. Öntsön húst készített folyadékkal.
Küldje el az előételeket hidegen, amíg megszilárdul.

Ízletes pilaf csirkével

Az összetevők összetétele:

• 1 csirkenegyed, körülbelül 350–400 g;
• 2 teljes pohár száraz rizs;
• nagy hagyma;
• fokhagyma só;
• nagy sárgarépa;
• 600 ml ivóvíz;
• zsír sütéshez;
• fűszerek.

előállítás:

1. Köszörölje a zöldségeket apró darabokra, és süsse addig, amíg a kiválasztott zsír megbarnul a készülék tálában.
2. Küldje el a már aranyhagymát és a sárgarépát apróra vágott csirkenegyed bőr nélkül. Süssük össze az összetevőket, amíg a hús fehéredik.
3. Öntsön fokhagyma-sót és kedvenc fűszereit.
4. További néhány perc sütés után spatulával szórja száraz gabonaféléket a termékek felületére.
5. Öntsen mindent meleg (nem forró!) Vízzel, különben a rizst nem párolják.
Készítsen étkezést a Pilaf programban, mielőtt a vége. Keverje hozzá az edényt, és hagyja hevíteni a fedél alatt további negyed órán át.

Beshbarmak csirke lassú tűzhelyen

Az összetevők összetétele:

• 1 csirke hasított test;
• 5 hagymafej;
• 400 g speciális tészta;
• 3 babérlevél;
• friss kapor tálalásra;
• só, aromás gyógynövények.

előállítás:

1. Apróra vágva a mosott csirkét részletekben vágja el és küldje el a „konyhai asszisztens” tálához.
2. Helyezjen rá 2 egész hámozott hagymát, sót és lavrushka-t. Párolja az alkatrészeket 70 percig.
3. Helyezze a húst egy tányérra, válassza el a csonttól és apróra vágja. Dobj főtt hagymát és lavrushka.
4. Kapcsolja be a gőzölési módot, és forralja fel a tálban maradt levest.
5. Vágja a megmaradt hagymát nagyon vékony gyűrűkbe, és merítse őket 10 - 15 másodpercre főtt húslevesbe. Ezután extrahálja a zöldségszeleteket és azonnal öntse őket a forró csirkere.
6. Ugyanebben a húslevesben főzzük a tésztát főzésig. Fogja meg egy réselt kanállal, és rendezze a hús körül hagymával.
Szolgálja ezt a szokatlan keleti ételt az asztalra egy közös tányéron.

Könnyű csirke cérnametélt leves

Az összetevők összetétele:

• egy font leveskészlet (csirke);
• 4 közepes burgonyagumó;
• nagy sárgarépa;
• közepes hagyma;
• 2,5 l szűrt víz;
• 1 hiányos multicooker pohár vékony pók tésztával;
• só és fűszerek a leveshez.

előállítás:

1. Öblítse le és szárítsa meg a húst, küldje el a „konyhai asszisztens” tálához, az összes hámozott és apróra vágott zöldséggel együtt.
2. Öntsen mindent vízzel, adjon hozzá sót fűszerekkel.
3. Megfelelő párolási vagy főzési leves. Egy órára aktiválnia kell.
4. 10–15 perccel azelőtt, hogy készen állna, egy cérnametélt készítünk egy szinte kész edénybe.
Azonnal öntsük a levest tányérokba, anélkül, hogy elfelejtettünk egy darab csirkét hozzáadni minden egyes tálaláshoz.

Párolt diéta csirke

Az összetevők összetétele:

• 2 db csirkemell;
• 1 liter szűrt víz;
• fokhagyma só.

előállítás:

1. Helyezze a mosott és megtakarított mellfilmeket állványra az élelmiszerek gőzölésére. Ha szükséges, reszelje őket egy kis fokhagyma-sóval.
2.Öntsön az összes vizet a „konyhai asszisztens” tálába, és szereljen fel egy állványt a madárral.
3. Csukja be az eszköz fedelét, és főzze a csirkét a „Párolt” programban kb. 40–45 percig.

A kész diétás ételt alacsony kalóriatartalmú mártásokkal tálalják. Például édesítetlen természetes joghurt alapján.

Párolt csirke tejföllel és fokhagymával

Az összetevők összetétele:

• 3 db csirkecomb;
• 1 nagy fehér hagyma;
• száraz adžika (fűszerezés);
• friss fokhagyma;
• 5 desszert kanál tejföl;
• 1 desszert kanál lime juice;
• 25 g szárított petrezselyem;
• só, fűszerek, napraforgóolaj.

előállítás:

1. Keverje össze a vékony hagymás félgyűrűket a lábakkal, 3-4 részre aprítva. Adja hozzá az összes fűszert, sót, adjikát és egy kis napraforgóolajat. Gyengéden gyúrja össze a kompozíciót kézzel.
2. Állítsa be a sütés módját fél órán keresztül a készüléken.
3. A megadott idő eltelte után tejföllel tegye hozzá a csirkehöz fokhagymás rágcsálással (annak mennyiségét az ízlés szerint választják meg), szárított petrezselymet és sót.
4. Helyezze a „konyhai asszisztenst” pörkölési módba, és folytassa a főzést további 17–20 percig.
Különösen ízletes ilyen csirkét tálalni finom burgonyapürével tejben és vajban.

Sajt karaj sajttal egy multicookerben

Az összetevők összetétele egy filé fontonként:

• 3 db hagyma;
• 5 desszert kanál zsíros tejföllel;
• fél pohár kemény sajt;
• 3 db paradicsom;
• asztali só és ételízesítők.

előállítás:

1. Vágjuk a csirkét szeletekre, dobjuk el, sózzuk és ízesítsük.
2. Minden húsdarabot kenje meg tejföllel, tegye rá egy vöröshagymás kört, és fedje le az egészet paradicsomszeletekkel.
3. Öntsen egy kis sózott vizet a „konyhai asszisztens” tálába, és fektesse a karajt.
4. A pörkölt programban főzze a húst 35–45 percig.
7-8 perccel a készülék kikapcsolása előtt meghintjük a karaj reszelt sajttal.

Főzés egy serpenyőben

Egyszerű és finom csirke ételeket készítünk egy serpenyőben. Ez a legegyszerűbb megoldás azoknak a háziasszonyoknak, akiknél nincs kézfogás és más „konyhai asszisztens”. A serpenyőt jobb, ha vastag fenékkel és falakkal veszi. Például öntöttvas.

Chakhokhbili csirkéből

Az összetevők összetétele:

• 1 kiló csirkecomb;
• 3 - 4 db. paradicsom;
• 1 csomó friss bazsalikom;
• 2 hagyma;
• 1 csomó friss koriander;
• 1 hüvely chili;
• komló-szuneli ízlés szerint;
• fokhagyma só;
• egy darab vaj.

előállítás:

1. Süsse meg a lábakat mindkét oldalon, amíg aranybarna, a hagymás gyűrűkkel vajban meg nem sütjük.
2. Helyezzen rájuk paradicsomürét, bőr nélkül. Főzzük a tömeget a fedél alatt körülbelül fél órán keresztül.
3. Helyezze az apróra vágott chili magvakat, fokhagyma-sót és ízesítőket egy serpenyőbe. Főzzük további 15 percig.
4. Friss apróra vágott zöldek hozzáadása után olvassa el a tömeget 5-6 percre, és kapcsolja ki a tűzhely melegítését. Tálaljuk bármilyen száraz körettel.

Szeletelt csirke egy serpenyőben

Az összetevők összetétele:

• 8 db csirke alsócombok;
• fokhagyma só;
• 1 hagymafej;
• zsír sütéshez, fűszerek.

előállítás:

1. Melegítse fel a serpenyőt a kiválasztott zsírral.
2. Helyezze bele a alsócombot, gyorsan mindkét oldalán süssük, amíg aranybarna nem lesz, és tegyük egy tányérra.
3. A fennmaradó zsíron adja át az apróra vágott hagymát, amíg aranybarna lesz. Tegye vissza a csirkét és adjon hozzá még néhány zsírt, ha szükséges.
4. Öntsön fokhagyma-sót és kedvenc fűszereit.
5. Keverje hozzá a csirkét hagymával, zárja le a fedelet és hagyja, hogy az átlagnál kevesebb 20 percig égjen.
A jól elkészített húst könnyen el kell választani a csonttól. Ha szükséges, a főzési idő meghosszabbítható.

Lédús csirke szelet

Az összetevők összetétele:

• 700–800 g csirke filé;
• 2 hagymafej;
• 1 tojás;
• szárított gyógynövények, fokhagyma-só, paprikakeverék;
• vaj és növényi olajok keveréke.

előállítás:

1. Szelet hagymát és filét egy turmixgép tálba és aprítsuk fel, amíg sima darált hús nem lesz.
2. Szórjon meg sok fokhagymás sót, adjon hozzá paprikát, szárított gyógynövényeket és egy nyers tojás tartalmát. Keverje össze az ételeket sima állapotig.
3.Ossza meg a tömeget egyenlő részekre, és mindegyik formából egy apró szeletet.
4. Süssük meg a tortillákat vaj és növényi olajok keverékén.
Kívánság szerint kenyérdarabokat is használhat szeletre - kenyér morzsákat, lisztet, apróra vágott édesítetlen kukoricapehelyeket.

Csirke karaj

Az összetevők összetétele:

• 600 g csirke (filé);
• 2 tojás;
• hagymafej;
• friss kapor;
• 1 desszert kanál keményítő;
• 2 desszertkanál klasszikus majonéz;
• 1 desszert kanál búzaliszt;
• zsír sütéshez;
• finom só fűszerekkel.

előállítás:

1. Vágja a filét nagyon apróra és darabolja hozzá apróra vágott kaporral (opcionális).
2. Öntse az összes száraz hozzávalót a kapott masszába, adjon hozzá majonézt és a nyers tojás tartalmát.
3. Keverje jól össze és hagyja egyedül legalább 20 percig.
4. Az előmelegített zsírral ellátott serpenyőbe evőkanállal lapos szelet formájában terítsük el a pihentetett darált húst.
5. A darabokat süssük, amíg aranyban és készen áll.
Ha lehetséges, jobb, ha a darát hagyja egész éjszakán át hűvös állapotban ragaszkodni, és reggelenként csak sült szelet süt.

Főzés krémes mártással

Az összetevők összetétele:

• 800–900 g csirke filé;
• egy kilogramm hámozott porcini gombát;
• friss kapor;
• fokhagyma só;
• vaj;
• 1 evőkanál. reszelt sajt;
• 1,5 evőkanál. tejszín;
• 1 tojás;
• hagymafej;
• paradicsom.

előállítás:

1. Vágjuk a csirkét közepes szeletekre, meghintjük fokhagyma-sóval és hagyjuk 15 percig.
2. Vágja a hagymát nagyon vékonyra. Apróra vágjuk a paradicsomot. Gomba - kockákban.
3. Helyezze a húst egy serpenyőbe előmelegített vajjal. Tetejére osztja szét a cepeket, és főzze a fedél alatt 40 percig, alkalmanként keverve.
4. A serpenyő tartalmára tedd szelet paradicsomot és hagymát, adjunk hozzá sót és öntsünk 1/3 evőkanállal. a víz.
5. Folytassa az összetevőket a fedél alatt fél órán keresztül.
6. 10 perccel az étkezés készsége előtt keverjük össze a sajtot a tojás, az apróra vágott kapor és a tejszín között. Adjunk hozzá sót.
7. Öntsük a csirkét zöldségekkel a szószba.
Hagyja forrni kb. 10 percig, és vegye le a serpenyőt a tűzről.

Csirkecombok egy serpenyőben egy aranykéreggel

Az összetevők összetétele:

• egy kiló csirkecomb;
• fokhagyma vagy normál só;
• egy kis darab krémes és 1 evőkanál. l. növényi olaj;
• olívamajonéz.

előállítás:

1. Vágja az egyes combokat 2 részre. Adjunk hozzá sót, olívamajonézt a csirkéhez, és alaposan keverjük össze.
2. Melegítse a vajat és a növényi olajat egy serpenyőben, és tegye bele a csirkét.
3. Először megsütjük a csípőt ropogós aranykéregig, majd fedjük le a húst fedővel, csökkentsük a hőt és főzzük 10–12 percig.

A kész edényt azonnal egy tányérra fekteti, különben a csirke sok fölösleges zsírt fog felszívni.

Hogyan finoman főzzük a csirkeszárnyakat egy serpenyőben?

Az összetevők összetétele:

• 7 - 8 db. csirkeszárnyak;
• 2 csipet curry;
• 1 csipet sót;
• 2 csipet olasz gyógynövény;
• zsír a szárnyak sütéséhez.

előállítás:

1. A szárnyak vághatók vagy egészben hagyhatók a háziasszony kérésére.
2. Helyezze őket egy közös tálba, adjon hozzá sót és az összes fűszert. Dörzsölje a száraz tömeget intenzíven a kezével a húsba, és hagyja ebben a formában 50 percig.
3. Ezután tegye a szárnyokat forró zsírral ellátott serpenyőbe.
4. Főzzük magas hőmérsékleten az egyik oldalon ropogósá.
5. Ezután forgassa el a szárnyokat, csökkentse a hőt és sötétítse egy negyedórára egy zárt fedél alatt.
Tálaljuk ketchuppal vagy bármilyen forró mártással.

Snack és csirke saláta

A csirkehús sok érdekes snack része. Ezek nem csak saláták, hanem sült tekercsek, pizza, pita tekercsek és egyéb finom eredeti ételek.

Főtt mell és pekingi káposzta saláta

Az összetevők összetétele:

• fél fej kínai káposzta;
• 300 g csirke;
• 12 - 14 db. lédús rákpálcák;
• 1 doboz konzerv ananász;
• 1 érett gránátalma;
• könnyű majonéz és só.

előállítás:

1. Finoman aprítsa el a káposztát, csak a lágy zöld részével.
2. Finoman vágja meg a botokat.
3.Ananász megszabadul a sziruptól, és kockára vágja.
4. Forraljuk fel a csirkét és ossza meg nagy rostokra.
5. Keverje össze a termékeket, és öntse rá érett gyümölcsből származó gránátalma magokat.
Ízesítsen egy szokatlan főtt csirke salátát gránátalmával és könnyű majonézzel. Só, keverjük össze.

Gomba csirke tekercs

Az összetevők összetétele:

• 1 teljes pohár kocka gombával;
• 2 hagymafej;
• 1 kiló csirke;
• fokhagyma só;
• napraforgóolaj.

előállítás:

1. Először olajban pirítsa meg a hagyma félgyűrűit, majd megsütjük gombával. A gombák a legmegfelelőbbek. Sózzuk a tölteléket.
2. Vágja a filét szeletekre, verte le és fokhagyma-sóval meghintje.
3. Töltsük meg a hagyma-gomba tömeget hússal, tekercseljük és tekercsen rögzítsük.
4. Helyezze a tekercseket fóliával ellátott sütőlapra. Helyezze le őket a nyársal. Megszórjuk olajjal.
5. Süsse 17 - 20 percig 200 fokon.
Tálaljuk forró előételként a saláta leveleken.

Vékony kéreg pizza gombával és csirkével

Az összetevők összetétele:

• 300–400 g főtt csirke filé;
• egy kilogramm hámozott és szeletelt sampinyonval;
• 2 nagy hagyma;
• majonéz és ketchup;
• 5 közepes paradicsom;
• 1 evőkanál. reszelt sajt;
• egy kilogramm élesztő tésztát;
• vaj.

előállítás:

1. Vékonyen tegye az élesztő tésztát egy sütőlapra.
2. Kenje meg az alapot ketchup és majonéz keverékével.
3. Külön süssük a gombát hagymával vajban főzésig.
4. Ossza el a lehűtött termékeket a pizza alapján.
5. Teteje csirkével és friss paradicsomszeletekkel.
6. Mindegyiket töltsük fel sajttal.
Süssük pizzát a sütőben 40 - 45 percig 200 fokon. Ez alatt az idő alatt az alapot meg kell barnítani, és a sajtnak teljesen meg kell olvadnia.

Lavash tekercs csirkével

Az összetevők összetétele:

• 1 m örmény lavash;
• 200 g csirke filé;
• klasszikus majonéz;
• fokhagyma só;
• egy teljes csésze reszelt félkemény sajt;
• fűszerek;
• friss fűszernövények.

előállítás:

1. Főzze meg a madárfilét, hűtse le és aprítódarabozzá fordítsa egy turmixgépben.
2. Adjon hozzá fokhagyma-sót, klasszikus majonézt, apróra vágott gyógynövényeket és fűszereket a húsához ízlés szerint.
3. Vágja a pitat két részre.
4. Kenje meg az elsőt a töltelék felével és meghintje egy rész reszelt sajttal.
5. Fedjük le a pita kenyér második felével, amellyel eloszlik a maradék töltelék és a sajt.
Tekercseljen egy szoros tekercset, lehűtse és szeletelve vágja.

Csirke és szilva előétel

Az összetevők összetétele:

• 200 g főtt csirke;
• 4 főtt tojás;
• 1 evőkanál. hámozott diómag;
• 1 hordó savanyúság;
• klasszikus majonéz;
• 150 g mag nélküli szárított szilva.

előállítás:

1. Az előételeket átlátszó salátás tálban rétegek formájában fekteti le. Először jön a főtt, lehűtött és szakadt csirke nélküli csirke.
2. Ezután forró vízben átitatott szilvacsíkokat osztjuk szét.
3. A pörkölt és apróra vágott dióféléket összegyűjti a szárított gyümölcsökre.
4. Ezután az uborka vékony szalmáit lerakják. Csak dörzsölheti egy reszelőre.
5. Az utolsó tojás chips kiesik.
Az ízléses rétegeket majonézzel megkenjük. Ha szükséges, felveheti őket.

Csirke saláta koreai sárgarépa és uborka

Az összetevők összetétele:

• 200–250 g előfőzött csirkefilé;
• 3 főtt hámozott tojás;
• több friss uborka;
• 2/3 Art. Koreai sárgarépa;
• sózott majonéz.

előállítás:

1. A hűtött húst éles késsel nagy csíkokra vágjuk.
2. A koreai sárgarépát ki kell szorítani a felesleges pácból. Ha a zöldségszalma túl hosszú, akkor ollóval vághatja le.
3. Vágja az uborkát vékony botokkal.
4. Apróra vágott főtt tojást közepes méretű reszelővel.
5. Helyezze a termékeket egymás után, sós majonézzel megkenve: sárgarépa - friss uborka - csirke - tojás chips. Az utolsó réteg nincs ízesítve mártással. Díszíteni fogja a salátát.
Mielőtt elkezdené a mintát, hűtse le az előételeket.

Gomba saláta csirke filével

Az összetevők összetétele:

• 200 g füstölt csirke filé;
• 100 g lágy krémsajt (műanyag fürdőből);
• 2 tojás előre főzve;
• 1 főtt sárgarépa;
• ½ csokor zöld hagymát;
• klasszikus majonéz;
• asztali só;
• 150 g pácolt (egész) sampinyonval.

előállítás:

1. Vágja fel a füstölt csirkét a csontokból és apróra vágott kockákra darabolja.
2. Vágja meg a hámozott főtt sárgarépát és az összes tojást is.
3. Finomra vágja a hagymát, és vágja szeletekre a gombát.
4. Sajt, majonézzel és sóval keverve.
5. Kombinálja az összes terméket, és fűszerezze a kapott mártással.
Díszítsük az előétel cseresznye felét vagy bármely más fényes összetevőt.
Csirkefilé (mell) finom ételeinek elkészítéséhez ne bánja meg a fűszereket és a szószokat. Végül is maga a madár ez a része elég száraz és friss. De kiválóan alkalmas alacsony kalóriatartalmú ételekre. A kövér, lédús fogások a vörös csirkehúsból származnak. Például a csípőből.