Párolt brokkoli lassú tűzhelyen - 5 recept

Párolt brokkoli egy lassú tűzhelyben valóban diétás étel. Nemcsak a káposztát párolják, hanem önmagában is alacsony kalóriatartalmú, de nagyon hasznos is. Ezért azoknak, akik figyelemmel kísérik a súlyukat és gondoskodnak saját egészségükről, tanácsos főzni egy ilyen ételt legalább hetente egyszer.

Egy egyszerű recept a friss brokkoli számára

A táplálkozási szakemberek szerint a brokkoli a káposzta család királyné. És igazuk van. A növényi rendszeres használata hozzájárul az immunrendszer erősítéséhez, lelassítja az öregedési folyamatot, javítja a látást.

A brokkoli receptje egy lassú tűzhelyben nagyon egyszerű.

A szükséges termékek listája minimális:

• virágzat - körülbelül 250 g;
• krém - 35 ml;
• sajt - 1 csomag.

előállítás:

1. Készítsen elő virágzatot.
2. Öntsön vizet a készülék edényébe és indítsa el a „Gőzfőzés” programot.
3. Töltse be a virágzatot egy speciális, lyukakkal ellátott tartályba.
4. Amint a víz forrni kezd, szerelje be a főzőkészüléket a belső gőzöléshez.
5. Legfeljebb 7 percig forraljuk, a virágzatot helyezzük egy szűrőedénybe.
6. Engedje le a vizet a tálból. Kapcsolja be a „Sütés” módot, tegye a sajtot a tálba, néhány perc alatt öntse be a tejszínt.
7. Várja meg, amíg minden megolvad. A tál tartalmát ajánlatos mindaddig keverni.

Helyezze a káposztát egy tányérra, és öntse a kapott mártást. Használja forrón.

Sárgarépa

Az ételt bármilyen zöldséggel kiegészítheti.

Szükséges alkatrészek:

• brokkoli - 300 g;
• sárgarépa - 1 db .;
• karfiol - 4-5 virágzat;
• kömény, só és bors.

Egy ilyen tál zöldséget csak vegetáriánusok vagy éhezők élvezhetnek.

A műveletek sorrendje:

1. Vágja a zöldségeket tetszőleges darabokra, adjon hozzá sót, borsot, köménymagokat, keverje össze és tegye félre 10 percig.
2. Öntsön vizet a készülék edényébe, és negyedórára kapcsolja be a „Gőzfőzés” funkciót.
3. Helyezze a zöldségeket egy tartályba, és tegye bele. A tartályt nem kell teljesen feltölteni, mivel a tetején található zöldségek nem forrnak el. A maximális mennyiség a tartály teljes mennyiségének 2/3-a. Ugyanakkor vastagabb és nagyobb darabokat fektessenek alul, vékony és apró darabokat - a tetejére.

Sípolás után egy tál zöldséget fel lehet tálalni rizzsel vagy spagetti.

Nagyon kényelmes egyszerre 2 ételt főzni egy „intelligens serpenyőben”. Például magában a tálban főzhet hajdina, rizs vagy bármilyen más gabonafélék, a gőzöléshez való tartályban pedig brokkoli vagy más zöldség főzhető. Takarítson meg energiát és időt az arcon.

Hogyan főzzünk csirkével

Azoknak, akik sokkal táplálóbb étkezésre van szükségük, párolt brokkolit kell főzni csirkemellel.

Ehhez a következő komponensekre lesz szükség:

• csirke filé - 400 g;
• káposzta - 300 g;
• zöldek - pár ág;
• szójaszósz - 2 evőkanál. l .;
• vaj és gyömbér ízlés szerint.

előállítás:

1. Vágja a húst apróra és darabolja szójaszószban. Hűtőszekrényben fél órán át.
2. Készítsen elő virágzatot.
3. Öntsön vizet a tálba, és kapcsolja be a megfelelő üzemmódot. Helyezze a káposztát a rácsra és főzzön 5 percig. Tegye félre.
4. Helyezze oda a madárdarabot, és főzze ugyanazon a programban. H. Ezután tegye vissza a káposztát, és legalább 7 percig tartsa párolva.

Ha szükséges, megszórja a kész edényt gyógynövényekkel és meghintje olajjal.

Párolt fagyasztott brokkoli lassú tűzhelyen

A fagyasztott zöldség megőrzi az összes vitamint, és íz tulajdonságai gyakorlatilag nem szenvednek a tárolási módszertől. A főzés előtt a káposztát előzetesen el kell távolítani a fagyasztóból, és teljesen fel kell olvasztani.

Szükséges alkatrészek:

• brokkoli - 500 g;
• vaj - egy kis darab;
• növényi olaj - 1 evőkanál. l .;
• só és fűszerek ízlés szerint.

A műveletek sorrendje:

1. Öntsön vizet a tálba.
2. Helyezze előkészített virágzatot. Megszórjuk őket sóval és borssal, meghintjük olajjal.
3. Indítsa el a „Steaming” programot. Főzési idő - 10-15 perc. Attól függ, hogy milyen káposztát kell beszereznie.

Helyezze a forró virágzatot egy tányérra. Tetejére olvasztott vajjal. Kívánság szerint apróra vágott fokhagymát adhatunk hozzá.

Egy kis mennyiségű olaj egyszerűen szükséges. A helyzet az, hogy a káposzta zsír nélküli egyes vitaminokat egyszerűen nem szívják fel. Ezért a maximális előny elérése érdekében legalább egy kevés olajat hozzá kell adnia a kész edényhez.

Diétás étel pulyka

Sokan tudják, hogy a húst mindig jobb zöldségekkel fogyasztani.

Egy ilyen étel elkészítéséhez szüksége van az alábbi összetevőkre:

• pulyka filé - 300 g;
• brokkoli, karfiol és zöldbab - egyenként 100 g (fagyasztott formában);
• só és fűszerek.

Előkészítési folyamat:

1. Öblítse le a húst, apróra vágva.
2. Öntsön vizet a tálba, helyezze be a tartályt.
3. Helyezze bele a szeletelt filét, a tetejére zöldségeket. Megszórjuk sóval és fűszerekkel.
4. Csukja be a fedelet, és indítsa el a „Steam” programot egyharmad órára.

A sípolás után tegye az ételt az edényre, és öntse a krém-fokhagymás mártást vagy csak megolvasztott vajat.

Szó szerint néhány perc alatt elkészítheti az ízletes és egészséges brokkoli ételeket. A legfontosabb dolog - ne felejtsd el felvenni a menübe.