Avokádó szendvics - 6 finom és egészséges recept

"Florida", "Pinkerton", "Kalifornia" - ezek az utóbbi időben nagyon népszerű egzotikus gyümölcsfajták nevei - az avokádó. A fiatalság elixírje, energia és erőforrás. Egy avokádóval készített szendvics telítheti a testet egészséges zsírokkal, amelyek annyira szükségesek, hogy még fogyókúak is legyenek.

Szendvics avokádóval és vörös hallal

Egy finom és egészséges snack avokádóval és vörös halakkal felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt vonzó. A trópusi gyümölcs jól megy minden tenger gyümölcseivel.

A főzéshez szüksége lesz:

• bármilyen füstölt vörös hal (pisztráng, lazac) - 150 g;
• avokádó - 1 db .;
• sajt (krémes, feldolgozott vagy túrós) - 120 g;
• bármilyen kenyér (kenyérpirító, baguette, rozs, fekete) - 6 szelet;
• zöldek;
• olajbogyó, olajbogyó, pácolt uborka, cseresznye paradicsom - választható.

Lépésről lépésre:

1. Mossa ki a gyümölcsöt, vágja fel felére, vegye le a kövét, héja le.
2. Vágja a hámozott gyümölcsöt vékony lemezekre. Ehhez egy közönséges hámozó vagy kés használható.
3. Vágja a halfilét szalagokra.
4. Vágja a kenyeret szeletekre, majd szétterítse sajttal.
5. Helyezze a hal- és gyümölcsszeleteket egy szendvicsre.
6. Díszítsük apróra vágott olajbogyóval, olajbogyóval, uborkával, paradicsommal és fűszernövényekkel, ha szükséges.

Fontos! Ha a füstölt halat ebben a receptben kissé sózott lazacra cseréli, akkor teljesen más ételt kaphat.

Főzés fokhagymával és sajttal

Az egzotikus gyümölcs nem zavarja tökéletesen kombinálva a fokhagymával és a sajttal. Az ízletes falatozás az ünnepi asztalon minden vendég számára öröm lesz.

A főzéshez szüksége lesz:

• sajt (Ricotta, Adyghe vagy Mozzarella) - 200 g;
• avokádó - 200 g;
• majonéz (vagy tejföl) - 100 g;
• fokhagyma - néhány szegfűszeg (vagy ízlés szerint);
• ecet (citromlével pótolható) - 20 g;
• diófélék, magvak vagy szezámmag - 50 g;
• rozskenyér - 300 g (vagy több, ízlés szerint);
• növényi olaj - 1 evőkanál.l .;
• zöldek;
• citrom - 1 db .;
• só (ízlés szerint);
• fűszerek, fűszerek (ízlés szerint).

Lépésről lépésre:

1. Mossa le a trópusi gyümölcsöt. Vágjuk fel felére. Vegye ki a csontot. Vágja le a héjat egy vékony réteggel. Rántja a gyümölcspépre egy durva reszelőn.
2. Rácsavarjuk a sajtot.
3. Csiszoljuk a fokhagymát fokhagymadarálóval, húsdarálóval vagy reszelővel.
4. Ha a mogyorót a szezámmag vagy a mag helyett választotta, akkor őrölje meg.
5. Keverje össze a gyümölcspép, a sajt és a majonézt (tejföl). Adjunk hozzá fokhagymát, ecetet, dióféléket (szezámmag, magvak).
6. A kapott keveréket kívánt esetben sóval, fűszerekkel fűszerezze és tegye hűtőszekrénybe.
7. Vágjuk a kenyeret szeletekre szeletekre.
8. Melegítse elő a sütőt 180-200 fokig.
9. Kenje meg a sütőlapot növényi olajjal, és fektesse le a kenyeret. Helyezze a sütőbe 15 percre.
10. Az idő múlása után fordítsa a kenyeret a másik oldalra, és süsse újabb negyedórát.
11. Kapcsolja ki a sütőt, és vegye ki az edényt. Adjon időt a kenyér lehűléséhez.
12. A kenyér szelet szétterítse sajttal és fokhagymával. Díszítsük zöldekkel és citromszeletekkel. És tálaljuk.

Fontos, hogy az étrendben részt vevő személyeknek ajánljuk, hogy vaj használata nélkül kenyérbe süssön. Például kenyérpirító vagy mikrohullámú sütő használatával. Cserélje ki a majonézt alacsony zsírtartalmú tejföllel.

A kapott tömeget krémesítőkre és bármilyen kenyérre elkenhetjük.

Recept buggyantott tojás

Ízletes és egészséges reggeli - percek alatt elkészíthető egy avokádó és tojásos szendvics.

5 szendvics elkészítéséhez reggelire a következőkre lesz szüksége:

• avokádó - 300 g;
• kenyér - 5 szelet;
• levél saláta - 5 lap;
• csirketojás - 5 db .;
• citromlé - 2 teáskanál;
• természetes joghurt - 20 g;
• zöldek, pácolt hagymakarikák, friss uborka (opcionális);
• só, fűszerek, fűszerek (ízlés szerint).

Lépésről lépésre:

1. Helyezzen egy fazék vizet a bekapcsolt tűzhelyre.
2. Óvatosan forralva vizet, a sárgája károsodása nélkül a tojást közvetlenül a vízbe szakítsa.
3. Néhány perc múlva a tojás nyílt virág alakúvá válik. Főzzük 3-5 percig.
4. Óvatosan vegye ki a tojást a vízből egy réselt kanállal, és tegye egy tányérra. Ugyanezt tegye minden tojással.
5. Mossa ki a gyümölcsöt, vágja át a felét, vegye le a kövét és héja. Tip. Ha a recept szerinti gyümölcsöt ízletes állapotba kell aprítani, akkor a répát kanállal könnyebben lehet kinyerni. Vagyis kés nélkül is használhatja a hámozást.
6. Csiszolja meg a gyümölcs répáját egy turmixgépben vagy egy hagyományos villával.
7. Adjunk hozzá citromlevet és joghurtot a péphez, megverjük, amíg buja.
8. Mossa ki a saláta leveleit, szárítsa meg szalvétával vagy természetesen.
9. Vágja a kenyeret szeletekre, melegítse kenyérpirítóval vagy mikrohullámú sütőben.
10. Pirítós gyümölcskeverékkel, fedje le mindegyik salátával.
11. A szendvics tetejére tojásba rakják, uborkával, gyógynövényekkel, hagymával díszíthetik.
12. Adjunk hozzá sót, fűszereket, fűszereket.

Olvassa el még:recept tőkehal máj szendvicsek

Szendvics avokádó tésztával

Az ebből a gyümölcsből készült tápláló és egészséges tészta szendvicskrémekként, valamint tésztaszószként is felhasználható. A tészta számára nagyon fontos, hogy érett, de nem túlérett gyümölcsöt válasszon.

Ahhoz, hogy avokádóból szendvicsekhez készítsen tésztát, a következőkre lesz szüksége:

• avokádó - 2 db .;
• citromlé - 0,5 db .;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg (vagy ízlés szerint);
• zöld toll hagyma - 3 szár;
• só, bors, fűszerek (ízlés szerint);
• növényi olaj - 3 evőkanál. l .;
• víz - 2 evőkanál. l .;
• kenyér (mennyiség - választható).

Lépésről lépésre:

1. Mossa ki a gyümölcsöket, vágja fel és adja magjait. Válassza le a húst a héjától.
2. Csiszolja meg a húst turmixgéppel vagy villával.
3. Adjunk hozzá vizet a kapott masszához, keverjük össze.
4. Adjunk hozzá olajat és citromlevet, ütjük meg, amíg sima nem lesz.
5. Ízesítse meg sóval, borssal, fűszerekkel.
6. Helyezze a pasztát egy légmentesen lezárt tartályba, és tegye hűtőszekrénybe.
7. 30 perc elteltével a paszta készen áll az enni.
8. A pasztát kenyérszeletekre és kekszet, étkezési kenyeret, forgácsot egyaránt fel lehet használni.

Csirke és avokádó szendvicsek

A baromfi meglepően jól kombinálható a trópusi gyümölcsökkel. A lédús gyümölcsök táplálkoznak a száraz csirkehúsból. Nem kell félnie, az íz egyáltalán nem egzotikus.

A szendvics elkészítéséhez a következő receptre szüksége lesz:

• csirkehús - 400 g;
• vaj - 1 evőkanál. l .;
• avokádó - 1 db .;
• citromlé - 1 evőkanál. l .;
• sárgarépa - 1 db .;
• hagyma - 1 db .;
• kapor;
• majonéz - 1 evőkanál. l .;
• só, fűszerek, fűszerek (ízlés szerint);
• kenyeret.

Lépésről lépésre:

1. Csirkét kell főzni: főzni vagy sütni.
2. Csiszolja meg a sárgarépát.
3. Könnyen aprítsa meg a hagymát.
4. Süssük össze a hagymát és a sárgarépát.
5. Mossa ki a gyümölcsöt, vágja át a felét, vegye le a kövét és héja.
6. Vágjuk a hámozott gyümölcsöt közepes méretű kockákra, és öntsük rá citromlevet.
7. Keverje össze az apróra vágott gyümölcsöt, sárgarépát, hagymát.
8. Vágjuk a csirkét kockára.
9. Adjunk hozzá csirkét a gyümölcs- és zöldségkeverékhez, és keverjük össze.
10. Írja be a kapott masszát olvasztott vajjal, sóval, ízesítőkkel, kaporral, majonézzel.
11. Vágja a kenyeret szeletekre téglalapok vagy háromszögek formájában.
12. Helyezze a szükséges mennyiségű csirkekeveréket a szendvicsre, és fedje le egy másik szelet kenyérrel a tetejére.

Olvassa el még:születésnapi szendvics recept

Forró paradicsom szendvicsek

Friss paradicsommal elkészítheti a gyomrának könnyebb előételét.

A recept elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• rozskenyér - 2 szelet;
• paradicsom - 1 db .;
• avokádó - 1 db. (legkisebb vagy félig nagy);
• fokhagyma - 1 szegfűszeg (vagy ízlés szerint);
• hagymakarikák (pácolt);
• növényi olaj - 2 evőkanál. l .;
• ecet;
• zöldek (ízlés szerint);
• sajt (a kemény fajták bármelyike) - 20 g (vagy annál több).

Lépésről lépésre:

1. Szárítsa meg a kenyeret kissé serpenyőben, kenyérpirítóban vagy mikrohullámú sütőben.
2. Mossa ki a gyümölcsöt, vágja át a felét, vegye le a kövét és héja.
3. Vágja a hámozott gyümölcsöt vékony szeletekre (kockákat, szalmákat is készíthet).
4. A paradicsomot is aprítsa meg.
5. Helyezze a paradicsomot és az apróra vágott gyümölcspépot kenyérre.
6. Helyezze a hagymakarikákat a kapott szendvicsekre.
7. El kell készíteni a mártást. Ehhez aprítsa a fokhagymát fokhagyma-szorítóval vagy késsel. Ezután keverjük össze a fokhagymát az olajjal. Adjon hozzá ecet, citromlé, só, fűszerek és gyógynövények. A szósz kész.
8. Rácsavarjuk a sajtot.
9. Öntsön szendvicset a kapott mártással. Ezután meghintjük sajttal.
10. Szendvicseket tegyen egy serpenyőbe és fedje le.
11. Várja meg, amíg a sajt megolvad.
12. Forró szendvicsek készen állnak.

Messze elkészítse az előételek elkészítését avokádóval, akár kezdő, akár egy háziasszony hatalma alatt. A legfontosabb dolog, amit meg kell emlékezni, hogy a trópusi gyümölcs gyorsan romlik, ezért azonnal tálalás előtt vágja le!