A kaviárral készített szendvicsek nagyszerű előétel - kiadós és esztétikailag kellemes. A sós íznek köszönhetően bármilyen kaviár tökéletesen kombinálható különféle kenyérfajtákkal és más édesítetlen süteményekkel, hozzáadhat zöldségeket és zöldeket.

Ez az étel kiváló megoldás az ünnepi asztalhoz.

Szóval, hogyan lehet gyönyörűen elkészíteni a szendvicseket, és mi a legfinomabb receptek?

Gyönyörű dekoráció és szolgáló szendvicsek az ünnepi asztalra

Ünnepi hangulat megteremtése érdekében nem helytelen próbálni a szendvicseket a lehető legjobban díszíteni. A szép kialakítás nem olyan nehéz folyamat és minden háziasszony ereje.

Ahhoz, hogy egy harapnivaló kedvezőnek tűnjön az ünnepi asztalon, a következő trükköket használhatja:

  1. Használjon különféle kenyereket. Klasszikusan a kaviárral készített szendvicseket szeletelt kenyér felhasználásával készítik. A nemcsak az íz, hanem az előétel megjelenésének diverzifikálása segít a fekete, szürke, teljes kiőrlésű magokban, korpában, rozskenyérben. Ezenkívül néhány recepthez a szárított kenyér tekercsek, valamint az édesítetlen süteményes cukrászsütemények alkalmasak.
  2. Ékszer diverzifikálása. A háziasszonyok hagyományosan kapor vagy petrezselymet használnak. Ezen kívül faragókés segítségével vághat különféle figurákat uborkából vagy cseresznye paradicsomból, például kosarak, spirálok, szirmok, és díszítheti velük nemcsak az előzeteket, hanem azt az ételt is, amelyen tervezi kiszolgálni őket. Ezenkívül nyárs is használható, különösen, ha a szendvicsek nagyon kicsik.
  3. A kenyér szelet formája lehet.Készíthetők kerek, háromszög vagy sokszög alakúak - minden a háziasszony képzeletétől függ. A szokatlan alakú ételek mindig ünnepinek tűnnek és vonzzák a vendégek figyelmét.
  4. Kész ételeket szolgálnak fel. Egy nagy tányérra helyezhetők, vagy kis tálcákba helyezhetők. Különböző típusú kaviár használata esetén az előételek ízlés szerint csoportosíthatók vagy válogathatók az egyes tányérokhoz.

Ne felejtsük el egy másik fontos kritériumot. Nem számít, milyen gyönyörű az ételek, fokozott figyelmet kell fordítani a kaviár minőségére. Fehérjetermék és hajlamos az elromlásra, ezért a szendvicseket közvetlenül a tálalás előtt friss alapanyagokból kell elkészíteni.

Szendvicsek, vörös kaviárral és vajjal

Ezt a receptet jogosan nevezhetjük klasszikusnak. Előkészítéséhez használjon fehér szeletelt kenyeret, vajat, vörös kaviárt és petrezselymet.

A vörös kaviár szendvicsek elkészítése nagyon egyszerű:

  1. A kenyeret kb. 1 cm széles szeletekre vágják, a vastagabb szeleteket nem kényelmes enni, és a nagyon vékony szeletek összeomlanak a kezedben, és sok kellemetlenséget okozhatnak.
  2. Minden kenyeret egy vékony réteg vajjal megkennek, majd a tojást lerakják a tetejére. A kenyér standard szeletéhez elegendő egy evőkanál és egy kis csúszda.
  3. Ezután a kész szendvicseket kapor vagy petrezselyem díszítik.

A recept nagyon egyszerűen végrehajtható, és folyamatos sikert élvez. Kicsit diverzifikálhatja, ha a kenyér szeleteit különböző formákban adja meg.

Pollock ikrával

Egy ilyen előétel olcsó elkészítése, és mindig elegáns és étvágygerjesztő. A tejföl és a zöldek jól illeszkednek a pollock ikram. Ezek az összetevők nemcsak ízletes, hanem egészséges ünnepi snackek készítésére is felhasználhatók.

Ízletes recept:Hogyan lazac kaviárt sózhassunk otthon

Egy szendvicsre szükséged lesz:

  • 1 keményen főtt fürjtojás;
  • egy szelet kenyér, lehetőleg sötét minőségű;
  • 1 teáskanál tejföl egy dombon;
  • 0,5 teáskanál apróra vágott zöldek;
  • 1 teáskanál Pollock őz.

A snack készítése nagyon egyszerű:

  1. Keverje össze a tejfölt és a zöldeket, a kapott keveréket kenje meg egy szelet kenyérrel.
  2. Finoman szétterítse a tojást a tetejére.
  3. Hámozza meg a tojást, reszelje le vagy apróra vágja késsel, majd megszórjon rá szendvicset.
  4. A kapott előétel díszíthető zöldekkel vagy apróra vágott zöld hagymával.

Az ilyen szendvicsek előnye, hogy kiválóan alkalmasak gyors és egészséges reggelire.

Vörös hal hozzáadásával

Egy ilyen előétel nemcsak szokatlannak tűnik, hanem nagyon kielégítő is.

A sózott kaviár jól íze a vörös halnak, amelyet enyhén sózni kell. Füstölt vagy erősen sózott termék használata nem ajánlott, mivel ez rontja a kész étel ízét.

A szendvicsek elkészítése nagyon egyszerű, 1 adagonként a következő összetevőkre lesz szüksége:

  • 1 szelet kenyér;
  • 1 teáskanál lágy vaj;
  • 0,5 teáskanál túró;
  • 1 teáskanál kaviár;
  • 1 vékony szelet enyhén sózott pisztráng, chum lazac vagy rózsaszín lazac;
  • fél szelet citrom;
  • néhány növényzet dekorációra.

A snack készítése ugyanolyan egyszerű, mint a körte héja:

  1. Keverje össze a vajat túróval, és a kapott keveréket kenyérrel kenje el.
  2. Helyezzen kaviárt az előkészített szeletre úgy, hogy az a hely felét foglalja el.
  3. Helyezzen egy szelet citromot a többire, tetejére egy szelet halat, amelyet korábban tekercsen csavart.
  4. Díszítsük a kapott szendvicset zöldekkel.

Kicsit változtathatja a vajat, amely megkenéli a kenyeret, és a sajt mellett finoman apróra vágott kapros is hozzáteszi. Az íze kifejezőbb és gazdagabb lesz.

Szendvicsek fekete kaviárral

Egy ilyen előételhez a legjobb nem egy normál kenyeret, hanem egy bagettet, és próbálja meg kerek szeletekre vágni. Akkor az élvezet nagyon elegánsnak tűnik.

Ebben a receptben csak az eredeti és a természetes terméket kell használni. A helyettesítőket algákból készítik, amelyek után hasonló ízeket érnek el számos élelmiszer-adalékanyag és festék segítségével, amelyek végső soron negatívan befolyásolják a snack végső ízét.

Ízletes szendvicsek elkészítéséhez, egy adagban, a következőkre lesz szüksége:

  • 1 szelet baguette;
  • 0,5 teáskanál vaj;
  • 1 teáskanál fekete kaviár dombja nélkül;
  • néhány növényzet dekorációra.

A recept nagyon egyszerű: kenje meg a bagettet egy vékony vajréteggel, majd tegyen kaviárt tetejére, és díszítse a kész snacket zöldekkel. Az ilyen előétel fő előnye, hogy maga a fekete kaviár kifejezetten ízeli, és nem igényel nagyszámú további összetevőt.

Olvassa el még:spratt szendvicsek

Capelin kaviár előétel

A szendvicsek leginkább költségvetési lehetősége. Egy ilyen előétel elkészítéséhez a legjobb kaviárt használjon mártással, amelybe garnélarák vagy füstölt lazac darabok adhatók. Ez különleges piquancy-t ad a kész edényhez.

Szendvicsek elkészítéséhez 1 adagonként a következőkre lesz szüksége:

  • 1 szelet sötét kenyér;
  • 1 teáskanál gyógynövény ízesítésű krémsajt;
  • egy kis apróra vágott fokhagyma;
  • 1 teáskanál csúszda kapelán kaviárral mártással;
  • 1 szelet paradicsom, jobb, mint az édes fajták;
  • Zöldek dekorációhoz.

A snack készítése gyors és egyszerű:

  1. Keverjük össze a krémsajtot a fokhagymával, a kapott keverékkel, szét kenjük szelet kenyeret.
  2. Ezután óvatosan tegyen egy réteg kaviárt a sajt-fokhagyma keverék fölé.
  3. Díszítsük egy szelet paradicsommal és egy szál zöldekkel.

A szendvicsek a recept szerint nemcsak ízlesek, hanem költségvetésük is, így reggelire is elkészíthetők.

Vörös kaviárral és avokádóval

Egy ilyen előétel nem csak szokatlannak tűnik, hanem két kiemelkedő íz - kaviár és avokádó - kombinációjával fogja elbűvölni a vendégeket. A recepthez érett gyümölcsöt kell választania, nem szabad túl keménynek lennie.

Egy adag alapú snackek elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

  • 1 szelet kenyér, korpaalapú zsemle használható;
  • némi vaj;
  • 2-3 apró szelet avokádó, vékonynak kell lennie, és méretüknek megfelelőnek kell lennie a kenyérhez;
  • 1 teáskanál vörös kaviár diával;
  • néhány növényzet dekorációra.

Készítsen előételeket így:

  1. A kenyeret vajjal megkenjük, majd az egyenletesen eloszlik az szelet avokádó.
  2. A kaviárt terítse az avokádó tetejére. A legjobb, ha egy alacsony csúszdával helyezze el a szendvics középső részén.
  3. Ezután a kész előételeket zöldekkel díszítik, tetszés szerint.

Az ilyen előétel nemcsak finom és elegáns, hanem kiadós is, és minden bizonnyal örömmel fogja élvezni a vendégeket.

Szendvicsek tőkehal kaviárral

A tőkehal kaviár egy viszonylag olcsó termék, jól megy a zöldségekkel. Az ilyen szendvicsek nemcsak ízletesek, hanem elegánsak is lesznek, dekorációjukkal nem kell korlátozni a képzeletünket.

Egy adag alapú snackek elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

  • 1 szelet szürke kenyér;
  • 0,5 teáskanál vaj;
  • 0,5 teáskanál finoman reszelt tojássárgája;
  • némi fokhagymapor;
  • egy kis fekete bors;
  • 1 teáskanál egy kaviár hegyével;
  • több, korábban hámozott, bármilyen alakú uborka szelete;
  • gally kapor.

A fenti összetevőkből az alábbiak szerint összeállíthat egy finom ételt:

  1. Keverje hozzá a vajat, a tojássárgáját, a fokhagyma-port és a borsot simára.
  2. Kenje meg a szelet kenyeret a kapott keverékkel, tegyen egy vékony réteg kaviárt.
  3. Ezután kössük az előételhez képre szeletelt uborkaszeleteket és gyógynövényeket.

A paradicsom és az olajbogyó szintén jól fog működni ezzel az előételtel.

Finom és igazán ünnepi kaviár szendvicsek elkészítése nem nehéz. A legfontosabb az, hogy csak a legfrissebb alkatrészeket használja, és kevés képzelettel járjon.

Kapcsolódó szoftver:Még több a szerzőtől: