A tavaszi olvadás közepette az ébredő természet kebelén a madár-cseresznyefákat buja fehér ruhával borítják - ahogy az emberek a madár-cseresznye szokásosnak hívják. Az ősi idők óta felkeltette a gyógyítók és a kulináris szakemberek figyelmét, és megdöbbentő mézaroma figyelmezteti a kertészeket a küszöbön álló lehűlésre. A virágzó madár-cseresznye szerénytlensége és pompája arra ösztönzi a tenyésztõket, hogy minden új dekoratív formáját fajtázzák.
Anyagtartalom:
A madár-cseresznye botanikai leírása
A természetes cseresznye a természetes részben az európai rész, Ázsia, Észak-Afrika erdő- és sztyeppe-övezeteinek különböző talajain nő. Oroszországban megtalálható mind a Távol-Keleten, mind az északi régiókban, ahol a hegység eléri az erdő-tundrát. Például a burjati Murmanszkban törvény védi, és a középső sávban mindenütt megtalálható.
A buja virágzást a napsütötte szélekben, a folyók és tavak partjai mentén, tápláló talajjal és a felszín alatti vizek közeli előfordulásakor tapasztalják. A fajok sokfélesége összesen körülbelül 20 példányt tartalmaz. Gyakoribb a madár-cseresznye.
Típus Leírás:
- Nagy lombhullató fák, ritkábban egy nagy cserje, átlagos magasság - 10 m.
- A gyökérzet felületes, sekély előfordulású, de erőteljes, növekedést kölcsönöz a gyökérnek.
- Crohn - 4 - 8 m átmérőjű, szélesen petesejtű, sűrű, sűrű árnyékot hoz létre.
- A csomagtartó rövid, vékony, keresztmetszete nem haladhatja meg a 25–30 cm-t.
- A csomagtartó kérge matt, sötétbarna, repedésekkel borítva. A fiatal ágakon - zöld és sötét cseresznye, sok könnyű lencsével. Az alsó réteg sárgás, keserű, specifikus szaga jellemzi.
- A virágok fehér, ötsziromú, körülbelül 1 mm-es, 5 csipkével és 20 hosszú porzóval, sárga porokkal. Lebegő, laza, 12 cm-es racemose virágzatban gyűjtve, méz-mandula erős aromával.
- A levelek váltakozva válnak rövid, 1-2 cm-es levélnyélre, amelynek alsó mirigyei vannak. A teteje sima és matt, az alja kissé ráncos. Ovális, éles hegyével, élek a széle mentén.
- Gyümölcs - fekete, gömb alakú, fényes csőr, átmérője legfeljebb 8 mm, édes és ízérzékeny, belső része kemény, kerek csonttal és sötét lila húsú.
A régiótól függően a madár-cseresznyevirág virágzik a fajták legelső közül - áprilisban vagy májusban, kb. 2 hét. Ebben az időszakban vastag, messze menő illatot bocsát ki.
A tenyészet az androgén, azaz keresztbeporzásra szorul.
A virágzás után a közönséges madár-cseresznye korona megtartja dekorativitását - a vastag kékeszöld és kékes árnyalatú lombozat között láthatók a zöldek, majd a vörösölő kefék. Ők július végén érkeznek, az északi régiókban pedig szeptemberben. Ősszel a fát festői bíbor és fehéres sárga árnyalatok borítják.
A szelekciónak köszönhetően látványos formájú, síró ágakkal, dupla virágokkal, rózsaszín szirmokkal, tarka levelekkel és még sárga gyümölcsökkel is.
A növény hasznos tulajdonságai
A növény minden részének fitoncid tulajdonságai vannak, tehát a madár-cseresznye jogosan tekinthető az erdő és a kert rendjének.
- Az erőteljes megszorult gyökérzet létrehozza a kertben a természetes talajvíz-elvezetést. A lombhullató alom deoxidálja a talajt, növeli a termelékenységet.
- Nagyszerű méz növény. A méztermelés 25-30 kg / ha.
- A cseresznye kéregét, virágait, leveleit és bogyóit gyógyászatban és főzéshez használják.
- A fiatal gallyak kéregéből származó kivonatot a kertészek egész évszakban ökológiai rovarirtó és gombaölő szerként használják.
- Ezzel az eszközzel elriaszthatja a legyeket, szúnyogokat és kullancsokat, elterjedve a kivonatot, félelem nélkül az arcot és a testrészeket.
- A leveleket zöld színű festék előállításához használják a szövetek és a bőr számára, a gyümölcsök pedig szürkék, zöld árnyalatúak vagy pirosak. A kéreg sötétbarna színű.
- Az illóolajokat használják a kozmetikában.
- A felnőtt fa szilárd, tartós, jól megmunkált és csiszolt, és az ácsmunkában értékelik. Rugalmas fiatal gallyakat használnak kosarak, szőnyegek és más kézműves szövéshez.
Telephely kiválasztása
Figyelembe véve a Bird cherry Common androgenitását, talaj- és nedvesség-preferenciáit, a korona sűrűségét, sűrű árnyékot hozva létre a fa buja virágzásához és gyümölcsének megteremtéséhez, a helyszín megválasztása szinte elsődleges fontosságú.
A madár-cseresznye jobban virágzik egy nyílt, tágas, napos helyen. Gondoljon arra, hogy 2 fát ültet be kereszteződésbe (lehetséges és különféle fajták, csak egyidejű virágzással). A köztük lévő távolság legalább 5 m.
A madár-cseresznye inkább agyagot, de más talajon is növekszik, ha csak a föld laza, semleges vagy enyhén savas volt. A felszín alatti víz közeli előfordulása hozzájárul annak növekedéséhez.
Madár-cseresznye ültetés a kertben
A cseresznye ültetése tavasszal vagy ősszel történik.
A növény szerény, a palánták jól gyökerezik, nincs szükségük még a tápanyag előkészítésére sem, a szerves anyagok bősége ellenkezőleg, hátrányosan befolyásolja a vegetatív részek növekedését és állapotát.
- Egy standard 50x50 lyukat feltártak.
- Az alját borítja egy réteg száraz levelek, adjunk hozzá egy kis tőzeg vagy komposzt talaj és 2 evőkanál. l. szuperfoszfát.
- Az ültetés előtt a gyökereket alaposan megvizsgálják. Száraz és beteg eltávolítják.A túl hosszú lerövidülnek 40-50 cm-re. A gyökérszeleteket hamuval meg lehet szórni.
- A leszállási gödörben a gyökereket kiegyenesítik és földdel borítják a gyökérnyakig. Ügyeljen arra, hogy ne maradjon üregek.
- A talaj szorosan össze van tömörítve és elegendő mennyiségű vízzel ömlött ki.
- A csomagtartó körét fűrészporral vagy más talajtakaróval bélelték a nedvesség megőrzése érdekében.
A téli palántákat nem kell lefedni - fagyállóak. A cseresznyevirág élettartama 3-5 év.
Kültéri ápolás
Madár-cseresznye közönséges - alacsony növény, nem igényel különös gondot. A fiatal palántákat meglazítják a talajban, eltávolítják a gyomokat, rendszeresen és gyakran öblítik, amíg a gyökérzetbe nem kerülnek, csak akkor, ha szükséges. Túl száraz nyáron akár érett fákat is lehet itatni, hogy a virágzási időszak buja legyen.
A felső öltözködéshez használhatja a saját leveleinek földjét. Az ásványi műtrágyázás attól a talaj összetételétől függ, amelyen a fa nő. Ne felejtse el a mezőgazdasági technológia fő szabályát - jobb, ha nem takarmányoz.
Az egészségügyi metszés azonban csak dekoratív hatást fejt ki a fára, főleg mivel a madár-cseresznye jól tolerálja a korona kialakulását. Ezt évente végzik el, eltávolítva a száraz, beteg, megvastagodó koronaágakat és a törzsrügyeket. A nagy részeket kerti fajták borítják, mivel ezek a kórokozók penetrációjának helyei.
A formázó metszés elvégezhető egy standard fa létrehozásával is a növényből.
Ebben a kiviteli alakban a palánták ültetésekor 60 cm-es koronát vágnak úgy, hogy az első réteg csontvázágait lerakják, majd a növény növekedését visszatartják és csodálatos koronát képeznek. Tehát a fő törzset évente 50–60 cm-rel le kell vágni, új rétegeket helyezve.
Fa szaporítási módszerek
A madár-cseresznye megújításának vetőmag-módszerét gyakorlatilag nem használják, mert hosszú és zavaró. Sőt, a koronák alatt mindig elegendő az önmag vetés, és a kultúra minden vegetatív módszerrel jól reprodukálódik.
Közülük alkalmazzák:
- gyökér utódok;
- zöld dugványok;
- gyökér hajtások;
- csúszik.
Samosev madár-cseresznye Gyakran használt más fajták vakcinázására.
Betegségek, kártevők és kezelési módszerek
A rosszindulatú ellenségek a madár-cseresznye és a bányászati lepkék, levéltetvek, zsizsik. A bokorgalagonyban a selyemhernyó és az epe atkák is ehetnek, bimbókat és leveleket esznek. A kolóniák kialakulásának megelőzése érdekében megelőző kezelést kell elvégezni rovarirtó szerekkel, évente kétszer. Először kora tavasszal permetezik őket, mielőtt a rügyek megnyílnak, és másodszor, a virágzás után. Felhordhatja a "Karbofos" oldatot (60 ml / 10 liter víz), és 2 vödöt kell önteni egy fára.
Az inszekticidnek a vegetatív részekhez való jobb tapadása érdekében az oldathoz adjon hozzá zöld szappant.
Sajnos a madár-cseresznyefáknak is vannak gombás betegségei, amelyek mind a leveleket, mind a virágot, mind a fát érintik.
A legvalószínűbbek közül:
- levelek - különféle foltok (cercosporiosis, koniotiriosis), lisztharmat;
- fa - citosporiosis (érinti a törzset és az ágakat, kiszáradást és megrepedezést okozva), lisztharmat, különféle rothadás, gombák (többrétegű, zuzmó);
- virágok és gyümölcsök - „szilvazsebek” - olyan betegség, amely deformálja a virágot, miközben a petefészke nem alakul ki, vagy a magzat deformációi megjelennek, még a fa általános elnyomását is megfigyelik.
A gomba spórák élnek és télen a kéreg repedéseiben, a vesék mérete alatt, a fa körül talajban. Fejlesztésüket a meleg, nedves környezet segíti.
A betegségek megelőzése és megelőzése érdekében csak a megelőző kezelések bármilyen réztartalmú készítménnyel történnek, amelyeket a hóolvadás után és a tél előtt, amikor a levél esik, a növény minden részét és a csomagtartó kör talaját permetezzük.
Cseresznye, általános az orvostudományban és a főzésben
Még a kőkorszak ősi régészeti leleteiben is vannak bizonyítékok a fagyümölcsök felhasználására.Az ókori botanikus és Theofrast gyógyító ősi receptjeiben ismertette összehúzó tulajdonságait hasmenés, különféle fertőzések kezelésében és fogamzásgátlóként. Az ókori Oroszországban bogyók és levéllé infúzióval kezelték a robbantó sebeket.
Manapság a madár-cseresznye gyógyító tulajdonságait laboratóriumilag bebizonyították:
- antioxidáns;
- lázcsillapító;
- tumorellenes;
- vizelethajtó;
- choleretikus;
- nyugtató;
- fanyar;
- vitaminok.
A száraz gyümölcsöket, leveleket és kérget az orvosi gyógyszertárak díjai tartalmazzák. A kis kapillárisok szűkülő tulajdonságait kenőcsökben és krémekben használják pattanások kezelésére és a bőr általános állapotának javítására.
Madár-cseresznye ital infúziók és főzetek bronchitis és tuberkulózis (köhögésből), reuma, fájdalomcsillapítóként, krémeket készítenek szemgyulladással. A szájüreg napi öblítése enyhíti a szájgyulladást és a parodontális betegséget.
A forrásokat és az ereszkedő sebeket lé-vel kezelik - elpusztítja a mikrobákat, enyhíti a gyulladást és gyógyul.
A cseresznye különleges tápértékéről is híres, illatos bogyói óriási idők óta vonzzák a szakácsokat, hatalmas mennyiségű vitaminnal és különleges ízzel.
A friss gyümölcsök kalóriatartalma nulla, 100 gramm száraz termékben pedig 100,8 Kcal. Szénhidrátok mennyisége - 16,8 g, fehérje - 8,4 g.
Ízletes gyümölcsitalokat, zselét, vájat madár-cseresznyeből készülnek. A levet szószokban és mázokban használják. A tortákat gyümölcsökkel töltik meg, lekvárt és belőlük lekvárokat készítenek. Friss bogyós gyümölcsként való főzéshez, ilyen száraz és fagyasztott állapotban. Koreában még a madár-cseresznye leveleit is zöldségként használják.
Figyelem! A hidrogén-cianid és az amygdalin, amelyek a készítmény részét képezik, súlyos károkat okozhatnak a szervezetben, túladagolás esetén légzési elégtelenséget és súlyos mérgezést okozhatnak. Ezért az ételek elkészítésekor be kell tartani az adagolást, és nem szabad lenyelni a magokat.
A madár-cseresznye gyümölcsének használata előtt a tapasztalt szakácsok először ürítsék ki őket, majd szitán töröljék le őket, megszabadítva a húst a csülökről.
Táj kialakítása
Madár-cseresznye Általános, nagyobb mértékben, dísznövény.
Kiválóan alkalmas erdős erdők parkosítására, és kis nyaralók számára kiválaszthatja a megfelelő növényt, mert megjelenése több kertes formát mutat:
- frottír - frottír virággal ("Fogság");
- sírás - áramló ágakkal;
- tarka - fehér-sárga foltokkal a levéllapokon vagy piros levelekkel („Summer Glo” és „Red Sátor”);
- rózsaszínű ("Colorata", "Queen Queen", "Tenderness" fajták).
A hajvágások kiváló toleranciája miatt meggátolható a cseresznye törzsének és koronájának növekedése. Sikeresen képes ellátni a fénysugár szerepét a magas fák lombkorona alatt vagy egy tó partján, és sikátorokban is szállhat.
A kertben növekvő madár-cseresznye nem hatalmas munka, és a fa visszatérése óriási - a kertész esztétikai élvezetet élvez a virágok szépségéből és aromájából, "mentőautóból" váratlan sebekkel és jó ételízesítéssel.
