Csirke McNuggets: összetétel, kalória, 3 recept, hogyan lehet ropogós csirke rögöket főzni otthon

A McNuggets csirke ínycsiklandozó és kiadós rántású csirkedarabok, amelyeket otthon is könnyen el lehet főzni. Az étel nem igényel drága összetevőket, ugyanakkor nagyon illatosnak bizonyul, és egy viszonylag kis számú kalória lehetővé teszi egy szám megtakarítását.

Összetétel, kalóriatartalom és BZHU "Chicken McNuggets"

A Chicken McNuggets hagyományos összetétele tartalmazza:

• csirkehús (legfeljebb 46%);
• a víz;
• búza- és kukoricafajtából készült liszt;
• sovány olaj;
• búzadara;
• keményítő (búza és tapioka);
• búzaglutén;
• ehető só;
• sütőpor;
• bors;
• zeller;
• granulált cukor;
• zsemlemorzsa kenyérsütéshez;
• zeller kivonat.

Az adag súlyától függően a termék kalóriatartalma:

A rögök házi verziója még ízletesebb, mint a McDonald'snál. Ezenkívül az ételek önfőzése lehetővé teszi a késztermék összetételének és kalóriatartalmának ellenőrzését.

Annak érdekében, hogy ez a tápláló étel ne kerüljön pontosan az ábrára extra centiméter formájában, jobb, ha a nap első felében használja, vagy szélsőséges esetekben egy kissé később szervez egy böjtöt.

Ropogós gyorsétterem receptek

A Nuggets valódi lelet egy családi vacsorára, vendégek vagy baráti társaságok esetén. És a bemutatott fajták elősegítik a napi étlap diverzifikálását.

Csirke rögök, mint a McDonald'snál

A csirke McNuggets a recepthez hasonlóan ropogós és lédús, mint a McDonald's-ban.Egy apró kiegészítés fokhagyma, paradicsom vagy sajtmártás formájában garantáltan senkit sem hagy közömbösnek.

Az étel elkészítéséhez szüksége lesz:

• 0,4 kg csirke filé;
• 1 csirketojás;
• 4 evőkanál. l. zsemlemorzsa;
• 4 evőkanál. l. búzaliszt;
• 1 evőkanál. l. szójaszósz;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 1 teáskanál őrölt paprika;
• ½ teáskanál kurkuma;
• 1 evőkanál. növényi olaj;
• só ízlés szerint.

Főzni:

1. Öblítsük le a csirkefilét, szárazra töröljük papírtörlővel és apróra vágjuk (kb. 5 × 2 × 1).
2. Készítse el a pácot szójaszószból és apróra vágott fokhagymából. Öntsük nekik húst 30 percig.
3. Kenyérsütéshez keverjük össze a paprikát és a kurkát.
4. Vegyük külön a tojást egy sekély tartályban.
5. Öntsön lisztet egy másik tálba.
6. Fél óra elteltével aprítsa össze a húsdarabot lisztben, merítse bele a tojásba, és minden oldalra szórja meg a zsemlemorzsát.
7. Időközben egy mély serpenyőben vagy pörkölt serpenyőben melegítse a növényi olajat, amíg buborékok jelennek meg a felszínen.
8. Mártsa az elkészített csirkét mély zsírba és kb. 7 percig süsse.
9. Helyezze a kész edényt papír törölközőre, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt.

Tálaljuk a húst hagyományos hasábburgonyával vagy tört zöldséggel.

Fontos! Lehetetlen hosszú ideig sütni a húst, különben túl kemény lesz.

Gyors opció tésztában

Csirke rögök recept tésztában egy másik lehetőség az ízletes csirke azonnali főzésére.

A fő összetevők:

• csirke filé - 4 db .;
• csirketojás - 2 db .;
• száraz fokhagyma granulátumban - ½ teáskanál. (vagy 4 szegfűszeg reszelt friss);
• sütőpor - 1 teáskanál. (csúszdával);
• növényi olaj - 2 evőkanál;
• fűszerek (só és bors) - ízlés szerint.

Lépésről lépésre főzés:

1. Mossuk, szárítsuk meg és daraboljuk a csirkét.
2. Vegyük a tojásokat egy külön tartályba, és keverjük össze granulált fokhagymával és sóval.
3. Helyezze a húst a kapott összetételbe és keverje össze.
4. Közben egyesítse a lisztet sütőporral, őrölt paprikával és sóval.
5. Melegítse a növényi olajat egy mély serpenyőben.
6. Tekercselje a húsdarabokat liszt és fűszerek keverékében. Merítse őket forró olajba.
7. Süssük a csirkét sápadtságig (kb. 3 perc).
8. Helyezze a kész edényt papír szalvétára.

Különösen ízletes rögök készülnek krémsajt (120 g), mustár (1 evőkanál), tejföl (2 evőkanál) és 3 gerezd fokhagyma kombinációjában. Az ételhez tartozó kiegészítő köret zöldségsalátaként szolgálhat.

Sajt töltelékkel

A házi sajttal töltött McNuggets csirke ugyanolyan gyorsan főz, mint az előző receptek, ám ugyanakkor ízlésükben nem alacsonyabb szintű.

Szükséges alkatrészek:

• 0,6 kg csirke filé;
• 0,2 g kemény sajt;
• 2 csirketojás;
• 150 g krakkoló;
• fűszerek ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Szeletelt sajt.
2. Öblítse le, szárítsa meg és apróra vágja a csirkét.
3. Készítsen hosszanti metszetet a húsban. Helyezze bele a sajtlemezeket.
4. Egy mély tálban verte a tojásokat egy csipet sóval és borssal. Csiszolja a krakkolót morzsába.
5. Mártsa a húst tésztába, és tekerje kekszet.
6. Helyezze a csirkét a pergamenre előre elkészített formában.
7. Küldje a sütőlapot 20 percig 180 ° C-ra előmelegített sütőbe sütés céljából.

A kész edény gyengéd és teljesen zsíros. Használható még a gyermekmenüben is. A rögök jó kiegészítése a rizs vagy a spagetti salátával.

A fogyasztás előnyei és hátrányai

A McNuggets csirke számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz: B5, B6, K, PP, foszfort és más hasznos anyagokat, amelyeknek pozitív hatása van a következőkre:

• fehérje-, zsír-, szénhidrát-anyagcsere;
• bizonyos hormonok és hemoglobin szintézise;
• a mellékvesekéreg funkcióinak fenntartása;
• CNS folyamatok;
• vér koaguláció;
• aminosavkonverziók és így tovább.

A mélysült csirke azonban segít a késztermék káros zsírokkal történő telítésében. Ennek elkerülése érdekében húsdarabokat süthet a kemencében.

A Chicken McNuggets főzése otthon ebédre vagy vacsorára elősegíti az egészség megőrzését a termékek minőség-ellenőrzésén keresztül, és nem vesz sok időt.A ropogós, lédús hús örömmel szolgálja szeretteit vagy vendégeit.