A mai napig népszerű Pringles chipek a múlt század 60-as éveiben jelentkeztek. A történet az Egyesült Államokkal kezdődött. Manapság a termékek népszerűek az egész világon, és 140 országban azonnal értékesítik. Az Oroszországban megvásárolható harapnivalókat főként egy lengyel gyárban gyártják.
Anyagtartalom:
Hogyan készülnek a Pringles chipek, gyártó
Sok ínyenc biztos abban, hogy a forgács vékony burgonyaszeletek, előmelegített zsírban sütve. Valójában manapság teljesen más technológiák használhatók a tárgyalt ételek elkészítésére. Az alábbiakban bemutatjuk, hogy a Pringles mikor készül a modern gyárakban.
A termék 1/3-a vízből áll. A gyártás során a forgács száraz összetevőit összekeverik folyadékkal. A kapott sűrű tömeget elosztjuk egy fém lapos szállítószalagon.
Továbbá hatalmas présgörgő alá megy. Magas nyomás alatt (4 tonna!) A tömeg a legvékonyabb burgonyalevessé válik.
A jövőbeni forgácsot kivágják a kapott alapról speciális ovális mintákkal, és újra gördítik. A speciális szállítószalagon lévő billek speciális formába kerülnek, amelyben konkávvá válnak. A folyamat során a fölösleges forgácsot levágják a forgácsokra úgy, hogy mindegyikük tökéletesen illeszkedjen méretéhez. A termék maradékot újra felhasználják.
Ezután az elkészített burgonya oválisokat olajban sütjük pontosan 11 másodpercig. Ez idő alatt ropogóssá válnak, kissé rozsdásvá válnak, de nem égnek.
Szinte kész forgácsot eljuttatunk a következő szállítószalaghoz, ahol a gyári munkások különleges aromás keverékekkel adják nekik a választott ízet. Csak a termék mérlegelése és csomagolása marad.
Ezeket a Kellogg's cég gyártja, amely néhány évvel ezelőtt sikerült megvásárolni a Procter & Gamble márkájú chipset.
A termék összetétele és kalóriatartalma
Mint fentebb megjegyeztük, a tárgyalt termék egyharmadával vízből áll. Ezenkívül burgonyatermékeket (a száraz rész több mint 40% -át), búzakeményítőt és lisztet tartalmaz, amelyek lehet rizs, burgonya vagy kukorica. A Pringles chips összetételében vannak növényi olajok, só és különféle íz- / aromafokozók, aromaanyagok, színezékek.
Minden fogyót különösen aggódnak a termék kalóriatartalma.
100 g chips 514 kcal-t tartalmaz.
Pringles chips: minden ízlés
Nem könnyű felsorolni a Pringles chips minden ízét. A termék fennállása teljes ideje alatt a gyártó többször kísérletezett különféle fűszerek, aromaanyagok és egyéb alkotóelemek hozzáadásával a összetételéhez. Ezen felül időszakosan megjelennek a chips új szezonális ízei. A kísérleti és szezonális lehetőségek közül a következők említhetők: „reszelt érlelt sajt és zöld hagyma”, „lime és thai chili”, „ragyogó kapros savanyúság”, „sajt görögül” és néhány más.
De van egy standard íz. Ezek a következők: „Rák”, „Pizza”, „Sajt és hagyma”, „Füstölt szalonna”, „Hagymagyűrűk”, „Paprika”, „Barbecue Steak” stb.
Választék bemutatva Oroszországban
A Pringle ízesítménye az ország eladási helyétől is függ. Tehát a „Fiery Wasabi” népszerű Kínában, és Mexikóban rendszeresen forgalmazzák a megbeszélt chipeket mézes mustár, mexikói fűszerek és jalapenók ízével.
Oroszországban ma bemutatják a Pringles ételek minimális választékát. Ez egy változat, sajt, tejföl és hagyma, paprika, szalonna, ketchup, só és ecet ízével. Esetenként értékesíthet érdekes új cikkeket. Például "rákos" chips vagy a hús steak íze. Ezért a honfitársak gyakran hoznak néhány érdekes új Pringle-opciót külföldről ajándékba.
Receptek Pringles chipsgel
Mint minden chips, a Pringles-t is szokatlan ételek készítésére használják. A velük levő ételek látványosnak tűnnek az ünnepi asztalon, és még az ínyenc vendégeket is meglephetik.
Pringles Chips snack
Paradicsommal és csirkével
összetevők:
- csirkemell - 1 db .;
- sajt - 50 g;
- 2 nagy paradicsom;
- fokhagyma - 1-2 szegfűszeg;
- chips - 1 kis csomag;
- kimagozott olajbogyó;
- majonéz;
- friss kapor.
előállítás:
- A baromfit főzzük, amíg gyengéd. Szakítsa meg a szálakat.
- Vágja a paradicsomot és a sajtot apró kockákra.
- Keverje össze a majonézt apróra vágott kaporral, fokhagymadaraval.
- Keverje össze a termékeket minden lépésben.
- Ossza el a chipset.
Díszítsük az előétel szeleteket olívabogyóval.
Kaviárral és sajt salátával
összetevők:
- durván reszelt félkemény sajt - 100 g;
- főtt tojás - 2 db .;
- fokhagymás majonéz - ízlés szerint;
- kiváló minőségű vörös kaviár - 50 - 70 g;
- chips - 1 kis csomag;
- friss petrezselyem.
előállítás:
- Keverje össze az előre apróra vágott sajtot finoman reszelt főtt tojásokkal. Nem kell osztani tojássárgájává és mókusává.
- Kombinálja a sajt és a tojás tömegét aprított fokhagymával.
- Egy kis kanállal tegye a kapott keveréket apróra.
- Top piros kaviárral.
Díszítsük az előzetet Pringles chipspel, miniatűr zöld petrezselyemlevelekkel.
Rákpálcákkal és kukoricával
összetevők:
- lédús, hűtött rákpálca - 100–150 g;
- tojássárgáig főzött tojás - 2 db .;
- konzerv csemegekukorica - 50 - 70 g;
- friss erős uborka - 1 db .;
- majonéz szósz ízlés szerint;
- chips - 1 kis csomag.
előállítás:
- A lédús rákos botok teljesen eltávolodnak a filmektől. Vágjuk közepes kockákra.
- Apróra vágott friss uborkát és főtt tojást közel azonos méretű szeletekre vágják.
- Kombinálja az összetevőket. Ízesítsük majonézzel. Ha szeretné, adjon hozzá némi súlyt, de általában az egész snack számára elegendő só van chipsben.
- Az alapokon fektesse le a töltést.
Töltse fel a falatot cukorkukoricamaggal.
Ízletes és eredeti saláták
"Garden"
összetevők:
- Koreai sárgarépa - 80–100 g;
- füstölt kolbász - 100–150 g;
- Pringles sajt - 50–70 g;
- főtt tojás - 2 db .;
- pácolt uborka - 100 g;
- sajt - 100 g;
- sózott majonéz szósz ízlés szerint.
előállítás:
- A koreai sárgarépát, ha szükséges, rövid csíkokra vágják. Tegye be az első réteg harapnivalókat.
- Tetejére pácolt uborka, törött chips, szalma füstölt kolbász, durván reszelt sajt.
- Az utolsó réteg közepes kockákra vágott tojás lesz. Mindegyik terméket sós majonézmártással kenjük.
A tetejére rakhat néhány egész chipset, valamint díszítheti a kész snacket zöldekkel.
"Sail"
összetevők:
- füstölt csirke - 300 - 350 g;
- édes salátapaprika - 1 db. (Large);
- konzerv kukorica - 300 - 350 g;
- chips - 100 g;
- főtt tojás - 3 db .;
- sózott majonéz szósz ízlés szerint.
előállítás:
- Vegye ki a füstölt csirkehúst a csontokból. Vágjuk apró kockákra.
- Tedd egy tányérra az első réteggel. Ossza fel sós majonézes öntettel.
- Szórjon rá egy vékony, hosszú paprikás szalmát a tetejére. Fedjük le mártással.
- Ossza el az édes kukoricát pác nélkül. Mártás nélkül is hagyhatók.
- A végén a salátát finoman reszelt és főtt tojásokat osztják szét majonézzel keverve.
Először hagyja, hogy a snack pár órán keresztül főzzön, utána összetört aprítékkal meghintheti. Több darabot érintetlenül kell hagyni, és vitorla formájában kell elkészíteni a kész edény tetején.
„Napraforgó”
összetevők:
- főtt csirke filé - 600–650 g;
- pácolt olajbogyó - 200–250 g;
- só ízlés szerint;
- sajt - 100-150 g;
- chips - egy kis csomag;
- pácolt gombák - 1 teljes pohár;
- főtt csirketojás - 3 db .;
- majonéz szósz ízlés szerint.
előállítás:
- Vágja a lehűtött filét kockára.
- Finomra vágja a pácolt gombát (legjobban - sampinyonval). Durván dörzsölje a sajtot.
- Vágjuk fel az olajbogyót felére.
- A főtt tojásokat alkotóelemekre osztják. Dörzsölje külön.
- Tegye az összes terméket rétegekre egy tányérra ugyanabban a sorrendben, ahogyan azokat vágták (kivéve az olajbogyót).
- A reszelt sárgájának utoljára kell mennie. A rétegeket sós majonézes öntettel fedjük le.
Díszítsük a salátát olívaolaj felével napraforgómag és forgács formájában a szirmai formájában.
Károsak a Pringles chips?
Fontos megjegyezni, hogy a Pringles chips egy veszélyes anyagot - akril-amidot tartalmaz. Ez az összetevő magyarázza az emberi testre gyakorolt fő károkat.
Az anyag rendszeres használata provokálja a rák kialakulását.
Ezt az információt patkányokkal és egerekkel végzett kísérletek megerősítették.
Nem szabad elfelejteni a magas kalóriatartalmú zsetont. Ha rendszeresen eszik, akkor egy ilyen kezelés jelentősen elronthatja az ábrát, és jelentősen növeli a rossz koleszterin szintjét a szervezetben.
