Mit kell főzni gyorsan és ízletes - 18 recept

Mit kell főzni gyorsan és ízletes? Ez a szentségi kérdés még a tapasztalt háziasszonyokat is izgatja. Kezdjük a legfontosabb dologgal - a helyes receptválasztással, amely nem csak időt takarít meg a termékek kiválasztásában és fogyasztásában, hanem lehetővé teszi, hogy szó szerint egy tökéletes eredményt érjen el egy kézben.

Mit kell főzni gyorsan és ízletes reggelire

A reggeli étkezés különösen fontos, mivel testünk még nem igazán ébredt fel, a hasnyálmirigy és az emésztő szervek szintén nem működnek teljesen. Rendezzük «ízletes ”és egészséges ébredés!

Gyors túrós rakott rizzsel

Összetevők összetétele:

• tojás;
• vaj;
• egy zsák vanillint;
• rizs - 120 g;
• egy marék mazsola;
• házi túró (zsírtartalom 5%) - 200 g;
• normál cukor - 100 g.

Főzési módszer:

1. A szárított gyümölcsöket 30 percig enyhén meleg vízben áztatjuk, majd mossuk, szalvétával szárítjuk.
2. Óvatosan dörzsölje át a túrót egy szitán, és tegyen egy tágas tálba.
3. Minőségi rakáshoz kerek rizst használjon. Jól mossuk, forrásban lévő és sós vízbe tesszük, forraljuk, amíg meg nem lágyul. A terméket egy szűrőedénybe dobjuk, helyettesítjük egy patak alatt egy nyitott csapból, és hagyjuk ugyanabban a tálban, amíg az összes nedvesség el nem ürül.
4. Verem a tojást és a cukrot. Adjuk hozzá az elkészített gabonaféléket, rizst, mazsolát és egy zacskó vanillint a túróhoz.Alaposan keverjük össze, majd öntsük bele a tojást. Ismét dolgozzunk egy villával, hogy homogén tömeget kapjunk.
5. A hőálló formát egy darab friss olajjal feldolgozzuk, és az edény összekapcsolt elemeit eloszlatjuk. Szintezzük a felületet egy szilikon spatula-val, küldjük az edényt 45 percig a sütőbe (190 ° C).

Reggelire hihetetlen mennyiségű finom és egészséges ételt készíthet túróból. Mindig van választás!

Omlett sajttal és paradicsommal

Terméklista:

• cseresznye paradicsom - 10 db .;
• olajbogyó - 8 db;
• Feta sajt - 50 g;
• tojás - 6 db;
• izzó (lehetőleg piros);
• olívaolaj - 30 ml;
• egy marék apróra vágott petrezselyem (egyéb gyógynövények).

Az előkészítés sorrendje:

1. Melegítsük egy sütésre alkalmas serpenyőben, friss olajat. Süssük addig, amíg aranybarna apróra vágott félgyűrűs vöröshagymát nem kapjuk meg. Ez az a "Jalta vagy krími" néven is ismert zöldség kellemes, édes ízű és sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik a test számára.
2. Beat tojás hozzáadott gyógynövények, bors és só. Vágja fel a cseresznyefélét felére, csatolja a hagymához, mag nélküli olajbogyóval együtt. Főzzük, amíg a paradicsom teljesen puha lesz.
3. Csökkentse a tűz átlagát. Öntsük a tojás összetételét a paradicsomkeverékbe, szó szerint két percig megsütjük, folyamatosan keverve az edény összetevőit.
4. Töltsük meg az edényt morzsolt feta-val, 6 percig (180 ° C) küldjük a sütőbe.

Amikor a sajt és a paradicsom omlettje finom olvasztott sajt kéreggel van bevonva, kihúzzuk a sütőből, részletekre vágjuk és reggelire tálaljuk.

Zabliszt almával, banánnal és körtével

Az összetevők listája:

• folyékony méz - 40 g;
• fahéj - 1 teáskanál;
• klasszikus joghurt - 100 g;
• zabpehely - 200 g;
• alma, banán, körte - 1 db .;
• teljes tej - 100 ml.

Az előkészítés szakaszai:

1. Friss gyümölcsöket mossuk, levágjuk tőlük a vékony bőrt, kivonjuk a magokat, osztjuk kis kockákra. Bármilyen formában apróra vágott banánpép.
2. Főzzön zabliszt este. Tálba vagy üvegedénybe tesszük, öntsünk joghurtot adalékok nélkül. Rázza meg a készítményt többször, hogy az összes összetevő egyenletesen oszlik meg egymás között.
3. Öntsön teljes tejet az edényekbe, adjon hozzá darab gyümölcsöt, folyékony mézet, egy kanál fahéjat. Ezt a fűszert "természetes kincsnek" hívják, ilyen fenomenálisan hasznos tulajdonságokkal rendelkezik. Ismét keverjük jól össze az aromás masszát, és éjszakán át hagyjuk hűtőszekrényben.
4. Reggel az étel készen áll a fogyasztásra. Kívánság szerint melegítjük az ételeket a mikrohullámú sütőben, azonban a kása nem kevésbé jó és hideg állapotban.

A reggelire zabliszt és gyümölcs előállítása azt jelenti, hogy ábrázoltan egy „maroknyi” tablettát kell bevenni vitamin- és ásványi összetételű tablettával.

Egészséges kukorica kása tököt

Termékkészlet:

• friss tej - 150 ml;
• vaj és napraforgóolaj - 25 g, illetve 20 g;
• édes tök - 150 g;
• kukoricadara - 50 g;
• ivóvíz - 150 ml.

A készítmény jellemzői:

1. Alaposan mossuk le a tököt és nedvesítsük papírtörlővel. Vágjunk egy kemény kéregből éles késsel, egy kanál segítségével a magokat a rostokkal jól megkaparjuk. Vágja a zöldséget apró kockákra.
2. Mindkét fajta olajat beleöntünk egy serpenyőbe, eloszlatjuk a sárga gyümölcs darabjait, 5 percig sütjük, a terméket folyamatosan keverve.
3. Öntsük a tejmennyiség felét, csökkentsük a hőt, fűszerezzük az edényt sóval, főzzük további 6 percig alacsony lángon.
4. Ezután a növényi összetételt egyesítjük kukoricadaraval, a tömeget a tej fennmaradó részével hígítjuk. Ha szükséges, adjon hozzá megfelelő mennyiségű rendes cukrot vagy édesítsen ételeket mézzel.
5. További 10 percig folytatjuk a főzést zárt formában, majd állítsuk le a tűzöt, törölközővel csomagoljuk az edényeket.

20 perc elteltével a tök kukorica kása készíti az ízlésesen finom reggelit, egész nap vidám és örömteli hangulatot tölt fel.

Kolbász pörkölt

Szükséges alkatrészek:

• friss baguette;
• nagy érett paradicsom;
• Parmezán sajt (másik osztály) - 100 g;
• füstölt kolbász - akár 5 db;
• házi tejföl - 30 g;
• toll hagyma, egyéb zöldek.

Főzési módszer:

1. A hámozott paradicsomot apróra vágjuk. Kibocsátjuk a kolbászokat a filmekből, gyűrűkre osztjuk.
2. A friss fűszernövényeket egy percre forró vízbe helyezik, hogy feloldják a fű illatos illatát. Rázza le a fölösleges cseppeket, szárítsa meg szalvétával, apróra vágja.
3. Tálban egyesítjük a kolbász, a morzsolt sajt, a gyógynövények és a tejföl szeleteit, és keverjük össze a kompozíciót.
4. A puha kenyeret 7 cm széles darabokra vágjuk, ujjainkkal nyomjuk be a morzsát a baguette minden egyes darabjába, kis üregeket képezve. Helyezze a főtt tölteléket a kenyércsontok belsejébe, tegye egy pergamenpapírral borított sütőlapra, 8 percig süsse (200 ° C).

Egy ilyen ropogós étkezés után nincs kérdés, hogy mi legyen a gyors és ízletes reggeli elkészítése.

Tojásos rostos tejjel

Szükséges összetevők:

• szitált liszt (lehetőleg rozs) - 300 g;
• ghee;
• savanyú tej - 1 l;
• szódabikarbóna - 6 g;
• granulált cukor - 120 g;
• búzadara - 200 g.

Előállítása étkezés:

1. Öntsünk tejet egy tágas edénybe, oltunk benne szódat, keverjük össze a termékeket. Ha buborékok jelennek meg a kompozícióban, akkor jó reakció zajlik. Adjunk hozzá egy csipet sót, granulált cukrot és mannát. Alaposan keverje össze az edény alkotóelemeit, majd kis részletekben adja hozzá az előre kiszitott lisztet.
2. Nagyon vastag tésztát kapunk, amelynek konzisztenciája házi tejfölre hasonlít. Hagyja a tömeget fél órán át nyugalomban.
3. Erősen melegítse a serpenyőt ghee-vel. Nagyon nagy zsírtartalommal készítették a nagymamák a legdrágább, legcsodálatosabb és szokatlanul finom palacsintákat.
4. Vegyünk egy kanál tésztát, forró olajban terítsük el, mindkét oldalát süssük, amíg aranyban nem lesz.

Tálaljuk palacsintákat tojás nélküli tejjel, mézzel, lekvárral, lekvárral vagy finom tejföllel.

Ebéd ételek

Tehát egy tápláló reggelit örömmel megettünk. Most el kell készítenie egy finom ételt ebédre, hogy - amint azt a népszerű bölcsesség mondja - ossza meg barátjának. A táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy ebben az időben tanácsos a teljes napi étkezés 40% -át fogyasztani.

Gombaleves gombával

Összetevők összetétele:

• marhahús - 300 g;
• friss gomba - 700 g;
• édes sárgarépa;
• burgonya - 5 db .;
• hagyma;
• cérnametélt - 50 g;
• vaj (vaj vagy napraforgó) - 50 g;
• bors, kapor, só.

Főzési módszer:

1. Ízletes gombaleves készíthető a húsleves és a víz alapján is, mivel a sampinyonók sikeresen helyettesítik az első étel húskomponensét. Időközben tegyen egy darab marhahúsot egy serpenyőbe, öntsen 2 liter vizet, főzze a levest. Előző nap csináljuk, hogy a leggyorsabban forró ételeket főzzünk.
2. A hámozott hagymát és a sárgarépát szalmával aprítjuk, a termékeket 10 percig olajban engedjük át. Válassza le a lábakat a mosott gombáról, aprítsa össze őket gyűrűkkel, tegye egy szelet serpenyőbe, és süssük, amíg aranybarna nem lesz.
3. Helyezzük apróra vágott kaporral, adjunk hozzá vajat, 2 perc múlva befejezzük a főzést. Ezzel a hőkezeléssel a zöldek telítettek olajjal és hosszabb ideig megőrzik csodálatos aromájukat a levesben.
4. Amikor a hús elkészült, húzzuk ki belőle a húst, kockára tesszük a hámozott burgonyát, apróra vágott burgonyagumó kockákat, sót és borsot adunk az ételhez, főzzük a gyökérzöldséget főzésig.
5. A gombakupakokat felére (kicsire) vagy negyedekre vágjuk, és a gombás öntettel és a tésztával együtt a levesbe merítjük. Keverjük össze az ételt, főzzük legfeljebb két percig, különben a spóraorganizmusok gumiszerűvé válnak és íztelen. Kapcsolja ki a tüzet.

Tálaljuk forró sampinyonvalót, amelyet egy tányérra kanálunk egy kanál friss tejföllel.

Tészta pörköltettel a másodikra

Terméklista:

• hagyma;
• zöldség és vaj - egyenként 20 g;
• spagetti vagy más típusú tészta - 300 g;
• koriander és paprika;
• paradicsompaszta - 50 g;
• marha- vagy sertésborda - 1 doboz;
• ecet - 1 evőkanál. l .;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• szokásos cukor, só.

Az előkészítés sorrendje:

1. Forraljuk fel a tésztát sózott forrásban lévő vízbe helyezve.A termék hőkezelésének módszerét a gyártó csomagolásán adjuk meg. Adjon hozzá olajat a folyadékhoz úgy, hogy a csövek állítólag ne tapadjanak össze, ne legyenek. A kész spagetteket krémes vajjal feldolgozzuk, de egyelőre csak zavarjuk őket.
2. Tisztítsuk meg a hagymát, darabolva kockákra, és növényi olajban süssük rozsdásig. Készítjük a pörkölt az üvegedénybe, elválasztjuk a zsírt, a húst egy villával dagasztjuk, és elküldjük a pörkölt zöldséghez.
3. Folytatjuk a termékek melegítését, adjunk hozzá egy csipet cukrot, paprikát és koriandert, paradicsompasztát. Minden jól keverjük össze. Válasszunk ki egy tészta serpenyőből egy csésze húslevest, öntsük bele a húsösszetételbe.
4. Dobja a spagetti szűrőedénybe, majd tegye egy mély tálba, tegye rá a szószban feldolgozott húst.

A második tésztát pörkölssel - egy leírhatatlanul ínycsiklandó ételt, amely soha nem zavar, mindig első alkalommal tekintik!

Klasszikus cékla leves

Szükséges alkatrészek:

• cékla;
• sárgarépa;
• hús (lehetőleg szegy a csonton) - 500 g;
• burgonya - 3 db .;
• zöldség és vaj egyenlő arányban - 100 g;
• normál cukor - 10 g;
• paradicsompüré - 5 g;
• paradicsom - 2 db .;
• előfőzött bab - 50 g;
• édes és forró paprika (chili) - 1 db .;
• káposzta - ¼ fej közepes méretű;
• fél citrom;
• fokhagyma - 3 szegfűszeg;
• só, zöldek.

Főzéstechnika:

• Öblítünk egy darab húst, osszuk fel részekre, helyezzük egy ivó (forrás) vízzel teli edénybe, tegyük tüzet, indítsuk el a melegítést. Két perc forralás után öntsük a sötét folyadékot, cseréljük ki tiszta összetételre, főzzük a húst legfeljebb 2 órán keresztül. Lehetetlen lerövidíteni ezt az időt, ezért a borsch gyors elkészítéséhez előre elkészítjük a húslevest.
• Megtisztítjuk az összes zöldséget. Apróra vágjuk a hagymát, a borsot (mag nélkül), apróra vágott chilit és a sárgarépát egy apró szalmával. Süssük a termékeket 5 percig olajban. Csatoljuk a durva reszelt répa, folytatjuk a főzést, időszakosan keverjük össze a kompozíciót.
• 15 perc elteltével adjunk hozzá egy fél citromlé, cukor, apróra vágott paradicsom, paradicsompüré, forró húsleves kanálját. A kötszer összetevőit jól keverjük össze, és főzzük még 10 percig. A folyamat végén helyezzük a fokhagyma lemezeket.
• Az aromás levesből hústermékeket extrahálunk, a kockára vágott burgonyát eloszlatjuk, és főzésig főzzük.
• Most engedjük le a serpenyőbe apróra vágott káposztát, vékony vékony csíkokra, babokra és zöldségkötésre. Forraljuk az ételt, 5 perc elteltével kapcsoljuk ki a hőt.

A klasszikus húsleves borscsot fél órán keresztül kell beadni. Tálaljon egy ételt friss tejföllel és lágy kenyérrel.

Hajdina kereskedő csirke lassú tűzhelyben

Terméklista:

• paradicsompaszta - 70 g;
• fehérrépahagyma - 1 db .;
• hajdina - 300 g;
• csirke filé - 450 g;
• sárgarépa;
• sovány olaj;
• tisztított víz - 500 ml;
• bors, só.

Főzési módszer:

1. Távolítsuk el a bőrt a mosott filéből, ossza meg a terméket kis részekre, tegye a húsdarabokat a multicooker tálba, adjon hozzá növényi olajat. Beállítottuk a készüléken a „Sütés” programot, a főzési idő 20 perc. Ne felejtsük el rendszeresen keverni az edény összetevőit.
2. 6 perc elteltével csatlakoztassa a hámozott és apróra vágott sárgarépát, az apróra vágott hagymát, süsse meg a termékeket, amíg a zöldségek átlátszóvá nem válnak.
3. Rendezzük a hajdina, eltávolítjuk az idegen anyagokat, majd alaposan öblítsük meg a dara. Adja hozzá a többi termékhez. Rögzítjük a paradicsomkrémet, öntsünk ivóvizet, fűszerezzük az összetételt sóval, borssal és kedvenc fűszerekkel. Válassza a főzési programot "Pörkölt" értékre, válassza ki az időt 40 perc alatt. Forró ételeket apróra vágott zöldekkel díszítünk.

Az ízletes második étel elkészítésének leggyorsabb módja az intelligens háztartási gépek használata, amit tettünk.

Borsóleves füstölt bordákkal

Termékkészlet:

• sovány olaj;
• burgonya - 2 db .;
• sertésborda - 350 g;
• hámozott borsó (felét) - 80 g;
• hagyma;
• sárgarépa;
• só, bors.

A készítmény jellemzői:

1. A borsót alaposan öblítse le vízáram alatt, amíg átlátszóvá nem válik, és hagyja a terméket a folyadékban. Vacsoraként ismét elrendezzük a "vízkezelés" sárga felét.
2. A füstölt bordákat apróra vágjuk, olajban megsütjük, amíg rózsaszínű lesz. Az illat a konyhában van - elképesztő!
3. A húst egy serpenyőben szétterítjük, szilikon spatula segítségével a serpenyő teljes tartalmát az edényekbe küldjük. Töltse fel a termékeket két liter palackozott vízzel.
4. Fél órán át főzzük, majd adjuk hozzá a borsót. Keverjük össze a leves alkotóelemeit, folytassuk a főzést további 15 percig, ne felejtsük el eltávolítani a habot.
5. Most szétterítjük a kockára vágott burgonyát, szalagokra aprítva és olajban sült zöldségeket: hagymát és sárgarépát. Ízesítsük a levest sóval és borssal, főzzük, amíg a gyökér készen áll.

Tálaljuk az első ételt adagolt tányérokban, meghintjük az ételt friss fűszernövényekkel.

Egyszerű és ízletes tésztaleves

Termékkészlet:

• csirke (a madár bármely része) - 500 g;
• burgonyagumók - 2 db .;
• só, bors, kapor;
• kis hagymafejek - 2 db .;
• cérnametélt - 150 g;
• édes sárgarépa - 2 db.

Előállítása étkezés:

1. Helyezzük a serpenyőbe a madár előre feldolgozott részeit, és töltsük fel az edényeket három liter ivóvízzel. Adjunk hozzá néhány gally petrezselymet, egy kis hámozott sárgarépát, mosott hagymát a héjjal együtt, babérlevelet.
2. Forraljuk a termékeket, amíg a húsösszetevő készen áll, szűrjük le a levest. A csirke részeket tányérra tesszük, a többit dobjuk el.
3. Megtisztítjuk és megmossuk a zöldségeket, apróra vágjuk, belemerítjük a csirkehúsba, sóval ízesítjük. Főzzük a levest, amíg a gyökérzöldségek lágyak, majd adjuk hozzá a cérnametélt, adjuk vissza a csirkedarabokat, borssuk az edényt, adjuk hozzá a finoman apróra vágott kaporral. Finoman keverjen össze mindent. Amint a forrás megkezdődik, kapcsolja ki a tűzt.

Az egyszerű és ízletes tésztalevest különösen a gyerekek szeretik, mert ebben az ételben nem kell semmit rágnod - enni és élvezni az illatos aromákat!

Főzés vacsora

Ideje gondolkodni azon, hogy mit főzzen vacsorára. Nincsenek ellenségeink, akiknek a közhiedelem szerint esti ételeket kell adni, és az ételek könnyűek, egészségesek és nagyon ízlesek.

Hogyan gyorsan főzzük pizzát a sütőben

Összetevők összetétele:

• érett paradicsom;
• sajt (a termék lágy fajtái) - 150 g;
• pita kenyér;
• növényi olaj;
• só, bors, gyógynövények;
• olajbogyó - 10 db;
• ketchup és majonéz - egyenként 30 g;
• kolbász (kedvenc típus) - 230 g.

Főzési módszer:

1. Szétterítjük a pita kenyeret az olajkezelt sütőlapra. Egy tálban keverjük a majonézt és a ketchupot, amíg homogén tömeg képződik. Kenje meg a liszttermék felületét a kapott kompozícióval.
2. Vágja a kolbászt vékony szeletekre vagy csíkokra, tegye egy pitára, felváltva paradicsomszeletekkel, kerek szeletekre osztva. Díszítsük pizzát olajbogyó kivágott felével.
3. Fűszerezze az ételt borssal és sóval, vagy megszórja szárított Provence-i gyógynövények keverékével. 10 percig t 180 ° C-ra melegített sütőbe küldjük a terméket.

A sütőben lévő gyors pizzát az olasz mesterek receptjei szerint készítik el - a legjobb szakemberek e finom étel sütéséhez.

Tender csirkecomb

Terméklista:

• liszt - 120 g;
• bors, só;
• tojás - 3 db;
• csirkemell - 600 g-ig;
• sovány olaj.

Az előkészítés sorrendje:

1. Ízletes étel elkészítéséhez két csirkemellre van szüksége. Alaposan mossuk le őket, ügyeljünk arra, hogy a szalvétákkal megnedvesítsük, közepén vágjunk be, miközben megőrizzük a termék integritását. Eltávolítjuk a filmeket, az ingokat és a felesleges zsírt. Jól verje le a húsdarabokat, borítva őket celofánnal.
2. Enyhén verje meg a friss tojást egy tálban, enyhén sózzon és borsozzon a készítményt. Melegítse az olajat egy serpenyőben. Csontoztasson mindegyik réteget lisztben, merítse bele a tojáskeverékbe, majd forró olajjal tegye az edényekbe.
3. A húst közepes hőmérsékleten sütjük, amíg mindkét oldalán sűrű aranykéreg jelenik meg.

Néhány perc alatt gyorsan elkészítheti a finom csirkecombot darált húsból, kiegészítve az ételt egy könnyű salátával vagy a kedvenc köretével.

Kiadós borsó kása sertéshús

Szükséges alkatrészek:

• hagyma - 1 fej;
• hámozott borsó - 400 g;
• egy darab sertéshús (nyak vagy sonka) - 350 g;
• szóda - 12 g;
• olaj (olajbogyó vagy napraforgó);
• borsot, sót használunk preferencia szerint.

Főzéstechnika:

1. Alaposan mossa le a borsó felét, öntsön 600 ml forrásban lévő vizet egy tálba gabonafélékkel. Adjon hozzá a folyadékhoz 1 teáskanál. szódabikarbóna és só. Keverjen össze mindent, hagyja a terméket 1 órán át.
2. Az elkészített húst apróra daraboljuk, addig sütjük, amíg rózsás lesz. A hámozott hagymát felét gyűrűkbe aprítjuk, hozzáadjuk a húshoz, főzzük további 7 percig.
3. A folyadékot engedje le a borsóból, mártsa a gabonafélét egy ivóvíztartályba (800 ml), és forralja 50 percig. Amikor a sárga fél felduzzad, képesek "egyszeri lövésekre", tehát óvatosak vagyunk!
4. Gyúrja meg az elkészített borsót burgonyapürével, keverje össze hússal és hagymával, kenje be. Fedjük le az edényeket fóliával, és küldjük 10 percre a sütőbe (180 ° C). Tálaláskor meghintjük apróra vágott kaporral.

A kiadós sertéshús kása olyan lett, mint egy orosz kemencéből - illatos, morzsás, ízlésesen finom!

Burgonya rakott darált hús

Terméklista:

• hagyma - 2 db .;
• tojás - 2 db .;
• sajt - 350 g;
• sovány olaj;
• só és bors;
• darált hús - 600 g;
• burgonya - 1 kg;
• teljes tej - 200 ml.

Az előkészítés szakaszai:

1. A töltelék már van a hűtőszekrényben. Megkaptuk a sertéshúsból (200 g) és a marhahúsból (400 g). Éppen apróra vágott húsdarabokat házi feldolgozógépben adtunk hozzá egy kevés vizet, borsot, sót és összekevertük a készítményt.
2. Most egy gyors és ízletes ételt készítünk. A héját meghámozva hagymát apróra vágjuk, olajban megsütjük. Adjon hozzá darált húst, jól keverje meg egy villával, hogy sok szemet kapjon. A Tomim termékek 15 perc alatt készülnek.
3. A hámozott burgonyát vágjuk vékony szeletekre, öblítsük le és foltsuk le a szeleteket. A gyökérnövények számának felét eloszlatjuk az olajjal kezelt formán. Helyezzen egy réteg darált húst hagymával és egy másik burgonya sor tetejére.
4. Keverje össze a teljes tejet a tojással, adjon hozzá apróra vágott zöldekkel, töltse meg az edényt a kapott mártással. Megszórjuk az ételt aprított sajttal, küldjük egy órára a sütőbe (190 ° C).

A sütőből burgonya rakott darált húst kapunk, óvatosan daraboljuk a rózsa edényt és örömmel szolgálunk fel forró ételt.

Saláta tintahal és karfiol

Összetevők listája:

• sárgarépa és hagyma;
• olívaolaj;
• konzerv tintahal - 1 doboz;
• só és petrezselyem;
• karfiol - 400 g.

Főzési módszer:

1. Melegítjük az ivóvizet egy serpenyőben, engedjük le a mosott virágzatot 2 percig sós forrásban lévő vízben.
2. A héjból meghámozott hagymát gyűrűkkel aprítjuk, és szűrőedénybe helyezzük. Öntsük a folyadékot káposztával közvetlenül a nyers zöldségek körére, hagyjuk a termékeket lehűlni.
3. Vegyük ki a tésztát a kannából, szétszereljük darabokra, apró, vékony csíkokra vágjuk.
4. Összevonjuk az étel összes elemét a salátás tálban, hozzáadunk finoman reszelt sárgarépát, apróra vágott petrezselymet.

Ízesítsük az előételeket sóval és borssal, öntsünk rá olívaolajat, azonnal tálaljuk.

Nyúl tejföllel

Termék összetétele:

• sárgarépa;
• hagyma;
• sovány olaj;
• házi tejföl - 100 g;
• nyúl - 700 g-ig;
• liszt - 90 g;
• só, babérlevél, bors.

Előállítása étkezés:

1. Az állat hasított testét alaposan átöblítjük, közepes részekre vágjuk, olajban megsütjük, amíg aranysárga nem lesz.
2. Megtisztítjuk a zöldségeket, a hagymát apróra vágott kockákkal, finoman reszeljük a sárgarépát, és addig hagyjuk, amíg lágy nem lesz.
3. A nyúlszeleteket pörkölybe helyezzük, hozzáadjuk a kész zöldségszeletet. Töltse fel a termékeket egy liter forró vízzel, dobjon egy babérlevelet, borsot, sót és fűszereket.
4. Gyorsan megsütjük a lisztet egy serpenyőben, hígítsuk fel egy fél pohár húslevestel (kölcsön kell venni egy nyúlból), alaposan keverjük össze a kompozíciót, sűrű állagra állítva. Öntsük az aromás mártást a húsba, adjuk hozzá a házi tejfölt. Finoman keverjen össze mindent, főzzen 10 percig zárva.

Ha továbbra is kétségei vannak arról, hogy mit kell főzni vacsorára, ne habozzon, és válasszon egy finom ételt a nyúl diétahúsból.

A cikkben bemutatott ételek annyira sokoldalúak, hogy felhasználhatók a napi étrendben vagy az ünnepi asztal menüjébe. Egy kis készség és képzelet menti Önt attól, hogy azon gondolkodjon, hogy mi minden élethelyzetben gyors és ízletes főzni.