Mit főzzön gyermekének vacsorára - 4 gyors és ízletes recept

Üdvözlet! A szülők számára, akik minden este eldöntik, hogy mit főzzenek gyermekeiknek vacsorára, 4 gyors és egyszerű recept közül választhatok - 2 a tűzhelyen és 2 a multicookerben.

De először felhívom a figyelmet számos fontos pontra:

1. A táplálkozási szakemberek szerint a vacsorának a gyermek napi étrendjének 1/5-ének kell lennie.
2. A termékek kiválasztásakor vegye figyelembe telítettségüket és tápértéküket. Előnyben részesítse a gabonaféléket, a zöldségeket és a túrós ételeket, és zárja ki a húst (a csirke kivételével).
3. Ne engedje, hogy a gyermekek túlsúlyban legyen.
4. A tálalás mérete kisebb, mint felnőtteknél.
5. Vacsora után esti italként adjon gyermekének gyümölcslét, édesítetlen teát vagy gyógynövény-főzetet (kamilla, citromfű).

Csirke palacsinta egy serpenyőben

• Főzési idő: 30 perc.
• Adagok tartályonként: 6 fő.
• Cél: vacsora.
• Nehézség: egyszerű.

Ez az étel akkor alkalmazható, ha a szülők hazaérkeztek munkahelyéből, és a baba már éhes. Készítsen egy gyors ízletes és kielégítő ételt anélkül, hogy a gyermek várná.

Alkatrészlista:

• darált csirke - 400 g;
• tojás - 1 db .;
• só;
• kefir - 250 ml;
• liszt - 90-100 g;
• növényi olaj - 35 ml.

Hogyan főzhetek:

1. Vegyük a tojást kefirral egy tányérra habverővel.
2. Töltöttem a darált húst egy tálba. Öntsük a tojás-kefir-tömeget és keverjük össze.
3. Só és elalszik ugyanabban az időben. Újra alaposan keverjük össze. A tömeg konzisztenciája hasonlít a tejfölre, de nem vastag.
4. Helyeztem a serpenyőt a tűzhelyre, és melegítem benne az olajat.
5. Egy evőkanállal ossza el a tömeget forrásban lévő zsírban. Felül nyomom, hogy a munkadarab sima legyen.
6. Mindkét oldalon sütjük, amíg aranybarna nem lesz.

A sütőelemek gyengéd, nagyon finom és kielégítő. Egy ilyen gyermek kapható még köret nélkül, vagy a család többi részére elkészített burgonyapürével kiegészíthető.

Tipp Ne félj, hogy az étel merész lesz.Mint a gyakorlat azt mutatja, ezek a palacsinták nem szívják fel az olajat. Az egész a serpenyőben marad.

Banán palacsinta

• Idő: 25 perc.
• Adagok tartályonként: 3 fő.
• Cél: vacsora.
• Nehézség: egyszerű.

A gyermekek receptei között nagyon sok érdekes liszttermék található. Ha legalább egy érett banán maradt a hűtőszekrényben, készítsen vele illatos palacsintát. Az étel könnyű és ízletes, vonzó lesz egy kicsi édesfog számára.

összetevők:

• liszt - 140 g;
• tojás - 1 db .;
• sütőpor - 10 g;
• cukor - 65 g;
• teljes tej - 370 ml;
• banán - 1 db .;
• só - 1-2 g;
• vaj - 35 g tésztához + 15 g palacsinta terítéséhez;
• növényi olaj - sütéshez.

Főzési módszer:

1. Olvassza meg a vajat egy serpenyőben, és tegye félre, hogy lehűljön.
2. Egy tálban keverje meg a tojást sóval és cukorral habverővel, amíg buja hab képződik a felületre.
3. A keverést folytatva lassan öntsük a tejet.
4. Bemutatom a lehűtött olvasztott vajat.
5. Egy másik tartályban összekapcsolom a lisztet egy sütőporral.
6. Adjuk hozzá a folyékony összetevőket és gyúrjuk meg a tésztát.
7. Külön-külön, egy tányérban, a banánpépét egy villával gyúrom. A palacsinta ízletesebb lesz, ha a tömeg heterogén.
8. Tettem a banánt a tésztába, összekevertem és fél percre félreteszem.
9. Melegítsük a serpenyőt, és kenjük meg növényi olajjal.
10. Öntsük a tészta egy részét és terjesszük a felületre. Minimális hőn sütjük. Amint a munkadarab szélei megbarnulnak és lyukak jelennek meg a tetején, a palacsinta megfordítható.
11. A kész termékeket egy tányérra raktam, vajjal megkenve.

A begyűjtött termékekből 9-10 palacsinta nyerhető, amelyek még adalékanyagok nélkül is jók. De ha szükséges, a babának tejfölt, joghurtot vagy mézet kínálhat.

Tipp A tészta homogéné tételéhez (darabok nélkül) adagokban, 2-3 adagban adjon hozzá folyékony összetevőket lisztben.

Túrós rakott lassú tűzhely

• Idő: 40 perc.
• Adagok tartályonként: 4 fő.
• Cél: vacsora.
• Nehézség: egyszerű.

A túró nagyon fontos a bébiételnél. A tejtermék képezi a gyermek normális fejlődéséhez szükséges vitaminok (A, D), ásványi anyagok (kalcium, foszfor) és fehérje fő forrását. Néhány gyerek azonban megtagadja a túró természetes formájában való fogyasztását. Ebben az esetben azt tanácsolom, hogy készítsen rakást. Annak érdekében, hogy az étel finom és könnyű legyen, jobb, ha párolt főz.

összetevőből áll:

• túró (bármilyen zsírtartalom) - 270 g;
• tojás - 1 db .;
• cukor - 25 g;
• só;
• búzadara - 15 g;
• vaníliacukor (ízlés szerint);
• szagtalanított napraforgóolaj - 1-2 ml (kenéshez).

Lépésről lépésre recept:

1. Törölje át a túrót egy szitán, és tegyük egy tálba.
2. Vezesse a tojást és a sót.
3. Elalszom a cukorot (a vanília mellett) és alaposan keverjük össze.
4. Adjon hozzá manna. Keverjük össze kanállal, és hagyjuk 10 percig, hogy a gabona megduzzad.
5. Szilikon formákat belülről olajjal kentem.
6. Szétterítjük a túrótömeget úgy, hogy 1 cm maradjon a széleig.
7. Öntsön 1 liter vizet a multicooker tálba.
8. Telepítek egy párolórácsot, és ráteszek rá formákat.
9. Becsukom a fedelet, bekapcsolom a „Steam” módot a panelen és 20 percre állom az időzítőn.

A kisméretű dobozok kényelmesek a tálaláshoz. A tányéron lévő gyermekeknek külön adagot adhatunk hozzá tejföl, szirup vagy kedvenc lekvár öntetével.

Tipp A sütési idő csökkentése érdekében forrásban lévő vizet azonnal öntsünk a multicooker tálba. A túró őrléséhez használjon kézi turmixgépet. Ez felgyorsítja a folyamatot.

Párolt rizs zöldségekkel

• Idő: 25 perc.
• Adagok tartályonként: 2 fő.
• Cél: vacsora.
• Nehézség: egyszerű.

Bármely életkorú gyermekek napi étrendjének tartalmaznia kell a gabonaféléket. Igaz, hogy a csecsemők néha vonakodva eszik őket. Ezért a szülők néha elveszítik, hogy mit főzzenek gyermekeik számára vacsorára, úgyhogy szívesen és örömmel evett. A lassú tűzhelyben főtt zöldséges rizst úgy gondolom, hogy ilyen étel.

Termékkészlet:

• rizs - 80 g;
• sárgarépa - 50 g;
• hagyma - 0,5 db;
• só ízlés szerint.

Főzési technika:

1. Először megtisztítom és megmosom a zöldségeket.
2. Vágjuk a sárgarépát és a hagymát apró kockákra.
3. Megmosom a rizst.
4. Az elkészített ételeket leveslapra tettem.
5. Adjunk hozzá 1 több üveg (180 ml) vizet és egy kicsit sót.
6. Öntsön 150 ml vizet a tálba.
7. A dupla kazán rostélyára tettem egy tányért rizzsel és zöldségekkel.
8. Főzzük az edényt a fedél alatt 25 percig "gőzölés" módban.

Használat előtt a lemez tartalmát össze kell keverni.

Fontos! Az ilyen zabkása zöldségekkel egyetlen csepp zsír nélkül készül el. Ezért jó a diétás ételekhez. Munkához jobb kerek szemű rizst venni, mivel jobban impregnálható gőzzel.

A finom vacsora a gyermek számára könnyen elkészíthető. A lényeg az, hogy fantáziával közelítsd meg a kérdést!