Gyerek születésnapi menü - 13 ötlet otthon receptekkel

A gyermekek születésnapi menüjét nagyon körültekintően kell megfontolni. Érdekesnek, eredetinek, változatosnak kell lennie. Fontos, hogy ne csak az ízlésről, hanem az élénk és szokatlan kialakításról, valamint természetesen a gyermekre ártalmatlanságáról is gondoskodjunk.

Gyerekmenü az első születésnapra

Az első születésnap minden tekintetben felelős esemény. Az ünnepi ételeknek azonban még mindig nem kell külön figyelmet fordítaniuk. Az összes ételt főleg felnőtt vendégek számára készítik.

Az 1 éves gyermekek születésnapi táblázata tartalmazhat hámozott, apróra vágott és szépen elrendezett gyümölcsöket, adagolt gyümölcs / bogyó / zöldség pürét, gyümölcsleveket, alvadékot és sütiket. Csak a gyermekek tejtermékeiből készült különleges torta képes kényeztetni a gyerekeket.

Torta 1 évig

összetevők:

• 1 banán
• ½ evőkanál. baba joghurt;
• 200 g bébi túró;
• cukor akarat szerint;
• 5 g zselatin;
• 150 - 200 g gyermek süti.

előállítás:

1. A leszerelhető formát fedje le egy fóliával, és az alját fedje le teljesen sütikkel.
2. Keverje össze a tejet és a cukrot. Az utolsó összetevő nem kötelező, szükség szerint adjuk hozzá. Ha a joghurt és a túró édes, akkor a receptben szereplő további édesítőszer nélkül megteheti.
3. Hígítsa a zselatint 50 ml hideg vízben és hagyja 10–12 percig.A keveréket melegítsük alacsony lángon, amíg a sűrítő teljes mértékben feloldódik, és öntsük a kompozícióba a második lépéstől.
4. Osszuk el az alvadék tömegét a májban. A legtöbb felbukkan.
5. Távolítsa el a desszert alapanyagát hidegen 3 órán keresztül.
6. Ez idő elteltével óvatosan fordítsa meg a tortát egy tányérra, és távolítsa el a fóliát.
7. Helyezze a sütemény egyik oldalát a desszert körül, és ragassza rá egy világos szalaggal.

Csak a kész finomságot kell banánszeletekkel díszíteni.

Mit kell főzni egy ötéves gyermek számára

Nem könnyű az ötéves születésnapi embert és vendégeit az ünnepi asztalnál tartani. Ebben a korban a gyermekek inkább időt töltenek aktív szórakoztató játékokkal. Ezért az ötéves gyermekek születésnapjának menüjébe olyan ételeket kell belefoglalnia, amelyek gyorsan kielégíthetik éhségüket, hogy tovább folytathassák vállalkozását.

Palacsinta canapes

összetevők:

• 300 g csirke sonka;
• 1 teljes pohár lágy túró;
• olajbogyó / olajbogyó;
• 8 db vékony kész palacsinta;
• friss zöldek.

előállítás:

1. Bármely kényelmes recept szerint finom finom palacsintát kell sütni. Ez elég 8 db.
2. Helyezze az első palacsintát egy vágódeszkára, fedje le túróval és meghintje gyógynövényekkel. Fedjük le egy második résszel, és osszuk rá vékony szelet csirke sonkát.
3. Ismételje meg a rétegeket, amíg az alapok és a kitöltés be nem fejeződnek.
4. Vágja a kapott „tortát” tiszta négyzetekre és kanapékra.

Díszítsük az egyes tálalásokat olajbogyóval vagy olajbogyóval, rögzítsük egy nyársal.

Stadion előétel

összetevők:

• 3 csomag fehér kenyér;
• 1 csomag krémes kolbász;
• fél kiló kolbász;
• egy font sajt;
• 2 csokor salátalevelet;
• 2 kg különféle zöldségek (cseresznye, paprika, uborka);
• olajbogyó és olajbogyó;
• sós négyzet alakú kekszet.

előállítás:

1. Helyezzen egy téglalap alakú, sekély salátatállat egy nagy, kerek vagy négyzetes tál közepére. Öntsük meg közvetlenül a kezével apróra vágott salátalevelekkel (a receptben szereplő mennyiség felével).
2. Az így kapott „játszó” zöld mezőre tedd az olajbogyó és az olajbogyó két csapatának „játékosát”.
3. A salátás tál körüli területet négyzet alakú kekszet segítségével egyenlő részekre osztják. Saját belátása szerint töltse fel apróra vágott kolbászokkal, kolbászokkal, apró zöldségdarabokkal és sajttal.
4. A kapott mintát továbbra is fehér kenyér szeletekkel kell bekereteznie. Között tegyen egy salátalevelet.

Egy ilyen látványos előétel mellett bármilyen enyhe mártást is felkínálhat.

Polip kolbászból

összetevők:

• 12–14 miniatűr kolbász;
• 1 asztali tojás;
• 2 desszert kanál tejföl;
• 2 desszert kanál liszt;
• só;
• napraforgóolaj.

előállítás:

1. Beverjük a tojást, amíg hab nem jelenik meg. Adjunk hozzá tejfölt és sót. Ismételje meg az összetevők ostorozását.
2. Adj hozzá szitált lisztet. Keverjük. Kapnia kell egy közepes sűrűségű homogén tésztát.
3. Az egyes kolbászok eltávolítása egy fóliából és az egyik oldalról a keresztirányú vágás. Engedje le a kolbász második részét a tésztába.
4. Sülje meg az előételeket forrásban lévő olajban történő főzésig.

Tálaljuk ketchupmal.

Banán desszert

összetevők:

• 2 evőkanál. l. mogyoróvaj;
• 2 nagy banán;
• fél bár tejcsokoládé;
• 2 evőkanál. l. apróra vágott dió választék.

előállítás:

1. Hámozza meg a banánt és ossza meg mindegyik 4-6 részre (méretétől függően).
2. A hosszú nyárson terítse el a gyümölcs szelet mogyoróvajjal és húrral.
3. Olvassuk el a csokoládét vízfürdőben. Öntsön egy válogatott aprított diót egy külön tálba.
4. Minden egyes banánszeletet először csokoládéba merítünk, majd diódarabokkal meghintjük.

Küldje el a kész desszert fél órán keresztül a fagyasztóba.

Üdülési menü 7 - 9 éves korig

Az iskolás gyerekek egy ideig csendben ülhetnek az asztalnál és kipróbálhatják kedvenc ételeiket. Annak érdekében, hogy hosszabb ideig késleltesse a vacsorát és táplálja őket, a gyermekek ünnepi menüjébe be kell vonnia a vonzó formatervezésű ételeket a kedvenc rajzfilmek és mese témájára.

Burgonyapürével “Pókok”

összetevők:

• 500 g nyers burgonya;
• fél pohár alacsony zsírtartalmú tejszín;
• só;
• 50 g vaj;
• 1 olajbogyó;
• 2 toll zöld hagyma;
• 2 szemes konzerv kukorica;
• ketchup.

előállítás:

1. Forraljuk a burgonyát, amíg teljesen meg nem főzik sós vízben. Engedje le a folyadékot belőle.
2. Adjunk hozzá lágyított vajat, és aprítsuk fel a burgonyát, amíg meg nem tört.
3. Melegítse fel a krémet egy serpenyőben. Adja hozzá őket burgonyapürével. Gyúrjuk meg újra a burgonyát.
4. Tegye egy sima, kerek tálra, és kanállal simítsa le.
5. Ketchup segítségével rajzoljon fentről egy vékony díszes papírt.
6. Üljön egy pók oldalán. Teste olajbogyóból készül, szeme kukoricából, lábai zöldhagymából készültek.

Tálaljuk burgonyapürét az ünnepi asztalon forróan, mint köretét.

Krabiki Nuggets

összetevők:

• egy font csirke filé;
• 1/3 Art. klasszikus szójaszósz;
• 3 tojás
• ½ tekercs fehér kenyér;
• 6 desszert kanál liszt;
• só, curry;
• napraforgóolaj;
• áfonya és édes piros paprika dekoráció.

előállítás:

1. Csirkét kis részletekben. Optimális hosszúságuk 5-6 cm. A madarat szójaszószban savanyítsuk.
2. Fagyasztja előre a fehér kenyeret, majd durván reszelje le.
3. Dobj külön tojást. Adjunk hozzá lisztet, és öntsük egy lapos tányérra.
4. Megszórjuk a pácolt csirke darabokat liszttel, majd merítsük a tojáskeverékbe, és végül tekerjük reszelt kenyérbe.
5. Szőrje meg a rögök melegített olajban, amíg főzik és meg nem barnulnak.
6. Ezután tegye papír szalvétára, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt.

Készítsen kész rögök rákok formájában. Adjuk hozzá a "szemek" a fekete áfonya és a "karom" paprika.

"Három kis sertés" saláta

összetevők:

• 3 főtt fürjtojás és 1 csirke;
• 1 friss uborka;
• 1 alma
• 50-100 g "Gouda" (sajt);
• bármilyen tejfölös szósz;
• szikla-só;
• 1 csirkemell;
• áfonya, retek és kapor díszítésre.

előállítás:

1. Forraljuk a csirkemell főzéséig, majd szétszereljük szálakba. Kenje meg a tejfölös szósszal, adjon hozzá sót és az első réteget tegye egy tányérra. A saláta alapját oválisra vagy kerekre készítse.
2. Dörzsölje meg egy nagy csirketojást és terjessze a csirkére.
3. Ezután terítsük szét a reszelt friss uborkát, sóval és tejfölös öntettel keverve.
4. Adjon hozzá finoman reszelt almát héj és mag nélkül a zöldség fölé.
5. Fedje le mindent apróra vágott sajttal.

Megszórjuk az elkészített salátát apróra vágott kaporral. Helyezze a tetejére a főtt fürjtojásból származó „malacot”. A fülek, a foltok és a farok kivágódnak a retekről. A szemet áfonya borítja.

Spongyabob sütemény sütés nélkül

összetevők:

• egy font sült keksz;
• 1 tojássárgája;
• 1 teljes pohár tej;
• 2 desszert kanál folyékony méz;
• 1 teáskanál vaníliacukor;
• 2 desszert kanál vaj;
• 1 desszert kanál liszt;
• 200 g lekvár édesség;
• sárga élelmiszer-színezés;
• egy bárban fehér és fekete csokoládé.

előállítás:

1. Keverje össze a méz vaníliacukorral, tojássárgájával és egy kevés tejjel. Adjon hozzá sárga ételfestéket az utasítások szerint. A tsp elegendő egy ilyen mennyiségű összetevőhöz.
2. Öntsünk lisztet és keverjük össze a tömeget. Konzisztenciájának megfelelően vastag tejfölösnek kell lennie.
3. Hígítsa fel a keveréket a fennmaradó tejjel, tegye tűzbe és forralja fel. Folyamatosan keverjük, főzzük, amíg megvastagodik.
4. Távolítsa el a tömeget a kályhákból, adjon hozzá vajat, és habverővel jól megverje. Öntsön reszelt süteményeket a keverékbe.
5. Helyezze a keveréket egy tányérra, hozzon létre egy téglalapot, és készítsen bevágásokat a sodrófa oldalán.
6. Olvasson mindkét típusú csokoládét. Fehértől készítse el a tündérmesék szemét, fogait és ingét. Öntsön a nadrágodra és a szádra sötét csokoládéval.

A fennmaradó részeket színes lekvár édességekből vágják le.

Gyerek születésnapi asztal 10 éves

A születésnapi fiú és vendégei 10 éves korukban már leülhetnek a "felnőtt" asztalhoz. Biztosan élvezni fogják ugyanazokat a bánásokat, amelyeket a szülők kipróbálnak. De a kis ínyencek kedvéért érdemes hozzáadni egy kis eredetiséget az ünnepi asztalra kiválasztott ételekhez.

"Labdák" darált csirkével

összetevők:

• 350 g darált csirke;
• 200 g kész leveles tészta;
• 1 hagymafej;
• 1 tojássárgája;
• só és bors;
• növényi olaj.

előállítás:

1. Apróra vágja a hagymát, keverje össze a hússal, meghintje sóval és borssal. A keveréket alaposan keverjük össze.
2. Ebből a tömegből közepes méretű gördítsen gömböket.
3. Felolvasztja a tésztát, vékonyra hengereli és apróra vágja.
4. Tekerje be őket húsgolyókkal a szálgolyó elve alapján. A tésztát nem kell teljesen elrejteni.
5. Kenje meg a munkadarabokat felvert sárgájával.

Kenje meg a sütőlapot növényi olajjal és tegye rá „golyókat”. Süsse az edényt 35–40 percig közepes hőmérsékleten.

Csirke előétel

összetevők:

• 5-6 előre főtt fürjtojás;
• 4-5 desszertkanál közepes zsírtartalmú tejföl;
• 1/3 csésze reszelt sajt;
• főtt sárgarépa;
• kapor;
• a sót.

előállítás:

1. Vágjuk a tojást ábrázolt felére úgy, hogy minden részén éles szegfűszeg legyen. Ha a fehérje nem stabil a tányéron, vágja le az alsó részét.
2. Távolítsa el a sárgáját és a tört pépet tejföllel. Sót, adjunk hozzá reszelt sajtot és alaposan keverjük össze.
3. Nedves kézzel gördítse le a golyókat a sajtból és a tojásból.
4. Fésűkagyló és csőr a jövőbeni csirke számára, főzött sárgarépából vágva, és rögzítse golyókon.
5. Helyezze a kapott „csirkéket” a fehérje felére.

Megszórjuk a kész előzetet apróra vágott kaporral.

Profiterolók rákpálcákkal

összetevők:

• 10 db a puding tészta kész alapjai;
• 1 közepes csomag hűtött rákpálca;
• 3 főtt tojás;
• 1 erős friss uborka;
• 1 evőkanál. konzerv kukoricamag;
• 1 krémsajt
• 1 evőkanál. l. apróra vágott zöldhagymát;
• 1/3 Art. klasszikus majonéz.

előállítás:

1. Finoman reszelje a főtt tojást, uborkát, krémsajtot és rákpálcákat.
2. Keverjük össze az összetevőket, és ízesítsük majonézzel.
3. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát és kukoricamagot.

Helyezze a kapott tölteléket hornyolt profiterollokba.

Csokoládé hab

összetevők:

• 4 evőkanál tojás;
• 1 narancs
• 1,5 bár minőségi sötét csokoládét;
• granulált cukor ízlés szerint.

előállítás:

1. Építsen vízfürdőt a tűzhelyre. Olvasson el sötét csokoládét egy kisebb tartályban.
2. Külön-külön, egy mély tartályban verte be az előhűtött nyers tojásfehérjét. Stabil habmá kell válniuk.
3. Finoman reszelve óvatosan távolítsa el a héját egy jól mosott narancsról. Válassza ki a gyümölcslevet a gyümölcsből.
4. Keverjük össze a fennmaradó sárgáját cukorral, és külön tálban verjük fehérre.
5. A kapott tojássárgája töltse be a lé és a citrushéjat, adjon hozzá fehérjehabot és öntsön sötét csokoládét.

Rendezzük a kapott habot egy tálba, és küldjük hidegbe legalább 3-4 órán keresztül.

Gyerek ételek tervezése és díszítése: ötletek

Ma az üzletekben számos finom részlet található a gyermekek ételeinek tervezésében. Ezek csirke / hal rögök dinoszauruszok formájában, és már gondolatainkat szeletelt zöldségek, ehető "szem" és sok más hasonló lehetőség.

Ne felejtsd el a fényes nyársat. Segítségükkel szendvicsre vagy tartletre rögzíthetik egy növényi vitorlát, sajtkarácsonyfát stb.

Kivághatja a gyermekek ételeinek dekorációit zöldségből és gyümölcsből, készítheti készételeket mártással és készíthet különféle mesefigurákat krémsajtból és más alkalmas termékekből.

Hogyan állítsunk be egy táblát egy gyermek születésnapjára?

A gyermekek születésnapjának asztalát a szokásos rendszer szerint állíthatja be - állítsa be az összes ételt egyszerre, és a kis vendég számára készüljön tányérokkal. A gyerekek számára azonban sokkal kényelmesebb, ha a fogások szabadon elérhetőek. Ezután bármikor fel lehet lépni velük a játék során, és harapni lehet.

Például ezzel az opcióval apróra osztott ételeket kis tányérokba rendezheti és közös svédasztalra helyezheti.

A lényeg az, hogy az adagokat kis "egy harapással" készítsék, és ne felejtsük el a szalvéta nagyszámát.

Az asztal díszítése tematikus stílusban történik. Például kalóz, cowboy stb. Készítéséhez segít ebben az ünnepi ünnepi kiegészítők áruházának speciális készlete.Azonnal tányérok, poharak, abroszok és élénk mintázatú szalvéták tartoznak ide.

A menü jellemzői a gyermek számára 1 év, 2-3 év, 5-6 év, 10 év

Ha különféle életkorú gyermekeket hív meg otthonukba nyaralásra, mindenekelőtt érdemes megkérdezni a szüleit, hogy fiatal vendégeik allergiás-e valamilyen termékre.

Talán az ételeket néhány esetben az anya feltétlenül tiltja gyermekének. Az ilyen pillanatokat figyelembe kell venni a menü elkészítésekor.

• Az éves morzsák esetében a legjobb fogások a gyümölcspürék lezárt csomagolásban vannak, amelyet felnőttek segítsége nélkül kényelmesen fogyasztani, valamint a nagy darabokra vágott alma és banán, csokoládé nélküli baba sütik és egyéb adalékanyagok. Italokként érdemes különféle palackokban természetes gyümölcsleveket és rendes vizet kínálni.
• 2-3 éves korú gyermekek számára már öntettel is fel lehet rakni zöldségpürét az ünnepi asztalra, sült baromfihúsot szolgálnak fel fűszerek és szószok nélkül, eredetileg díszített szelettel, rögökkel. A legjobb desszert házi készítésű joghurttorta, gyümölcs- és bogyósortiment lesz.
• 5-6 éves korban a fentiek mellett a gyerekek már hajlandóak salátát fogyasztani, különféle húsokat és desszerteket kipróbálni. A lényeg az, hogy minimalizálják a forró fűszerek számát, és az előételekben alkalmazott majonéz helyett tejfölt vagy édesítetlen vastag joghurtot használjon.

A tízéves és idősebb vendégek minden bizonnyal bátran kipróbálják az összes felszolgált ételt. Ezért elegendő, ha előre meghatározzák az ízlési preferenciájukat, vagy megpróbálnak főzni valami olyan univerzális ételt, amelyet minden fiatal ínyenc kedvelő határozottan szeret.