A sok egészségtelen súlycsökkentő rendszer közül a Kovalkov-diéta kiemelkedik. Nem a kozmetikai problémák kiküszöbölésére koncentrál, hanem egy hosszú távú eredményre, az általános jó közérzet javítására és az élet meghosszabbítására.

A táplálkozás részletes leírása és alapelvei

A közismert orosz dietetikus, Aleksey Kovalkov kifejlesztett egy hatékony táplálkozási rendszert a túlsúlytól való megszabaduláshoz. Étrendje nemcsak a felesleg eltávolításában segít, hanem normalizálja a szervezetben az anyagcserét, kiküszöböli az elhízás okait.

Kovalkov szerint az ételek mennyiségének és kalóriatartalmának csökkentése nem garantálja a fogyást. Évente többször is ülhet a különféle korlátozó diétákon, és ugyanolyan súlyt szerezhet.

Annak érdekében, hogy az eredmény stabil maradjon, meg kell szabadulni a helytelen étkezési szokásoktól, meg kell tisztítani a felhalmozódott „szemét” testét, és meg kell tanulnia megérteni valódi igényeit.

Az elhízást okozó anyagcsere „bomlásait” önmagában rögzítheti, megszerezve a szükséges ismereteket az orvostudományban és a táplálkozásban. Ha nincs ilyen ismeret, akkor jobb, ha forduljon a klinikához, ahol részt vesznek a súlykorrekcióban. Kovalkov szerint a túlsúlytól való megszabadulás módját nem lehet csak a megfelelő étel kiválasztásával korlátozni, hanem átfogónak kell lennie. Időben kell menni (legkésőbb 23 - 24 órában), sokat sétálni minden nap.

A Kovalkov-diéta szakaszai

Feltételesen a Kovalkov-diéta három szakaszra oszlik.

  • Az első időtartama 2 hét.
  • A második - egy bizonyos szintű fogyás.
  • A harmadik szakasz végleges és korlátlan ideig folytatható.

Az 1. szakasz célja a test felkészítése a fehérjetartalmú élelmiszerek jó felszívódására, a belek tisztítására és a szénhidrát-anyagcserének normalizálására. 4 káros termék elválasztása is előfordul, amelynek használata a vér glükózszintjének hirtelen növekedéséhez és téves éhségérzet megjelenéséhez vezet.

A 2. szakaszban a test fehérjeigénye teljesül. Ezért a menüt hal, húsételek, túró, tenger gyümölcsei egészítik ki. A tiszta fehérje tömegének a napi étrendben legalább 40 grammnak kell lennie. Az alma helyett bármilyen más gyümölcsöt enni lehet (a banánt, a szőlőt, a szilvát kivéve), ezek mennyiségének napi 300 g-nak kell lennie. Az étrendnek ez a szakasza addig tart, amíg a testtömeg csak 5–7% -a megmarad. Mehet kemény sajtot, de a napi étrend zsírmennyisége nem haladhatja meg a 40 grammot.

A harmadik szakaszban az étrend a normál táplálkozásra megy tovább. Ügyeljen arra, hogy a szénhidrátok napi mennyisége ne haladja meg a 40 grammot. A normál súly fenntartása érdekében hasznos aktív mozgást, sokat járni.

Engedélyezett és tiltott termékek

Az előkészítő szakaszban almát, nyers zöldséget, fenyőmagot, korpát, kis mennyiségű túrót és növényi olajat, kefirot, joghurtot és egyéb tejtermékeket lehet enni. Az étrendben a korpamennyiséget fokozatosan kell növelni. Kezdje egy maréknyi naponta, egy hétig hozza a napi normát 100 grammra.

Jó brokkoli enni, ez a zöldség sok krómot tartalmaz, amely csökkenti a szénhidrát-szomjúságot. Eltűnik az a vágy, hogy édességeket és lisztből készült süteményeket egyen.

Ezen felül a brokkoli természetes antikarcinogéneket tartalmaz, amelyek megvédik a testet a rák ellen.

Az étrend második szakaszában, amikor a tenger gyümölcsei, a hús és a halak megengedettek, ne vegyen részt a garnélarákban, mivel ezek az óceánvízből káros vegyi anyagokat vesznek fel. A kagyló hasznos, triptofánt tartalmaz, amely felelős a jó hangulatért. A tintahal fehérjét ideálisnak tekintik, mivel nincsenek benne zsírok.

A következő termékek tilos:

  • cukor és minden, ami azt tartalmazza;
  • liszt és sütemények;
  • burgonya;
  • fehér hámozott rizs.

A nap folyamán korlátlan mennyiségű vizet lehet inni. Megakadályozza az epekövek képződését.

Fogyás menü

Az étrend első szakasza 2 hétig tart. Ebben az időben csak bizonyos ételeket szabad enni, a szénhidrátok és fehérjék mennyisége a napi étrendben minimális.

Kovalkov diéta menü a fogyáshoz az első szakaszban:

  1. Közvetlenül ébredés után meg kell inni egy pohár vizet.
  2. Reggelire inni 1 evőkanál. kefir vagy joghurt, erjesztett sült tej, egy marék korpa, amelyet két tenyérbe helyeznek, joghurt és egy maroknyi fenyőmag. A kefirnak 2,5% zsírtartalmúnak kell lennie, az alacsony zsírtartalmú ital nemkívánatos, mivel a kalcium nem szívódik fel belőle.
  3. Ebédkor a korpát is megeszik, vízzel vagy teával lemossák.
  4. Vacsora - zöldségsaláta 1 evőkanállal. l. olívaolaj és 2 evőkanál. l. túró.
  5. Azon a napon, amikor 4 nagy almát kell enni, a zöldségeket korlátlan mennyiségben lehet fűszerezni 18:00 után.

Kívánság szerint az alma cserélhető körtével vagy két nagy grapefruit-nal. Az 1. szakaszban a zsírmennyiség nem haladhatja meg a 40 g-ot naponta.

Az étrend második szakaszában az étrend jelentősen kibővül. Először számolja ki a napi fehérjemennyiséget. Ez megegyezik az ideális testtömeggel (1 kg fehérje / kg). A kívánt testtömeg meghatározása a következő képlettel történik: magasság - 100 (105 vagy 110) = súly;

Az ideális testtömeg határozza meg a protein mennyiségét, amelyet egy embernek naponta kell ennie.

Menü a fogyáshoz az étrend második szakaszában:

  1. A reggeli során egy pohár savanyú teát isznak egy marék korpát és fenyőmagot.
  2. Ebédre enni lehet húst, túrót, tenger gyümölcseit, halat.
  3. Vacsoraként nyers zöldség- és túrósaláta helyett párolt zöldséget fogyaszthat gombával, fűszerekkel és fokhagymával.
  4. Bármilyen nyers zöldséget korlátlan mennyiségben fogyaszthat. Éjjel 2 tojásfehérjét enni lehet.

Fontos, hogy a megfelelő táplálkozásra való áttérést az aktív életmód fokozatos áttérésével kombináljuk. Csak a napi mozgás segít gyorsan és sikeresen lefogyni.

Főzési receptek

Az olívaolajjal fűszerezett friss zöldségek mellett Dr. Kovalkov étrendje számos ízletes és egészséges zöldség ételt tartalmaz.

Az érdekes receptek megkönnyítik a szokásos ételek elutasításának átadását.

Spárga mártással.

termékek:

  • spárga - 450 g;
  • joghurt - 0,5 evőkanál;
  • citromhéj - 4 teáskanál;
  • citromlé - 3 evőkanál. l .;
  • növényi olaj - 1 evőkanál. l .;
  • Dijon mustár - 1 evőkanál. l .;
  • száraz mustár - 0,5 teáskanál;
  • zúzott vagy apróra vágott fokhagyma-gerezd - 1 db .;
  • paprika –1/4 teáskanál

előállítás:

  1. Távolítsa el a spárga kemény tippjeit. Ha a spárga héja túl vastag, akkor hámozza le egy hámozóval.
  2. Főzzük a spárga.
  3. Ebben az időben egy kis tálban verte be a joghurtot, a vajat, a fűszereket és a citromlevet a szószhoz.
  4. Tálalja a spárgaszárakat finom mártással.

Vitamin paprika és brokkoli.

termékek:

  • brokkoli - néhány villát;
  • fokhagyma - 1 fog .;
  • paprika - 1 db .;
  • hagyma - 1 db .;
  • olaj - 2 evőkanál. l .;
  • almaecet - 2 evőkanál. l .;
  • mustárpor - 1,5 teáskanál;
  • só - 0,5 teáskanál;
  • fekete bors - 1/4 teáskanál;
  • apróra vágott zöld hagyma - 3 evőkanál. l.

előállítás:

  1. Vágjuk le a brokkoli villákat a szárból, és forrásban lévő vízben fokhagymával forraljuk, amíg meg nem lágyul.
  2. Vágjuk a paprikát vékony lemezekre.
  3. Vegye ki a fokhagymát a vízből, és tegye félre. A brokkolit lehűtjük, folyó hideg víz alatt mossuk és szárítjuk.
  4. Enyhén verje le az ecetet, az olajat, a fűszereket és a gyógynövényeket. Hámozza meg a fokhagymát és gyúrja meg egy villával. Adjunk fokhagymát a kötszerhez.
  5. A zöldségeket és az öntettel saláta tálba helyezzük. Mindegyik vegyes.

A testmozgás kompatibilitása

Az étrend hasznos a fizikai aktivitással kombinálni. Amikor egy személy költözik, további kalóriákat égetnek el, az energia pazarlik, a test folyamatosan serkenti az anyagcserét.

Minden fizikai tevékenységet három fő típusra lehet osztani:

  • erő - egy izomtömeg-készlethez;
  • aerob - zsíros tömeg elégetésére;
  • nyújtás - jóga, Pilates stb.

Minden nap el kell foglalkozni, áthaladás nélkül. Az elsődleges aerob testgyakorlat - futás, séta, torna. Fontos a megfelelő légzés, hogy hatékony fogyás történjen.

A Kovalkov-diéta sikere, az orvos szerint, az életmód aktívvá válásától függ, nem engedheti magának, hogy mindig pihenjen. Lépésszámlálót használhat a monitorozáshoz, legalább 8 ezer lépést kell átvinnie naponta.

Hány kilogrammal lehet fogyni

A férfiak 25% -kal gyorsabban fogyhatnak le, mint a nők. Az izomtömeg szerepet játszik, amelynek köszönhetően az energia gyorsabban fogyasztódik fel. Az egyes személyek súlyvesztési arányának kiszámítását egyéni módon kell elvégezni.

Az étrend első két hetében átlagosan 5-7 kg súlyt veszíthet, a jövőben napi 150 - 200 g lesz.

Az étrend után a túlsúly nem tér vissza, ha valaki felismeri az egészséges táplálkozás és az életmód előnyeit.

Melyek az ellenjavallatok?

Néhány betegség ellenjavallatot jelenthet az étrendben. Ezért mielõtt a böjt elindul, orvoshoz kell fordulni. Meg fogja mondani a fogyás legjobb módját.

Csak fehérjék - hús, hal, tenger gyümölcsei, sajt és rost (zöldségfélék) - szénhidrátok nélküli étkezése ellenjavallt epekövekkel, urátkövekkel a vesékben, köszvényes és magas vizelettartalmú húgysavval.

Ha további 4-5 kg ​​súly van - ez nem indokolt orvoshoz fordulni. Az étrendből 4 terméket ki kell zárni - cukor, liszt, fehér rizs, burgonya. Sokat sétálni (kb. 5 km / nap). Ha a túlsúly 15 - 20 kg, segítségre van szüksége a klinikán.Vizsgálat elvégzése, tesztek átadása és a beteggel való beszélgetés után a táplálkozási szakember megadja a megfelelő táplálkozásra vonatkozó szükséges ajánlásokat, és segít kiküszöbölni a túlsúly okát.