A modern orvosok hevesen vitatják azt a kérdést, hogy a dysbiosis a szervezet betegsége vagy állapota, valamint annak előfordulásának okaira. A szakértők azonban egyetértenek abban, hogy a dysbiosis-ra vonatkozó étrend szerves részét képezi ennek a jelenségnek, amely megsérti a gastrointestinalis mikrobiocenosisot és provokálja az emésztőrendszeri zavarokat.
Anyagtartalom:
Az étrend alapvető szabályai és alapelvei
A tárgyalt patológia mennyiségi és kvalitatív változást vált ki a gyomor mikroflóráját alkotó baktériumokban. Azok, amelyek benne hasznosak, egyre kevésbé ártalmasak - egyre inkább. Az ilyen "casting" eredménye gyakran hasmenés vagy székrekedés, puffadás, különféle allergiás megnyilvánulások lehet.
Tájékoztatásul. A dysbiosis kialakulásának okai különféle lehetnek. Gyakran az úgynevezett dysbiosist izolálják egy adott betegség kezelésére alkalmazott antibiotikumok után. A bélbaktériumok összetétele megváltozhat még a szokásos táplálékrendszer megváltozása miatt.
A test számára szükséges baktériumok helyreállításához be kell tartania bizonyos étkezési szabályokat:
- inni a lehető legtöbb folyadékot (napi 2 liter);
- enni több tejterméket és rostban gazdag ételt;
- optimális ételhőmérséklet - 40-50 ° С;
- az elfogyasztott ételt a lehető legteljesebben rágni kell;
- a fogadások közötti szünet nem lehet rövidebb, mint 2 óra.
A betegség alatt az étrendet gondosan és szigorúan be kell tartani.
Engedélyezett és tiltott termékek
Az optimális táplálkozás a dysbiosishoz az alábbi élelmiszerboltot tartalmazza:
- 1. és 2. fokozatú kenyérliszt;
- különféle gabonafélék;
- zöldségek (cukkini, tök, burgonya, káposzta, répa), hüvelyesek;
- párolt vagy főtt hús (pulyka, sertés, marha, csirke);
- sült tojás, a tojás nem csavarodhat meg, mint egy tasakban egy párnál (a tojások teljes száma hetente - legfeljebb 2);
- tejtermékek (a tej kivételével, különösen a teljes tej);
- alacsony zsírtartalmú hal (ponty, csuka, szürke tőkehal, sügér);
- zöldségfélék, vaj (különösen ghee).
A következő terméktípusok szigorú tabu alá esnek:
- prémium liszt, muffin, tészta kenyér;
- sült, zsíros hús: bárány, sertés;
- zsíros hal (tok, lazac, lepényhal);
- sült tojás, keményen főzött vagy nyers tojás;
- kolbászok, füstölt húsok;
- gomba;
- zöldségek (uborka, fehérrépa, hagyma, fokhagyma, retek);
- konzervek; majonéz;
- zöldek (spenót, sóska).
Hasonló diagnózissal az állati zsírokat (sertés, marha, birka) sem szabad fogyasztani.
A táplálkozás jellemzői a terhesség alatt
Gyermeket szülõ nők esetében a diéta helyettesítheti a dysbiosis gyógyszeres kezelését. A dysbiosistól szenvedő terhes nők étrendjének ki kell zárnia a zsíros és édes, fűszeres ételeket, a füstölt húsokat, a gázképző ételeket stb. Az alkohol mellett a szénsavas italok is tilos.
A várandós anyáknak gyakrabban kellene használni erjesztett tejtermékeket, mivel a joghurt, a kefir és a túró sok hasznos baktériumot tartalmaz, amelyek könnyen behatolnak a bél falába.
Ezenkívül ezek a mikroorganizmusok olyan körülményeket teremtenek, amelyek hátrányosan befolyásolják a patogén növényt - ez a fő oka a dysbiosis és dysbiosis kialakulásának.
A terhes nők gyakran székrekedést tapasztalnak, ezért étrendjüknek gyümölcs- és zöldségfélének is kell lennie. Ezek a termékek gazdag rosttartalmúak, enyhe hashajtó hatásúak.
Általában véve, hogy a várandós anyáknál a dysbiosis kezelése nem különbözik sokkal a hasonló kezeléstől, mint más embereknél. Az egyetlen különbség az, hogy a terhes nők számára nem javasolt a legtöbb gyógyszer használata, ezért kizárólag az ilyen esetekben releváns menüre kell támaszkodniuk.
A bél dysbiosis terápiás étrendének menüje
A dysbiosis megnyilvánulásaitól szenvedő kicsi és nagy betegek számára hasznos betartani a részletes menüt, amelyet kifejezetten az ilyen diagnózisokhoz állítottak össze.
Felnőtteknek
Egy hozzávetőleges menü, amelyet felnőtteknél a bél dysbiosisos diéta során ajánlott követni:
- Breakfast. Gőzölt szelet (halból vagy húsból) / kása rizsből a vízen. Fekete tea (legfeljebb 1 teáskanál cukor hozzáadása megengedett).
- 2 reggeli. Túró (jobban elkészíthető, függetlenül).
- Ebédet. Leves egy gyenge marhahúslevesre. Húsgombóc, burgonyapürével (megengedett a rizs / hajdina cseréje vízben). Csók / húsleves vadrózsa.
- Délutáni snack. Csipkebogyó tea / húsleves, kekszet. Ez utóbbiakat a legjobb önmagukban szárítani, mivel különféle adalékanyagok vannak az árukezelő kekszekben.
- Vacsora. Rizs (búza, zab) zabkása / gőzszelet.
Lefekvés előtt megengedett egy pohár zselét inni.
Tanács. Egy nap megengedett a fekete kenyér (150 g) vagy az abból készült kekszet felhasználása. Legfeljebb 2 teáskanál teban oldódjon a teában. cukor.
Gyerekek számára
A gyermekek bél diszbakteriózisa lehetővé teszi a következő ételek bevezetését a menübe:
- Breakfast. Lágy főtt tojás / főtt hal hajdinaval. Tea 1 teáskanállal. cukor.
- 2 reggeli. Alma / 250 ml természetes gyümölcslé. A gyermeknek 1 teáskanál adható. természetes méz (fel kell oldania a terméket a szájába).
- Ebédet. Burgonya / főtt zöldségleves (sárgarépa, burgonya, cékla). Kompot a szárított gyümölcsökön.
- Délutáni snack. Töltött cékla / sárgarépa saláta. Csipkebogyó húsleves.
- Vacsora. Túrós vagy puding alapján. Főtt zöldségek. Tea.
Lefekvéskor megengedett egy pohár kefir használata.
Tanács. Egy beteg gyermeknek rozs- vagy korpakenyér adható (kb. 150 g / nap). Az előkészítés során megengedett 1 teáskanál hozzáadása. krémes és 1 evőkanál. l. növényi olajok.
Érdekes receptek az egészséges ételekhez
A dysbiosis megnyilvánulásaitól szenvedő embereknek figyelembe kell venniük számos receptet.
Növényi leves a kefir.
A főzéshez a következő komponensekre lesz szüksége:
- zsírmentes kefir - 1,5 l;
- paprika hüvely, fiatal sárgarépa - 1 db .;
- uborka - 2 db .;
- friss zöldborsó kapor;
- fűszerek.
Kefir keverje össze a fűszerekkel, tegye hidegbe. Csiszolja a zöldségeket, és keverje össze kefirral. Öntse a kész edényt lemezekre, kaporral meghintve.
Rizs köret.
Alkatrész összetétele:
- rizs - 1 kg;
- csirke / marhahús - 0,5 kg;
- sárgarépa, paprika, paradicsom, padlizsán - 1 db .;
- vaj - 20 g;
- fűszerek (megengedett).
Csiszolja meg a húst, és egy serpenyőben pörköli növényi olajjal. Mossa meg a zöldségeket, aprítsa és küldje el a húshoz. Öblítse le a rizst, és tegye rá a kevert húsra és zöldségre, sózzon és adjon hozzá borsot. 10 perc elteltével a zöldségeket és a gabonaféléket összekeverjük, és vajat adunk hozzá. Az edényt alacsony lángon 20 percig pároljuk.
Hús puding.
Alapvető összetevők:
- sovány hús - 200 g;
- búzadara kása - 250 g;
- tojás - 1 db .;
- vaj - 20 g.
Keverje össze a kevert húst zabkással. Öntsen egy kissé megvert tojást a kapott darált húsba. A tömeget egy olajjal megsütött serpenyőben helyezzük el. A puding alacsony hőn melegszik, amíg kész. Az ételt megszórott zöldekkel tálalják.
Almás pite.
Alkatrészek:
- alacsony zsírtartalmú kefir - 200 ml;
- alma - 2 db.
- tojás - 1 db .;
- rozsliszt - 250 g;
- méz - 50 g;
- vaj - 20 g;
- fahéj, zsemlemorzsa.
Keverje össze az olvasztott vaj tojást és a mézet. A kefirot és a lisztet fokozatosan vezetjük be a kapott masszába. A kevert tészta sűrűségének tejfölösnek kell lennie. Mossa ki és hámozza meg az almát, szeletekre vágva. Megszórjuk az elkészített sütőt zsemlemorzsával, tegyük rá a tésztát. Helyezze az almát a tészta tetejére, és meghintje fahéjjal. Melegítsük fel a sütőt 180 fokra, süssünk süteményt ezen a hőmérsékleten 40 percig.
Milyen ellenjavallatok lehetnek
A dysbiosis kezelési folyamata időigényes lehet.
A kellemetlen tünetek minimalizálása érdekében nemcsak a tiltott termékekre kell korlátozódnia, hanem számos ellenjavallatot és tilalmat is figyelembe kell vennie:
- Az erjedési folyamatok elkerülése érdekében ajánlott a cukortartalmú termékek minimalizálása vagy teljes eltávolítása.
- Az étkezés során tilos vizet inni. Ez utóbbi hígítja a gyomornedvet, és az élelmiszer rosszul emészthető.
- Nem szabad kávét és teát inni közvetlenül étkezés után.
- Diszbiozis esetén az alkohol szintén tilos. Ha a helyzet alkoholfogyasztást igényel, akkor a legjobb az erős italok (whisky vagy vodka) használata.
A diszbakteriózis a test különleges állapota, amelyben negatív állapotok vannak az emésztőrendszerben. Ezt a jelenséget a bél patogén baktériumainak számának növekedése okozza, és bármilyen betegség (beleértve a krónikus) vagy akár gyógyszerek szedésének is következménye lehet. A gyógyszeres kezelés mellett a hasonló diagnózissal rendelkező betegeknek ajánlott betartani egy speciális étrendet, amelynek célja a bél működésének javítása.
- Adrian