A kezelés fontos részét képezi a hepatitis C kezelése és az orvos által felírt gyógyszerek szedése. Nem túl szigorú, de ezt folyamatosan be kell tartani.
Anyagtartalom:
Mi a hepatitis C és mikor jelzi az étrend?
Más formáktól eltérően, a vírusos hepatitis C nagyon alattomos, mivel a legtöbb esetben hozzájárul a májcirrózis és a rák kialakulásához. Nehezen és hosszú időn keresztül kezelik, és a megtett intézkedéseket nem mindig eredményezte siker.
A betegeknek azonban nem szabad kétségbeesni: ha speciális vírusellenes gyógyszereket szednek és betartják az előírt étrendet, sokéves teljes és boldog életet élhetnek.
A hepatitis C táplálkozásának fő célja az immunitás fokozása és a hepatobiliaris rendszer terhelésének csökkentése. A menüből szükségszerűen ki kell zárnia azokat a termékeket, amelyek károsíthatják a beteg májat.
A táplálkozás alapelvei és jellemzői
A vírusos májbetegség táplálkozásának fő alapelvei:
- Minden ételt fel kell fogyasztani, főzés után a pörkölés és a sütés is megengedett, de kéreg képződése nélkül.
- A testbe jutó sók mennyiségének minimálisnak kell lennie, legfeljebb 9 g / nap. Zhirov - legfeljebb 90 g.
- Naponta legalább ötször enni kell, de kis adagokban. Ez nem terheli a májat, és lehetővé teszi az emésztőrendszer működését "szakadás" nélkül. Ezen túlmenően ebben a módban az ételek sokkal gyorsabbak és könnyebben emészthetők.
- Az ételnek melegnek kell lennie. A túl meleg vagy hűtött ételek csak az emésztőrendszert irritálják.
Óvatosabbnak kell lennie az evéskor: ne rohanjon, ne zavarja meg magát, és ne szopjon útközben.Ne beszéljen vagy nézzen filmet étkezés közben, koncentrálnia kell az evésre és alaposan rágni kell.
Az engedélyezett és tiltott termékek listája
Mit lehet enni a vírusos hepatitis C-vel:
- keksz keksz, tegnapi kenyér;
- első zöldségfélék, gabonafélék, káposzta, cékla, céklaleves, tej- és tésztalevesek (a lényeg nem a liszt, a hagyma és a sárgarépa átadása);
- alacsony zsírtartalmú hal, csirke, borjúhús és marhahús;
- hajdina, rizs, zab;
- tök (csak zabkása formájában);
- túró és zöldséghús;
- tojás - naponta egy (jobb, ha 2 fehérjét eszik, a sárgáját használjon minimálisra);
- alacsony zsírtartalmú savanyú tej;
- friss és főtt zöldség és gyümölcs reszelt formában, saláták tőlük (a hagymát csak főzni lehet);
- zöldség és vaj;
- friss gyümölcsök, bogyók, zselék, turmixok bogyókból, zöldségekből, gyümölcsökből;
- zöldség pörkölt;
- fiatal borsó és bab;
- tészta (egy kicsit és csak zöldségsalátával vagy mártással kombinálva);
- szárított gyümölcsök;
- méz;
- tejet.
Az engedélyezett italokból víz citrommal vagy mézzel, gyümölcsitalok és gyümölcsitalok, zöldséglevek, vadrózsa főzet vagy más gyógynövények (az orvos utasításai szerint).
Eleinte egy ilyen étrend unalmasnak és monotonnak tűnhet, de csak hozzá kell szokni, akkor az étel ízletes lesz. Ezek a termékek elegendőek a változatos és ínycsiklandó menü elkészítéséhez.
Mit nem lehet használni:
- sütés, minden édes;
- fűszerek, forró szószok;
- magas zsírtartalmú tej;
- zsírok, füstölt húsok, pácok;
- nyers hagyma és fokhagyma;
- zsíros hús és hal, valamint azokon alapuló húslevek;
- gomba;
- sóska;
- csokoládé;
- fagylalt.
Az italok közül meleg csokoládé, kakaó, kávé, erős tea, szóda tilos. A hepatitis kezelésére szolgáló orvosi étrend teljes mértékben kiküszöböli az alkohol bármilyen formában történő használatát, akár minimális mennyiségben is. Emlékeztetni kell arra, hogy ez közvetlen út vezet a pusztuláshoz és a halálhoz. A mérgező anyagok, amelyek nagyon gazdagok az alkoholtartalmú italokban, teljesen elpusztítják a már beteg májat.
Az "5. sz. Táblázat" orvosi étrend menüje
Példa 5. táblázat menüre a napra:
- reggel - tojásfehérje omlett, sült alma;
- snack - egy pohár alacsony zsírtartalmú kefir, keksz sütik;
- ebédel - krémleves burgonyával és csirkével, zöldségsaláta;
- snack - tej rizs kása;
- este - hajdina kása mártással, borjúbabával.
2 órával lefekvés előtt inni egy pohár kefirot, csipkebogyó főzét vagy zab zselét.
Hasznos receptek a betegek számára
Érdemes figyelembe venni a következő recepteket. Segítik az étrend diverzifikálását.
Párolt marhahús-szelet főzéséhez a következő összetevőket kell készítenie:
- hús - körülbelül 400 g;
- egy nagy darab tegnapi fehér kenyér;
- egy darab vaj;
- só és zöldek.
A műveletek sorrendje:
- Öblítse le a húst, távolítsa el az összes durva szemcsét, őrölje meg kétszer, hogy lágy és lágy töltelék legyen.
- Áztassa meg a morzsát vízben. Préseljük, adjuk hozzá a húshoz. Hagyjon mindent egy darálóban.
- Sózzon egy kicsit, adjon hozzá olajat.
- Készítsen kicsi, lekerekített vagy ovális üreget.
- Gőz (használhat egy hagyományos serpenyőt és egy lassú tűzhelyet is).
- Tálalás előtt meghintjük apróra vágott gyógynövényekkel.
Hajdina rakott termékek:
- fél pohár hajdina;
- csirkemell;
- sárgarépa;
- hagyma;
- pár karfiolvirágzat;
- két tojásfehérje;
- a sót.
Főzési folyamat:
- Forraljuk fel a mell és őröljük egy turmixgépben.
- Forraljuk fel a hajdina.
- Finomra vágja a zöldségeket és pörkölt.
- Helyezze az elkészített formába húst, hajdina és párolt zöldséget tojásfehérjével keverve.
- Süssük a sütőben.
Desszertként főzhet squash pudingot.
Egy fiatal cukkininek szüksége lesz:
- 2 alma
- tojás;
- fél pohár tej;
- egy kis csaló;
- méz.
folyamat:
- A gyümölcsöket hámozzuk, szeletekre vágjuk és tejben pörköltük. Csiszolja meg burgonyapürével.
- Adjon hozzá manna. Vezesse a tojást a lehűtött tömegbe.
- Öntsön egy formába és gőzzön.
- Tálalás előtt öntsön méz.
Sok ilyen recept létezik.Csak hozzá kell szokni, és az egészséges, ínycsiklandó ételek kiváló, változatos étrenddel járnak.
találatok
A Pevzner szerint a terápiás étrend tartós betartásával a betegek pozitív változásokat észlelnek. Nem adnak panaszt az állandó gyengeség, fáradtság, hasi fájdalom, keserűség a szájban és más kellemetlen tünetek miatt. Ezért az eredmény mindig megmarad - a test megköszönni fogja figyelmét és figyelmét.
