Diétás reggeli - 17 finom, egészséges és kielégítő recept

A megfelelő étrendű reggeli nagyon ízletes és kiadós is lehet. A szokásos szendvicsek mellett érdemes különféle adalékokkal tápláló gabonaféléket főzni, tojásból készült könnyű ételeket és mindenféle süteményt. Az ilyen receptek fő követelménye a főzés vagy sütés sebessége, mivel reggel a háziasszonyoknak általában nincs elég idejük hosszú tűzhelyhez a tűzhelyen.

Egészséges gabonafélék

Mindenféle gabonapehely a legnépszerűbb reggeli. Ez lehetővé teszi az ember számára, hogy energiát nyújtson, éber és aktív legyen.

Hajdina és gyümölcs egy lassú tűzhelyben

összetevők:

• hajdina - 1 multicooker;
• alma (édes) - 1 db .;
• banán (nagyon érett) - 1 db .;
• alacsony zsírtartalmú tej - 1 multicooker;
• cukor ízlés szerint;
• víz - 3 több főzőpohár.

előállítás:

1. Öntse az elkészített gabonaféléket a konyhai asszisztens tálába.
2. Az összes gyümölcsöt meghámozzuk, kockára daraboljuk.
3. Legyen Ön az első, aki öntsön almát a daraba. Öntsön forró vizet mindenre.
4. Készítsen elő egy standard időtartamot a Krupa programban.
5. Ezután adjunk hozzá banánszeleteket, tejet, cukrot, és hagyjuk melegíteni a kezelendő anyagot további 10–12 percig.

Reggeli felszolgálásakor tegyen hozzá tejszínt, ha szükséges.

Pshenko sütőtök

összetevők:

• kölesdarák - 1 teljes üveg;
• tök pép - 380 - 400 g;
• víz - 1 teljes pohár;
• tej - 2 pohár;
• cukor és só.

előállítás:

1. Öntsük a gabonaféléket csapvízzel. Keverjük össze közvetlenül a kezével. Hajtsuk egy finom szitára. Szorítsa ki a folyadékot.
2. Külön melegítse fel a receptben említett vizet. Öntsen bele darabokat azonnal forrás után.
3. Amikor a köles félkész, adjunk hozzá tejet, adjunk hozzá durván reszelt zöldséget, az összes száraz hozzávalót.
4. Főzzük 17 - 20 percig a tűzhely kis melegítésével.

Ha a kása lehűlt, finom enni és hideg, ribizli lekvárral tetején.

Felvert mandarát áfonya

Ez a szeretett mandarin finn változata. A klasszikus recept szerint ugyanolyan gyorsan és egyszerűen készítik el.

összetevők:

• friss áfonya - 1 csésze;
• búzadara (dara) - 5 desszertkanál;
• cukor - 6 desszert kanál;
• víz - 2 teljes pohár;
• vanillin - 1 csipet.

előállítás:

1. Finoman keverje össze a bogyókat az összes granulált cukorral. Feküdjön egy pörkölt serpenyőben.
2. Öntsön az összes vizet fentről.
3. Küldje el a tartályt a mellékelt tűzhelyre. Főzzük a tartalmat a tűzhely minimális melegítésével 8-9 percig.
4. Szűrjük le a kapott folyadékot. Zúzza össze a bogyókat.
5. Öntsön dara dara és vanillin a kapott áfonya juice. Főzzük 5-6 percig, amíg megvastagodik. Ügyeljen arra, hogy rendszeresen keverje az összetevőket.
6. Hűtsük le a zabkását. Vezesse be kézi turmixgéppel / keverővel, amíg világossá nem válik. Az élvezetnek levegősnek kell lennie.

Tálaljuk az eredeti felvert mandarát zúzott bogyókkal. A zsír tejszín és a vaj felhasználható az ízléshez.

Mit kell enni fogyni a reggelire

Ha a fogyás érdekében a reggelit választja, akkor minden receptet különös figyelemmel kell tanulmányozni. Nem tartalmazhatnak nagyon olajos, magas kalóriatartalmú összetevőket. Általában megegyező ételeket fogyaszthat, mint diéta nélkül, de kissé módosíthatja őket:

• Süssük az omlett minimális mennyiségű zsírt, süssük sütőben vagy főzzük egy zsákban. Az utóbbi lehetőséghez öntsük a tojás és a tej keveréket egy normál tasakba, merítsük egy forrásban lévő vízben lévő edénybe, és hagyjuk teljesen megfőzni.
• Főzzük a sült tojást tapadásmentes serpenyőben olaj nélkül. Kiegészítse nem kolbásszal és sajttal, hanem friss zöldségekkel.
• Főzzük süteményeket rizsre, rozsra, hajdina lisztre.
• Főzze a zabkást vízben vagy sovány tejben. Ne adjon hozzá vajat, tejszínt, sűrített tejet a kész ételekhez. Az étrend során jobb zabliszt, hajdina, köles és kukorica kása választani.
• A főzéshez válasszon alacsony vagy zsírtartalmú túrót. Csökkentnie kell a túrókezelés granulált cukor mennyiségét.

A főtt madár, amelyet tojás- és zöldségsaláta egészít ki, alkalmas étkezési reggelire. Egy ilyen protein étkezés releváns lesz egy nehéz és felelősségteljes nap előtt.

Ha egész nap a fogyó személy megpróbálja csökkenteni a szénhidrátok adagjait, akkor reggel gyógyíthatja magát egy adag spagetti vagy egy szendvics mellett a gabonapehelyen.

A lényeg az, hogy kiváló minőségű tésztát válasszon (a durumbúzából), és összekapcsolja paradicsommal, spenóttal, bármilyen zöldekkel, és ne hús- és tejtermékekkel. Az ideális szendvics egy kenyér / szelet gabonapehely és egy szelet főtt tojás, egy rész sózott túró, piros hal, egy szelet főtt csirke. Legfeljebb friss zöldségekkel egészíthető ki.

Könnyű és gyors tojásételek

Különböző formájú reggeli tojásokat főznek nem kevesebb, mint gabonaféléket. Ezt nem kell tojásrántotta. Elég ahhoz, hogy beleélje a fantáziáját, hogy érdekes és ízletes lehetőségeket kínáljon fel.

Tojás tejföllel és paradicsommal

összetevők:

• alacsony zsírtartalmú tejföl - 1 teljes pohár;
• nyers tojás - 4 db .;
• érett paradicsom - 100–150 g;
• só és aromás gyógynövények.

előállítás:

1. Vegyen forma és méretű hőálló formákat. Jó lehetőségek julienne számára.
2. Mindegyik kiválasztott tartályba tegyen egy nagy kanál tejfölt.
3. Finoman öntsük át a nyers tojást. Ezt óvatosan kell megtenni, hogy a sárgája nem terjed.
4. Helyezzen egy újabb tejföl tetejét. A tejtermék fennmaradó részét egyenletesen kell elosztani az összes konzerv között.
5. Öntsön szelet paradicsomot, bőr nélkül, tejföllel.
6. Megszórja az ételek tartalmát sóval és kedvenc aromás gyógynövényeivel.
7. A formákat ne állítsa vízbe átitatott sütőlapra.
8. Fedjük le mindegyik fóliával.
9. Főzzen 15–17 percig 170 fokos sütőben.

A reggelit forróan szolgálják fel. Különösen ízletes, ha fokhagymás rózsás kenyér szelettel egészítik ki.

Diéta omlett

A megfelelő étrendi omlett reggelire sokféle módon elkészíthető. Az alább leírt egyik legnépszerűbb és legegyszerűbb.

összetevők:

• tojás - 3 db;
• napraforgóolaj - 1 kicsi. egy kanál;
• só és darált petrezselyem.

előállítás:

1. Melegítse a napraforgóolajat egy serpenyőben. Nagyon sokat kell venni.
2. Fentről öntsünk sós tojást, amelyet 3 desszert kanál vízzel jól megvertünk.
3. Várja meg, amíg a fog sűrűsödik.

Díszítsük az ételt apróra vágott petrezselyemlevelekkel.

Tojás tekercs

összetevők:

• tojás - 4 db .;
• zöld hagyma - néhány toll;
• sárgarépa - 1 db .;
• só, olaj.

előállítás:

1. Öntsük a nyers tojás tartalmát egy tálba. Vegyük be enyhén sóval. Használhat bármilyen illatos gyógynövényt.
2. Külön kell dörzsölni a sárgarépát. Apróra vágja a hagymát.
3. Keverje össze a tojástömeget zöldségekkel és gyógynövényekkel.
4. Öntsük egy előmelegített serpenyőbe, amelyet minimális mennyiségű olajjal megkenünk.
5. A munkadarabot mindkét oldalán barnítsa le.

Tekerje a kapott tortát egy tekercsbe. Vágjuk szeletekre és tálaljuk reggelire.

Diéta szendvicsek reggelire

Mint fentebb megjegyeztük, a reggelire készített szendvicsek még az étkezés során sem tiltottak, ám azokat megfelelő főzéssel kell ellátni. Az étkezési szendvicsek legjobb receptjeit az alábbiakban foglaljuk össze.

Avokádóval

összetevők:

• zsírmentes túró - ½ evőkanál. (a legjobb, ha sózott sózva vesszük);
• érett avokádó - 1 gyümölcs;
• válogatott bármilyen zöldből;
• rozs vagy hajdina kenyér.

előállítás:

1. Éles késsel felfegyverkezve távolítsa el az avokádót minden feleslegetől. Néhány mozdulattal meg lehet távolítani a bőrt az érett gyümölcsből.
2. A többit bármilyen kényelmes módon gyúrja meg. Csak villával cselekedhet, vagy használhat egy speciális turmixgép fúvókát.
3. Adj hozzá zöldeket. Nagyszerű, ha menta és sült saláta kitûnõ a választékban.
4. Keverje össze a kapott zöld tésztát túróval.

Szórja rá a kiválasztott kenyérre. A kész ételt nagy darab avokádóval díszítheti.

Enyhén sózott lazac

összetevők:

• enyhén sózott hal - 330 - 350 g;
• túrós sajt - 130-150 g;
• zöldek (apróra vágva) - 2 desszert kanál;
• lime juice - 1 kicsi. egy kanál;
• gabona kenyér - az adagok száma szerint;
• a sót.

előállítás:

1. Küldje a túrót a turmixgép táljába. Azonnal adjunk hozzá citruslevet, sót, gyógynövényeket. Öld meg az összetevőket.
2. Vágja a halat nagyon apróra.
3. Keverjük össze a kapott sajtpasztával.
4. Ossza fel a tömeget vékony szelet szárított kenyér kenyérre. Https: //www.youtube.com/watch? V = RnzPj-AzdTU

Feta sajttal és zöldborsóval

összetevők:

• feta sajt - 130 g;
• tojás - 1 db .;
• édesítetlen joghurt - 2 desszert kanál;
• zöldborsó - 1 desszert kanál;
• zöldek és só;
• kenyér algaval.

előállítás:

1. Forralunk egy tojást. Hámozzon és dörzsölje meg finoman.
2. Keverjük össze a tojás chipset apróra vágott sajttal és borsóval.
3. Adj hozzá természetes joghurtot. Adjuk hozzá a tömeget.
4. Kenetet kenyere.

Díszítsük a kapott szendvicseket apróra vágott gyógynövényekkel.

Szendvics tekercs

összetevők:

• főtt pulyka - 150 g;
• paradicsom - 1 db .;
• saláta - 2 levél;
• retek - 1 db .;
• uborka - 1 db .;
• sajt - 60 g;
• mustár - 1 kicsi. egy kanál;
• tejföl (alacsony zsírtartalmú) - 2 desszert kanál;
• zabliszt palacsinta - 2 db .;
• a sót.

előállítás:

1. Kenje el a süteményeket tejföl, mustár és só keverékével.
2. Helyezze a tetejére salátát, egy tányér retek, uborka, paradicsom.
3. Adjon hozzá szeletelt főtt baromfit.
4. Fedje le a tölteléket apróra vágott sajttal.

Hagyja néhány percre töltve a tortillákat, és tálaljuk reggelire.

Főzés túrósból

A túróval az ízletes étkezési reggeli különösen finom. Ezek sajttorta, gombóc és rakott.

cheesecakes

összetevők:

• alacsony zsírtartalmú túró - 380–400 g;
• körte (kemény) - 2 db .;
• tojás - 2 db .;
• kakaó - 2 kicsi. kanál;
• folyékony méz - 4 desszert kanál;
• mák - 4 desszert kanál;
• sütőpor - 1 kicsi. egy kanál.

előállítás:

1. Vezesse a tojást és a mézet a túróba.
2. Adjon hozzá sütőport és más száraz hozzávalókat. A mákot előzetesen pároljuk és habarcsba kell zúzni.
3. Alaposan keverje meg a tömeget, és tegye be olajos muffindobozokba. Adjon hozzá minden szelethez néhány szelet hámozott körtét.

Süssük fél órán át 170º C-on.

gombóc

összetevők:

• alacsony zsírtartalmú túró - 380–400 g;
• zabliszt - ½ evőkanál;
• granulált cukor - 2 desszert kanál;
• tojás - 2 db .;
• só - 1 csipet.

előállítás:

1. Csiszolja a zabliszt.
2. Adjuk hozzá a túrót, a tojást és az összes többi komponenst.
3. Hagyja a kapott homogén tésztát 10–12 percig “pihenni”.
4. Húzza a vékony kolbászt a tésztából. Szelet átlósan.
5. Helyezze a munkadarabot forrásban lévő vízbe. Várjon, amíg felbukkan, és 1 perc múlva vegye ki egy réselt kanállal.

Tálaljuk friss bogyós gyümölcsökkel.

lábas

összetevők:

• közepes zsírtartalmú túró - egy font;
• tojás - 3 db;
• savanyú alma - 1 db .;
• zabliszt - 4 desszert kanál;
• cseresznyelé - 3 desszert kanál;
• méz - 3 kicsi. kanál;
• kihúzott szóda - 1 kicsi. egy kanál;
• a sót.

előállítás:

1. Vágja a hámozott almát szalagokra.
2. A tojásokat és a homokot külön-külön sűrű habmá váljon.
3. Adjunk hozzá túrót és almás chipset a tojáskeverékhez.
4. Vegyen be zúzott zabliszt, szóda, sót, bogyólevet.
5. Hagyja a masszát 10–12 percig megduzzadni.
6. Helyezze olajozott formába.

Pár órán át 180 ° C-on süssük. A rakott forró adagokat tálaljuk.

Egészséges és kiadós étkezési reggeli

Néhány perc alatt elkészítheti az ízletes diétás reggelit. Elegendő, ha előre elkészíti magát a sikeres receptekkel.

Apple fánk

összetevők:

• nagy alma - 5-6 db .;
• gabona zabliszt - 4-5 desszert kanál;
• tojás - 3 db;
• keményítő - ½ kicsi. kanál;
• cukor - 1-2 nagy kanál (attól függően, hogy milyen savanyú alma van);
• vanillin, fahéj, só és szóda - egy csipet.

előállítás:

1. Mossa le és hámozza meg a gyümölcsöt. Finoman dörzsölje meg a többit.
2. Keverje össze a gyümölcsdarabot az összes többi hozzávalóval. A cukor adagolása növelhető.
3. Hagyja bekapcsolni 40 percig.
4. Öntse kanállal a palacsintákat a serpenyőbe, minimális mennyiségű olajjal megkenve. Süssük, amíg aranybarna nem lesz.

Tálaljuk friss / felolvasztott bogyókkal.

Ovsyanoblin zöldségekkel

összetevők:

• zabliszt - 5 desszert kanál;
• tojás - 1 db .;
• tej - 60 ml;
• válogatott apró zöldségdarabok - egy maroknyi;
• enyhén sózott lazac - 60 g;
• saláta - 1 levél.

előállítás:

1. Csiszolja a gabonaféléket liszt állapotba. Keverjük össze a tejjel és a tojással.
2. Főzzen egy palacsintát a tömegből egy serpenyőben olaj nélkül.
3. Cool. Fedjük le egy salátalevéllel.
4. Öntsük felülről a zöldségeket és fektessük a halat.
5. Tekerje fel a tortillát és tálalja reggelire.

Kívánság szerint szószként zsírmentes tejföl vagy édesítetlen joghurt is használható.

Sütő főtt ételek

Annak érdekében, hogy ne álljon a tűzhely mellett, és figyelje a főzőedényt, reggelit készíthet a sütőben. Például egy speciális receptnek megfelelő zabkása vagy egy madár eredeti szufája.

Sült zabliszt

összetevők:

• zabliszt - 1 teljes üveg;
• mazsola - 20 g (pácolt);
• alma - 1 db .;
• tej - 1 teljes pohár;
• fahéj - egy csipet;
• eper - 60 g.

előállítás:

1. Vágja a gyümölcsöt a bőrrel kockákra.
2. Öntsön száraz zabliszt az olajos formába.
3. Öntsön rá kis mennyiségű vizet bármilyen olajjal, hogy a gabona telített legyen.
4. A tetejére terítsen el mazsolát, almaszeleteket, fahéjat, bogyókat.

Főzze fél órán át közepes hőmérsékleten a sütőben.

Csirke souffle

összetevők:

• csirke filé - 1 db .;
• tojás - 1 db .;
• zeller gyökér - 200 g;
• alma - 1 db .;
• só, szerecsendió, olaj.

előállítás:

1. Chop almát és zellert. Sötétítse az összetevőket egy serpenyőben kevés vízzel.
2. Vágja a filét szeletekre, majd keverővel ölje meg a pépben.
3. A meglágyult zöldségeket külön őrölje meg, és a tojással együtt küldje el a madárnak.
4. Adjunk hozzá sót és fűszereket. Mindent újra megölni.
5. Öntsük a tömeget kis kerámia edényekbe. Helyezze be egy mély serpenyőbe vízzel. Süssük fél órán át 180 fokon.

Tálaljuk a souffle-t friss zöldségekkel és zsemlével.

Az étrend folyamán érdemes a reggelit a legkaloríszebb és leginkább kiadós étkezésre készíteni. Ha úgy dönt, hogy reggel csak salátalevelet eszik karcsú alak kedvéért, akkor az embernek nincs egész energiája és energiája egész nap.