A töltött pita kenyér szokatlanul könnyen elkészíthető előétel, de nagyon finom és érdekes. Ez az étel nem csak az ünnepi asztalot díszíti, hanem kiegészíti a családi ebédet vagy vacsorát.

Töltött Lavash rák botokkal

A rákos botokkal ellátott pita kenyér talán a legnépszerűbb snack lehetőség, és ennek számos értelmezése lehetséges. Nézzük meg egyet.

Alapvető összetevők:

  • három gerezd fokhagyma;
  • rákpálcák csomagolása - körülbelül 250 gramm;
  • tedd ízlés szerint zöldeket, különféle fűszereket és majonézt;
  • 200 gramm kemény sajt;
  • három lap vékony pita kenyér;
  • három tojás.

Főzési folyamat:

  1. Állítsa be a megadott számú tojást a főzéshez, és miután még kissé lehűltek, aprítsa őket apró kockákra és keverje össze a zöldekkel. Ha szeretné, a keveréket fűszerekkel fűszerezhetjük.
  2. Ügyeljen arra, hogy a rákpálcákat kiolvassza és vékony csíkokra vágja, apró négyzetekre is vághatja.
  3. A sajtot egy finom reszelőn keresztül keverjük össze a fokhagymával, amely más módon reszelhetõ vagy aprítható is, és alaposan keverjük el, hogy egyenletesen oszlik meg.
  4. Kenje meg az egyik levél majonézzel, fedje rá rákpálcákkal, majd tegyen egy másik levél rájuk, szintén kenje meg és tegye a sajtot.
  5. Ismét tegyünk egy lap pita kenyeret, kenjük meg majonézzel, és fedjük le a fennmaradó termékekkel - tojás gyógynövényekkel.
  6. A kapott munkadarabot úgy forgazzuk el, hogy tekercs alakuljon ki, és kb. Egy órán át helyezzük a hűtőszekrénybe, hogy átitathassa.

Csirke töltelékkel

Pita kenyeret tölthet hússal, például csirkefilé segítségével. Egy ilyen előétel nagyon kielégítő lesz.

Alapvető összetevők:

  • egy bármilyen ízű feldolgozott sajt;
  • tedd a fokhagymát és majonézt tetszés szerint;
  • körülbelül 500 gramm súlyú csirkefilét kapunk;
  • három tojás;
  • két lap vékony pita kenyér.

Főzési folyamat:

  1. Csiszolja a fokhagymát, keverje össze a finoman őrölt sajtot.
  2. Forraljuk a tojásokat főzésig, és kockákra vágjuk. Ugyanezt tegye csirkével, miután a filé megfőzött, fordítsa apró négyzetekre.
  3. Öntsük alaposan a pita kenyeret majonézzel, majd rátesszük egy réteg sajtot és fokhagymát.
  4. Megszórjuk csirke és tojás szeletekkel a tetejére, ismét kenjük meg majonézzel, tekercseljük és hagyjuk kb. 35 percig hidegben állni, mielőtt tálaljuk.

Páva farka

Alapvető összetevők:

  • 100 gramm lágy túró;
  • egy vékony pita kenyér;
  • 200 gramm vörös hal;
  • friss saláta;
  • néhány gerezd fokhagyma ízlés szerint.

Főzési folyamat:

  1. Nyomja meg a kiválasztott számú fokhagyma-szegfűszeg, keverje össze sajttal.
  2. Vegye ki a halat a csomagolásból és vágja le, ezt a legjobb ha vékony csíkok formájában csinálni.
  3. Először a pita kenyeret jól szétterítjük a sajtkeverékkel, majd ráterjesztjük a salátaleveleket, amelyeket meg kell mosni, szárítani és a halat megtenni.
  4. Forgassuk tekercs formájában, hagyjuk egy ideig állni, hogy impregnáljon, vékony szeletekre vágjuk és páva farok formájában egy tálra fektetjük.

Olvassa el még:pita snack

Kemencében sült pita kenyér darált hússal és sajttal

Egy másik nagyon érdekes lehetőség a sütőben sült darált hús és sajt. Az ilyen étel nemcsak snack lehet, hanem teljes vacsora is.

Alapvető összetevők:

  • két tojás;
  • egy lap vékony pita kenyér;
  • használjon majonézt és fűszereket igényei szerint;
  • körülbelül 350 gramm töltelék;
  • 100 gramm sajt.

Főzési folyamat:

  1. Bontsa ki a pita kenyeret, szórja rá majonézzel, de ne használjon túl sokat.
  2. Kombinálja a kiválasztott húst tojással és különféle fűszerekkel, tegye ezt a tömeget pita kenyérre, és egyenletesenoszlatja el, hogy a vastagsága ne haladja meg a centimétert, és öntsön rá reszelt sajttal.
  3. Csavarja el a tekercset, tegye kör alakúvá, természetesen az éleket göndörítse.
  4. Helyezze kb. Fél órán keresztül 220 fokra előmelegített sütőbe. Kívánság szerint kicsit olajozzuk be, hogy a kéreg még ropogóbbá váljon.

Töltött rulett vörös hallal

A vörös halból készült pita kenyér töltése nemcsak ünnepi megjelenést kölcsönöz az ételnek, hanem nagyon finom is. Egy ilyen előétel mindenki számára biztosan vonzó lesz.

Alapvető összetevők:

  • több lap vékony pita kenyér;
  • körülbelül 200 gramm vörös hal;
  • friss uborka és néhány zöldek;
  • 250 gramm lágy sajt.

Főzési folyamat:

  1. Illessze be jól egy réteg lágy sajtot.
  2. Vágja a halat és az uborkát vékony csíkokra, és apróra vágja a zöldet.
  3. Fedje le a pita kenyeret először gyógynövényekkel, majd ezeket a termékeket felváltva halat és uborkát.
  4. A pitat óvatosan görgesse le cső formájában, kissé hűtse le és tekercsekre vágja a tálalás előtt.

Kolbásszal és sajttal egy serpenyőben

Alapvető összetevők:

  • 200 gramm főtt kolbász;
  • körülbelül 100 gramm kemény sajtdarab;
  • egy vékony pita kenyér;
  • tegyen zöldeket és mártást a kívánt módon.

Főzési folyamat:

  1. Tegye a kolbászt egy tálba, amelyet apróra kell aprítani.
  2. Adjon hozzá finoman apróra vágott gyógynövényeket, például kapor és petrezselyem.
  3. Csiszolja a sajtot egy durva reszelőre, és keverje össze a többi összetevővel.
  4. Helyezze az elkészített tölteléket pita kenyérre, és tekercsbe tekerje. Ha szeretné, bevonhatja bármilyen mártással vagy majonézzel.
  5. Helyezze a tekercs egy forró serpenyőbe, és mindkét oldalán megsütjük, hogy a színe rózsássá váljon, és a sajt teljesen megolvadjon.

Főzés túrós és gyógynövények

Alapvető összetevők:

  • két evőkanál tejföllel;
  • bármilyen fűszer ízlés szerint;
  • egy vékony pita kenyér;
  • fokhagyma - 1-2 szegfűszeg;
  • friss fűszernövények, például kapor és petrezselyem;
  • 200 gramm túrós.

Főzési folyamat:

  1. Helyezjük a túrót egy tálba, jól keverjük össze egy villával, és adjunk hozzá aprított fokhagymát.
  2. Helyezzük a megadott mennyiségű tejfölt és a finoman apróra vágott zöldeket, a keveréket simázzuk.
  3. Ízesítsük fűszerekkel, például sóval és fekete borssal, és ezzel a töltelékkel kenjük el a pita kenyeret, egyenletesen eloszlatva a lap felületén.
  4. Csavarja a pita kenyeret elég szorosan tekercs formájában, tekerje be a széleket befelé, tegye egy műanyag csomagolásba, hogy ne száradjon ki, és tegye impregnálásra néhány órára hűtőszekrénybe.