Pollock filé a sütőben - 8 sütési recept

A sütőben lévő pollock filé egészséges és ízletes étel, amely tökéletes vacsorához. Sült lehet önmagában vagy más összetevőkkel.

Kemencében szeletekre sütött sütőpollock filé

A legegyszerűbb recept. A hal gyengéd, csontozatlan és minimális kalóriájú.

Szükséges termékek:

• hagyma;
• paradicsom;
• körülbelül egy kilogramm hal;
• gerezd fokhagyma;
• ízesítők;
• három kanál tejföllel.

Főzési folyamat:

1. A kezdéshez őrölje meg a filét közepes méretű darabokra, tekerje őket a kiválasztott fűszerekre.
2. A főző serpenyőbe hagymát, gyűrűkbe szeletelt, és rákészített halat készítettünk, amelyet aprított fokhagymával megszórunk.
3. Mindent bevonunk tejföllel, és fedjük le a gyűrűket paradicsommal.
4. Körülbelül fél órát tartjuk a sütőben, amelyet 200ºС-ra melegítünk, majd az edény kiszolgálható.

Zöldség pörkölés recept

Sült zöldséges sült sárgarépa azok számára, akik a helyes étkezésre törekszenek, és figyelik a figurát.

Szükséges termékek:

• két paradicsom;
• egy hagyma;
• 600 gramm pollock filé;
• édes paprika;
• ízesítésére.

Főzési algoritmus:

1. A folyamat a zöldségek feldolgozásával kezdődik. Jól mossuk meg, ha szükséges, távolítsuk el a bőrt, és bármilyen alakú apró darabokra vágjuk.
2. Helyezzük a sütőedénybe oldalaival, adjunk hozzá fűszereket és tegyük a sütőbe 20 percre, 200 ° C-ra melegítve.
3. Ezután kivesszük az űrlapot, összekeverjük a tartalmat és további 10 percig állni hagyjuk.
4. Fűszerekkel feldolgozzuk a halfilét, tesszük a zöldségek tetejére, majd kb. 10 percig tovább sütjük a sütőbe, amíg készen áll.

Ízletes recept:pollock filé tésztában

Fóliában

Pollock filé fóliában - minimális erőfeszítés és maximális íz. A hal őrülten gyengéd.

Szükséges termékek:

• 3 szelet halfilé;
• egy kanál citromlé;
• ízesítők;
• két evőkanál növényi olaj.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a halat, ha szükséges, akkor kisebb darabokat is készíthet. Dörzsölje meg őket sóval, borssal és egyéb fűszerekkel. Meghintjük citromlével és hagyjuk kb. 20 percig, hogy a filé telített legyen.
2. Szétterítjük a fóliát egy sütőlapra vagy formára, bevonjuk olajjal és fedjük le halakkal.
3. Minden oldalról jól rögzítjük a fóliát úgy, hogy semmiféle hal ne szivárogjon ki, és vegye ki az edényt a sütőbe 45 percre előmelegített sütőben 45 percig. Fél óra elteltével kibővítheti, ha azt akarja, hogy a filé kissé megbarnuljon.

Burgonyával

Ha kellemesebb ételt szeretne, akkor főzze a pollock filét a sütőben burgonyával. Ebben az esetben teljes ebédet vagy vacsorát kap.

Szükséges termékek:

• egy kanál citromlé;
• körülbelül 600 gramm halfilé;
• hagyma;
• egy font burgonya;
• ízesítés

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a filét és apróra vágja, hogy részekre osztva legyen.
2. Helyezze a fóliát az öntőformába, helyezze a gyűrűkbe szeletelt hagymát és a burgonyát szeletelve. Fedjük le a zöldségeket hallal a tetején, adjuk hozzá a kiválasztott ételízesítőket és a citromlevet. Kívánság szerint a fóliát vajjal kenhetjük.
3. Tekerje be jól a tartalmat, hogy ne maradjon lyukak, és vegye 30 percig a sütőbe 180 fokos hőmérsékleten.
4. Kivesszük, bontsa ki a fóliát és készen álljon további 10 percig.

Finom hal filé szelet

A pollock filét a sütőben különböző módon főzheti. Akkor miért nem készítene belőle aromás szelet, amelyek tökéletesen kiegészítik a tésztát vagy a burgonyapürét? Ne felejtsd el kipróbálni ezt a receptet.

Szükséges termékek:

• két evőkanál liszt;
• fűszerek és fűszernövények, ha szükséges;
• egy hagyma és burgonya;
• körülbelül 600 gramm halfilé;
• egy tojás.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg a filét, szárítsa papírtörlővel vagy törülközővel. Ha szükséges, nyomja meg kissé, hogy a fölösleges folyadék eltűnjön.
2. Apróra vágja a halat apróra, és ugyanezt tegye a hagymával. Ezután hagyjon mindent együtt egy darálóban, vagy töltsön össze.
3. Görgessen a nyers burgonyával, keverje össze darált hússal, és fűszerezze a tömeget.
4. Csak a tojás verése, a liszt hozzáadása és a kívánt esetben friss fűszernövények hozzáadása marad. Ha a tömeg túl folyékony - növelje meg a liszt mennyiségét.
5. Ebből a keverékből formázza meg a megfelelő méretű szelet, tegye formába és süsse 200 fokon kb. 35 percig.

Sajttal

Finom, illatos hal és még sajtkéreg alatt is mi lehet ízletesebb?

Szükséges termékek:

• 150 gramm sajt;
• körülbelül 700 gramm pollock filé;
• 10 ml citromlé;
• fűszerek az Ön ízlése szerint;
• két paradicsom.

A főzés folyamata:

1. Mossa meg a filét, apróra vágva, fűszerezze be a kiválasztott fűszereket, citromlét és küldje sütőlapra.
2. Tetejét paradicsomszeletekkel. Opcionálisan tehet egy kis friss zöldet. Meghintjük az összes reszelt sajttal.
3. A halakat 180 fokra előmelegített kemencében távolítjuk el és kb. 30 percig tartjuk. Miután ez az étel felszolgálható.

Tejfölös szószban

Az ízletes hal főzésének másik módja. A tejföl miatt különösen lágynak és bármilyen körethez ideális.

Az ételhez szükséges termékek:

• körülbelül 100 gramm tejföl;
• 500 gramm halfilé;
• ízesítők;
• egy kanál citromlé.

Főzési folyamat:

1. Ebben a receptben a halak előkezelést igényelnek. Először is, mint mindig, öblítsük le és szárítsuk meg a filét szalvétákkal.
2. Most a húst apróra kell vágni, és egy forró serpenyőben enyhén meg kell sütni, hogy az oldalak vörös színűvé váljanak.
3. Egy tálban egyesítse a tejfölt citromlével és a fűszerekkel, ahogyan tetszik. Hozzáadhat apróra vágott zöldeket is.
4. Ebben a keverékben minden egyes haldarabot jól hengerezzünk, mindent egy főzőlapba teszünk, és sütőbe helyezzük, 180 percre előmelegítve 30 percig.

Pollock filé tekercs rizzsel

Halak főzésének szokatlan módja. Az ilyen rulett nemcsak kielégítő, hanem gyönyörű is jön ki, ami azt jelenti, hogy fel lehet őket tenni az ünnepi asztalra. Kívánság szerint a recept megváltoztatható nemcsak rizs töltelékkel.

Az ételhez szükséges termékek:

• egy kanál citromlé;
• 600 gramm pollock filé;
• három evőkanál nyers rizst;
• 100 ml tejszín;
• egy hagyma;
• fűszerek és gyógynövények, amennyit csak akar.

Főzési folyamat:

1. Mossuk meg a filé darabokat, várjuk meg, amíg kiszáradnak, vagy gyorsítsuk fel ezt a folyamatot papírtörlővel.
2. Meghintjük a halat jól fűszerekkel és citromlével. Használjon sót és borsot.
3. Egy serpenyőben forraljon fel egy kevés rizst, hogy lágy legyen. Enyhén sózható.
4. Forró serpenyőben süssük meg apróra vágott hagymát, amíg rózsa színűvé nem válik, és keverjük össze rizzsel. Alaposan keverjük össze, amíg sima nem lesz.
5. A kapott tömeget filédarabokra kezdjük elrendezni azon az oldalon, ahol a szélesebb rész található. Tekerje be őket, és fogpiszkálóval vagy cérnával rögzítse, hogy a töltelék ne kerüljön ki.
6. Helyezzük a rouletteket függőlegesen egy sütőedénybe, öntsünk egy kis mennyiségű tejszínt és tegyük a kemencébe, fél órán keresztül 180 ° C-ra melegítve.

Tálaljuk a kész snacket fűszernövényekkel díszíthetjük. Ha kicsit száraznak bizonyult, akkor miután kivette az edényt a sütőből, öntsön bele tejszínt.