Az étvágygerjesztő és tápláló Fishroll gyorsan elkészül, és ugyanakkor ízlésesnek és kényelmesnek bizonyul annak érdekében, hogy felfrissülést vehessen magával úton, munkára vagy piknikre. Az ilyen előétel töltésére sokféle hal használható - akár kissé sózva, akár rögök formájában. Az étel előfeltétele számos növényi összetevő.

A "Fishroll" összetétele és kalóriatartalma

A szóban forgó étel egy előétel, amely hal adagból, sajt szeletből, vegyes zöldségből, szószból és egy héjból áll. Ez utóbbiként a leggyakrabban vékony örmény pita kenyeret vagy búzacsoportot használnak. Az alap, amelybe a töltelék be van csomagolva, a legegyszerűbb összetevőktől (liszt, víz) függetlenül elkészíthető vagy üzletben megvásárolható.

 

A Fish Roll összetétele a szakács ízlésétől függően változhat. A klasszikus recept szerint az előétel tartalmaz sütéshez sült hal süteményeket vagy rögöket. Ugyancsak szelet Cheddar sajtot, uborkát, paradicsomot, jégsaláta salátát, piros gyűrűs vörös édes hagymát adnak a töltelékhez. Mártásként fűszeres pesto szószt használnak. A töltelék összetevőit összekeverjük és friss búza tortillába helyezzük. Egy ilyen klasszikus „haltekercsben” a kalóriatartalom körülbelül 473 kcal / 100 g

Annak érdekében, hogy az étkezés étrendi és könnyebb legyen, növelheti a zöldek és zöldségek mennyiségét a töltelékben, adjon hozzá például göndör petrezselymet, édes paprikát, főtt tökök kockát. Sült hal szelet helyett ebben az esetben enyhén sózott vagy főtt vörös halat kell használni. A kapott snack még étkezés közben is megengedhető.

Házi gyorsétterem receptek

Számos jó haltekercs-recept létezik egyszerre. Mindegyik egyszerű és gyors.

Fishroll, mint a McDonald's-ban

A recept szerint az előétel nem rosszabb, mint egy kávézóban.

összetevők:

  • halfilé - fél kiló;
  • zsemlemorzsa kenyérsütéshez - ½ evőkanál;
  • tojás - 1 db .;
  • sárgarépa, uborka - 1 db .;
  • pita - 1 db .;
  • saláta levelek - 2 db .;
  • könnyű majonéz - ¼ st .;
  • édes / fűszeres mustár - 1 teáskanál;
  • fűszerek halhoz, só.

előállítás:

  1. Keverje össze a zsemlemorzsát sóval és fűszerekkel. Verte a tojást.
  2. Vágja a halfilét (pl. Pollock) apróra. Mindegyik mártást tojással felverte, amíg habvá nem válik, és tekerje össze a morzsákat. Ezután sütjük finom héjává egy fűtött serpenyőben.
  3. Keverje össze a majonézt a mustárral. A sóhoz.
  4. Pita kenyér felére vágva. Az egyes részeket öntsük szósszal. Fedjük le saláta levelekkel.
  5. Vágjuk az uborkát szalagokra, dörzsöljük a sárgarépát. Más zöldségeket vehet igény szerint is. Osszuk szeleteiket pita kenyérre mártással.
  6. Fektesse a halat a tetejére. Adjuk hozzá a fennmaradó mártást.
  7. Tekerje le a takarókat szorosan.

Tálalja az asztalhoz meleg vagy hideg ételeket.

Fishroll sózott lazac

A recept szerint ízletes, alacsony kalóriatartalmú étel kerül előállításra.

összetevők:

  • vékony örmény lavash - 1 nagy;
  • enyhén sózott lazac - 200–250 g;
  • friss uborka, paradicsom - 1 db .;
  • saláta levelek - 2 db .;
  • avokádó - 1 db .;
  • joghurt - 2 evőkanál. l .;
  • a sót.

előállítás:

  1. A szószhoz héja meg az avokádót, vegye le a követ. A többit egy villával gyúrjuk le. A könnyebbé és egyszerűbbé tétele érdekében nagyon finom avokádót kell vennie.
  2. Adjon hozzá természetes édesítetlen joghurtot a zöld kesztyűhöz. Sózzuk a tömeget.
  3. Pita kenyér két részre vágva. A kapott avokádómártást öntsük el. Fektesse a saláta leveleket a tetejére.
  4. Vágja az összes fennmaradó zöldséget és halat nagy kockákra. A kenyeret töltsük pita kenyérre. Tekerje le a takarókat szorosan.

A kapott hal pita tekercset hűtve kell kiszolgálni.

Jótékony hatások a testre

A leghasznosabb snacket akkor kapják, ha otthon függetlenül főzik a legfrissebb összetevők felhasználásával. Valójában a gyorséttermi kávézókban forgalmazott „Fishrolls” -hoz gyakran nagyon magas kalóriatartalmú, festékekkel és aromaanyagokkal káros szószokat adnak hozzá.
Először is a hal előétel jó, mert sok vitamint tartalmaz - A, E, PP, B. csoport. A halak számos hasznos nyomelemmel - foszforral és kalciummal - dúsítottak. Ezért a vele kezelt kezelés pozitívan befolyásolja a fogak, csontok, körmök, haj állapotát.

A töltésből származó friss zöldségek nagy mennyiségű rostot tartalmaznak, amely elősegíti a súlycsökkentést és az emésztőrendszer megtisztítását. Megerősítik a test immunrendszerét.

Ha a "Fishroll" veszélyeiről beszélünk, akkor mindenekelőtt meg kell emlékezni azokra a snack-ben található anyagokra, amelyek allergiát okozhatnak. Tej- és gluténmentes. Ne egyen elhízásra hajlamos és halakra intoleranciás ételeket. A kávézók „haltekercseit” ki kellene zárni a gyermekek étlapjáról, mert azok savtartalmát szabályozók, aromaanyagok, tartósítószerek és színezékek tartalmazzák.

A Fishroll finom, kiadós élvezet. Ha Ön főzi, és kiválasztja a megfelelő termékeket a töltelékhez, akkor egy ilyen előétel is hasznos lesz.