A funchose főzésének fogalma régóta nem volt titok - ez a rizs tészta, amely lehetővé teszi számunkra, hogy gazdagabbá tegyük étrendünket. A koreai konyha régóta népszerűvé vált. A finom funchose és a pikáns fűszerek keveréke uralkodik a többi étel között. A funkoza koreai nyelven elkészítése nagyon egyszerű, az egyszerű receptek lehetővé teszik, hogy percek alatt elkészítse!

Koreai fungóz kötszer

A koreai konyha megfelelő számú ízesítőt tartalmaz a receptekben. Kísérletezhet aromás adalékokkal az ízlésének megfelelően. Vannak azonban olyan hagyományos termékek, amelyeket ki kell egészíteni, amikor a funchose kötszert készítik.

A bevásárlóközpontok kész kompozíciókat kínálnak, de maguk is meg tudják csinálni.

Alapvető élelmiszerkészlet:

  • klasszikus szójaszósz - 30 g;
  • bor vagy rizs ecet - 25 g;
  • granulált cukor - 1 kanál;
  • a nátrium-klorid előnyös;
  • fekete és forró bors.

Végrehajtási lépések:

  1. Keverje össze a szójaszószt ecettel egy üvegtálban.
  2. Oldjon fel a cukrot és a sót a kompozícióban.
  3. Öntsön borsot, állítsa be az élességet az ízlése szerint.
  4. Öntsük a kötszer egy üveg edénybe, tartsuk hűtőszekrényben legfeljebb 4 hétig Https: //youtu.be/TVaCQs5rS6c

A kötszernek köszönhetően bármikor elkészíthet harapnivalót, minimális időt töltve.

Koreai Funchoza - alapvető recept zöldségekkel

Az alapvető recept alapján különféle termékekkel főzhet snack, halat, húst, tenger gyümölcseit, gombát, zöldséget és még gyümölcsöt is hozzáadva. Minden alkalommal, amikor kap valami eredetit, játssz ízlés szerint és kísérletezz. Kulináris kiválóságod meghaladja az elvárásokat! A Funchoza előre elkészíthető, és a benzinkutalt általában nagyon hosszú ideig tárolják. A tésztát nem főzik, hanem forrásban lévő vízzel párolják.Ez az étel egy mese!

Alapvető élelmiszerkészlet:

  • rizstészta - 100 g;
  • közepes sárgarépa;
  • friss uborka - 1-2 db .;
  • lilahagyma;
  • gerezd fokhagyma;
  • só, fűszerek;
  • finomított olaj;
  • szezámmag;
  • funchose kötszer - 35 ml.

Végrehajtási lépések:

  1. Öntsük néhány percig forró vízzel a funchose-t, amíg lágy nem lesz. Engedje le a vizet, helyezze szűrőedénybe és hűtse le.
  2. Vágjuk a zöldségeket szalagokra. Keverje össze őket, és nyomja meg a fokhagymát egy sajtolón keresztül.
  3. Öntsük a zöldségeket egy funchose-öntettel. Adja hozzá a tésztát, keverje össze.
  4. Finyítson kis mennyiségű olaj-szezámmagban, tegye őket a többi összetevővel.
  5. A hűtőszekrényben tárolható néhány órán keresztül. A koreai előétel kész! Https: //youtu.be/GfzXvDoVgHw

A saláta zöldségei nem igényelnek hőkezelést, de kívánt esetben fokhagymával kissé megsüthetők.

Hogyan főzzünk hússal

Alapvető élelmiszerkészlet:

  • rizstészta - 120 g;
  • filé borjúhús - 290 g;
  • növényi olaj - 15 g;
  • sárgarépa;
  • hagyma;
  • fokhagyma;
  • piros paprika;
  • só, fűszerek;
  • funchose öntettel.

Végrehajtási lépések:

  1. Vágjuk a borjúhúst nagyon vékony csíkokra, adjunk hozzá sót és borsot, alaposan keverjük össze. Hagyja egy kicsit pácolni, engedje le a kapott levet.
  2. Sülje meg a húst egy előmelegített serpenyőben a fedél alatt. Nem sütni kell, hanem zsugorodik. A borjúhús készen álljon, vegye le a tűzről.
  3. Párolt forró víz tészta, hűtsük le. Szalma zöldségek. Sűrítsük meg a hagymát félkarikával, hogy meglágyuljon.
  4. Kombinálja az összes komponenst a hússal, adjon hozzá fokhagymát és a mártással a funchose-t.
  5. Ha nincs kész öntet, öntsön szójaszószt és ecetet egyenlő arányban. Fokozza az ízét egy kanál cukorral és a koreai sárgarépa ízesítésével. Https: //youtu.be/q84Hm2c1-x0

Bármilyen húst elfogyaszthat harapnivalók készítéséhez, az a lényeg, hogy nem kemény.

Koreai sárgarépa és friss uborka

Alapvető élelmiszerkészlet:

  • rizstészta - 100 g;
  • Koreai sárgarépa - 250 g;
  • uborka - 1-2 db .;
  • szezámmag;
  • funchose öntettel.

Végrehajtási lépések:

  1. Forraljuk fel a tésztát forrásban lévő vízben, engedjük le a vizet, és lehűtsük.
  2. Vágjuk az uborkát vékony csíkokra, nem kell a bőrt hámozni. Egy speciális reszelőn is megdörzsölhetők.
  3. Adjunk az uborkát a sárgarépához, keverjük össze mindent. Fűszerezzük mártással, adjunk hozzá lehűtött tésztát. Megszórjuk szezámmaggal a tetejére, hűtsük le a hűtőszekrényben és kiszolgálhatjuk.

A zöldséges Funchoza szereti a sárgarépát, de sajnos a friss uborka nem mindig eladó. Szükség esetén pácokkal pótolható, az íz lenyűgöző lesz!

Ez érdekes:Koreai sárgarépa saláta - recept

Főzés csirkével és cukkini

Alapvető élelmiszerkészlet:

  • funchose - 125 g;
  • cukkini vagy cukkini - 180 g;
  • csirke filé - 250 g;
  • olívaolaj;
  • fokhagyma;
  • sárgarépa;
  • benzinkút;
  • só, fűszerek.

Végrehajtási lépések:

  1. Meghámozzuk és reszeljük a cukkinit sárgarépával egy vékony szalmával.
  2. Vékony módon aprítsa meg a csirkét, savanyítsa be az öntettel és hagyja egy kicsit állni. Leengedje le a levet, és süsse addig, amíg a fedél alatt meg nem főzik.
  3. Párolja el a tésztát, lehűtse, adjon hozzá zöldségeket és húst. Ízesítsük és keverjük össze, nyomja meg a fokhagyma gerezdjét.
  4. Áztassa a hűtőszekrényben, keverje meg ismét, a snack kész!

A cukkini csodálatos zöldség, gyakorlatilag nem tartalmaz kalóriát, nagyon hasznos és nem igényel hőkezelést. Bármilyen cukkinit, cukkinit és tököt tehet a koreai funchoza salátába.

Koreai csirke Funchoza

Alapvető élelmiszerkészlet:

  • funchose - 180 g;
  • csirke filé - 270 g;
  • öntet - 35 g;
  • növényi olaj - 15 g;
  • fokhagyma, só, fűszerek;
  • piros vagy zöld paprika.

Végrehajtási lépések:

  1. Szalmával a csirkét, savanyúságként fűszeres öntettel. Sütjük egy serpenyőben főzésig, hűtsük le
  2. Vágjuk vékonyra édes paprikát, adjuk hozzá a húshoz. Préselje aromás fokhagymát.
  3. Pároljuk a tésztát, egyesítsünk mindent össze és keverjük össze. Hűtsük le a hűtőszekrényben.

A csirkehúst sikeresen kombinálják a rizstésztával és az öntettel, gyorsan főznek, és mindig puha és ízletesnek bizonyulnak.

Ízletes garnélarák saláta

Alapvető élelmiszerkészlet:

  • funchose rizstészta - 200 g;
  • nyers garnélarák - 250 g;
  • fokhagyma szegfűszeg;
  • Koreai kötszer funchose-hoz - 40 ml;
  • friss forró paprika;
  • zöldek;
  • sárgarépa;
  • só, fűszerek, kapor, babér.

Végrehajtási lépések:

  1. Sós vízben, kaporral és lavrush-vel főzzük a garnélarákat, amíg meg nem érkezik. Csatorna, hűvös.
  2. Párolja a tésztát, reszelje a sárgarépát. Finomra vágja a borsot, annak mennyisége az ízétől függ.
  3. A tésztához adj garnélarát, sárgarépát, fokhagymát. Öntsük az összes öntettel, adjuk hozzá ízlés szerint, fűszereket és sót. Hagyja főzni a hűtőszekrényben, hogy az összes terméket pácolja.

A garnélarák hámozva vagy héjában vehetők fel. Ha a terméket felforralják, akkor hőkezelésre nincs szükség. Főzzön hosszú ideig, vagy nem kell sütni, különben az íz elveszik.

Tenger gyümölcsei koktéllal

12-13

Alapvető élelmiszerkészlet:

  • rizstészta - 180 g;
  • tengeri koktél - 250 g;
  • kapor;
  • sárgarépa;
  • funchose kötszer;
  • fokhagyma;
  • növényi olaj;
  • fűszerek, koriander;
  • citromlé 1 teáskanál.

Végrehajtási lépések:

  1. Olvasson fel egy tengeri koktélt, ürítse le a levet, öblítse le, és adjon hozzá citromlevet a felesleges szagok eltávolításához.
  2. Melegítse fel az olajat egy serpenyőben, dobja az összepréselt fokhagyma-gerezd lefelé, süsse össze, hogy szaga legyen, majd távolítsa el. Följe meg a tenger gyümölcseit ebben az olajban, hogy megváltoztassák a színüket. Vigyázzon a készenléti fogakra.
  3. Párolt tészta, reszeljük sárgarépát, fűszerezzük mártással, adjunk hozzá tenger gyümölcseit, fűszereket, koriandert.
  4. Hűtsük le, tálaljuk egy lapos tányéron. Díszítsük a green.https-vel: //youtu.be/JtuDdJemFnk

Kapcsolódó szoftver:Még több a szerzőtől: