Hogyan főzzük a kását minden tapasztalt háziasszony, de hogyan lehet meglepni a vendégeket, ha borsópürét készít egy lassú tűzhelyben? Ebben a cikkben minden bizonnyal megtalálja a választ minden kérdésre, és az ételek minden bizonnyal kedvelik a finom ízeket mindenkinek, aki kipróbálja.

Klasszikus borsópüré multicookerben

A klasszikus recept a borsó püré elkészítéséhez egy lassú tűzhelyben nem bonyolult, és nem igényel sok erőfeszítést. A lényeg a termékek elkészítése, a többit okos eszköz végzi.

összetevők:

  • 1 csésze borsó;
  • 0,5 liter tiszta desztillált víz;
  • egy csipet sót;
  • egy csomó növényzet
  • 100 gramm krémsajt.

előállítás:

  1. Áztassa előre a borsót néhány órán át forrásban lévő vízben. Ezután alaposan öblítse le és öntse a tálba. Töltse fel vízzel, sóval, és kapcsolja be a "kása" -t 1 órán keresztül.

Kívánatos, hogy a multicooker főzéséhez használt vizet desztillálja, mivel a nem elég tiszta víz nemcsak a konyhai gépet, hanem az edény ízét és - ami a legfontosabb - az embereket is negatívan befolyásolja.

  1. Amikor a borsó félkész állapotba kerül, 2 órán át nyomjuk meg a "pörköltet".
  2. Tálaljuk a burgonyapürét és egy szelet krémsajtot, és meghintjük apróra vágott gyógynövényekkel. Az illatos tál minden bizonnyal vonzó.

Füstölt recept

A füstölt bordák hihetetlen ízűek, borsópürével felülmúlhatatlan. Különösen a húsevők kedvelik az ételt.

összetevők:

  • 0,5 kg sertésborda;
  • 1 csésze borsó;
  • 2 pohár desztillált víz;
  • 1 sárgarépa gyökér;
  • 1 hagyma;
  • 1 evőkanál. egy kanál napraforgóolaj;
  • egy csipet sót.

előállítás:

  1. Vágja fel a füstölt bordákat szeletelt szeletekre és kb. 15 percig süsse “sütés” módban, adjon hozzá apróra vágott hagymát és egy durva reszelőre reszelt sárgarépát, és további 5 percig süsse.
  2. Melegítjük a borsót, felmelegített vízzel, sóval töltjük és fűszereket adunk hozzá.
  3. Az összes terméket összekapcsoljuk a multicooker-ben, főzzük 2 órán keresztül "pörkölt" módban. Ha főtt bab - az étel készen áll a tálalásra.

Ez érdekes:hogyan kell főzni borsót

Borsópüré lassú tűzhelyben áztatás nélkül

Burgonyapürével készíthetünk, amit már ismertünk, de egy másik kérdés, hogyan lehet főzni. Valójában a borsópüré elkészítése lassú tűzhelyben áztatás nélkül nem olyan nehéz, mint az első pillantásra tűnik, és az étel íze nem rosszabb, mint az ínyenc étterem ételei.

összetevők:

  • 250 gramm borsó;
  • 0,5 liter desztillált víz;
  • egy csipet sót;
  • zöldek tálaláshoz.

előállítás:

  1. Mossuk meg a babot, tegyük a multicooker tálba, sózzuk és töltsük fel vízzel. Bekapcsoljuk az oltási módot.
  2. Egy óra múlva meg kell vizsgálnia, hogy a víz felforródott-e, elpárolgott-e, adjunk hozzá még és keverjük össze.
  3. Amikor a bab elérte a készenléti állapotot, kivesszük a zabkást a lassú tűzhelyről, és az asztalra tálaljuk, apróra vágott zöldekkel megszórva. Ez az étkezés diétás és kisgyermekek számára tökéletes.

Borsó püré hússal

Nem nehéz borsópürét elkészíteni hússal, az étel még az ünnepi asztalnál is felszolgálható. A hús borsópürével kombinálva szokatlan ízű és aromájú.

Ingreienty:

  • 1 csésze borsó;
  • 250 gramm sertés- vagy marhahús;
  • 2 pohár desztillált víz;
  • 1 hagyma;
  • 1 sárgarépa gyökér;
  • 1 evőkanál. egy kanál növényi olaj;
  • só és fűszerek ízlés szerint.

előállítás:

  1. Óvatosan mossa meg a zöldségeket. Dörzsölje a sárgarépát egy finom reszelőre, és apróra vágja a hagymát.
  2. Távolítsa el a húst az erekből és vágja kockákra.
  3. Egy multicooker tálban öntsön növényi olajat, süsse rá a húst 15 percig, majd adja hozzá az apróra vágott zöldségeket, és kapcsolja be a „pörkölés” módot ugyanannyi ideig.
  4. Alaposan öblítjük meg a borsót, öntsük őket a lassú tűzhelybe, adjunk hozzá fűszereket, töltsük meg vízzel és főzzük legalább egy órán keresztül.
  5. Amikor a borsó felforrósodott és lágy lett, az étel felszolgálható.

Borsó püré csirkével

Egy ilyen étel valamivel gyorsabban készül, mint a marhahús vagy sertéshús burgonyapüré. A csirkehús íze finomabb, és egy ilyen étel minden bizonnyal vonzó mind a gyermekek, mind a felnőttek számára.

Olvassa el még:multicooker borsóleves

összetevők:

  • 1 csésze borsó;
  • 1 csirke filé;
  • 2 pohár desztillált víz;
  • 1 hagyma;
  • 1 sárgarépa gyökér;
  • egy rakás kapor;
  • 1 evőkanál növényi olaj;
  • só és fűszerek ízlés szerint.

előállítás:

  1. Alaposan öblítse le a zöldségeket a szennyeződésektől. Ezután meg kell hámoznia és reszelnie a sárgarépát egy finom reszelőn, és távolítsa el a hagymát a hagymából, és apróra vágja.
  2. Mossa meg a filét folyó vízzel és darabolja kockákra.
  3. Egy multicooker-tálba öntsön növényi olajat, szó szerint 5 percig megsütjük a filét, majd adjuk hozzá a zöldségeket. Nyomja meg a "oltás" módot 15 percig.
  4. Öntsen előre mosott és áztatott borsót egy multicooker tálba, adjon hozzá sót, fűszereket, töltsön hozzá desztillált vízzel és kb. 40 percig főzze, amíg a borsó készen áll.
  5. Tálaljuk az ételt az asztalra, apróra vágott kaporral meghintve.

Gyorsétel pörkölttel

A borsópürét pörköltet főzni nagyon egyszerű, de csak akkor, ha öblíti és áztatja a babot néhány órán keresztül. Mivel a pörkölés már a felét az étel, a burgonyapüré rendkívül gyors.

összetevők:

  • 1 doboz pörkölt;
  • 2 csésze borsó;
  • 1 liter tiszta desztillált víz;
  • 1 hagyma;
  • 1 sárgarépa gyökér;
  • 2 érett paradicsom;
  • 50 gramm vaj;
  • egy csipet sót;
  • fűszerek ízlés szerint.

előállítás:

  1. Zöldségeim, távolítsa el a héjat a paradicsomról, kockára vágva. Rácsavarja a sárgarépát, a hagymát is aprítsa meg.
  2. Helyezze a pörkölt a multicooker tálba, kapcsolja be a „sütés” módot, öntse a zöldségeket és hagyja főzni 5-7 percig.
  3. Adjuk hozzá az elkészített borsót, sót, fűszereket a pörköléshez, és „pörkölt” módban 30–40 percig főzzük, amíg a rizs felforr.
  4. Tálaljuk az ételt vajjal.

Olvassa el még:hogyan kell főzni borsót gyorsan - recept

Borsó püré leves egy lassú tűzhelyen

összetevők:

  • 1 csésze borsó;
  • 2 pohár desztillált víz;
  • egy csipet sót;
  • szelet krémsajt tálaláshoz.

előállítás:

  1. Az előzetesen áztatott és mosott daraot egy multicooker tálba helyezzük, sózzuk és főzzük két órán keresztül "pörkölt" módban. A borsót nem szabad csak forralni, hanem főzni, akkor a borsó püré leves lesz gyengéd.
  2. Amikor a gabona főtt, keverővel vagy tolóval, állítsa be a sűrű tejfölöség állagát.
  3. Tálaljuk a leves tört sajtot egy szelet vajjal az asztalra.

A bemutatott receptek mindegyike egyedi és utánozhatatlan. A borsópüré elkészítésének minden változatában minden bizonnyal lenyűgözi a közeli háziasszonyokat, hihetetlenül finom ízlés mellett.

Kapcsolódó szoftver:Még több a szerzőtől: