Görög darált hússal - 6 recept

Különböző receptek vannak a görög darált húsra. És ha szeretne meglepni családját egy egyszerű, de nagyon finom ételrel, akkor ez tökéletes.

Görög darált hússal, paradicsomos szószban

A görög nők paradicsomos szósszal nagyon eredeti ízűek. Indítsa el a folyamatot a termék előkészítésével.

A lista tartalmazza:

• hajdinadara - 1 evőkanál;
• darált hús - 0,7 kg;
• csirketojás - 1 db .;
• hagyma - 2 fej;
• paradicsompaszta - 1 evőkanál;
• olaj - szelet sütésére;
• sárgarépa - 1 db .;
• fűszerezés - az ember saját preferenciái szerint.

További utasításokat hajtunk végre az utasítások szerint:

1. Forraljuk fel a hajdina.
2. Csiszolja meg 1 fej hagymát egy turmixgépben.
3. Adj hozzá fűszereket, tojást, darált húst. Sózzuk a tömeget és alaposan keverjük össze.
4. Adja hozzá a lehűtött zabkást a darált húshoz, ismét alaposan gyúrjon mindent.
5. Készítünk kis szelet és serpenyőben megsütjük.

Paradicsom szósz előállítása:

1. Keverjük össze a apróra vágott hagymát, reszelt sárgarépát, paradicsompürét, ivóvizet.
2. Tűzön hagyjuk a mártást és pároljuk 5 percig. A hajdina darabokat a szószba helyezzük, lefedjük és további 25 percig főzzük alacsony lángon.

A görög nők darált hússal, paradicsomos szószban sokkal ízletesebbek lesznek, ha apróra vágott kaporral és petrezselyemmel meghintjük.

Gomba a sütőben

Kissé diverzifikálhatja a receptet és főzhet görögül gombával. Mindenki készíthet ilyen ételt.

Először készítse elő az összetevőket:

• hajdina - 0,1 kg;
• friss gomba - 200 g;
• víz - 250 ml;
• hagyma - 1 db .;
• búzaliszt - ½ evőkanál;
• só, kedvenc fűszerek - ízlés szerint;
• zöldek - 3-5 ág.

Lépésről lépésre az ízletes hajdina szelet főzéséhez:

1. Hámozza meg a hagymát, és finoman megsütjük egy serpenyőben.
2. A gombát szalmával vágjuk, hagymával együtt adjuk át.
3. Hozzáadunk sót és elkészített fűszereket a gomba tömegéhez.
4. Csiszolja a sült gombát egy turmixgépben, öntsön rá apróra vágott zöldeket.
5. Főzzük a hajdina kását, és hagyjuk lehűlni.
6. Az összes komponenst összekeverjük. Szeleteket formálunk, lisztben gördítjük.
7. Kenjük meg a serpenyőt olajjal, rátesszük húskészítményeket, tesszük a kemencébe és megsütjük.

25 perc múlva kész lesz az ebéd, és hívhat mindenkit az asztalhoz. Nagyszerű lenne könnyebb salátát készíteni köretként.

Egy lassú sütőben csirkével

Ez a hajdina-szelet főzéshez használható opció azok számára ajánlott, akik több tûzõvel rendelkeznek a gazdaságban. Nagyon egyszerű elkészíteni egy ilyen ételt.

Indítsa el a folyamatot az alkatrészek előkészítésével:

• hajdinadara - 1 evőkanál;
• ivóvíz - 2,5 evőkanál;
• csirketojás - 2 db .;
• darált csirke - 0,5 kg;
• hagyma - 2 fej;
• növényi olaj sütéshez - 2 és 3 evőkanál. l .;
• só, ételízesítők, kapor.

Lépésről lépésre:

1. Öntsön előre mosott gabonafélét a készülék edényébe.
2. Adjon hozzá vizet és telepítse a „Főzés” programot.
3. Cserélje le az összes többi terméket.
4. Kombinálja a lehűtött gabonaféléket darált csirkével.
5. Divatos szelet, kenje meg a tálat vajjal és tegye bele a félkész termékeket.
6. Kapcsolja be a "Sütés" módot, állítsa az időzítőt 30 percre.

15 perc elteltével kinyitni kell a fedelet, fordítani a gránátot és folytatni a főzést.

Pályázati görög nők pulykaval

Azok, akik betartják az étrendet, hajdina és pulyka szelettel süthetők. Ez az étel kisgyermekek számára is adható.

A főzés megkezdése előtt tároljon néhány ételt.

Egy pohár gabonafélének szüksége lesz:

• pulyka filé - 300 g;
• tojás - 2 db .;
• paradicsompaszta vagy ketchup - 3 evőkanál. l .;
• kenyér - 2 evőkanál;
• növényi olaj - 3 evőkanál. l .;
• só és fűszerek.

Lépésről lépésre:

1. Csiszolja meg az egyik hagymafejet és a baromfit egy darálóval vagy kombinálóval.
2. Adjon hozzá hajdina, sót, tojást és fűszereket a darált húshoz. Keverje jól össze.
3. Készítsen apró szelet, merítse őket zsemlemorzsaba.
4. Öntsünk olajat egy serpenyőbe, és süssük a félkész termékeket mindkét oldalán, amíg szép aranykéreg képződik.
5. Készítse el a mártást: keverje össze a tésztát finoman apróra vágott hagymával, adjon hozzá kevés vizet, ha szükséges, hogy a keverék ne legyen túl vastag.
6. Öntsük a főtt mártást a félkész termékekre és 20 percig főzzük.

A hajdina darabolást ajánljuk forrón.

Marhahús recept

Kínálunk egy másik receptet a görög emberek számára. A legjobb, ha ezeket a húsgombócot fehér mártással tálaljuk - vele különösképpen ízlésesek és illatosak.

Először el kell készítenie az összetevőket:

• őrölt marhahús - 1 kg;
• hajdinadara - 600 g;
• fehér kenyér vagy kenyér - 2-3 szelet;
• tojás - 2 egység;
• hagyma - 2 db .;
• húsleves - 250 ml;
• majonéz - 3 evőkanál. l .;
• fokhagyma - 3-4 szegfűszeg;
• tejföl - 100 g;
• só és fűszerek.

Lépésről lépésre:

1. Keverjük össze a darált húst a tojással.
2. Darab kenyeret aprítottak egy turmixgépbe.
3. Külön hagyja szét a hagymát fokhagymával, adjon hozzá fűszereket és sót.
4. Kombinálja a kapott tömeget darált hússal.
5. A hajdina főzzük, lehűtjük és ugyanúgy keverjük össze a hússal.
6. Szeleteket készítenek és formába helyeznek.
7. A húslevesben majonéz és tejföl tenyésztik, a késztermékeket öntsék ezzel a keverékkel, és sütésre elküldik.

40 perc elteltével megkaphatja a görögöt a sütőből - ez az idő elegendő számukra a teljes készség eléréséhez.

Ízletes lehetőség tejfölös szószban

Ezek a hajdina szelet nagyon finom és kielégítő.

Kezdje a főzést az összetevők gyűjteményével.

Ehhez az ételhez el kell készítenie:

• hajdina - 1 evőkanál;
• darált csirke - 500 g;
• tojás - 2 egység;
• hagyma - 2 fej;
• alacsony zsírtartalmú tejföl - 0,5 l;
• fűszerek só, fűszerek és szárított fűszerek formájában.

Gyártási módszer:

1. Öntsük a gabonaféléket egy megfelelő serpenyőbe, adjunk hozzá vizet és forraljuk fel.
2. Adjunk hozzá darált húst, tojást, apróra vágott hagymát és ételízesítőket a lehűlt kásahoz.
3. Keverje jól össze.Jobb, ha a darált húst egyszerűen kézzel gyúrjuk, hogy az összetevők lét kapjanak. A görög akkor különösen gyengéd lesz.
4. Készítünk szeleteket, majd sütjük őket serpenyőben mindkét oldalról, amíg ropogós és étvágygerjesztő kéreg meg nem jelenik.
5. A végén töltse fel a félkész termékeket tejföllel és főzze a fedél alatt 15-20 percig.

Bármilyen módon elkészítheti a gránátot, és hozzáadhat kedvenc hozzávalóit a termékek összetételéhez. Kísérletezheti a hajdina-szelet receptjével, ahogy tetszik - az eredmény mindig a legjobb lesz.