Hajdina csirkével lassú tűzhelyben - 6 recept

A hajdina csirkével egy kiváló kombináció egy tápláló, egészséges vacsorához. Nagyon gyorsan és egyszerűen el lehet készíteni egy ilyen ételt, különösen, ha a csirke hajdina lassú tűzhelyen főzött.

Klasszikus recept lassú tűzhelyen

A recept szerint készült ételek nemcsak ízletesek, hanem gazdaságosak is. Ez a következőket tartalmazza: 370 g gabonafélék és azonos mennyiségű csirkehús, 2 db. sárgarépa és hagyma, néhány gerezd fokhagyma, só, aromás fűszernövények.

1. Először egy csoda: előkészítünk egy serpenyőt forró olajjal a "Frying" csirkedarab programban. Ezeket könnyű, étvágygerjesztő kéreggel kell bevonni.
2. Minél több zöldséget használnak, annál szaftosabb lesz az étel. A hagymát és a sárgarépát 3-4 darabra növelheti.
3. Az elkészített apróra vágott zöldségeket elküldik a húsnak. A termékeket együtt pároljuk a Plov programban 12-15 percig.
4. A hajdina jól mosott, és egy tálba helyezte a többi alkotóelemhez. Adjunk hozzá sót és borsot a tömeghez.
5. Öntsünk vizet, hogy a folyadék lefedje az összes összetevőt.
6. Zárt fedél alatt az edényt ugyanabban a módban pároljuk további fél órán át.

Apróra vágott fokhagymát adnak hozzá az élvezethez kb. 5 perccel a főzés előtt.

Gombával

Ízletes hajdina főzni csirkével és bármilyen gombával. Ha meg akarja menteni magát a termékek hosszú előkészítésétől, akkor jobb, ha friss sampinyonval (250 g) vesz be, és ezek mellett: 280 g hajdina, só, fél liter bármi húsleves, hagyma, 280 g csirke, paprikakeverék ízlés szerint.

1. A gombákat mosni, megtisztítani és éles késsel finoman vágni. 3-4 percig főznek minden zsíron a "Frying" programban.
2. Hagymákba öntsük a gombát, és a főzést további néhány percig folytatjuk.
3. Hússzeletek hozzáadása után az összetevőket további 10-12 percig sütni kell.
4. Fenn kell maradni, hogy alaposan öblítse le a hajdina és öntse a tálba.
5. Az alkotóelemeket húslevestel megtöltjük, sózzuk és megharapjuk.
6. Az élményt a program végéig „Gabona / rizs” módban készítik el.

Tálalás előtt az ételt apróra vágott gyógynövényekkel díszítik.

Kereskedelmi hajdina csirkével

Ez a frissítő lehetőség a gazdag nemesi házakban az elmúlt évszázadokban népszerű volt. Kedves vendégeiknek és az ünnepi asztalnak szolgálták fel. Az étel összetétele a következő termékeket tartalmazza: 1 evőkanál. gabonafélék, 2 evőkanál. forró ivóvíz, 420 g csirkefilé, nagy sárgarépa, 4-5 fokhagyma-szegfűszeg, só, 2 nagy evőkanál ketchup, 40 g vaj, bármilyen száraz fűszer.

1. A sütés programban a filé kis darabjait aranyig sütjük.
2. Ezután apróra vágott zöldségeket adnak a húshoz. A sárgarépát reszeljük, a hagymát kockákra vágjuk, és a fokhagymát átvezetjük egy sajtolón.
3. Az összetevőket együtt 3-4 percig sütjük.
4. Mosott hajdina, só, ételízesítők öntenek a multicooker kapacitásához.
5. A komponenseket még ketchupmal hígított vízzel kell feltölteni.
6. "Pilaf" módban a hajdina csirkekereskedő stílusban a program végéig pörkölt.

Ez érdekes: hajdina recept kereskedőnek egy lassú tűzhelyben

Egy élvezést szolgálnak fel pácolt zöldségek széles választékával.

Zöldségekkel

A hajdina zöldségeket a sárgarépával, hagymával és édes bolgár borssal lehet a legjobban kombinálni. Mindezeket az alkatrészeket egy darabból veszik. Szintén felhasználásra kerül: 1,5 evőkanál. gabonafélék, 3 nagy kanál paradicsompaszta adalékanyagok nélkül vagy egy nagy lédús paradicsom, 310 g csirke filé, só, egy csipet olasz gyógynövény és granulált fokhagyma.

1. A sütés program jól melegített zsírjában az összes zöldséget felváltva sütjük. Először - apróra vágott hagyma, majd - reszelt sárgarépa és apróra vágott paprika.
2. Amikor a zöldségek készen állnak, csirkefilé kerül nekik, nagy darabokra vágva. Az összetevőket együtt főzzük ugyanabban a programban további 5-6 percig.
3. A sót, a fűszereket, a paradicsompasztát vagy a bőr nélkül reszelt paradicsomot még hozzá kell tenni az edénybe.
4. Az összetevőket 2,5 evőkanálra öntjük. forró víz.
5. "Oltás" módban az élvezet 40-45 percig készül.

Tálaljon egy ételt saláta szezonális zöldségekkel.

Paradicsom szósszal egy lassú tűzhelyben

Ha főzi a szóban forgó ételt aromás szósszal, akkor különösen finom és ízletes lesz. A szósz legjobban zöldségekből és paradicsomléből készül (1 evőkanál). Szedve: édes paprika, sárgarépa, só, hagyma, 1 csirke filé és 230 g hajdina.

1. Mindenekelőtt a hajdisznát gondosan kiválasztják, és folyó vízzel mossák, majd lerakják a multicooker tálba.
2. A hajdina tetejére apróra vágott szelet húsfilét küldött.
3. Az összetevőket 1: 2,5 arányú vízzel öntjük és ízlés szerint megsózzuk.
4. A Krupa programban a csemege 40 percig zárt fedél alatt áll.
5. Mártáshoz az összes zöldség és a paradicsomlé fele, egy speciális turmixgéppel, turmixgé válik.
6. Ezután a mártást a fennmaradó lével hígítjuk.
7. Amikor a zabkása szinte az összes nedvesség elpárolog, pár percig rá kell önteni a kapott mártásra.

Az ételt házi kenyérrel forróan tálalják.

Diétás hajdina csirkével

Hajdina kása hússal készülhet alacsony kalóriatartalmú ételként. Ebben az esetben az alábbiakból készül: csirkemell, 1 több pohár gabonafélék és 2,5 több pohár víz, só, 70 ml szójaszósz.

1. A mosott hajdina azonnal az eszköz kapacitásába kerül, vízzel megtöltve és sózva.
2. A húst szeletekre vágják, öntsük öntettel, és hagyjuk 10–12 percig pácolni.
3. Ezután a hajdina tetejére egy speciális gőzállványt telepítenek a multicooker-ekbe, húsdarabokat helyeznek rá.
4. Az étel 45 percig a "Gőzfőzés" programban elhalványul.

Kóstolót szolgálnak fel további szószok nélkül.

A lassú tűzhely főzésének titkai: Polaris, Redmond

A hajdina kása előállításához bármilyen multikóker alkalmas, a modelltől függetlenül. Csak ki kell tudnia választani a megfelelő módot a folyamat különböző szakaszaihoz. Például a Redmond és a Polaris eszközök többségének „Frying” és „Sütés” programjai vannak. Ezek az üzemmódok hús és zöldség sütésére alkalmasak.

A következő szakaszban a Polaris multicooker tökéletesen használható a Krupa vagy a Steaming programhoz. Használhatja a "Oltás" -t.

A Redmond multicookers számára a hajdina kása jól használható a Pilaf programhoz, valamint a rizs / gabonafélékhez. Legtöbbjük „oltás” móddal rendelkezik.