Krutonnal tojással és tejjel - 5 recept

Ha nincs idő az összetett ételek készítéséhez, de sürgősen el kell készítenie egy kiadós harapnivalót az egész család számára, akkor érdemes krutonnal készíteni tojást és tejet. Ez a kedvező árú snack kiváló reggeli lehet, vagy akár tea desszert. Minden attól függ, hogy milyen összetevőket választottak neki.

Klasszikus kenyér krutonnal tojással és tejjel

A felfrissülésekhez felhasználhat még megsült fehér kenyeret is. A kenyérből származó ilyen krutonnalok is nagyon ízlesek és ropogók. Készülnek: 6-7 kenyérszeletekből, 2 nagy csirketojásból, fél pohár zsíros tejből, sóból.

1. Először is, a tojások egy mély széles tányérra szakadnak, és egy villával kissé megverik. Azonnal sózhatja meg a tömeget, és ha szeretné, meghintje kedvenc fűszereivel. A paprika vagy a curry keveréke tökéletes.
2. A tejet öntsük a tojásokba, és az elegyet ismét alaposan felvertük.
3. A kenyeret egyenletes szeletekre vágják, amelyek vastagsága nem haladhatja meg a 4 cm-t.
4. Mindegyik kenyérszelet mindkét oldalán bemerítjük egy tojás-tejmasszába, majd forró olajban sütjük, amíg étvágygerjesztő kéreg képződik.

Tálaljuk forró tejföllel és gyógynövényekkel.

Sajt hozzáadásával egy serpenyőben

A sózott krutonnal kapcsolatos klasszikus recept változtatható bármilyen kemény sajt hozzáadásával. A tejtermék fűszeres fajtája (160 gramm) tökéletes. A sajton kívül használnia kell: egy egész tojást és sárgáját, 90 ml zsíros tejet, sót, egy szelet vajat, egy egész vekni. Az alábbiakban ismertetjük, hogyan lehet főzni krutonnal sajttal és tojással egy serpenyőben.

1. A kenyeret még vékony szeletekre vágják (mint a szendvicsek esetében). Sokkal jobb a gyártó által szeletelt fehér kenyér használata. Ez felgyorsítja a főzési folyamatot.
2. A tejet egy sekély széles tálba öntik, a tojást összetörik és a tojássárgáját öntsék. Ha a tál keskeny, akkor kényelmetlen lesz belemeríteni a kenyeret.
3. A tej-tojás keveréket sózjuk, majd egy villával vagy habverővel kissé megverjük.
4. A sajtot a legkisebb osztásig reszeljük.
5. A fehér kenyér szelet alaposan belemerítik a tejbe, tojással és addig sütik, amíg aranybarna vajban nem lesz.
6. A még főtt kenyeret nagylelkűen sajttal meghintjük.

A kész krutonnal tökéletesen kiegészíti a levest vagy a levest.

Az édes krutonya receptje

Ha a házban semmi ízletes nem marad - csak egy edzett kenyér, akkor ízletes, ropogós desszertré alakulhat. Bizonyára ez az édesség sok ember számára már gyermekkortól ismert.

Krutonnal cukorral készítése nagyon egyszerű. Ehhez felhasználnia kell: egy egész kenyeret, 170 ml zsírtartalt (kiváló, ha a háziasszony házi készítménye van), 2 kiválasztott csirketojást, 3 nagy kanalat fehér vagy barna cukorral.

1. Kényelmesebb egy evezett kenyeret vágni. Ezen felül jobb lesz a tej-tojás keverék felszívódása.
2. A kenyeret vastag szeletekre vágják - körülbelül 1,5 cm-re, ha szükséges, vékonyabbá vagy vastagabbá is teheti őket.
3. A tojást széles tálban verte. Ehhez keverőt vagy speciális turmixgép-fúvókát használhat.
4. Egy kis meleg főtt tejet adunk a tojáshoz. A keverékhez hozzáadjuk az utolsó cukrot. Ezután az összetevőket ismét alaposan összeverjük. A cukor mennyiségét tetszés szerint beállíthatja. Teljesen fel kell oldódnia a folyadékban.
5. A szeletelt kenyeret belemerítik a kapott édes tej- és tojásmasszába, majd vajban mindkét oldalán megsütjük. A margarint vagy növényi olajat nem használják desszertként.

A kész rózsaszínű krutonnal természetes folyékony mézelő mézzel megitatjuk.

Hogyan főzzünk a sütőben?

Annak érdekében, hogy ne dobja el a vacsorából megmaradt szelet kenyeret, ropogós krutonnal készítheti őket. Ha fokhagymát és sajtot ad hozzá, akkor kiváló sör snacket vagy kiegészítőt kap egy forró leveshez. A következő összetevők szerepelnek egy ilyen edényben: 80 g kemény sajt, 1/3 evőkanál. zsíros tej, só, 3-4 fokhagyma-gerezd, 6 szelet fehér kenyér, paprikakeverék, 1 kiválasztott tojás.

Ez érdekes:pirítós recept

1. A kenyérből kéreg van vágva, és a húst apró téglalapokra vágják. Nem lehetnek túl vastagok.
2. Külön külön széles edényben, amely kényelmes kenyér szelet merítéséhez, verte be a tojást sóval és a paprika keverékével. Nem hideg tejet öntenek rá, a fokhagymát egy sajtolón keresztül vezetik hozzá. Szemcsés termék használható.
3. A kenyér szeleteit a tál tartalmába rakják. Mindegyiket alaposan telíteni kell a kapott aromás keverékkel.
4. Enyhén átázott kenyeret helyezünk olajozott sütőlapra
5. A kemény sajtot a legkisebb reszelőre dörzsölik. Megszórjuk őket kenyér szeletekkel.
6. A harapnivalót 10-12 percig sütjük 150 fokos sütőben.

Forró krutonnal szolgálják fel az asztalra.

Tojással, tejjel és gyógynövényekkel

Ez egy másik lehetőség hamburcsára vagy burgonyapürének kiegészítésére. Egyébként az ilyen krutonya kiváló alapot fog nyújtani a szendvicsekhez. Fokhagyma helyett friss fűszernövényeket használnak a főzéshez. Például 20 g petrezselyem, zöld hagyma és kapor. És ezen felül: 12 szelet szeletelt kenyér, 90 ml zsírkrém, 4 nagy csirketojás, só, 210 g bármilyen kemény sajt.

1. Egy tálban a hideg tejet, a tojást és a sót azonnal összekeverik. A kompozíciót bármilyen kényelmes módon felverjük - két keresztezett villával, habverővel vagy akár keverővel.
2. Ahhoz, hogy a krutonnal finomabb és ízletesebb legyen, csak a vajat kell használnia.
3. Minden kenyér szelet belemerítik a tej-tojás keverékbe. A legjobb, ha fél percig a folyadékban fekszik. Amíg az első pirítósor sütésre kerül, addig a másodiknak ideje lesz belemerülni a keverékbe.
4. A kenyérszeleteket előmelegített vajban főzzük, amíg mindkét oldalán barnává nem válik.
5. Amíg a kenyér sült, apróra vágja a zöldeket, és reszelje le a sajtot a legkisebb résszel. Az ízlés szerint sót adhat a kapott masszához.
6. A krutonokat sajttal és gyógynövényekkel meghintjük, majd néhány percre eljuttatjuk a sütőbe vagy a mikrohullámú sütőbe.

Miután a sajt megolvadt, az ételeket az asztalra szolgálhatják fel.