A gomba saláta ízletes és könnyen használható előétel, amely a helyén minden asztalon megtalálható. Az alábbiakban felsoroljuk a legfinomabb ételeket, a lépésről lépésre készült főzési utasításokkal, amelyek jelenléte az ételek készítésének folyamatát öt perces vállalkozásgá változtatja.

Egyszerű gomba csirke saláta

Ez egy egészséges és tápláló snack, amelynek elkészítése még kezdő szakács számára is lehetséges. Ha könnyű ételt vacsorára szolgálnak fel, elegendő egy meglehetősen költségvetési élelmiszerbolt készítése. Összetevőinek ára azonban semmilyen módon nem befolyásolja a snack kiváló finom ízét.

Tegyük fel:

  • csirke filé;
  • 200 g sajt (válasszon a kemény fajták közül);
  • 300 g sampinyonval;
  • 400 g dió;
  • 2 gerezd fokhagyma;
  • egy darab vaj;
  • majonéz;
  • a sót.

Főzési módszer:

  1. A filét mossuk, papírtörlővel szárítjuk és sózott vízben készre forraljuk.
  2. Lehűlés után a húst szétszereljük szálakba.
  3. A gombákat tányérokra vágják, és egészen aranybarnaig sütik.
  4. A chipset sajt szeletből készítik.
  5. Fokhagyma-gerezd és dió apróra vágva.
  6. Egy salátás tálban az összes elkészített összetevőt összekeverjük, és majonézmártással fűszerezzük.

Eredeti garnélarák-előétel

A tenger gyümölcsei szerelmeseinek értékelik a garnélarák és a gombák eredeti kombinációját.

Készítsen előre:

  • 250 g sampinyonval;
  • 150 g garnélarák;
  • annyi sajt;
  • hagyma;
  • 50 ml majonéz;
  • 150 g salátalevél;
  • 2 gerezd fokhagyma;
  • egy darab vaj;
  • só és őrölt bors.

A teremtés szakaszai:

  1. A tenger gyümölcseit néhány percig forraljuk, majd meghámozzuk és felére csökkentjük.
  2. A hagymát és a gombát apróra vágjuk, majd feloldjuk az oldott vajban.
  3. A sajt dörzsöli.
  4. A salátaleveleket kézzel szakítják el, és sütéshez, garnélarák szelethez, sajt chipshez és fokhagymás kávéhez keverik.
  5. A vegyes összetevőket sózják, tetszés szerint fűszerezik, és majonézzel fűszerezik.

"Gombakosár" mézes gombával

Ha Olivier már unalmas lett, akkor használja ezt a receptet, és készítsen „Gombakosár” salátát.

Kiváló alternatíva egy népszerű snack számára. Ízletes étel készítéséhez a következőkre van szüksége:

  • egy doboz pácolt gomba;
  • 250 g sonka;
  • 2 burgonya;
  • 2 tojás
  • egy csomó zöld hagymát;
  • fél pohár majonéz;
  • a sót.

A recept életre fordításának folyamatában a következő műveleteket hajtjuk végre:

  1. A tojást és a burgonyagumókat felforraljuk, és tisztítás után daraboljuk kockára. A sonkát is darálták
  2. A sajt dörzsöli.
  3. A hagymából apró darabokat készítenek.
  4. A gomba egy szűrőedényben fekszik.
  5. A puffalátát a következő sorrendben gyűjtik: gombák, apróra vágott hagymás sütemények, sonka, burgonya, sajt és tojás.
  6. Az összes réteget, a tetejét kivéve, majonézzel megkenjük, és szükség esetén sózzuk.
  7. Az impregnálás érdekében az előzőt 2 órán át a hűtőszekrénybe küldik.

Gombafajta saláta gombával

A puffasütemények egy másik változata, amely megragadja az ünnepi asztalnál összegyűltök véleményét.

Annak érdekében, hogy meghódítsa a vendégeket kulináris készségeikkel, a háziasszonynak el kell készítenie:

  • 200 g csirke;
  • azonos mennyiségű pácolt gomba;
  • felére annyi sajt;
  • 2 sárgarépa és burgonya;
  • 2 ecetes uborka;
  • egy csomó petrezselyem és hagyma toll;
  • 100 ml majonéz;
  • a sót.

A műveletek sorrendje:

  1. A friss zöldségeket főzzük, hámozzuk és véletlenszerűen apróra vágjuk.
  2. Egy megfelelő tálban, lefelé a sapkát, a korábban egy szűrőedénybe dobott gombákat lerakják.
  3. Az apróra vágott zöldeket elosztjuk a tetején.
  4. Ezután tedd a burgonyát, és majonézzel megkenjük.
  5. Ráadásul eloszlatott kocka savanyú uborka, amelyet sárgarépa chips beborítanak.
  6. A következő majonézréteg után van egy réteg főtt és szétszerelt csirkét.
  7. Az utolsó összetevő sajt chips.
  8. A salátát 2 órán át hidegen hagyják, majd az alapanyagot egy edényre fordítják - a kész snack tetején gombasapkák vannak.

"Gomba Tale"

Egy mesésen gyengéd előétel él a nevével.

Ennek ellenőrzéséhez a következőket kell vásárolnia:

  • 200 g sonka;
  • 300 g gomba;
  • annyi feldolgozott sajt;
  • 100 g zöld hagyma;
  • 2 burgonya és sárgarépa;
  • 4 tojás
  • majonéz ízlés szerint.

Főzős erdei mese saláta:

  1. A zöldségeket és a tojást főzzük. Összetörik.
  2. A salátatál első rétegét eloszlatott burgonya eloszlatja, amelyet majonézzel megkennek.
  3. Ezután az apróra vágott hagymát lerakják.
  4. Ezután jönnek a tojáskockák, amelyeket majonézhálóval borítanak.
  5. A negyedik réteget sonkából majonézzel készítjük.
  6. Ezután apróra vágott gombát, a tetejére pedig reszelt sajtot keverjük össze majonézzel.
  7. Miután kb. 2 órán át hűtőszekrényben tartózkodott, az előételeket gyógynövényekkel díszítik és az asztalnál szolgálják fel.

Kiadós bab étel

Gyorsan és ízletes ételeket készíthet a következőkből:

  • 2 lilahagyma;
  • 200 g pácolt sampinyonval;
  • konzervdoboz vörös bab a saját levében;
  • kis mennyiségű majonéz és tejföl;
  • napraforgóolaj sütéshez;
  • só és fűszerek.

Lépésről lépésre főzési utasítások:

  1. A hagymát apróra vágjuk és 5 percig sütjük, majd gombát adunk a serpenyőbe.
  2. A sült termékeket egy salátás tálba helyezik, ahol a korábban egy szűrőedénybe dobott babot azonnal elküldik.
  3. Előétel majonézzel és tejfölös öntettel

Puff saláta sült gombával, csirkével és sajttal.

A recept életre fordításához a következőkre van szüksége:

  • 200 g csirke;
  • annyi gomba;
  • 4 tojás
  • hagyma;
  • egy szelet sajt;
  • majonéz, só és néhány napraforgóolaj.

Illatos saláta elkészítéséhez mézes gombával a következő műveleteket hajtjuk végre:

  1. A mézgomba alacsony hőmérsékleten kb. 20 percig sütjük.
  2. A reszelt hagymát szintén passziválják.
  3. A főtt filét szétszereljük szálakba, és az első rétegben a salátátálba helyezzük.
  4. A majonézréteg után egy réteg összetört tojást képeznek.
  5. Ismét megismételjük a majonézhálót, amelyre a hagymát lemeztük.
  6. Amikor ezt a réteget majonézzel borítják, akkor a gombát és a sajt chipset eloszlatják rá.
  7. A saláta 2 órán át hideg marad.

A gomba saláta nem csak finom, hanem nagyon egyszerű is. Ne tagadja meg magát ilyen örömmel!