Hogyan lehet az orvosok segítségének igénybevétele nélkül lelassítani a test öregedését, és ugyanakkor gyógyítani a betegséget? Hogyan férfiak visszaszerzik elveszített erejét, és a nők megszabadulhatnak a korai ráncoktól? A sisakok segíthetnek ezeknek és sok más olyan problémanak a megoldásában, amelynek hasznos tulajdonságait és használatának ellenjavallatait ebben az anyagban tárgyaljuk.

Irga: hasznos és gyógyító tulajdonságok

Kanadai irga vagy fahéj, amint gyakran nevezik - egy kis fa vagy cserje, felismerheti kék-fekete bogyós csoportjai által, amelyek kis almára emlékeztetnek. Kevés ember tudja, hogy a bogyós gyümölcsök ehetők, cukros-édesek, enyhe kellemes savanyúsággal. Frissen fogyasztják, szárítják, szárítják és fagyasztják.

Érdekes, hogy a fahéjas gyümölcsök nem tartalmaznak sem fehérjéket, sem zsírokat, de a szénhidrátok akár 12% -ot is tartalmaznak, tehát a cukorbetegeknek vagy a túlzott testtömegű embereknek ezeket nagyon óvatosan kell használniuk. A magas cukortartalom ellenére a bogyós gyümölcsök kalóriatartalma nem magas: 100 grammban csak 100 kcal van.

Ezen kívül az irgában vannak olyan hasznos anyagok:

  • karotin - antioxidáns, amely csökkenti a test negatív külső tényezőinek, beleértve a sugárzást, hatását;
  • aszkorbinsav (C-vitamin), amelynek mennyisége nagyobb, mint az almában és a szőlőben;
  • rutin (P-vitamin), amely növeli az erek rugalmasságát, ami fontos az stroke és a szívroham kialakulásának megelőzése érdekében;
  • B-vitaminok, amelyek normalizálják a szív- és érrendszeri, emésztőrendszeri és más testrendszerek működését;
  • pektinek, amelyek pozitív hatással vannak az anyagcserére;
  • antibakteriális és antimikrobiális hatású flavonoidok;
  • szerves almasav, amely javítja az anyagcserét és jótékony hatással van az epidermisz állapotára;
  • tanninok, amelyek elnyomják a kórokozók aktivitását a bélben.

A fahéjbogyókat alkotó ásványok közül a legnagyobb százalék a kobalt, a réz és a vas, amelyek stimulálják a hemoglobin szintézisét és hozzájárulnak a vérképzés folyamatához.

A hasznos anyagok lenyűgöző felsorolása lehetővé teszi, hogy széles körben alkalmazzák számos betegség kezelésére.

A leggyakoribb alkalmazások a következők:

  • vastagbélben, enterokolitisben és a gyomor-bél traktus egyéb gyulladásos betegségeiben;
  • fokozza a varikozus erek rugalmasságát;
  • aranyérrel a vérveszteség megelőzésére és a gyulladás enyhítésére;
  • a koleszterin csökkentése és az atherosclerosis megelőzése;
  • gyulladáscsökkentő és antibakteriális szerként a szájüreg és a gége betegségei esetén - szájgyulladás, ínygyulladás, mandulagyulladás;
  • alacsony vérnyomás csökkentése magas vérnyomás és más szív- és érrendszeri patológiák esetén;
  • nyugtatóként és enyhe nyugtatóként ideges izgalomhoz és alvászavarokhoz;
  • égési sérülések, fagyások, források és egyéb bőrkárosodások kezelésében, mint baktériumölő és fertőtlenítő.

Ezenkívül a megemelt vitaminforrás a test általános erősítésére és immunitásának fokozására szolgál hypovitaminosis esetén, valamint hosszan tartó betegségek vagy műtéti műtétek után. Bizonyítékok vannak arra, hogy a bogyós gyümölcsök pozitívan befolyásolják a rosszindulatú daganatok kialakulását.

A növény néhány tulajdonsága lehetővé teszi számunkra, hogy azt ajánljuk férfiak és nők speciális kezelésére.

Férfiak számára

Az évek során a férfiak egyre inkább a urogenitális rendszer problémáival szembesülnek. Prosztatitisz, urethritisz, adenoma - ezek a diagnózisok már sok ismerősnek vannak, akiknek életkora meghaladja az 50-et. Ennek eredményeként - a szexuális aktivitás csökkenése és gyakran teljes impotencia. Sokak számára ez depressziót és idegösszeomlást okoz.

Az egyik "férfi problémákat" okozó tünet az erek falának túlzott elvékonyodása és rugalmasságának elvesztése. A fahéjasbogyókban található magas P-vitamin-koncentrációnak köszönhetően elősegíti a vénák és a hajszálerek erősítését, segítve nemcsak az aktív intim élet visszatérését, hanem a szívbetegségek kialakulásának megelőzését is.

A friss bogyós gyümölcsök, illetve gyümölcslé és más italok használata enyhíti a megrázott idegrendszert, hozzájárul a test általános erősödéséhez és javulásához.

Nők számára

Erős antioxidánsként az Irghát nemcsak orvosi, hanem kozmetikai célokra is használják. Friss vagy fagyasztott bogyók bevitele a maszkok, krémek és testápoló készítményekbe elősegíti a bőr vitamiinokkal és más hasznos anyagokkal való telítettségét, megakadályozza a korai ráncok megjelenését. A bogyók és a levelek főzésével végzett napi mosás növeli a bőr rugalmasságát, egészséges színűvé teszi.

Az Irgi vérzésgátló képességét a nehéz menstruációban szenvedő nők használhatják fel. A bogyók nem csak csökkentik a vérveszteséget, hanem enyhítik a fájdalmat, javítják az általános állapotot.

A terhesség alatt a irgi segíti a visszér és a aranyér megelőzését, amelyek gyakran kísérik a nőket ebben az állapotban. Ezenkívül a leendő anya éjjel Irgi bogyóit eszik az alvás javítása érdekében, anélkül, hogy gyógyszertárakkal és gyógyszerekkel kellene folyamodnia.

Gyerekek számára

Az Irgi bogyók vagy az azokból származó ételek 5 éves kortól kezdve bekerülhetnek a gyermek étrendjébe, mivel nagy a valószínűsége, hogy allergiás tünetek jelentkeznek. Fokozatosan, kis adagokban, be kell lépnie a menübe, figyelmesen figyelve a test reakcióját.

A gyermekgyógyászatban az alábbiakat is használják:

  • emésztési zavarok és hasmenés esetén a fa kéregének infúzióját alkalmazzák;
  • hogy megszabaduljon a szájgyulladás, a torokfájás és a szájüreg egyéb gyulladásainak tüneteitől, öblítsük le a alda levével;
  • az alvás javítása érdekében, túlzott idegességgel adj gyümölcslevet vagy kompótot a bogyókból;
  • kopásokkal, karcolásokkal, sebekkel és egyéb sérülésekkel a növény levével fertőtlenítették.

Párolt gyümölcs, zselé, gyümölcsital és egyéb ital a bogyós zseléből telíti a gyermek testét a szükséges vitaminokkal, ami különösen fontos az iskolai intenzív tanulmányok során vagy egy betegség után.

A irgi használata a hagyományos orvoslásban

Figyelemre méltó, hogy kevés ember ismeri az Irgát és annak jótékony tulajdonságait, bár ezt a növényt gyakran láthatják parkokban, terekben vagy személyes parcellákon. Ismert, hogy a fahéjat a tizenhetedik század közepe óta használják a népi orvoslásban. Sőt, azokban a receptekben, amelyek közül sok manapság releváns, nemcsak bogyók, hanem levelek, virágok és akár kéreg használata is ajánlott.

Egészséges és ízletes bogyók

A bogyós bogyókat augusztus végén - szeptember elején betakarítják, amikor sötétkék, majdnem fekete színűek. Ezt általában 2-3 lépésben hajtják végre, mivel nem minden „alma” érlelhető egyszerre.

A friss bogyós gyümölcsök csak néhány napig tárolhatók, így feldolgozásra kerülnek.

A fő módszerek a következők:

  1. Freeze. A bogyókat lemossuk és vékony rétegben papírtörülközőre helyezzük a teljes szárításhoz. Ezután kis raklapokra tesszük és fagyasztjuk. Ezután öntsön műanyag edényekbe és tárolja fagyasztóban.
  2. Szárítás. A bogyókat szedjük le, elválasztva a gyűrött és rothadt, majd rétegelt raklapokra egy rétegben fektetjük, és gézzel lefedjük. A raklapokat sötétített, jól szellőző helyiségbe helyezik 10-15 napra. A szárított bogyókat üvegben vagy kerámia edényben kell tárolni. A bogyót elektromos szárítóban is száríthatja, az eszköz használati útmutatójában leírtak szerint.
  3. Szárítás. A bogyókat mossuk, szárítjuk és a sütőbe helyezett sütőlapokra helyezzük. A hőmérséklet legfeljebb 50-600 ° C lehet, az eljárás időtartama 6-10 óra. A készterméket szorosan lezárt tartályokban kell tárolni.

Friss vagy feldolgozott bogyós bogyókat használják főzetek és tinktúrák készítésére a következő receptek szerint:

  • 4 evőkanál bogyót helyezzen egy termoszba, és adjon hozzá 0,5 liter forrásban lévő vizet. Áztassa 3 órán át, majd szűrje le, és igyon fél csésze félszor napi kétszer diszpepsziával és más bélproblémákkal;
  • Öntsön 0,5 kg fahéjas gyümölcsöt egy 1 literes üvegedénybe, és adjon hozzá vodkát vagy orvosi alkoholt a szélére. A sötét helyen 30-35 napig tartó időnkénti rázás. Szűrjük le a kész tinktúrát, palackot és szobahőmérsékleten tároljuk. Vegyen be 1 evőkanál étkezés előtt érrendszeri betegségek esetén, valamint az atherosclerosis megelőzésére.

Torokfájás, szájgyulladás, ínygyulladás és a szájban és a torokban fellépő egyéb gyulladásos folyamatok esetén öblítsük le a bogyó levét, amelyet az alábbiak szerint készítünk:

  • a frissen szedett bogyókat raklapokra helyezzük, és 5-7 napig sötét helyiségbe veszik. Ezután összenyomja és nyomja ki a levet sajtoló vagy facsaró segítségével. A levet kiszűrjük, eltávolítva a fennmaradó pépt, és forraljuk, ezután az elkészített üvegekbe öntjük és hermetikusan lezárjuk. Kívánság szerint cukor, méz, vagy keverjük össze más gyümölcsök juiceával - alma, ribizli, cseresznye - adhatók a bogyó levéhez.

A bogyósgyümölcslevek hasznosak hypovitaminosis, szív- és érrendszeri betegségek, gyengült immunitás esetén. A szokásos adag felnőttnek egy fél csésze, napi kétszer, fél órával étkezés előtt.

Levél receptek

A bogyós levelek felhasználhatók friss és szárított formában egyaránt.

A hagyományos gyógyítók recepteiben ezeket a következőképpen használják:

  • bélgyulladás és hasmenés esetén 2 evőkanál finomra vágott leveleket öntsünk 400 ml forrásban lévő vízzel, és vízfürdőn tartjuk fél órán át. A húslevest lehűtjük és részben 3-4 evőkanállal fogyasztunk étkezés előtt 20 perccel napi háromszor;
  • a bőrkárosodások külső kezelésére 100 g levelek és 1 csésze forrásban lévő víz infúzióját készítjük, termosz alatt tartva 3-3,5 órán át. Az érintett területeket hűtött folyadékkal kezeljük, és töltsük össze a bogyó zúzott friss leveleit;
  • Az esti teahez hozzáadott növény néhány levele segít az álmatlanság és az idegi feszültség kezelésében. Ajánlott ezt az italt naponta inni 2 hónapig. Kívánság szerint hozzáadhat néhány friss vagy fagyasztott bogyót a teahez, vagy egy evőkanál fahéjat.

A legjobb a szárításhoz használt levelek gyűjtése tavasszal, amikor a leghasznosabb anyagokat tartalmazzák. Ezeket kis gallyakkal lebontják, csokrokba kötik és egy kötélen lógják, napfénytől távol. Ezután összetörve és fa- vagy kartondobozban tárolva.

Gyógyító kéreg

A legtöbb tannint tartalmaz az alsókéregben a legtöbb tannin, amelyeknek összehúzó és gyulladásgátló hatása van.

A következő betegségek kezelésére alkalmazzák:

  • vastagbélgyulladás, enterokolitisz és más bélbetegségek esetén a főzet segít. Elkészítéséhez 2 evőkanál zúzott kéregport öntsünk 400 ml forrásban lévő vízbe, és egy órán át vízfürdőn tartjuk. A lehűtött húslevest 3-4 evőkanálnal kell inni napi háromszor, fél órával étkezés előtt;
  • aranyér esetén a főzés ugyanúgy történik, de 2 evőkanál vízben 4 evőkanál kérget kell felhasználni. Belső aranyér esetén az ellent naponta 1-2 alkalommal adják, a külső aranyér esetén pedig a kompressziót alkalmazzák a gyulladt kúpokra;
  • A fogfájás csökkentése érdekében 1 evőkanál kéregét 200 ml forrásban lévő vízzel megtöltjük, és 1,5 órán keresztül termoszben tartjuk. Ezután naponta többször öblítik.

Forralt és párolt kéreg forrásban lévő vizet, valamint felvisszük a fagyás, égési sérülések, fekélyek és egyéb bőrelváltozások kezelésére. A baktériumölő és regeneráló tulajdonságoknak köszönhetően megakadályozza a fertőzés behatolását és felgyorsítja a gyógyulást.

Hogyan használják a iergi virágot?

A tavasz végén a irgi vagy a fa vagy bokor egy nagy, fehér-rózsaszín felhőre emlékeztet, amelyet kefékbe gyűjtött, kellemesen illatos gyönyörű virágok borítanak. A virágzás csak 10–12 napig tart, így időre van szüksége a nyersanyagok előkészítéséhez, mielőtt a szirmok leesnének.

A szakadt keféket árnyékban szárítják, kötélen lógják vagy raklapokra rakják. Szobahőmérsékleten műanyag vagy fa tartályokban tárolandó.

Az ilyen receptekben virágokat is felhasználhat:

  • magas vérnyomás esetén 1 evőkanál virágból és 1 csésze forrásban lévő vízből készült főzet segít csökkenteni a vérnyomást. Fél pohárral kell inni reggel és este, röviddel étkezés előtt;
  • katarális betegségek esetén a szeder, az áfonya és a hárs virágai azonos arányban vannak keverve. 2 evőkanál alapanyagot öntsünk 2 pohár forrásban lévő vízzel, és fél órán át alacsony lángon tartjuk. A betegnek napi háromszor 1/3 csészét kapnak, majd jól csomagolják. Az infúzió lázcsillapító, gyulladáscsökkentő és köptető hatású;
  • A bogyó, a mentalevél és a citromfű virágából származó vitamintea segít az álmatlanság és az ideges izgalom kezelésében. Készítik 2 evőkanál alapanyagból 2 csésze forrásban lévő vízben, és lefekvés előtt kis részekben ivják.

Készíthet tinktúrát a friss virágokból is. Ehhez szorosan egy liter üvegedénybe csomagolják, a térfogat 2/3-ába töltik, majd vodkával töltik és sötét helyen tartják 2 hétig. Az infúziót magas vérnyomás, érrendszeri megbetegedések, és profilaktikusként 1 evőkanállal fogyasztják, étkezés előtt naponta háromszor, vízzel lemosva.

Irga a főzésben

Kellemes, sajátos ízével a bogyósbogyókat széles körben használják a főzéshez különféle ételek készítéséhez. Frissen, szárazon vagy szárítva adják hozzá édes gabonafélékhez és főtt forgácsokhoz, pitekhez és sütikhez. Nem hiába, az irgát gyakran „északi mazsolának” hívják, ízlés szerint ez semmiképpen sem rosszabb, mint a déli társa.

A bogyós gyümölcsök aromás lekvárokat, lekvárokat, lekvárt, pastillet és lekvárt készítenek. Belőle főznek kompótot, zselét és gyümölcsitalokat, készítenek zselét, felfújják és más desszerteket.A berryi gyümölcséből származó bor egyedi torta ízű és kellemes utóízű.

lekvár

A főzéshez szüksége lesz:

  • bogyó bogyók - 1 kg;
  • cukor - 1,3 kg;
  • víz - 200 ml;
  • citromsav - 0,5 teáskanál

A bogyókat ki kell válogatni, eltávolítva az éretlen és sérült bogyókat, és folyó vízben mossa le. Ezután 3-5 percig forraljuk vízben, lehűtjük, és beleöntjük egy lekvárhoz.

Külön készülnek egy szirup, amelyre vizet öntenek, és a tűzön forralásig tartva tartják, amíg teljesen fel nem oldódik. Elkészített szirup öntsük bogyók.

A lekvárt három szakaszban főzik, mindegyik forrásig tartva, ebben az állapotban 15 percig tartva, majd lehűtve. A citromsavat utoljára adják hozzá.

A kész lekvárt üvegedényekbe öntik és fedővel fedik le.

bor

Szükséges termékek:

  • aludáslé - 1 liter;
  • cukor - 0,5 kg;
  • víz - 0,5 liter.

A cukor feloldódik vízben, és hozzákeverik a lé. Öntött üvegedényekbe, amelyek nyakára gumikesztyűt vettek fel. A bankokat meleg helyre helyezik 1-2 hónapig, amíg az erjedési folyamat véget nem ér. A kapott italt több réteg gélen átszűrjük és palackozzuk.

gyümölcsből készült édesség

Felkészüléshez a következőket kell tennie:

  • bogyó bogyók - 1 kg;
  • víz - ½ csésze;
  • cukor - 0,7 kg;
  • citromsav - 0,5 teáskanál

A mosott bogyókat vízzel öntsük és tüzet teszünk. Forraljuk fel és alacsony lángon tartjuk, amíg lágy, folyamatos keverés közben. A kapott masszát szitán átöblítjük, hozzáadunk cukrot, és sűrűségig forraljuk. A forró lekvárt kannákba öntik és hermetikusan lezárják.

Hőkezelés után a bogyógyökér szinte minden hasznos tulajdonsága megmarad. Ezért minden, az abból készített étel gyógyszerként felhasználható.

Kozmetológiában

Az Irgi gazdag vitamin- és ásványi összetétele lehetővé teszi nemcsak kulináris és orvosi, hanem kozmetikai célokra történő sikeres felhasználását is.

Házi készítésű maszkok, krémek és krémek, amelyek tartalmaznak iragát, növelik a bőr rugalmasságát, simítják a ráncokat, javítják az arcszínt és megakadályozzák a korai száradást.

A szakértők a következő receptek használatát javasolják:

  1. Maszk. Keverjen össze 2 evőkanál zabliszt 1 evőkanál bogyós lé és azonos mennyiségű mézzel. Vigyük fel a tiszta, száraz bőrre 15-20 percig, majd öblítsük le a samanvirág virágok főzetével.
  2. Lotion. 1 evőkanál virágot öntsünk ½ csésze forrásban lévő vízzel, és ragaszkodjon fél óra. Szűrjük le, öntsünk bele 50 ml glicerint és 50 ml bogyólevet. Törölje le arcát reggel és este, majd kenje fel a tápláló krémet.
  3. Cream. Keverjünk össze egy tojás sárgáját, 1 evőkanál méz, 2 evőkanál bogyós gyümölcslé és 100 g olvadt libamúzot vagy vazelint. Ahhoz, hogy az embert éjszakára kenje, 15 perc alatt megmarad a maradék egy szalvétával. A tejszínt legfeljebb 7 napig hűtőszekrényben tárolja.

Nyáron kenyérkockát felvihet egy bogyó zúzott bogyóiból az arcára, vagy keverheti össze eperrel, ribizlivel, málna. 20-30 perc elteltével a maszkot le kell mosni, és az arcra hidratálót kell felvinni.

Ellenjavallatok

A hasznos tulajdonságok pontos listája ellenére a bogyó ártalmas lehet.

Ez különösen igaz a kisgyermekekre és az allergiás betegségekre hajlamos emberekre, ahol még kis mennyiségű bogyó is kiválthatja ezeket a tüneteket:

  • bőrpír;
  • kiütés és hólyagok;
  • viszketés és égés;
  • köhögés;
  • orrfolyás.

Ezért el kell kezdenie a bogyók, gyümölcslé vagy más termékek fogyasztását kis részletekben, figyelmesen figyelve a test reakcióját.

Az ilyen esetekben ne használjon fahéjat gyógyszerként:

  • alacsony vérnyomás esetén elvégre a szintén a magas vérnyomás elleni termékek;
  • székrekedésre hajlamos, mivel a bogyókat kötőanyagként használják hasmenéshez;
  • hemofília esetén, mivel a bogyók súlyosbíthatják a véralvadási problémákat;
  • autó vagy más jármű vezetésekor, mivel a bogyók nyugtató hatásúak és csökkentik a koncentrációt.

Természetesen ezekben az esetekben nem néhány bogyóról beszélünk, hanem az ital teljes adagjáról vagy poháráról. Tekintettel arra, hogy az irgaban nagy mennyiségű szénhidrát van, ezt az bogyót nem szabad visszaélni olyan embereknél, akik hajlamosak az elhízásra, és ezt is bele kell foglalni a kirakodó étrend összetételébe.

Ennek ellenére nyugodtan mondhatjuk, hogy a kanadai irga egyedülálló növény, amely minden virágban, levélben, kéregdarabban vagy bogyóban egészségét, szépségét, kellemes ízét és finom aromáját hozza az embereknek.