Imádják a rákhús salátáját, de új fűszeres megjegyzéseket szeretnének adni hozzá? Akkor ez a cikk az Ön számára. Felfedjük a titkot, és elmondjuk, hogyan lehet rákos salátát főzni új módon.
Anyagtartalom:
Klasszikus rák saláta kukoricával
A hagyományos rákos saláta minimális terméket tartalmaz.
- Rák hús - 250 gr .;
- Egy üveg kukorica;
- Tojás - 4 db .;
- Toll íj - ½ csokor;
- Majonézt.
Lépésről lépésre a főzéshez:
1. lépés
Forraljuk a tojásokat, távolítsuk el a héjat, aprítsuk fel.
2. lépés
Vágja a rákpálcákat kockákra.
3. lépés
A hagymát folyó víz alatt mossuk, aprítottuk.
4. lépés
Nyissa ki a kukoricát, és ürítse ki az egész szirupot a kannából.
5. lépés
Egy mély tányéron keverje össze a saláta összes összetevőjét majonézzel. Ha szükséges, adjon hozzá sót.
6. lépés
A kész edényt egy gyönyörű saláta tálba tesszük és az asztalra tálaljuk.
Rizzsel és friss uborkával
A rákos saláta rizzsel táplálóbb és lédúsabb, mint a klasszikus saláta recept.
Előkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
- Rizs - 1/2 csésze;
- Botok vagy rákhús - 1 csomag;
- Doboz kukorica;
- Három herék;
- Friss uborka;
- majonéz;
- Hagyma - ½ fej;
- A fokhagyma.
Lemenni a főzéshez
A rizst többször mossuk, ideális esetben tiszta víz. Öntsük forrásban lévő sós vízbe, és főzzük, amíg meg nem lágyul. Külön serpenyőben forraljuk fel a tojást.
Amíg a gabonaféléket és a tojásokat főzik, a következő termékeket készítjük:
- Mossa meg az uborkát, vegye le a héját, apróra vágva.
- Csiszolja rákpálcákat.
- Engedje le a folyadékot a kukoricából.
- Finomra vágja a hagymát.
- Vegyük át a fokhagymát a sajtológépen és keverjük össze majonézzel.
Mire az összes összetevő szeletelt, a tojás és a rizs valószínűleg készen áll.Ezután a főzés következő szakaszában lehűtjük a tojásokat, engedjük ki a héjból és őröljük.
Ezután egy mély salátás tálban keverje össze az összes elkészített összetevőt lehűtött rizzsel és szolgálja fel a salátát az asztalra.
Saláta rák botok almával
A rákos saláta banális receptjének diverzifikálása érdekében egyes háziasszonyok almát adnak hozzá. Az eredmény egy nagyon könnyű snack, és ha házi készítésű majonézt használnak öntettel, a saláta diétás ételré válik, amely ideális a megfelelő táplálkozáshoz.
Hozzávalók:
- 8 rákpálca;
- 3 tojás
- Nagy zöld alma;
- 50 gramm sajt;
- Majonézt.
Főzési folyamat
Csiszolja a tojást, az almát és a sajtot egy durva reszelőn, vágja a botokat csíkokra. Vegyünk egy kis salátátálba, és egymás után rakjuk össze az összes komponenst, és minden réteget majonézes hálóval fedünk le. A saláta utolsó rétege sajt lesz, amelyre nem szükséges majonézt önteni.
Friss káposzta recept
A salátában szereplő termékek:
- Rák hús (botok) - 200 gr .;
- Fehér káposzta - 200 gr .;
- Doboz kukorica;
- Fele hagyma;
- majonéz;
- Citromlé
Lemenni a főzéshez
- Vágjuk a káposztát vékony csíkokra.
- Csiszolja meg a rák húst.
- Engedje le a folyadékot a kukoricából.
- Vágja a hagymát félkarikákba, és forrázza fel forrásban lévő vízzel, hogy eltávolítsa a keserűséget.
- Megszórjuk a kész salátát citromlével, adjunk hozzá majonézt, keverjük össze.
További anyagok:rák saláta káposzta
Gombával
Nagyon érdekes kóstolni a rákos salátát, ha gombát ad hozzá. Az összetevők mennyisége szemmel vehető be.
Készítsünk egy ilyen salátát
Tiszta gombát, szeletekre vágva és megsütjük. Külön serpenyőben süssük meg reszelt sárgarépát. Apróra vágjuk a főtt tojást. Rák botokkal körbe vágva. Keverjük össze az összes hozzávalót majonézzel és savanyúsággal.
Hogyan pácolni a hagymát
A hámozott és mosott hagymát felére gyűrűkre vágják, és egy teáskanál cukorral és egy csipet sóval keverik össze. Töltse fel gyenge alma- vagy asztali ecetsav oldattal és hagyja állni 10 percig. Mielőtt hozzáadná a salátához, ne felejtsük el lefolytatni a kapott folyadékot a hagymából.
Ízletes recept:rák saláta rizzsel
Tintahal és garnélarák
A tengeri saláta rajongói számára a „tengeri koktél” tökéletes. Előétel nagyszerűen néz ki az ünnepi asztalon vagy a svédasztalon.
összetevők:
- Tintahal - 1 db .;
- Garnélarák - 200 gr .;
- Rák hús - 200 gr .;
- Uborka - 2 db .;
- Hagyma - 0,5 db;
- Tojás - 3 db .;
- Majonézt.
előkészítés
- Mártsa be a tintahal hasított testet forrásban lévő vízbe, és vegye le a bőrt. Kivesszük a belsejét. Öblítjük. Főzzük sós forrásban lévő vízben a kagylót három percig, de nem tovább. Hagyja lehűlni, gyűrűkre vágva.
- A garnélarákat forrásban lévő sós vízben forraljuk fel, hámozzuk meg. A fagyasztott mellett pácolt garnélarák is használható.
- Forraljuk a tojásokat, hűtsük le és vágjuk le.
- Mossuk meg az uborkát és csíkokra vágjuk.
- Vágjuk a rákpálcákat gyűrűkbe.
- Csiszold meg a hagymát.
- Összekeverjük az étel összes összetevőjét majonézzel és tálaljuk garnélarákkal díszítve.
Kekszet
Nem kevésbé ízletes, mint az előző ételek, rákos salátának tekintik kukoricát és kekszet. A kétszersültet saját maguk készíthetik, vagy vásárolhatnak egy boltban (ízlés szerint választhatják meg).
Saláta termékek:
- Doboz kukorica;
- Rákhús csomagolása;
- Pekingi káposzta - - káposzta feje;
- Sajt - 100 gr .;
- Baton - 4 darab (egy csomag kekszet);
- majonéz;
- A fokhagyma.
előkészítés
- Vágja a kenyeret szalagokra, meghintje napraforgóolajjal, és keverje össze a sajtolón átpréselt fokhagymával. Szárítsa meg a sütőben vagy egy serpenyőben.
- Öblítjük a káposztát a csap alatt, szalagokra vágva.
- Rácsavarjuk a sajtot.
- Rákhúst önkényesen vágtuk fel.
- Összekeverjük az összes terméket kukoricával és majonézzel, keverjük össze és szépen rendezzük.
"Seafood"
Az étel összetétele:
- Közepes méretű paradicsom - 2 db .;
- Garnélarák - 0,2 kg;
- Rák hús (botok) - 1 csomag;
- Paprika (piros vagy sárga) - 1 db .;
- Egy csomó kapor;
- Lilahagyma - ½ fej;
- Majonézt.
előkészítés
- A garnélarákat forrásban lévő sós vízben forraljuk körülbelül 10 percig. Hagyja lehűlni, vegye le a héjat.
- Vágjuk rák húst.
- Mossuk meg a paradicsomot, és kockára vágjuk.
- Mossuk meg a borsot, magvaktól mentesen, kockára vágva.
- A hagymát és a kaporot apróra vágjuk.
- Összeöntjük az összes komponenst, hozzáadunk majonézt, összekeverjük.
- A kész ételt szépen eloszlattuk egy gyönyörű salátás tálban. Tetején több garnélarák.
