Hogyan készítsünk túrós rakott sütőt - 6 recept a sütőben, lassú tűzhely, mikrohullámú sütő

Illatos, gyönyörű és csodálatos, a szájban olvadó, ízletes - ez a túrós rakott. Meg lehet csinálni banán, őszibarack és különféle bogyók hozzáadásával. Miután megtanulta, hogyan kell főzni egy túrós rakott tésztát, lehetőség nyílik a háztartás étrendjének diverzifikálására, rendszeresen kényeztetve őket egy finom fogással.

Ízletes túrós rakott, mint az óvodában

A legnépszerűbb az óvodában készített étel. Az ízletes túrósbogyó bevált recept azoknak az anyáknak, amelyek gyermekei nem akarnak tejterméket fogyasztani.

A túró kötelező termék a gyermekek étrendjében, erősíti a fogakat és a csontokat, javítja az idegrendszer működését és támogatja az izomszövet tónusát. A termék előnye, hogy még hőkezeléssel is megőrzi a hasznos anyagokat, vitaminokat, mikro- és makroelemeket.

Az összetevők listája:

• túró - 500 g;
• cukor - 100 g;
• búzadara - 100 g;
• vaj - 50 g;
• tej - ¼ st .;
• vanillin - 1 tasak;
• mazsola - 30 g;
• tojás - 2 db

Főzéstechnika:

1. A mazsolát, az olajat és a búzát, valamint az összetevőket alaposan verte meg keverővel.
2. Öntsön kis részletekben darát, keverje meg, hogy ne maradjon darab.
3. Adjon hozzá mazsolat, amelyet korábban meleg vízben áztattak.
4. Helyezze a túrót egy formába. Áztassa negyven percig. Erre az manna duzzanatához van szükség.
5. Süsse 200 fokon harminc percig. Az üzemkészséget egy fogpiszkáló határozza meg, ha a központba ragaszkodik, a botnak száraznak kell maradnia.

Fontos! A sütés időtartama közvetlenül függ a forma átmérőjétől és magasságától. Ha a desszert magas, de ugyanakkor kis átmérőjű, akkor az idő 40-45 percre nő.

Az ideális íz, a finom és csábító aroma fő titka a természetes, jó minőségű összetevők. Ha lehetséges, ajánlott csak házi tojást, túrót, tejet, tejfölt venni.

Főzés egy banánnal

Az érett banán sütésével készített, kiadós túrós rakott sütőben sokkal ízletesebb és aromásabb lesz. Az otthoni főzéshez kizárólag friss és savanyú túrót kell fogyasztania, de nem frissnek. Az íz kifejezőképessége ettől függ.

A túl friss tejterméket tejföl hozzáadásával javítják. A levegőt és a könnyedséget a tojás biztosítja, amelyek kötőanyagként játszanak szerepet.

Tanács. A rakott megőrzi formáját, lédús és kissé nedves, ha mannával főzik, nem liszttel. Az alapkomponensekkel kombinálva, kevés kefir / tejjel hígítva, hogy megduzzadjon. Csak akkor kezdheti el sütni.

termékek:

• túró - 500 g;
• banán - 2-3 db .;
• liszt - 60 g;
• tojás - 3 db;
• granulált cukor - 50 g;
• vaj - 20 g;
• tej - 100 ml;
• vanillin - 1 tasak.

A kulináris folyamat sorrendje:

1. Vegyük a tojásokat cukorral egy buja habba.
2. Öntsünk a szitált lisztet, öntsünk bele a tejbe és adjuk hozzá a túrót. Keverjük simára.
3. Hámozza meg a banánt, aprítsa össze gyűrűkben vagy kockákban, majd összekeverheti a túrómasszával.
4. Kenje meg az öntőformát olajjal, tolja el a munkadarabot a későbbi rakások számára.
5. Süssük 190 fokon, amíg aranybarna nem lesz. 35-40 percig tart.

Tálaljuk desszertet meleg vagy hideg formában, tejföllel öntözve. Kísérletezhet a javasolt recepttel fahéj, citrushéj, szárított gyümölcs vagy gyömbérgyökér hozzáadásával. A banán helyett a cseresznye, az eper, a szilva és a sárgabarack nagyon alkalmasak.

Hogyan kell főzni almával

Az édességeknek nem kell boltos süteményeket, édességeket, süteményeket fogyasztaniuk. Ha valami finom, szokatlanat szeretne, elkerülheti a magas kalóriatartalmú, káros desszertek fogyasztását. Elegendő egy egészséges, ínyenc főzni, amely a szájába rakja a túrót és az almát.

Terméklista:

• túró - 0,5 kg;
• cukor - 150 g;
• alma - 600 g;
• manna - 120 g;
• tojás - 4 db .;
• citromlé - 1 teáskanál;
• héj - 1 citromból;
• vanillin - 1 tasak;
• sütőpor - ½ tasak;
• a só egy csipetnyi.

Főzéstechnika:

1. Mossa ki az almát, darabolja felére és távolítsa el a magot. Finomra vágja kockára vagy szeletre.
2. Helyezze át a túrót egy tálba, gyúrja rá villával, hogy ne maradjon nagy darab.
3. Válasszuk el a mókusokat a tojássárgájától. Ez utóbbi keverjük össze citromhéjjal, cukorral, vaníliaval, őröljük. Használhat keverőt, így a folyamat jelentősen felgyorsul.
4. Vegyük meg a fehéreket sóval és citromlével, amíg szilárd hab képződik.
5. Sárgáját, hogy küldje az alvadékra. Adjon hozzá manna, sütőpor, alaposan keverje össze. A tömeg egységes lesz, rugalmas és engedelmes. Ezután az alma fordul elő, a felvert mókusokat a végére helyezik. Gyengéden, simán, egy irányba gyúrjuk a tömeget.
6. Helyezze a túró tésztát üveglapra. Süssük legalább 200 percig 200 fokra melegített kemencében. Fogpiszkálóval ellenőrizze a termék készenlétét.

Zúzza össze a kész desszert porcukorral. Tálaljuk gyümölcsrel vagy tejföllel.

Darna hozzáadása nélkül a multicooker-ben

Finom, ízletes desszert elkészítéséhez lassú tűzhely használatával jár. Ez ideális módszer nem csak a fazék megsütésére, hanem a pite, sütemény, tekercs, muffin sütésére is. Bármilyen sütemény, beleértve a lassú tűzhelyben lévő rakott tésztát is, ízletesebb és egészségesebb lesz, mint a sütőben.

Ez a konyhai készülék egyenletes, magas színvonalú főzést biztosít, lehetővé teszi a termékekben található összes tápanyag megőrzését.

A munkához a következőkre lesz szüksége:

• túró - 500 g;
• porcukor - 60 g;
• liszt - 60 g;
• vaj - 10 g;
• tojás - 5 db;
• kis só - 5 g;
• bármilyen lekvár - 50 g.

Az ínyenc desszert lépésről lépésre elkészítése manna nélkül:

1. Óvatosan szüntesse meg a fehérjéket a tojássárgájától, keverővel verte be egy kevés sót.
2. Egy mély tálban őrölje meg a túrót villával, adjuk hozzá a tojássárgáját és a porcukrot.
3. Fokozatosan vegyen be lisztet, verte a keveréket keverővel / keverővel.
4. Intenzív, könnyű fehérje tömeg, hogy belekeveredhessen a túróba.
5. Kenje meg a multicooker kapacitását olajjal, cserélje le a rakott darabot. Csukja be a fedelet, válassza a „Sütés” lehetőséget. A folyamat időtartama 40 perc.

A desszert nem csak tejföllel, hanem lekvárral is öntözhető. A túró jól illeszkedik az eper, a málna és az őszibarack dandieshez.

Házi szárított gyümölcs recept

Ha kevés az idő, akkor tápláló, egészséges, tápláló mikrohullámú sütő süt a mentésre. 10 perc alatt elkészíthető, és egy ilyen reggeli után az éhség érzése csak ebédig jelentkezik. A desszert "kiemeli" a szárított gyümölcsök jelenlétét, amelyeket tökéletesen kombinálnak egy tejtermékkel.

termékek:

• túró - 200 g;
• cukor - 20 g;
• szárított sárgabarack, szilva, mazsola - egyenként 30 g;
• tojás - 1 db .;
• liszt - 1 evőkanál. l .;
• vanillin - egy csipet;
• sütőpor - ½ teáskanál.

A kulináris eljárás algoritmusa:

1. Áztassa szárított gyümölcsöket forrásban lévő vízben fél órán keresztül, tanácsos ezt előre megtenni. Drain, szárítsa meg, apróra vágja.
2. Csiszolja meg a túrót villával, keverje össze a felsorolt ​​összetevőkkel.
3. Helyezze az elkészített masszát egy szilikon formába, tegye tíz percre a mikrohullámú sütőbe. Maximális teljesítmény - 900 watt.

Öntsük öntsük el a kész finomságot tejföllel vagy lekvárral; hihetetlenül ízletes, tápláló és egészséges lesz. A desszert kalóriatartalma körülbelül 230 kcal lesz.

Buja túrós rakott tejjel

A tejhús nagyon levegős, ízletes, porózus, lédús. Ez egy nagyszerű kiegészítő egy csésze forró kávé és tea mellett. A mazsola kiegészítő komponensként működik, és hozzáadhat cukrozott gyümölcsöket, héját és egyéb szárított gyümölcsöket.

összetevőből áll:

• búzadara - 100 g;
• tej - 100 ml;
• túró - 0,5 kg;
• cukor - 3 evőkanál. l .;
• tojás - 4 db .;
• vaj - 10 g;
• só - egy kés hegyére;
• vanillin - 1 tasak;
• mazsola - 40-50 g.

Főzési jellemzők:

1. Öntsön tejet egy kis serpenyőbe, kissé melegítse a tűzhelyen. Ezután öntsön manztát, keverje meg, elkerülve a darabok képződését.
2. Küldje a túrót egy tálba, adjon hozzá cukrot és vanillint, daráljon egy villával.
3. Keverjük össze a fehérjéktől elválasztott sárgáját a túrómasszában.
4. Vegyük a fehérek sóval keverővel. Kap egy buja habot, amely szellõséget és könnyíthetõvé teszi a kész ételt.
5. Keverővel verje le a túrót, majd adja hozzá a duzzadt manót. Alaposan keverje meg, amíg sima.
6. Adjon hozzá fehérjével átitatott mazsola. Óvatosan keverje össze, és tegye egy formába.
7. Süsse 180 fokon negyven percig.

A kész ízeket tálaljuk meleg vagy meleg formában, tejföllel vagy sűrített tejjel előzetesen megitatva.

A túrós rakott desszert gyermekkor óta mindenki számára ismert. Nagyon sok lehetőség van, folyamatosan kísérletezhet, új hozzávalókat adhat a túróhoz, és tökéletes, kifinomult eredményt kaphat.

A javasolt receptek és ajánlások segítségével akár egy iskolás fiú is kinyithat egy túrós rakást. Bon étvágyat mindenkinek!