Sokan szeretik az almáspitet, és gyakorlatilag nincs olyan ember, aki nem szeretné ezt a desszertet. Manapság számos módon és variációval lehet elkészíteni az almáspiteket, nemcsak a hagyományos kemencével, hanem egy lassú tűzhellyel is.

Klasszikus almás pite a sütőben

Egy pite, amely szó szerint megolvad a szádban, és nagyon gyorsan főz.

Szüksége van:

  • alma - 3 db .;
  • liszt - 1 evőkanál;
  • cukor - 1 evőkanál;
  • tojás - 3 db;
  • lecsepegtetjük. olaj - 50 g;
  • só - 1 csipet.

Klasszikus almás pite elkészítése csak szégyen.

  1. Vegyük a tojásokat egy tálban cukorral, amíg az utóbbi kristályai teljesen fel nem oldódnak. Világossárga habos masszát kell kapnia.
  2. Vágja az almát szeletekre vagy szeletekre, preferenciáitól függően. Nem tudja meghámozni őket, így még finomabb lesz.
  3. Ugyanakkor el kell kezdenie a sütő melegítését 180 fokra.
  4. A tésztába adjuk hozzá a gondosan szitált lisztet, és habverjük újra.
  5. Kenje meg a sütőedényt olajjal, egyenletesen ossza meg az almát a felszínen, és töltse fel tésztával úgy, hogy az teljesen fedezze a tölteléket.

A desszert fél óra és 40 perc között készítik.

Túrós sajttal

Az almás pite túrós sajttal jó desszert az egészséges táplálkozás szerelmeseinek.

Szüksége van:

  • túró - 150 g;
  • cukor - 1 evőkanál;
  • tej - 3 evőkanál. kanál;
  • liszt - 1 evőkanál;
  • sütőpor - 1 teáskanál;
  • vanillin - 1 teáskanál;
  • tojás - 3 db;
  • alma - 4 db .;
  • vajzsíros (lehetőleg házi készítésű) olaj - 50 g;
  • tejföl - 1 evőkanál.

Először kezdjük el főzni a tésztát.

  1. Ehhez keverjük össze a lisztet sütőporral és cukorral. Egy külön tálban keverje össze a tejet és a túrót, majd mindkét részt egyesítse és alaposan felverte. A végén olvasztott vajat helyezünk. Mindent összekeverünk, tekercseljük fel a labdát a tésztából és átmenetileg küldjük hidegbe.
  2. Elkészítjük a töltőanyagot. Néhány evőkanál lisztet veszünk, összekeverjük a cukor felével, vanília, tojás és zsíros tejföl hozzáadásával. Keverjük össze keverővel, amíg levegőtömeg képződik. Az almát ugyanakkor apróra kell vágni, és sütőbe kell tenni, hogy felmelegedjen.
  3. A tesztnek körülbelül fél órát kell feküdnie. Ezután kivesszük, zsíros formába gördítjük. Oda terjesztjük az almát, és egyenletesen öntsük tetejére folyékony töltéssel. A desszertet 40 perccel főzik, mielőtt egy gyönyörű kéreg megjelenik.

Ropogós kéreggel

Könnyen elkészíthető pékáruk, ami szinte minden családban igényes.

Szüksége van:

  • cukor - 1 evőkanál;
  • liszt - 4 evőkanál. kanál;
  • alma - 4 db .;
  • tej - 100 ml;
  • tojás - 3 db;
  • bármilyen növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
  • sütőpor - hiányos teáskanál;
  • tej - ½ evőkanál;
  • mandulaszirmok - 3 evőkanál. kanál;
  • vajzsír, édes vaj - 100 g.

Amikor az összes hozzávaló készen áll, megkezdhetjük a kulináris boszorkányságot.

  1. Az egyik tálban lisztet és sütőport keverünk össze, egy másik tálban pár kanál cukorral. Ezután mindkét részt egyesítjük, öntsünk meleg tejet és napraforgóolajat a kapott masszába. Először összekeverjük a kapott tésztát, majd verjük, amíg kis buborékok nem jelennek meg.
  2. Ezután meg lehet csinálni almát. Először meghámozzuk és meghámozzuk, és magát a gyümölcsöt vékony szeletekre vágjuk. Helyezze az almát a tésztába, és ossza el egyenletesen. Öntsük a tésztát az öntőformába, és küldjük a sütőt fél órán keresztül sütni.
  3. Ebben az időben ropogós főzni kell. Egy tojást vertek 3 evőkanál cukorral és olvasztott vajjal együtt. Öntsük a pite felületét a keverékkel, amíg még forró. Megszórjuk mandulaszirmokkal és cukorral (elegendő egy kanál). Az édességet további 15 percig főzik ugyanazon a hőmérsékleten.

Szivacs torta Charlotte levegő recept

Szüksége van:

  • liszt - 1 evőkanál;
  • cukor - 1 evőkanál;
  • tojás - 3 db;
  • alma - 2 db .;
  • sütőpor - ½ teáskanál;
  • vanillin - 1 teáskanál;
  • édes vaj.

A tojást cukorral megvertük, amíg kis hab nem alakul ki. Öntsen bele a vanillint, a lisztet, a sütőport, és gyúrja meg a tésztát, folyékony. Az almát meghámozzuk, a magot eltávolítjuk tól és apróra vágjuk. A gyümölcsöket egy sütőedénybe helyezzük, amelyet előzőleg enyhén liszttel meghintünk. Öntsen egyenletesen a tésztát, és főzze 40 percig 180 fokos sütőben.

Habcsók almás pite

A habcsókral töltött almás pite is torta. Próbáld meg főzni!

Nagyon releváns pite az alma-szezonban.

Szüksége van:

  • sült tészta - 400 g;
  • alma - 5 db .;
  • olaj - fél csomag;
  • tojás - 3 db;
  • cukor - 1 evőkanál;
  • fahéj - ½ teáskanál;
  • citrom vagy lime juice - 1 teáskanál;
  • mandulaszirmok - 3 evőkanál. kanál.

Itt az ideje, hogy elkezdje főzni az almás torta főzését.

  1. Használjon kész süteményt. Ossza el alakban, és végezzen néhány lyukasztást villával vagy fogpiszkálóval. Ezután küldje a tuskót 15 percre a sütőbe 180 ° C hőmérsékleten, hogy óvatosan süssék.
  2. A töltelék elkészítéséhez fél pohár cukrot és lágyított vajat sütünk egy serpenyőben. Amikor a tömeg karamellássá válik, adjunk hozzá apró szeletekre vágott almát. Főzzük, amíg meglágyulnak, és megszórjuk fahéjjal. Ezután a szeleteket levonják, és az azokból származó folyadékot öntsék a serpenyőbe. Főzzük a karamelt addig, amíg az összes nedvesség el nem párolog belőle közepes hőn.
  3. Az almát a zsíros péksütemények alapján rakják le, karamellal öntenek és mandulával meghintik. Végül egy habcsók készülnek. Ehhez verje le a fehért, 4 evőkanál cukor és citromlé.Az eredménynek sűrű és levegős tömegnek kell lennie, amely kenődik a süteményt. Fél órán át főzzük 160 ° C hőmérsékleten. Vizuálisan ellenőrizzük a folyamatot.

Buja charlotte almával és savanyú tejjel

Szüksége van:

  • liszt - 1 evőkanál;
  • cukor - 1 evőkanál;
  • tojás - 2 db .;
  • savanyú tej - 1 evőkanál .;
  • alma - 2 db .;
  • egy kis sütőport.

A tojást cukorral megverték, majd fokozatosan a tejet öntik a keverékbe. Amikor a cukorkristályok teljesen feloldódnak, adjunk hozzá lisztet és sütőport. A tészta közepes sűrűségű lesz.

Ezenkívül a magot eltávolítják az almából, és a bőrt nem lehet meghámozni. Vágja a gyümölcsöt apró szeletekre és tegye egy sütőedénybe. Az egész tésztát öntsük oda. Teljesen le kell fednie a gyümölcsöt. Több szeletet lehet hagyni, és tetejére helyezni díszítésre. Charlotte-t 40 percig főzik.

Felverte

Mindig nagyon hasznos lesz, ha teát terveznek.

Szüksége van:

  • liszt - 1 evőkanál;
  • cukor - 1 evőkanál;
  • tojás - 3 db;
  • alma - 3 db .;
  • fahéj - 1 teáskanál;
  • vanillin - 1 teáskanál.

Beat tojás és a cukor. Adja hozzá a fennmaradó ömlesztett alkotóelemeket és keverje újra. Bekapcsoljuk a sütőt, és amíg 180 ° C-ra felmelegszik, gondoskodunk az almáról. Távolítsa el a magot tőlük és apróra vágja. A héjat nem lehet lehúzni.

Most belehelyezzük az almát egy formaba, egyenletesen töltsük meg őket tésztával és fél órán keresztül főzzük. Ha szükséges, az idő megnövelhető. Kész tortát kis cukorral meghintjük.

Hagyományos Charlotte lassú tűzhelyen

Szüksége van:

  • liszt - 1 evőkanál;
  • cukor - 1 evőkanál;
  • tojás - 3 db;
  • alma - 2 db .;
  • vaj szó szerint 30 gramm;
  • sütőpor - hiányos teáskanál.

Beat tojás és a cukor. Ezt megelőzően hámozza meg az almát, vágja ki a magot, és ossza szét apró szeletekre vagy lemezekre. A szitált lisztet és a sütőport hozzáadjuk a tojáshoz. Mindezt alaposan összekeverjük, és tésztát készítünk.

Az almát egyenletesen helyezzük el a zsíros multicooker tálba. Egyenletesen töltse ki a tölteléket a kapott tésztával, zárja le a fedelet és állítsa be egy órán keresztül a „Sütés” programot.

Ha számodra úgy tűnik, hogy a sütemény nem sült eléggé, akkor további 10 percre hagyhatja melegítés közben.

Fahéj opció

Csodálatosan néz ki, és olyan ízű, mint egy mese!

Szüksége van:

  • liszt - 1 evőkanál;
  • cukor - ½ evőkanál;
  • tojás - 2 db .;
  • alma - 3 db .;
  • fél csomag vaj;
  • egy teáskanál sütőpor;
  • fahéj - ½ teáskanál;
  • tejföl - 3 evőkanál. kanál;
  • só - 1 csipet.

Itt az ideje, hogy elkezdje főzni a világ illatosabb charlotteját!

  1. A lágyított vajat felvertével cukorral és egy tojással keverjük össze. Ezután sütőporral és sóval kevert lisztet adunk hozzá. Gyúrja meg a sűrű, egyenletes tésztát, amely ne tapadjon a kezéhez.
  2. Ugyanakkor 180 ° -ra melegítjük a sütőt, és megsimozzuk az űrlapot, kissé lisztelve meghintjük. Szétterítjük a tésztát, és méretükkel egyenlítjük ki 1 centiméter vastagságban. A következő lépés a töltés. Az almát feldolgozzuk és vékony lemezekre vágjuk, majd egymás tetejére eloszlatva, teljesen kitöltve.
  3. Megszórjuk az almát 2 evőkanál cukor keverékével fahéjjal, és 20 percig küldjük a süteményt a sütőben. Ugyanakkor keverje össze a zsíros tejfölt, egy tojást és egy kis kanál cukrot. Kenje meg a kapott tortát, és fél órán keresztül ismét vegye le a készítményt.

Ömlesztett pite almával egy lassú tűzhelyben

Ízletes recept: torta almával egy lassú tűzhelyben

Szüksége van:

  • manna - 1 evőkanál;
  • liszt - 1 evőkanál;
  • cukor - 1 evőkanál;
  • fahéj - 1 teáskanál;
  • fél csomag vajzsíros olaj;
  • alma - 4 db .;
  • citromlé;
  • sütőpor szó szerint fél kanál.

Keverje hozzá a lisztet, a sütőport, a fahéjat és a cukrot egy tálba. Ezzel párhuzamosan dörzsölje az almát egy durva reszelőre, megszórja őket citromlével, és ossza fel a gyümölcstömeget felére. A multicooker-tál vastag olajréteggel meg van zsírozva. A száraz keveréket 3 egyenlő részre osztjuk. Az első a elég alvás. Az almát a tetejére rakják, majd ismét lisztet és cukrot, majd a végén az almát újból elosztják. Dörzsöljük a fagyasztott vajat egy durva reszelőre.A lassú tűzhelynél a „Sütés” programot egy órára állítják be. A főzési idő az adott készülék teljesítményétől és tulajdonságaitól függően változhat.

A csalón

Gyors és egyszerű sütés.

Szüksége van:

  • manna - 1 evőkanál;
  • liszt - 1 evőkanál;
  • cukor - 1 evőkanál;
  • "Citrom" - ½ teáskanál;
  • szóda - 1 teáskanál;
  • fahéj - ½ teáskanál;
  • zsíros vaj - 150 g;
  • alma - 5 db

Dagasztja a tésztát az daraból, a lisztből és a szódaból egy külön tálba. Ezután adjuk hozzá a fennmaradó ömlesztett összetevőket és a citromlevet. Ossza fel a tésztát felére. Alaposan kenje meg az öntőformát, és öntse oda az első felét. Szintezzük, és a tetejére tesszük a reszelt almát, cukorral keverve. Osszuk újra a tésztát és az almát. A végén tegyen fagyasztott vajat egy durva reszelőre. A desszertet 40 percig 180ºС hőmérsékleten főzik.

Leveles tészta almával egy lassú tűzhelyen

Szüksége van:

  • leveles tészta - 250 g;
  • cukor - önkényesen;
  • alma - 3 db .;
  • egy kanál citromlé;
  • fahéj - 2 evőkanál. kanál;
  • növényi (bármilyen) olaj - 2 evőkanál. kanál.

Az almát feldolgozzuk, majd apróra vágjuk és apróra vágjuk citromlével. Ez szükséges ahhoz, hogy a gyümölcsök ne kezdjenek elsötétülni.

Húzza ki a tésztát téglalap alakban, ossza fel 2 részre, hogy pár azonos négyzetet kapjon.

A tálat olajozzuk meg, és a tésztát belemegyünk. Óvatosan ossza el és fektesse a töltelék tetejére. Ezután a tölteléket befedik a második részre, és a tészta széleit megkopják. Egy órára tesszük a „Sütés” programot. A főzés folyamatosan ellenőrizhető.

Almából és körtéből

Az almával és a körtével készített pite édes desszert, amelytől mindenki örömmel fog élni.

Szüksége van:

  • alma - 3 db .;
  • körte - 3 db .;
  • liszt - 2 evőkanál;
  • fél csomag olaj;
  • tejföl - 1 evőkanál .;
  • tojás - 1 db .;
  • cukor - 1 evőkanál;
  • fahéj - 2 teáskanál;
  • egy kis sütőport.

Reszelt fagylaltolajat, keverje össze száraz hozzávalókkal, tejföllel és tojással. Gyúrja meg a tésztát, és küldje fél órán át a hűtőszekrénybe. Ezután tegye a munkadarabot zsíros formába, és villával átszúrja a közepére. Bekapcsoljuk a sütőt és fél órán át 180ºС hőmérsékleten sütjük a tésztát.

Ugyanakkor meg kell tennie a kitöltést.

  1. Az almát feldolgozzuk, felvágjuk és alacsony lángon, fahéjjal, vajjal és cukorral együtt enyhén megsütjük. Amikor a töltelék lehűlt, tegye rá a tésztára.
  2. A körtét hámozzuk, a magból kivágjuk, majd kis mennyiségű borral főzzük. Szétterítjük őket az alma tetejére és öntsük karamellel. Mind a kész, mind a készítményeket felhasználhatja.

A desszert kész szolgálni!