Télen gyorsan felmelegedhet, ha egy csésze pörkölt kakaót iszik. Hogyan készítsünk kakaót egy porból a tejben, hogy ez valóban nagyon ízletes legyen?
Anyagtartalom:
Főzés a tejben
Az ital friss tehéntejből és kakaóporból készül. Fontos azonban, hogy kiváló minőségű kakaóport válasszon, hogy az ital ne csak nagyon finom és illatos, hanem egészséges is. Nem szabad megtakarítania, csak kiváló minőségű terméket kell választania - így itala valóban nagyon ízletes és tápláló lesz.
Vastag falú vödörre és a következő termékekre lesz szükség:
- 4 teáskanál por
- 4 teáskanál cukor
- 2 evőkanál. l. víz
- 400 ml friss tehéntej
Kanállal őrölje meg kakaót, cukrot és vizet, és melegítse fel. Nem lehetnek csomók, ezért erőteljesen keverni kell.
Amikor a tömeg forrni kezd, be kell melegítenie az előmelegített tejet és újra keverni. A kakaót majdnem forraljuk. Nem lehet forralni egy italt. Beverjük a kakaót egy habverővel, amíg enyhe hab meg nem jelenik. A tejital készen áll.
Vízzel
Finom italt készíthet vízzel tejben. Hozzáadva a kakaóhoz, a víz nem hoz létre olyan darabokat, amelyek rontják az ital örömét.
Lépésről lépésre recept:
- 2 teáskanál keverje össze a port 2 teáskanállal. cukor, kissé hígítva vízzel. Keverjük addig, amíg a cukor teljesen fel nem diszpergálódik.
- Forralunk fel 100 ml tejet egy serpenyőben. Elmenni.
- A keverékhez adjunk hozzá 200 ml vizet és forraljuk néhány percig.
- Tegye be a melegtejet egy forró italba. Öntsön tejet nagyon vékony folyammal.
- Ahhoz, hogy finom habot kapjunk, habverővel kell legyőzni. Amint az ital felforrósodik, azt eltávolítják és felverték.
Fahéjjal és vaníliaval
A kakaót akár ételnek is lehet nevezni, nem pedig italnak, különösen akkor, ha tejszínnel és fahéjat készítik, aromás vanília hozzáadásával.
3 adaghoz szüksége lesz:
- 3 evőkanál. l. kakaó
- 300 ml tej
- 350 ml 10% krém
- 3 evőkanál. l. cukor
- fahéj
- egy csipet vanília
- kókuszpehely
Egy kis vödörben keverjük össze a tejet, a cukrot, melegítsük, állandó keverés közben, amíg a cukor el nem diszpergálódik.
Öntsön kakaót külön tálba, adjon hozzá meleg tejet kis részletekben, dörzsölve a kakaót. Az eredmény folyékony keverék, csomók nélkül. A tej kb. 1/2-e megy el.
A fennmaradó tejbe tegyen tejszínt, tegyen fahéjat és adjon hozzá vanília. Keverje össze mindkét keveréket. Forraljuk fel, és távolítsuk el.
A forró kakaót a csészékbe öntsük, és kókuszdióval kell díszíteni.
Ízletes kakaó tejjel és fagylalttal
A kakaóporból tehéntejben főzött hideg, aromás italokat kanál fagylalt szolgál fel. Az ital nagyon magas kalóriatartalmú, és még a reggelit is felválthatja.
Szüksége lesz:
- 25 g kakaó
- 50 g cukor
- 250 ml tej
- 150 g fagylalt
Csiszolja meg a port nagyon óvatosan cukorral. Melegítse fel a tejet és töltse be a kakaó-cukor keveréket. Alaposan keverje meg, hogy ne maradjon darab. Főzzen 1 percig, majd vegye ki. Hűtsük le az italt.
Töltse fel az üveget ¾-re. Készítsen egy labdát fagylaltot, és tegye egy pohárba. Az ital kész!
Főzés, mint egy óvodában
Ez a recept szerint finom kakaót főzhet tehéntejjel, mint egy óvodában. Sokak számára egy csésze kakaó gyengéd gyermekkori emlékezet. Sok háziasszony érdekli egy ilyen kakaóreceptet.
5 adagra van szüksége:
- 800 ml tej
- 3 evőkanál. l. cukor
- 3 evőkanál. l. kakaó
- 150 ml vizet
- egy csipet vanília
Öntse az összes cukrot és port egy tálba, adjon hozzá vanília és őrölje meg.
Forralunk vizet egy serpenyőben, majd adjunk hozzá tejet, forraljuk fel. Nem kell főzni!
Távolítsa el a felmelegített tejet vízzel, és kis részletekben vegyen bele egy száraz keveréket, állandóan habverővel megverve a kakaót. Csak egy kicsi lehűlés és tálalás marad.
Egy csésze illatos, kiadós kakaó kiváló desszertje a házi készítésű sütemények vagy túrós rakott palackok, akárcsak óvodákban.
Forró csokoládé kakaópor
A kakaóporból gyorsan elkészítheti valódi forró csokoládét. Ezért a klasszikus recept könnyen elkészítheti a valódi forró csokoládét a konyhájában.
2 csésze esetén a következő összetevőkre lesz szükség:
- 300 ml 10% krém
- 1 teáskanál kukoricakeményítő
- 2 evőkanál. l. kakaópor
- 2 evőkanál. l. cukor
Receptek lépésről lépésre:
- Óvatosan keverje össze az összes száraz terméket, óvatosan kanállal vagy habverővel dörzsölje egy kis gombócba, adjon hozzá egy kevés főtt vizet, majd ismét őrölje meg.
- A krémet külön melegítse, de forrásba nem hozhatja. Vékony folyadékban lassan vegye be a csokoládé-cukor keverékbe.
- A szinte kész italt melegítse alacsony lángon, de ne hagyja forrni. Csak a csokoládé kezd forrni, vegye ki.
- A forró csokoládét 5 percig kell infuzálni, és máris önteni és otthon szolgálhatja fel.
Aromás italát reszelt fehér csokoládéval, aeroszolos tejszínhabbal díszítheti.
Hogyan főzhetünk kakaót az Arany Címke porból a tejben?
A Golden Label kakaópor minőségi termék, amely kiváló alapot nyújt egy isteni italhoz. Hogyan főzzünk ezen a kakaóporon?
összetevők:
- 3 evőkanál. l. Golden Label kakaópor
- 1,5 evőkanál. l. cukor
- 1 liter tej
Öntsünk tejet egy serpenyőbe, és lassan forraljuk alacsony lángon.
Külön-külön őrölje meg a kakaóport és a cukorot simáig. Nem szabad vérrögök lennie. Öntsük a keveréket kis mennyiségű melegített tejjel. Csiszolja újra. A tömegnek egyenletesnek kell lennie.
Hagyja a fennmaradó tejet forralni alacsony lángon.
A kapott masszát nagyon vékony folyammal vezetjük forrásban lévő tejbe. Három percig forraljuk, vegye ki.
Ízletes, szellős hab előállításához a kész italt habverővel fel kell habverni, és azonnal bele kell önteni a csészébe.
Az orvosok kivétel nélkül mindenkinek ajánlják a kakaót. Ez az ital különösen hasznos, tejjel főzve gyermekek és magas vérnyomásban szenvedők számára. A kakaó számos vitamint és tápanyagot, valamint fehérjét tartalmaz. A fogyókúra idején is fogyaszthat kakaót, ha sovány tejben és víz hozzáadásával főzik.
