Hogyan készítsünk búzadara zabkását tejben - 6 recept

Búzadara kása tejben főzésének számos módja van - a tűzhelyen, a mikrohullámú sütőben vagy egy lassú tűzhelyen. Függetlenül attól, hogy az ételt elkészítik, fontos betartani a több szabályt - a zabkása csomómentes legyen, megfelelő sűrűségű és jó ízű. A megfelelően elkészített étel vonzó a gyermekek és a felnőttek számára. Ideális reggeli lesz, és ha mézet megtölti, bogyókat vagy szárított gyümölcsöket ad fel, sokféle hasznos anyagot kaphat, és energiát nyújthat a testnek a következő étkezésig.

A búzadara zabkása tejben történő előállításának árnyalata

A búzadara kóstolása sok ember számára már gyermekkortól ismert, és ezeknek az emlékek nem mindegyike kellemes - vastag, fehér színű, kellemetlen csomókkal felfedezett vastag sör, a memóriában lerakódva és negatív érzelmeket hagyva. Mások azonban nemcsak örömmel emlékeznek rá, hanem folytatják a búzadara elkészítését a tejben, könnyű kellemes ízét élvezve. A helyzet az, hogy a tejben található mandarás kása megvan a saját főzési árnyalata, amely elősegíti az étel tökéletes, étvágygerjesztő és helyes állandóságát.

1. Annak érdekében, hogy a tej ne égessen főzés közben, öntsön egy kevés tiszta vizet a tartály aljára. Ha ez még nem történt meg, elkerülheti a fehér folyadék égetését, ha ráhelyezik egy csipet sót.
2. Gyakran tapasztalt és nem túl háziasszonyok kifogynak a tejből, így kellemetlen nyomot hagyva a tűzhelyen és meglehetősen stabil égett szagot. Ennek megakadályozása érdekében segít egy darab vaj, melynek a serpenyő tetejét dörzsölje.
3. A Manka szénhidrátban gazdag termék, amelyre sok szakértő negatívan reagál. Az egészség és különösen az ábra károsítása érdekében javasolt a tej vízzel történő tenyésztése. Különösen fontos ezt megtenni, ha a termék házi készítésű és megnövekedett zsírtartalom jellemzi.Ideális lehetőség a tej tiszta folyadékkal hígítása 1: 1 arányban.
4. A megfelelő állagú tál előállítása érdekében feltétlenül be kell tartani a gabonafélék és a folyadék arányát. Tehát a közepes sűrűségű zabkása akkor fordul elő, ha 0,5 liter tejbe 3-4 evőkanál bevételét veszi fel. búzadara. Gyermekek számára a folyadék és a gabona aránya legalább 1 evőkanál legyen. gabonafélék 400 ml folyadékra vonatkozva (minél idősebb a gyermek, annál többet tud megnövelni a búzadara).
5. Annak elkerülése érdekében, hogy a kása nem kedvelt darabokat jelenjen meg, fontos, hogy a gabonaféléket megfelelő módon öntsük fel egy fűtött folyadékba. Ehhez először egy külön tartályban összekeverik a búzát cukorral, majd vékony folyammal beviszik a főtt tejbe és intenzíven keverik. Fontos, hogy elkerüljük az étel forralását a főzés során, különben nem kerülhetik el a daganatok elkerülését.
6. A gabonafélék főzéséhez jó, ha vastag fenekű tartályt vesz. Ne főzzön a kása és más ételek tejében alumínium edényben.

Főzés után keverővel vagy habverővel megverheti - így csodálatosabbá és levegősebbé válik. Szárított gyümölcsök, bogyók, lekvár vagy méz javítják a kész étel ízét.

Hogyan főzzünk víz hozzáadásával?

A manna tejben történő főzésekor a víz nem csak nem árt, hanem pozitívan befolyásolja az étel ízét és hasznos tulajdonságait is. Ez a zabkását könnyebb és tápanyagosabb termékré teszi, ráadásul ez az opció ideális kisgyermekek számára. Az arányokat, amikor a víz és a tejbúza kása főzött, a tehénkészítmény zsírtartalmától és a gyermek életkorától függően választják meg (ha az ételt bébiételként készítik). Hogyan hígíthatjuk a tejet vízzel, amikor babákra főzünk, a szakember elmondja.

Hagyományos étel elkészítéséhez a következőket kell tennie:

• víz - 250 ml;
• tej - 250 ml;
• búzadara - 4 evőkanál;
• némi sót és olajat;
• granulált cukor ízlés szerint.

Először vizet öntenek a főzőedénybe, majd tejet. Mindez a kályhára megy, és forrásig forralja. A tűz bekapcsolása után a folyadékot kissé meg kell sózni, hogy ne égessen.

Külön-külön a cukrot és az daraot egy tálban keverjük, amíg sima nem lesz. Amikor a kályhán lévő folyadék felforr, csökkenteni kell a hőt, és kanállal intenzíven keverve öntse ki a cukor-manna keveréket.

Főzze a zabkást 4-6 percig, egész idő alatt keverve. A főzés után fontos hagyni, hogy az edény megfőzzön, majd öntsük tányérra, ne felejtsük el megfeledkezni mézzel vagy finom lekvárral.

Tejdara egy lassú tűzhelyen

Gyorsan készítsen búzadara zsiradékkal egy lassú tűzhelyen, minimális termékkészlet felhasználásával. A főzés előnyei ezen a csodás serpenyőn az, hogy biztosan finom lesz égetés és darabok nélkül.

Étel elkészítése az alábbiak alapján:

• tej - 350 ml;
• vaj - 12 g;
• manna - 70 g;
• granulált cukor - 2 evőkanál.

Először folyadékot öntünk a multicooker tálba, az összes laza komponens után. Lassan és folyamatosan keverve kell feltölteni őket. Ezután a tartály bezáródik, és az ételt 12 percig főzik a "tejkása" -ban. Az étel kiszolgálása előtt meg kell fűszerezni vajjal. Az adagolt tányérra helyezett manna tetejére friss mentaleveleket helyezhet.

A tejporon

A tejporban történő búzadara főzését nem lehet hagyományosnak hívni, de az étel megkóstolása nagyon étvágygerjesztő, és ami még fontos, csomók nélkül. Ezenkívül a tejpor hosszabb eltarthatósággal rendelkezik, mint a friss tej, így mindig előzetesen megvásárolható, majd ételek készítéséhez használható.

Finom zabkása főzéshez darabok nélkül készletezzen:

• tejpor - 4,5 evőkanál;
• víz - 0,5 l;
• manna - 80 g;
• só - egy csipet;
• vaj - öntettel;
• gyümölcs, lekvár - választható.

Öntse a gabonaféléket tejjel egy serpenyőbe a zabkása főzéshez, és alaposan keverje össze. Ezután el kell küldenie a fennmaradó tömeges összetevőket. Ezután tiszta hideg vizet öntünk a tartályba, és mindent alaposan felvertünk.

Amikor a keverék kész, akkor tűzre kell tenni, és forrás után főzni, folyamatos keverés mellett, 4-6 percig. Ha a főzés során az edény vastagnak tűnik, akkor azt főzött vízzel hígíthatja. Adjon hozzá vajat és édességet a kész edényhez.

Folyékony zabkása gyermekek számára

A kisgyermekek számára sokkal könnyebb megtenni mandarát, daradara nélkül.

Az ilyen zabkását főzheti a következőkből:

• manna - 2 evőkanál;
• tej - 200 ml;
• víz - 200 ml;
• cukor.

A vizet és a tejet összekeverik és tűzre teszik. Forrás után a gabonaféléket cukorral adjuk hozzá, és mindent 4 percig főzzük. Ha a csecsemő kicsi, legfeljebb 8 hónapos, akkor további tejet adhat hozzá. A cukrot kis mennyiségben adják a gyermekeknek. Az idősebb gyermekek főzhetik a kész ételt kedvenc lekvárukkal vagy csokoládéjukkal.

Vastag búzadara

A vastag manga tejjel sok olyan sportoló kedvenc finomsága, akik az izmok gyors felépítésére és ezen állapot folyamatos fenntartására törekednek. Ha reggel megeszi kedvenc szárított gyümölcsével együtt, a test sokáig megkapja a szükséges energiaellátást.

Termék elkészítése az alábbiak alapján:

• búzadara - 4 evőkanál;
• vaj - 25 g;
• tej - 0,4 l;
• cukor - 2 evőkanál;
• szárított gyümölcsök, méz.

A tej égésének megakadályozása érdekében először a főzőedényt hideg vízzel öblítik, majd megtelik tejjel. Amikor a fehér folyadék felforr, be kell önteni mandarát cukorral, folyamatosan keverve, ugyanakkor. Amikor a zabkása kész, olajjal fűszerezze és tálalja. Lekvár vagy méz hozzáadása a kívánt módon.

A mikrohullámú sütőben

A mikrohullámú sütőben a mannadara kása nagyon gyorsan főzésre kerül, ám a szakértők azt tanácsolják, hogy nagyon ritkán használják ezt a főzési módszert.

Az étel 1-2 adagjához a következőkre lesz szüksége:

• manna - 2,5 evőkanál;
• cukor - 2,5 teáskanál;
• tej - 250 ml;
• némi sót.

Külön tartályban össze kell keverni ömlesztett termékeket, majd önteni azokat egy főzőedénybe és hozzáadni tejet. A mikrohullámú sütőben az ételt teljes erővel, 4 percig főzzük. 60 másodpercenként el kell távolítani és keverni kell a tökéletes állag elérése érdekében.

Az orvosok és táplálkozási szakemberek szerte a világon azt tanácsolják, hogy ne vegye el az őrölt kása, főzve hetente csak néhányszor a fő étrend kiegészítéseként. A gyermekek és az emésztőrendszeri problémákkal küzdő emberek számára jobb, ha a terméket zsírtartalmú tejben főzik, méz és szárított gyümölcs hozzáadásával.