Az igazán gazdag és aromás ital megszerzéséhez tudnia kell, hogyan kell helyesen főzni a kakaót, mivel az elkészítéséhez egyelõre van egy lehetőség.
Anyagtartalom:
Hogyan főzzünk kakaót tejben
A tejben lévő kakaó népszerű ital. A közepes zsírtartalmú és lehetőleg nem házi tej alkalmas neki, mivel ez megszakíthatja a kakaó ízét.
Szükséges termékek:
- cukor az ízlése szerint;
- 40 gramm kakaó;
- liter tej.
Főzési folyamat:
- Először be kell melegíteni a tejet, de nem sokat, mert nem forralhat fel.
- Amint a hőmérséklete eléri a kb. 70 fokot, kb.
- Mérje ki a megfelelő mennyiségű cukrot, keverje össze kakaóval, őrölje meg és öntse bele az előző lépésben elválasztott tej azon részébe. Keverje jól a keveréket, hogy az összetevők feloldódjanak, és öntsék a maradék tejet a maradékba.
- Az italt folyamatosan keverve főzzük néhány percig alacsony lángon. Ezután koktélt szolgálnak fel.
Finom por ital
A porított kakaó biztosan örömteli íz tulajdonságaival, ha minőségi terméket vásárol. Ehhez Feltétlenül olvassa át a csomagolás összetételét, és részesítsen előnyben azokat a termékeket, amelyek évek óta vannak a piacon. A piac leginkább megfizethető „hosszú májja” közül ki lehet emelni az Arany Címke márkájú terméket.
Szükséges termékek:
- hét evőkanál kakaópor;
- egy liter tej vagy víz;
- cukor tetszés szerint.
Főzési folyamat:
- Egy liter vizet vagy tejet küldünk a serpenyőbe, tegyük a tűzhelyre, és forraljuk fel.
- Közvetlenül a buborék kialakulása után tegyen cukrot az edénybe, és keverje össze úgy, hogy teljes mértékben feloldódjon. Kakaót elalszunk.
- Vessen egy habverőt, és enyhén verte a tömeget.Ennek során egy kis habot képeznek.
- Pár percig forraljuk a készítményt alacsony lángon, majd távolítsuk el a tűzhelyről és azonnal öntsük az aromás italt nagy csészékbe.
Főzés recept a vízen
Ha valamilyen oknál fogva nem iszik tejet, akkor ne hagyjon fel frissítő italt, mert vízben főzhet kakaót.
Szükséges termékek:
- két evőkanál kakaót;
- egy pohár vizet.
Tegye a cukrot tetszés szerint és tetszés szerint. Az összetevőket egy adagra adjuk meg. Ha többre van szüksége, akkor csak növelje számát.
Főzési folyamat:
- Forraljuk a vizet, és azonnal öntsünk oda kakaót. Keverjük meg, hogy feloldódjon.
- Helyezzen cukrot, melegítsen néhány percig a tűzhelyre, és távolítsa el a kész italt. Táplálható tejszínnel, sűrített tejjel vagy hasonló módon, adalékanyagok nélkül.
Forró kakaó csokoládé
Nem kell azonnali italokat vásárolni, és nem túl hasznos adalékokkal tölteni a testét, mert annyira egyszerű forró csokoládét főzni magadból, hogy otthonát elhagyja.
Szükséges termékek:
- két pohár tej;
- cukor az ön ízlése szerint;
- h. l. vaníliacukor;
- három teáskanál kakaó.
Főzési folyamat:
- A megadott mennyiségű kakaó keverje össze a cukorral az ízlése alapján. A listában szereplő összetevőknek elegendő lesz 4 teáskanál.
- Melegítse a tejet, de ne hagyja, hogy felforrjon. Azonnal adjunk hozzá kakaó és cukor, valamint vanillin keverékét.
- Ne felejtse el folyamatosan keverni az italt főzés közben. Ha az alkatrészek "tapadnak" az aljára - mindent el lehet dobni.
- Tartsa a csokoládét a tűzhelyen legfeljebb 15 percig. Fontos, hogy kipróbáljuk a folyamatban, és amikor kissé lehűl, vastag lesz - ahogy legyen.
Főzés, mint egy óvodában
Szükséges termékek:
- három nagy kanál kakaó;
- egy liter tej;
- cukor tetszés szerint.
Főzési folyamat:
- Helyezze a tejet bármilyen melegíthető edénybe, majd forraljuk közepes lángon.
- Készítsen körülbelül egy evőkanálnyi folyadékot a teljes folyadék mennyiségéből, és oldjon fel benne kakaót és cukrot.
- Öntsük az eredményt a tejbe, és az ital folyamatos keverésével főzzük még körülbelül három percig.
Sűrített tej opció
Szükséges termékek:
- 0,8 liter víz;
- 20 gramm kakaó;
- 2/3 doboz sűrített tej;
- egy kanál cukor.
Főzési folyamat:
- Öntsük forró vízzel a sűrített tejet. Keverjük össze a kompozíciót, tegyük a tűzhelyre és forraljuk fel.
- Vegyünk innen egy kis folyadékot, adunk hozzá kakaót és cukrot, kanállal keverjük, amíg ez utóbbi feloldódik, és öntsük a keveréket vissza a serpenyőbe.
- Várunk, amíg mindent felforrnak, és utána eltávolíthatjuk a kakaót.
Díszes fagylaltital
Szükséges termékek:
- négy evőkanál cukor;
- 100 gramm fagylalt vagy vanília fagylalt;
- két nagy kanál kakaó;
- egy pohár tejet.
Főzési folyamat:
- A megadott tejmennyiséget a tűzhelyre küldjük, vagy többet fogyasztunk, ha több adagra van szüksége. Jól melegítjük, adunk hozzá cukrot, kakaót és a keveréket folyamatosan keverve, hagyjuk, hogy az összetevők teljesen feloldódjanak.
- Főzzen még néhány percig, majd vegye le a tűzről, és hagyja lehűlni az italt.
- Helyezzük a fagylaltot egy mély üveg pohárba, töltsük fel már lehűtött kakaóval és azonnal tálaljuk. Javasoljuk, hogy ne csak lehűtött italt, hanem hűtött italt használjon, hogy az abban lévő fagylalt ne olvadjon túl gyorsan.
Hogyan készítsünk kakaót vaníliaval
Szükséges termékek:
- két evőkanál cukor;
- egy zsák vaníliapor;
- 300 ml tej;
- három evőkanál kakaót.
Főzési folyamat:
- Öntsön tejet egy serpenyőbe vagy egy kis edénybe, küldje el a tűzhelyre, azonnal tegye be a cukrot és a vanillint. Keverjük össze és keverjük tovább a kompozíciót alacsony lángon, de ezzel egyidejűleg megakadályozzuk az anyag forrását.
- Ezután elalszunk kakaót, folytatjuk a főzést és folyamatosan keverjük. A por ne tapadjon az aljára, és még inkább ne égesse el, különben az ital elrontódik.
- Ismét anélkül, hogy a folyadék forrásba kerülne, főzzük az italt kb. Két percig, vegye ki a tűzhelyről és hagyjuk kissé lehűlni. Ezután öntse gyönyörű csészébe és tálalja. Opcionálisan a főzés során fahéjat is betehet a koktélba.Jól megy a vanília esetében.
Mint látható, egy finom és melegítő ital készítése egyáltalán nem nehéz. És sok főzési lehetőség lehetővé teszi, hogy kiválassza azt, amelyik kedvencévé válik, és minden bizonnyal kiegészíti a malacka bankot személyes kulináris eredményeivel.
