Hogyan főzhet padlizsán finom?

A népszerű többszínű gyümölcsök iránti igény ellenére gyakran gondolkodunk azon, hogyan lehet főzni a padlizsánt, hogy az étel ne legyen triviális, örömmel fogadja az ízek újdonságát és a külső formatervezés szépségét. A bemutatott ételek receptjei megfelelnek a magas kulináris művészet összes követelményének.

Padlizsán pirított otthon

Az eredeti étel, amelynek nevében azonnal érezheti a francia eredetét, otthon könnyű elkészíteni.

Termék összetétele:

• fiatal padlizsán - 2 db .;
• paradicsom - 5 db .;
• növényi olaj - 50 g;
• egy csipet normál cukor;
• hagyma és bolgár bors - 2 db .;
• kiválasztjuk a zöldek, a fokhagyma mennyiségét az Ön kívánsága szerint.

Főzési módszer:

1. Mielőtt eldöntené, hogy mi lehet főzni padlizsánból, figyelembe vesszük az első szabályt - kizárólag nem túlérett kékeket vásárolunk. Ezeknek a gyümölcsöknek nincs keserűsége és kiemelkedő összehúzó „árnyalatai”.
2. A szalvétával szárított zöldségemet 0,8 cm vastag körökre vágjuk, és a nagy szeleteket felére osztjuk.
3. Bors és hagyma aprító gyűrűk, paradicsom - vékony tányérok. A termékeket egy serpenyőben szétterítjük rétegekben, az egyes sorokat enyhén sózzuk. Először hagymát, majd borsot, majd kék darabot teszünk. Az étel díszítését apróra vágott paradicsomszeletekkel fejezzük be.
4. Megszórjuk egy edényt egy csipet cukorral, tegyen be 3 apróra vágott fokhagyma-gerezd, apróra vágott zöldek. Öntsünk aromás olajjal, pároljuk 40 percig zárva.

Rendszeresen rázza meg az edényeket, de a tartalmát semmiképpen ne keverje össze. Ez a francia étel elkészítésének előfeltétele!

Kék koreai

Az ázsiai konyha felé fordulunk, amelyet ősi hagyományai és kulináris tulajdonságai különböznek.

Szükséges alkatrészek:

• édes sárgarépa - 1 kg;
• padlizsán - 3 db .;
• sovány (napraforgó vagy olívaolaj) olaj - 100 g;
• szójaszósz - 20 g;
• ecet - 30 g;
• gerezd fokhagyma - 7 db .;
• normál cukor - 50 g;
• só - 10 g;

Főzési folyamat:

1. Tiszta csíkokra vágott padlizsán, só, hagyja 3 órán át.
2. Speciális reszelőt kapunk sárgarépa főzésére koreai nyelven, megdörzsöljük egy édes gyökérzöldséget, helyezünk egy kényelmes edénybe.
3. Kihúzzuk a kékket a felszabadult folyadékból, adjuk hozzá a tálba apróra vágott fokhagymával, sóval, meghintjük fehér cukorral.
4. Egy serpenyőben melegítse fel a növényi olajat, adjon hozzá a kívánt mennyiségű forró borsot. Öntsön zöldségeket éles keverékkel, alaposan keverje össze, küldje néhány órán át a hűtőszekrénybe.

A koreai padlizsán feltűnően finom fűszeres előétel, különféle húsok és egyéb ételek kíséretében.

Pörkölt cukkini és paradicsom

Összetevők listája:

• nagy padlizsán - 2 db .;
• cukkini - 1 db .;
• paradicsom - 3 db;
• paprika (piros);
• chili;
• sárgarépa - 2 db .;
• olaj (napraforgó vagy olívaolaj) - 200 g;
• só, zöldek.

Főzéstechnika:

1. Kicsi kékjeim, levágjuk a bőrt, felosztjuk 2 cm vastag részekre, felfűtjük az olajat egy serpenyőben, megsütjük a gyümölcsöt barna héjává. Folyamatosan zavarja az összetételt, ha szükséges, adjon hozzá zsírt.
2. Olajjal elkülönített tálban ossza szét a kockára vágott cukkinit. Amikor a darabok "rózsaszínűvé válnak", adjunk hozzá félgyűrűre aprítva hagymát, reszelt sárgarépát, hámozott paprika csíkot. A termékeket addig melegítjük, amíg főzünk, a végére apróra vágott paradicsomot, apróra vágott fokhagymát, apróra vágott chili-t, provansai gyógynövényeket, kedvenc gyógynövényeket teszünk.
3. Az összetevőket egyesítjük egy serpenyőben, sóval és borssal, alaposan keverjük össze, 3 percig főzzük.

A paradicsom padlizsán különösen jó másnap.

Musaka padlizsánnal és darált hússal

A görög konyha sok kedves és vonzó étkezés kedvelőit vonzza. Az egyik fajta étvágygerjesztő főtt étel „megüt” a helyszínen, és a kéz akaratlanul a villához nyúlik.

Szükséges termékek:

• sajt - 200 g;
• darált borjúhús - 400 g;
• paradicsom és hagyma - 2 db .;
• padlizsán - 2 db .;
• tojás;
• vaj - 40 g;
• liszt - 50 g;
• teljes tej - 500 ml;
• növényi olaj;
• bor (száraz fehér) - 180 ml;
• fokhagyma (2 szegfűszeg), fűszerek és fűszerek (szerecsendió, paprika, Provence-i gyógynövények).

Főzés Moussaki:

1. Vágjuk a padlizsánt hosszú, vékony (legfeljebb 5 mm) lemezekkel. Ha kétséges, hogy keserűség van-e a bogyókban, tegye a terméket egy tálba, megszórja sóval. Az "építkezést" egy órára elnyomás alatt hagyjuk, majd engedjük le a vizet. Bevált módszer a solanin eltávolítására.
2. A kék szelet felváltva rozsos színűre sütjük.
3. Vajjal sütött serpenyőben adjuk át a félgyűrűre apróra vágott hagymát. Amikor a zöldség megpuhul, terítse el a darált húst, adjon hozzá sót, borsot, elkészített fűszereket és fűszereket.
4. Mindent alaposan összekeverünk, addig sütjük, amíg a húsösszetevő készen áll, majd öntsünk bele a borba, pároljuk az ételt, ha bezárjuk.
5. Ezután folytassa a bechamel szósz elkészítését. Külön serpenyőben megolvasztja a friss vajat, szitálja a lisztet. Az összes darabot kanállal megtörjük, öntsünk teljes tejet. Forraljuk a kompozíciót, tesszük be a tojást, és helyezzünk a reszelt sajt egyharmadát. Az elegyet 3 percig melegítjük, majd kapcsoljuk ki a hőt.
6. Téglalap alakú formában aprítjuk a sült padlizsánt, a réteget a darált húst és a fennmaradó kék lemezeket. Öntsük az ételt bechamel mártással, meghintjük sajt chipsgel. Süssük 30 percig 190 ° C-on.

További anyagok:Görög moussaka padlizsán - recept

Különböző változatban főzhet moussakát padlizsánnal és darált hússal. Például, tegye fűszeresebbé, vagy díszítse lágy és finom ízlés szerint.

Pörkölt fokhagymával

összetevők:

• kék - 2 db .;
• paprika, hagyma;
• paradicsom - 3 db;
• gerezd fokhagyma - 5 db .;
• sovány olaj;
• só, fűszerek, bors.

előállítás:

1. Kockázza meg a hagymát egy serpenyőben vajjal. 5 perc múlva adjuk hozzá a szalagokra vágott borsot, melegítsük, amíg a zöldségek készen állnak, tegyük egy tányérra.
2. Megtisztítjuk a padlizsánt, szeletekre osztjuk, héjáig megsütjük, paradicsomdarabokat bőr nélkül fektetjük le. Amikor a paradicsom hagyja a levet, csatolja a hagymát és a borsot.
3. Keverje össze az ételeket, főzze 15 percig főzve, majd fűszereket, fűszereket és gyógynövényeket adjon hozzá. Ezután fokhagymával főzzük, a forró fogakat finoman aprítva.

Bámulatosan finom étel! A hagyma és a paprika a darált húst lédús tulajdonságokkal látja el, a bor az ételnek kifinomultan pikáns megjegyzéseket adott.

Padlizsán kaviár recept

Az egészséges főzés eredeti módja, a máglya csodálatos illatával.

Terméklista:

• padlizsán - 4 db .;
• izzók - 2 db .;
• paradicsom - 4 db .;
• növényi olaj - 20 g;
• gerezd fokhagyma - 3 db .;
• babér, koriander, petrezselyem, bazsalikom.

Lépésről lépésre történő előkészítés:

1. A kaviár kiemelése a kék kötelező kezelése nyílt tűzzel, amelyet nemcsak tűzön vagy kemencében, hanem otthon is meg lehet tenni.. Bekapcsoljuk az égőt, a bogyót közvetlenül erős lángba tesszük, hogy a padlizsán tűzbe kerüljön és mintha füstölt lenne.
2. A „forró” eljárás végén a magzati héj elszenesedetté válik, könnyen leszerelhető. A feldolgozott kék anyagot hideg vízbe tesszük, folytatjuk a fennmaradó bogyók sütését.
3. A lehűtött padlizsánból távolítsa el a héját, hosszirányban vágja fel felére, majd ossza fel nagy darabokra, az egyes összetevők kiemelkedő ízét biztosítva.
4. Vágja a hagymát kockákra, melegítse az olajban, amíg lágy, és adjon hozzá szelet paradicsomot, bőr nélkül. Pároljuk 10 percig, majd tegyen szelet kék, apróra vágott fokhagymát, sót, forró borsot. Ne felejtsük el keverni a kompozíciót.
5. 10 percig főzzük a termékeket, tegyük félre a serpenyőt a tűztől, terítsük el az apróra vágott fűt, 2 babérlevelet.

Fél órán belül tálaljuk padlizsán kaviárt, örömmel belélegezve a füst enyhe illatát, a fűszerek és a fűszerek aromáját. Az otthoni "máglya" egyszerűen csodálatos volt!

Kemencék csirkével a sütőben

Szükséges termékek:

• kemény sajt - 300 g;
• csirke filé - 500 g;
• padlizsán - 3 db .;
• hagyma és sárgarépa;
• rizs - 90 g;
• friss tejföl - 100 g;
• sajt (bármilyen kemény fajta) - 50 g;
• növényi olaj;
• só, bors.

Ez érdekes: padlizsán be tél - a legjobb receptek

Előállítása étkezés:

1. Külön tartályokban forraljuk fel a rizst és a filét. Sózzunk egy kevés vizet.
2. Mossa meg a padlizsánt, levágja a végeket, és ossza a gyümölcsöket két részre. Hagyja le a termékeket 5 percig enyhén sózott vízben, majd vegye ki a folyadékból. A lehűtött kékből kinyerjük a húst, és a kéregből eredeti csónakot képezünk.
3. Finoman apróra vágott hagymát olajban megsütjük, adjuk hozzá az elválasztott zöldségpép, reszelt sárgarépa, rizs, kockára vágott csirkehús. Sót és borsot, jól keverjük össze.
4. Töltsük meg a csónakot baromfifilé töltelékkel, tegyük egy sütőlapra, öntsünk tejfölt, fél órán keresztül küldjük a sütőbe (180 ° C). 5 perccel a sütés vége előtt megszórjuk reszelt sajttal.

Padlizsán a sütőben - mindenki számára hasznos lehetőség egy ízletes és nagyon kiszerelésű étel gyors főzésére.

Hogyan főzzük szárított padlizsán?

A Földközi-tenger országaiban már régóta értékelik a kis kék szárítás előkészítését.

A padlizsán megfelelő feldolgozásával szinte az összes hasznos komponens megmarad.

Légszárítás:

• Jól mosom meg a padlizsánt, megnedvesítem a szalvétákat, kockákra vágom és fehér papírra rakom. A megfelelő főzési technológia érdekében egy meleg, sötét helyet választunk. 6 napig szárítsa meg, a szeleteket időszakosan elforgatva. Fedjük le a termékeket gézzel, védve a legyek és rovarok ellen.
• A padlizsán egész gyümölcsét, kockáját vagy felét egy kemény szálra fonjuk fel, a végeinket összefűzzük a felfújható területen található támaszokkal. Otthon erkély vagy loggia lehet.Annak érdekében, hogy a napfény ne eshessen a kötegre, papírt vagy újságot fedjük le az alapanyagokat. Száraz körülbelül egy hétig.
• Padlizsán készíthető télen és a kemencében. Ehhez vágja a gyümölcsöket a kívánt alakba (kockák, szalmák, felét) vagy használja egészben. Fektessük a darabokat egyenletes rétegben a sütőlapra, küldjük sütőbe, 160 ° C-ra beállítva. Hagyja nyitva az ajtót. Főzési idő - 3 - 6 óra.
• Az elektromos szárítóban történő főzés jó eredményt ad. Az elkészített zöldségeket bármilyen formában vágjuk, legfeljebb 2 cm darab vastagsággal. A készülék használati útmutatója feltünteti a betöltött tálca szükséges tömegét, hőmérsékletét és a feldolgozási időt.

Mivel a szárított padlizsán sokat veszít, ezért használat előtt forró vízbe kell áztatni. Pörköltek, cékla vagy levesek esetében erre az eljárásra nincs szükség. Egyes ételek (a tésztából készült ételek) általában nem fogadják el a szomszédságot a "kimerült" kék ételekkel. Figyelmes leszünk!

Paradicsom és sajt tekercs

Összetevők listája:

• Feta sajt - 300 g;
• tejföl - 80 g;
• gerezd fokhagyma - 2 db .;
• padlizsán - 2 db .;
• paradicsom - 2 db .;
• sovány olaj;
• só, zöldek.

Főzési módszer:

1. A kék darabokat hosszú, 0,5 cm vastag rétegekké vágjuk, majd megszórjuk a szeleteket durva sóval, hagyjuk ebben az állapotban fél órán át, majd mossuk és szárítsuk meg.
2. A reszelt sajtot apróra vágott gyógynövényekkel és apróra vágott fokhagymával kombinálják.
3. A padlizsán mindkét oldalát süssük, amíg barnavá nem válik, fél percig terjesszük a papírra, hogy a felesleges zsír maradjon.
4. Kenje meg a lehűtött lemezeket az elkészített sajtkeverékkel. Az egyes rétegek egyik végére tegyen egy kör paradicsomot, óvatosan gördítse le a padlizsán tekercset.

A főtt ételt szétszórjuk egy tányérra, és friss fűszernövényekkel tálaljuk.

Kis kék tésztában kínai nyelven

Ha megvizsgáljuk, hogy az Égi Birodalom mesterei milyen mesterképp másodpercek alatt tökéletesítik az ételt, akkor óriási vágyat keltenek otthon megismételni ezt a „sámánizmust”.

Termék összetétele:

• növényi olaj;
• tojásfehérje - 2 db .;
• padlizsán - 2 db .;
• keményítő - 300 g;
• jeges víz - 60 g.

Főzési módszer:

1. Távolítsuk el a keserűséget a kékből, és osszuk szét kis részekre. A kínai konyha az apró szeletelés módjáról ismert.
2. A tojássárgájától elválasztott fehérjét tesszük a tálba, hozzáadunk keményítőt (burgonya vagy kukorica), habverjük meg az összetevőket. Öntsünk bele egy kanál jeges vizet, melegítsük a készítményt homogén állagig, hasonlóan a vastag házi tejfölhöz.
3. Bemerítjük a padlizsánt a főtt tésztába, összekeverjük, minden egyes bogyós darabot merítve keményítőkeverékbe.
4. Az olajat melegítjük a sütőben, a gyümölcs részeit két percig megsütjük minden oldalról. A kis kékket eltávolítjuk a zsírból, tegyük papírra, majd egy tányérra, zöldekkel díszítve.

Bármely étel a kínai asztalon a jólétet jelképezi. Legyen ez a meleg étel hasonló jelentőségű is számunkra.

Előétel "Anyanyelv" padlizsánból

Reméljük, hogy az étel nevét egy hálás testvér találta ki, aki nagyra értékelte szeretett húgom kulináris képességeit.

Szükséges termékek:

• padlizsán;
• sajt - 20 g;
• gerezd fokhagyma - 2 db .;
• paradicsom;
• olaj (napraforgó vagy olívaolaj);
• majonéz - 30 g;
• só, bors, gyógynövények.

Főzési előétel:

1. A tiszta kék darabokat hosszú, legfeljebb 5 mm széles szalagokra osztjuk. Süssük az ékeket, amíg világosbarnává nem válnak, szalvétára, majd egy tányérra terjesztjük. Annak elkerülése érdekében, hogy a padlizsán hőkezelés közben sok fajta zsírt abszorbeáljon, először forrásban lévő vízzel forrázza meg.
2. Összekeverjük egy tálban majonézt, apróra vágott fokhagymát, apróra vágott gyógynövényeket, reszelt sajtot. Alaposan keverje össze a kompozíciót, minden padlizsánréteget vastag mártással kenje meg.

A kapott előétel a javasolt módon díszíthető, vékony paradicsomszeletekkel díszítve. Sokan tekercseléssel hengereli a termékeket, ezzel „lerövidítve” az anyósok nyelvét.

Rakott burgonyával és hússal

Nagyon kielégítő étel, amelyet mind felnőttek, mind gyerekek szeretnek.

Az összetevők listája:

• burgonya, padlizsán, hagyma - 2 db .;
• tojás - 3 db;
• darált hús - 1 kg;
• vaj - 120 g;
• apróra vágott sajt chips - 120 g;
• paradicsom - 150 g;
• gerezd fokhagyma - 5 db .;
• majonéz - 100 g;
• liszt - 60 g;
• só, fűszerek, Provence-i gyógynövények.

Főzési módszer:

1. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, apróra vágott hagymát, sót, borsot a darált húshoz. A kapott anyagot alaposan gyúrja meg.
2. Hámozza meg a burgonyát és a padlizsánt. A gyökérnövényeket vékony kerek szeletekre osztjuk, a kék darabokat ugyanolyan formában vágjuk, legfeljebb 5 mm lemezvastagsággal.
3. Keverje össze a majonézt apróra vágott fokhagymával.
4. Olajdarabokat szétszórunk a mély forma aljára, eloszlatjuk a burgonya sorot. Enyhén sózzuk és borssuk el a termékeket, megszórjuk provansai gyógynövényekkel, "rajzzunk" egy háló fokhagymamajonézt. Ezután egy réteg kék alapanyagot képezünk fűszerekkel és fűszerekkel, majd helyezzük a darált húst, sóval, borssal, provansai keverékkel fűszerezzük.
5. Ismételje meg a rétegek sorrendjét az összes termék felhasználásával. Az edény összeállítását paradicsomszeletekkel és majonézes ráccsal kiegészítjük. 20 percig (200 ° C) küldjük az ételt a sütőbe.

A főzés végén meghintjük a rakott reszelt sajttal, és a kedvenc aranykéreg kialakulása után fejezze be a folyamatot.

Sült padlizsán fóliában

Az eredeti étel szokatlan íze teszi rajongóinkká!

Alapvető összetevők:

• mandula - 30 g;
• gyömbérgyökér - 25 g;
• padlizsán - 2 db .;
• olívaolaj;
• fél citrom, só, bors.

előállítás:

1. A tiszta kék darabokat 1 cm vastag körökre vágjuk és ha keserûség jelei vannak, megszórjuk sóval, hagyjuk fél órán át elnyomás alatt.
2. Csiszolja a mandulát morzsába, tegye egy tálba, nyomja ki a citromlevet, adjon hozzá finoman reszelt gyömbérgyökér, só és bors. Jól keverje össze a szagos keveréket.
3. Fedjük le az űrlapot fóliával, feldolgozzuk olajjal, helyezzük padlizsán szeleteket. Öntsük a termékeket az elkészített mártással, tekerjük fejjel lefelé a fémpapírt.

Süssük 30 percig t 190 ° C-on. Tálaljuk padlizsánnal, öntettel fűszeres mártással.

Finom húsgombóc egy serpenyőben

A kék és a darált hús között létrejött csodálatos „unió” valódi kulináris csodákat képes létrehozni.

Terméklista:

• tojás;
• hagyma;
• padlizsán;
• darált hús - 400 g;
• növényi olaj;
• só, bors.

Lépésről lépésre történő előkészítés:

1. A húsösszetételt bármilyen kívánt alkotórészből elkészítjük - marhahús, sertéshús, baromfifilé. Kizárólag minőségi alapanyagokat használunk..
2. Átadjuk a finoman apróra vágott hagymát, adjuk hozzá a padlizsánt, hámozva és apróra vágva.
3. Párolja az ételeket, amíg lágyak, majd keverje össze csavart hússal, sóval, borssal és tojással. A kapott anyagot alaposan gyúrja meg.
4. Egy serpenyőben melegítjük a sovány olajat, formálunk kerek termékeket, mindkét oldalán süssük, amíg aranybarna nem lesz.

Tészta zöldségekkel és csirkemellel

összetevők:

• padlizsán;
• paradicsom;
• csirke filé - 300 g;
• főtt tészta (tészta ízlés szerint);
• édes paprika - 1 evőkanál. l .;
• krém (35% zsír) - 60 ml;
• szójaszósz - 30 g;
• liszt - 60 g;
• csirkeízesítés - 30 g;
• gerezd fokhagyma - 2 db .;
• növényi olaj;
• petrezselyem, forró paprika.

előállítás:

1. Vágjuk a madárfilét hosszú, vékony botokkal, és fűtött olajjal főzzük. A húst gyorsan megsütjük, folyamatosan forgatva a csíkokat. A végén adjuk hozzá a csirke fűszernövényt, sót, paprikát, borsot.
2. A padlizsánt körökre osztjuk, majd apróra vágjuk egy vékony szalmával, olajban süssük, amíg aranybarna nem lesz. Sót, borsot, ízesítsük paprikával.
3. Egy mély serpenyőben egyesítjük egy kék zöldség szelet, húsösszetétel, vékonyra szeletelt paradicsom. Pároljuk az ételt, amíg a paradicsom nem lágy.
4. Helyezze az apróra vágott fokhagymát és a szójaszószt a tálba, adjon hozzá friss tejszínt, apróra vágott petrezselymet, alaposan keverje össze.
5. Öntsük a főtt spagetti aromás kompozícióval, biztosítva számukra a tészta teljes tömegét.

A felhasznált fűszerek és ételízesítők mennyiségének beállításával kapunk egy pasztát zöldségekkel és csirkemellel a kívánt kulináris értelmezés szerint.

Kis kék, paradicsomban télen

Minden gondoskodó háziasszony számára fontos a kérdés, hogyan lehet főzni a jövőben ízletes padlizsánt.A konzervárukhoz képest a házi készítésű blankok kiváló minősége túlmutat a versenyen.

Szükséges termékek:

• kicsi kicsi padlizsán - 3 kg;
• édes paprika - 500 g;
• fokhagyma - 2 fej;
• babérlevél - 2 db .;
• paradicsom (lágy és érett) - 3 kg;
• növényi olaj - 500 ml;
• rendes cukor, ecet - egyenként 200 g;
• bors: 10 db.

Lépésről lépésre történő előkészítés:

1. Csiszolja meg a tiszta paradicsomot otthoni processzorban, majd főzze 5 percig alacsony lángon.
2. Megtisztítjuk az édes paprika magját, amelyet meghagyunk a metélőhagymából. A termékeket húsdarálón vezetjük át, forrásban lévő paradicsomba helyezzük. Adjon hozzá babérleveleket, fehércukrot, ecetet (9%), növényi olajat, borsot. Forraljuk a készítményt 10 perccel az új forralás kezdete után.
3. A „farkokat” eltávolítjuk a padlizsánról, körbe vágjuk a bogyókat, majd legfeljebb 0,5 cm vastagságú negyedeket készítjük, a gyümölcsöket paradicsommal és padlizsánnal ellátott edénybe küldjük. A termékeket további fél órán át forraljuk, majd steril edénybe tesszük, óvatosan tekerjük fel a tartályokat.

Kék a paradicsomban télen - sokoldalú termék, amely nagyszerű snackként szolgál, kiváló alkotóelem az első és a második fogáshoz.

Hogyan lehet finoman elkészíteni a fagyasztott padlizsánt

A gyümölcs- és zöldségfélék szedésének idején a körültekintő háziasszonyok szó szerint „eltömítik” a fagyasztókat kedvenc ételeikkel. Ebben az esetben gyakran merülnek fel kérdések az értékes alapanyagok megfelelő kezelése érdekében.

A fagyasztott padlizsán használatának fő követelményei:

• A fagyasztóból mindig annyit távolítsunk el, amennyi a főzéshez szükséges. Az ismételt fagyasztás megfosztja a bogyót az ízétől és ízétől.
• A szükséges padlizsánszám meghatározása után hagyja őket éjszakára hűtőszekrényben, az alsó polcra helyezve.
• A második fogás elkészítésére tervezett olvasztott ételek vagy különféle ételek biztosan kiszáradnak, eltávolítva a felesleges folyadékot.

Padlizsán saláta

összetevők:

• főtt tojás - 3 db .;
• hagyma toll - egy csomó;
• majonéz - 300 g;
• fagyasztott kék - 500 g;
• növényi olaj.

Előállítása étkezés:

1. Olvassza le a padlizsánt, fújja le szalvétával, tegye egy serpenyőbe növényi zsírral, sóval, főzze főzésig.
2. Kombinálja a lehűtött zöldségeket reszelt tojás, apróra vágott hagyma toll. Ízesítsük a salátát sóval és majonézzel, alaposan keverjük össze a kompozíciót.

A fagyasztott padlizsán meglehetősen sikeresen felhasználható olyan receptekben, mint például a "Főzött padlizsán otthon" vagy "Pörkölt cukkini és paradicsom".

Gyakrabban egészséges zöldségeket és gyümölcsöket tartalmaz a napi étrendbe, hogy segítsen megőrizni szépségét és egészségét.