Hogyan finoman főzzük a sertés nyelvét?

A belsőség táplálkozási tulajdonságai jelentősen meghaladják a húst. A választékunkból megtanulja, hogyan kell főzni a sertéshúst úgy, hogy az ízletes, puha és ne rontja el az ételek kuszkuszát.

Hogyan készítsünk finom zselés sertés nyelvet?

Hagyományosan ez az étel sok családban készül az ünnepekre.

összetevők:

• tojás - 2 db. főtt;
• zöldek - 23 g;
• nyelv - 1 db. sertés;
• zselatin - 20 g;
• zöldborsó - 2 evőkanál. kanál;
• fekete bors - 3 borsó;
• olajbogyó - 2 evőkanál. kanál;
• fekete bors - 3 borsó;
• hagyma - 1,5 db;
• Lavrushka - 2 db .;
• sárgarépa - 2 db.

előállítás:

1. Öntsük a vizet vízzel. A sóhoz. Dobj egy lavrushka-t. Helyezze a sárgarépa szeleteket és a hagymát. Megszórjuk borssal. Forraljuk.
2. Húzza be a belsőségeket. Vágjuk szalagokra.
3. Oldjuk fel a zselatint a levesben. Vágjuk a főtt zöldségeket és a tojást.
4. Helyezze a nyelvet zöldségekkel az edényre. Adjon hozzá borsót és olajbogyót. Megszórjuk gyógynövényekkel.
5. Öntsük zselatinnal. Tegye hidegbe.

Süssük sertéshúst a sütőben dióval

A sült ételek mindig népszerűek, mivel több vitamint tartanak fenn.

összetevők:

• marhahú - 550 g;
• bors;
• dió - 65 dió;
• só;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• olaj;
• tejföl - 100 ml;
• zöldek;
• hagyma - 1 db .;
• petrezselyem;
• gomba - 170 g;
• komló suneli - 0,3 teáskanál;
• krém - 120 ml.

előállítás:

1. Forraljuk fel a vizet. Tedd a nyelvet. Adjunk hozzá sárgarépát és hagymát. Dobj zöldek. Forraljuk három órán keresztül. Megszórjuk sóval. Dobj lavrushka-t és borsot. Forralunk még egy órát.
2. Húzza meg a főtt nyelvet. Cut. Helyezze zsíros formába.
3. Vágjuk a hagymát. Chop gombát. Öntsön olajat a serpenyőbe. Sült apróra vágott ételeket. Sót és megszórjuk borssal. Keverjük.Helyezze a következő réteget az űrlapra.
4. Helyezze a dióféléket és a fokhagyma szegfűszegét a kombájnba. Őrölni. Öntsünk egy habarcsba és őröljük olajos tömegűre. Öntsünk tejfölt és tejfölt. Keverjük. Ha a tömeg túl vastag - öntsük a húslevest. Adjunk sót és borsot a komlóhoz. Keverjük.
5. Öntsön ételt. Fedje le a formát fóliával. Tegye egy forró sütőbe. Süssük fél órán át.
6. Távolítsa el a fóliát, és festesse negyed órán át.

Előregyártott húsvédő sertéshússal

Az orosz konyha a különféle ételek széles választékáról híres. Készítsen egyet ezek közül a családjának.

összetevők:

• víz - 1950 ml;
• cukor - 1 teáskanál;
• nyelv - 1 db .;
• zöldek - 25 g;
• csirke - 2 mell;
• tejföl - 8 evőkanál. kanál;
• kapribogyó - 1 teáskanál;
• sertéshús - 250 g;
• citrom - 0,5 db .;
• marhahús - 250 g;
• olajbogyó - egy maroknyi;
• fűszerek - 1 evőkanál. egy kanál szárított gyógynövények;
• kolbász - 320 g füstölt;
• szegfűbors - 5 borsó;
• uborka savanyúság - 240 ml;
• Lavrushka - 1 db .;
• hagyma - 2 db .;
• növényi olaj;
• uborka - 4 sós;
• mustár - 0,5 teáskanál száraz szemek;
• káposzta - savanyú maroknyi;
• zeller - 1 gyökér;
• paradicsompaszta - 3 evőkanál. kanál.

előállítás:

1. Forraljuk fel a nyelvet. Adjon hozzá sertéshús, mell és marhahús. Forralunk egy órát.
2. Dobj el a mustárt, a borsot. Adjuk hozzá a lavrushka zellert. Forraljuk fél órán át.
3. Szerezz mindenféle húst és aprítsd fel. Szűrjük le a levest.
4. Öntsön sós vizet a húslevesbe. Forraljuk fel.
5. Süssük serpenyőben a hagyma szeleteket olajban. Adjon hozzá apróra vágott uborkát. Dobj káposztát és apróra vágott kolbászt. Sütni. Öntsük be a pasztát. Megszórjuk egy gyógynövények száraz keverékével és süssük egy percig. Küldje a húslevesnek.
6. Tegye vissza a húsdarabokat. Helyezze a kapribogyót. Forraljuk öt percig.
7. Öntsük a tálat. Helyezzen citromszeleteket, gyógynövényeket, olajbogyót és öntsön tejfölt.

Hogyan lehet finom egész fóliát sütni?

Csodálatos étel, amely nemcsak forró, hanem hideg is ízletes lesz.

összetevők:

• húsízesítés;
• sertés nyelv - 420 g;
• kapor - 20 g apróra vágva;
• olívaolaj - 25 ml;
• só;
• fokhagyma - 4 szegfűszeg

előállítás:

1. Rácsavarja a fokhagyma gerezdjét. Keverjük össze kaporral. A sóhoz. Öntsön olajat. Keverjük össze és küldjük habarcsba. Őrölni. Rácsavarja a nyelvét. Pácolás három órán keresztül.
2. Tekerje be a fóliába. Küldje egy sütőlapra. Süssük 180 fokon három órán át.

Helyezze jeges vízbe annak érdekében, hogy a főzés után azonnal megkönnyítse a nyelv lehúzását. Tartsa öt percig. Ezután a bőr könnyen elmozdul a belsőségtől.

Sertés nyelv egy tésztát ünnepi asztalra

Ha megfelelő receptet keres egy ünnepi asztalhoz, akkor ez a variáció elősegíti a vendégek örömeit, és az ízérzékelésekkel diverzifikálja az ünnepet.

összetevők:

• sertés nyelv - 1 db .;
• só;
• tej - 110 ml;
• borsó; borsó;
• víz - 2950 ml;
• tojás - 2 db .;
• sárgarépa - 1 db .;
• vaj - 55 g;
• hagyma - 1 db .;
• liszt - 1 csésze.

előállítás:

1. Helyezze a borsot vízbe. Öntsön sót. Dobj hagymát és sárgarépát. Forraljuk fel. Nyelv hozzáadása. Forraljuk. Ez négy órát vesz igénybe.
2. Melegítse fel a tejet és megszórja liszttel. Beat. Tésztának kell lennie. Olvassa el a vajat. Öntsük a tömegbe. Sót és keverjük össze. Öntsük a tojást. A sóhoz. Beat.
3. Öntsön egy csomó olajat a serpenyőbe. Melegítsen fel. Nyelvvágás. Vedd fel egy darabot villával, és mártd be a tésztát. Dobjon be olajat. Sütni.

Díszes ananász saláta

Az ananász mindig különleges, egyedi ízeket ad a salátáknak.

összetevők:

• nyelv - 1 db. főtt;
• só;
• Kínai káposzta - 130 g;
• ananász - egy doboz;
• majonéz;
• kukorica - 0,5 doboz;
• tojás - 2 db. főtt.

előállítás:

1. Chop tojást. Szeletelje fel a nyelvet és a káposztát részletekben.
2. Ananászra apró darabokra van szükség. Keverje össze az összes terméket. A sóhoz. Ízesítsük majonézzel. Keverjük.

Sertés nyelv sült zöldségekkel

Egy szelíd és barátságos étkezés változatosabbá teszi az étrendjét.

összetevők:

• vaj - 50 g;
• fekete bors;
• hagyma - 1 db .;
• növényi olaj - 3 evőkanál. kanál;
• világos sör - 220 ml;
• sárgarépa - 1 db .;
• nyelv - 2 db sertés;
• tejföl - 220 ml;
• gomba - 35 g szárítva.

előállítás:

1. A sertés belsőségét csíkokra vágjuk. Öntsünk forró vizet a gombára. Fél órára tegye félre. Engedje le a vizet egy bögrebe.Csiszolja a gombát.
2. Helyezze a vajat és a növényi olajat egy serpenyőbe. Adjon hozzá finoman apróra vágott zöldségeket és gombákat. A sóhoz. Feldolgozzon egy negyed órát. Ha a serpenyő nagyon kiszárad, adjon hozzá gombavizet.
3. Adjuk hozzá a sertéshúsot. Öntsön sört és gombafolyadékot. Forraljuk fel. Főzzen egy negyed órát. Öntsünk tejfölt. Forraljuk fel. Öt perc sötétedni. Megszórjuk a borsot és a sót. Keverjük.

Hogyan főzzünk sertés nyelv?

Annak érdekében, hogy a belsőség lágyvá váljon, képesnek kell lennie a megfelelő főzésre.

összetevők:

• sertés nyelv - 2 db .;
• bors - 5 borsó;
• Lavrushka - 2 levél, hagyma - 1 db .;
• só;
• petrezselyemgyökér;
• sárgarépa - 1 db.

Olvassa el még: főtt marhahús nyelv receptje

előállítás:

1. Helyezze a belsőségeket vízbe. Forraljuk három órán keresztül.
2. Helyezze az egész zöldségeket hámozás után. A sóhoz. Dobj gyökér és bors. Adjuk hozzá a lavrushka-t. Forralunk egy órát.

Sertés nyelv gombával

A sütési idő csökkentése érdekében használjon kész tésztát.

összetevők:

• sertés nyelv - 270 g főtt;
• só;
• sajt - 35 g;
• hagyma - 1 db. gyűrűk;
• majonéz - 1 evőkanál. egy kanál;
• sampinyonval - 320 g apróra vágva;
• cukor;
• szójaszósz - 3 evőkanál. kanál;
• fekete bors;
• leveles tészta - csomagolás;
• tojás - 1 db .;
• olaj - 4 evőkanál. kanál.

előállítás:

1. Öntsön olajat a serpenyőbe. Helyezze a hagymát és a gombát. Sütni. Öntsük a mártást. Édesítse és megszórja sóval. Adjunk hozzá borsot és majonézt. Keverjük. Vágja le a nyelvét, és keverje hozzá sütéshez.
2. Rácsavarjuk a sajtot. Kihúzza két réteg tésztát. Először tegyük egy főzőlapra. Helyezzen egy réteg sütést. Fedjük le a belsőségeket. Meghintjük sajttal. Fedjük le egy második réteggel. Csípje be a széleket.
3. Süssük 180 fokon. Fél óra eltart.

Rakott burgonyával és a nyelv

Jó ebédmenühez.

összetevők:

• nyelv - 4 db. főtt sertéshús;
• vaj;
• burgonya - 6 db főtt;
• őrölt fekete bors;
• gomba - 420 g apróra vágva;
• só;
• krém - 320 ml;
• liszt - 1 evőkanál. egy kanál;
• hagyma - 1 db. vágott.

előállítás:

1. Apróra vágjuk a burgonyát és a belsőségeket. Elrendezés rétegekben.
2. Olvassa el a vajat egy serpenyőben. Szűrjük a hagymát. Helyezze a gombát. Sütni. A sóhoz. Megszórjuk borssal. Keverjük. Öntsön lisztet. Keverjük. Öntsön tejszínt. Sötétítjük, amíg megvastagodik.
3. Öntsd az űrlapot. Küldje sütni a sütőbe. Fél óra. 180 fokos üzemmód.

Párolt sertés nyelv egy lassú tűzhelyen

A készülék nagyban megkönnyíti a főzést. Csak a szükséges termékeket kell tennie, és a multicooker a többit fogja elvégezni az Ön számára.

összetevők:

• sertés nyelv - 3 db .;
• bors;
• só;
• Lavrushka - 2 db .;
• só;
• szegfűbors - 5 borsó;
• hagyma - 1 db .;
• cukor;
• száraz vörös bor - 250 ml;
• vaj - 25 g;
• víz - 110 ml;
• liszt - 1 evőkanál. egy kanál;
• sárgarépa - 1 db.

előállítás:

1. Helyezze a belsőségeket a tálba. Öntsünk vizet. Állítsa be az "Oltás" módot. Az időzítő két óra.
2. Helyezzen egy lavrushka-t. Megszórjuk borssal. Édesíti. Állítsa be az időzítőt fél órára.
3. Szerezd meg a nyelved, és vágd el.
4. Kapcsolja be a „sütés” módot, tegye az olajat a tálba. Dobj apróra vágott hagymát. Reszelt sárgarépa. Sütni.
5. Öntsünk vizet. Bors és só. Öntsön bele a borba. Váltás "Oltás" -ra. Időzítő - 40 perc.
6. Szelet a nyelvre, és keverjük össze a mártással.