A burgonya az egyik kedvenc zöldség, amelyet a különféle országok lakosai fogyasztanak, kivéve Oroszországot. A legelterjedtebb burgonyafajták, amelyek nem igényelnek különös gondot, elviselik a rossz időjárási zavarokat, télen veszteségmentesen tárolódnak, ízletes és táplálóak. A Burgonya Gála mindezen tulajdonságokkal rendelkezik. A német válogatás terméke népszerűvé vált az orosz gazdák körében.
Anyagtartalom:
A fajta leírása és jellemzői
A fajta univerzális, termesztése különböző időjárási körülmények között, különböző talajon lehetséges.
Itt található a Gala burgonyafajta leírása:
| termelékenység | 700 c / 1 ha |
| Érési idő | 70-80 nap |
| Érett gumók tömege | 110-150 g |
| Gumó szín | sárga |
| A gumók száma bokonként | Legfeljebb 25 db |
| Keményítőtartalom | 13-14 % |
| Növekvő területek | Oroszország területe |
| Betegségekkel szembeni ellenállás | Rhizoctonia fertőzés lehetséges |
| Növekvő feltételek | Pozitív válasz a fedőrétegre és az öntözésre |
| Eredeti magok | NORIKA GMBH (Németország) |
A növénynek némi különbsége van a többi felhasznált fajtától. A hajtások közvetlennek tűnnek, ellenállnak a leválásnak. A bokrok nem nőnek magasnak, erős száron, a virágzat meglehetősen kicsi, fehér. A burgonya lombozata és szára gazdagon zöld, a levelek normál alakúak, kissé hullámos szélekkel.
Hogyan tenyésztették a Gala fajtát?
A burgonya meglehetősen fiatal képviselője, amelyet a németországi tenyésztők munkája eredményeként szereztek, a 2000-es évek eleje óta ismert.Az oroszok e fajta iránt érdeklődtek, mint olyan kultúra, amely képes ellenállni az ország különböző régióinak nehéz éghajlati viszonyoknak. Itt 2008-ban nyilvántartásba vették az állami nyilvántartásban.
A burgonya íze
A gumók sárga-bézs színűek. A színárnyalatok az időjárással változnak növekedésük és érésük során. A sárga gumókkal rendelkező fajtáktól eltérően a hőkezelés során nem forrnak fel, fenntartják a formáját, nem változtatják meg a színét, ne sötétedjenek.
Ez egy asztalfajta. A tapasztalt kóstoló a 10-ből 9 pontban értékeli az ízét. A táplálkozás szempontjából is fontos az alacsony keményítőtartalom (14%). Általában a burgonya gazdag fehérjében, C-vitaminban és karotinban. Ez áldás azok számára, akik nem akarnak sok kalóriát fogyasztani.
A fajta előnyei és hátrányai
Mint minden fajta, előnyei és hátrányai is vannak.
Szinte mindenki, aki részt vett a Gala fajta burgonya termesztésében, kiemelte annak pozitív aspektusait:
- Termesztése szinte minden típusú talajban lehetséges, amelyek Oroszország területén vannak jelen. A legalkalmasabb éghajlat a középső övezet.
- Magas hozam. Szinte az összes gumó súlya 80–140 g.
- Szerény elhagyni. Lehetővé teszi a leszállási dátumok időjárástól függő változását.
- Az érettség elérése 80 nap alatt.
- Ellenálló a betegségek fő típusaival szemben.
- A gumók jó megőrzése téli tárolás során.
- Kiváló íz, a termék formájának megőrzése főzés közben, alacsony keményítőtartalom, miközben megőrzik más hasznos anyagokat.
Sajnos a fajta kiválasztásakor mindenesetre nincs néhány mínusz nélkül, nevezetesen:
- A fajta összes pozitív tulajdonságának elérése érdekében minden mezőgazdasági gyakorlatot és követelményt be kell tartani. A kultúrának nedves talajra van szüksége, az aszály alatt további öntözésre van szükség, hogy ne veszítsen el a növény. Ugyanakkor a felesleges nedvesség szintén elfogadhatatlan.
- A növényeket egy gomba érinti, amelynek következménye rhizoctonia. Ezt bizonyítják a gumókban lévő foltok és a növény zöld részén lévő sebek.
Meg kell jegyezni, hogy a fajta pozitív tulajdonságai meghaladják a kis hátrányait. A szabályokat követve ízletes és egészséges terméket kaphat, magas hozammal.
Burgonya ültetése a nyílt talajon
Az ültetéshez előre elkészített burgonya vetőmagot használnak. Az éghajlattól függően az ültetési dátumokat választják meg. Közép-Oroszország esetében ez május közepe van. A határidő meghatározható a kész gumók beérkezésének kívánt időpontjától - 80 nap elteltével.
Egy korábban elkészített helyszínen gödröket készítenek, mélysége 10 cm, legfeljebb 75 cm-re helyezhetők el. Amint a hajtások megjelennek, földet meg kell szórni, hogy a gumók ne kerüljenek kitéve. Ha a burgonyát sorba rendezzük, a növények között hagyjunk 50 cm-t, a sorokat pedig 80 cm után helyezzük el, a burgonyát felhajtottuk és levágjuk.
Ha a helyet ősszel kissé megtermékenyítik, ültetés után meg kell trágyázni. Lehet csirke ürülék (infúzió 1:10). Ezzel a megoldással a növények közötti hornyokat öntözzük.
Jó karbamidot használni vizes oldatban - 1 kanál 10 liter vízre vagy ammónium-nitrát - 20 g 10 liter vízre. Az ilyen oldatok öntötte a talajt az ültetés körül, körülbelül fél liter növény alatt.
Termesztés és gondozás
A burgonya megfelelő fejlődéséhez megfelelő gondozásra van szükség.
locsolás
Az öntözés szükséges a bokor és a gyökerek növekedéséhez, egy nagy nedvdús gumó kialakulásához. Egy növényt szezononként háromszor öntöznek, ha az év nem száraz. Száraz időben az öntözést gyakrabban végezzük. A fajta szárazságtűrő, de víz nélkül nem fejlődik ki.
Emlékeztetni kell arra, hogy a Gala burgonya szárazságtűrő fajta, tehát a vízcseppek számára végzetes.
Száraz időben hasznos az 5 cm-re növekvő fiatal hajtások öntözése. Egy ilyen kis bokorhoz 3 liter víz elegendő, öntsük a bokor közepére.
Egy virágzó burgonyabokorhoz legfeljebb 8 liter folyadék szükséges. Öntözés előtt ellenőrizze a talaj állapotát.Ha 10 cm mélyen száraz, meg kell öntözni a növényt.
lazuló
Amikor a föld felszínén száraz kéreg képződik, a talajt meg kell lazítani. Az első művelést a gumók ültetése után öt nappal kell elvégezni. Lazítás megtöri a kéreg, elősegíti az oxigén bejutását a talajba, megkönnyíti a hajtások áttörését a talajon. Ebben az esetben a gyomgyökér megsérül, ami hozzájárul azok megsemmisítéséhez.
kupacolás
A hilling megvédi a burgonyagumókat a hőmérsékleti különbségektől, a túlszárítástól, hozzájárul a gyökér jobb formálódásához és a növény gyümölcsének kialakulásához.
Az első hérést akkor kell elvégezni, amikor a szára eléri a 12 cm magasságot, a második alkalommal pedig 2-3 hét után hajtják végre, ezt a bokor növekedési sebessége határozza meg. 30 cm magas gerinceket képeznek.
A domboláshoz a legjobb idő kora reggel, amikor a talaj még mindig nedves. Jó ezt eső vagy öntözés után megtenni. Ha a talaj túl száraz, a dombolás nem végezhető. A száraz talaj mutatványos lesz, a gyökerek csupaszok lehetnek.
hozzáadása kötszerek
A burgonya változatosságához szezononként három felső kötszerre van szükség. Ásványi és szerves műtrágyák jók neki. Ha az ültetés során felöltötte a fedőréteget, akkor a következőt az első hillingnél kell elvégezni. Tartalmaznia kell nitrogént. Megfelelő nitrofoszka, ammofoska, ammónium-nitrát. A fogyasztást a csomagoláson kell feltüntetni. Általában legfeljebb 40 g műtrágyát oldunk 10 liter vízben.
Az ismételt húrással műtrágyákat vezetnek be, amelyek tartalmazzák a foszfort és a káliumot. Ez szuperfoszfát, kálium-szulfát (20 g / 5 l víz). Jó a Kemira vagy az Agricola használata.
Fajtára jellemző betegségek és kártevők
Burgonyafajták Gála - az elit ezen kultúra között. Rezisztens a jelentős "burgonya" betegségekkel szemben. Nem félek a rákotól, a késői olajtól, a ráktól és a mirigyek foltjától.
Örökbetegségek:
- Lombozat csavaró vírus.
- A növény zöld részeinek fitoftora.
- Rhizoctonia.
A betegség elkerülésének legjobb módja a megelőzés. Ennek a folyamatnak fontos része a vetőburgonya előállítása. Különböző megoldásokba helyezik őket a lehetséges kórokozók elpusztítására.
Ha a telek burgonyabokrok közelében csavart leveleket talál, akkor gumókat használhat ételre. De az ilyen anyag nem alkalmas ültetésre.
Amikor egy olyan károsító, mint a Colorado burgonyabogár megjelenik egy kis kertben, manuálisan összegyűjtheti az egyedeket, vagy használhat népi gyógyszereket.
Betakarítás és tárolás
Ez a korai érésű burgonya 80 napon belül érlelődik. A déli régiókban lehetőség van legalább két növény megszerzésére.
10 nappal a burgonya betakarítás megkezdése előtt le kell vágni és le kell vetni a tetejét. Ez javítja az ízét, megőrzi a gumók szép megjelenését, növeli azok biztonságát és integritását szállítás közben.
A lehetséges betegségek elpusztítása érdekében a burgonyát speciális készítményekkel kezelik. Ez a Maxim vagy a Bactofit.
A pincében ömlesztve tárolják vagy dobozokba öntik. A helyiség páratartalma nem haladhatja meg a 90% -ot, a tárolási hőmérséklet 0–7 0C. Tárolás előtt a gumóknak száraznak kell lenniük.
A zöldségtermesztés mindig némi erőfeszítést igényel. Annak érdekében, hogy ne pazarolják el őket, meg kell tanulmányozni annak a kultúrának az agrotechnikai követelményeit, amelyet művelni fog. A fajta meghatározása fontos feltétel. A Burgonya Gála a megfelelő választás. Ez lehetővé teszi, hogy tisztességes termést kapjon bármilyen éghajlaton.
