A modern burgonyafajták jelentősen különböznek az ősektől. A tenyésztők nagy figyelmet fordítanak tulajdonságaik javítására. Burgonya Rosar - a német tudósok fejlődése. Olyan tulajdonságokkal rendelkezik, mint a korai érés, a kiszáradás szerénytlensége, a magas hozamok és a kellemes íz. Ezt a fajtát a hazai zöldségtermelők sikeresen használják.
Anyagtartalom:
Fokozat jellemzői
A következő információk különböztethetők meg a Rosar burgonya jellemzőitől:
- A Rosar fajtája korai érett - július közepén ásják ki;
- a bokor legalább 18 burgonyát ad - mindegyik 100-150 g tömegű;
- alacsony keményítőtartalom - ez a minőség lehetővé teszi, hogy élelmiszerekben használják olyan betegekben, akiknél ez általában ellenjavallt;
- tárolás közben nem romlik és nem veszíti el az ízét;
- rezisztenciát mutat rákkal, fonálférgekkel, késői makkkal szemben;
- A magvak csere nélkül 4-5 évig használhatók.
A burgonyagumók hosszúkás, rózsaszínű, sárga húsúak.
A burgonya íze Rosara
Bármely ínyencnek tetszik ez a gyökérzöldség. Az íze kellemes, gumók puha, finom textúrájú. Hőkezelés közben kissé morzsolódik. A pép nem válik vizesvé. Az alacsony keményítőtartalom kiküszöböli az édeskés ízeket, így magas ízű.
A Rosara fajtának sima, kerek gumói vannak, könnyen meghámozhatók, és a vékony héja kevés hulladékot eredményez.
Mag kiválasztása
A vetőburgonya kiválasztásának legsikeresebb módszere a klonális. A gumókat a betakarítás során a legtermékenyebb bokrokból szedik. A növénynek legalább 8 burgonya kell lennie, ebből 4 darabnak legalább 100 g tömegűnek kell lennie.
Közepes, de nem egészen kicsi (legalább 6 mm átmérőjű) mintákat választunk.Tisztanak kell lenniük, mentesek minden betegség vagy kártevő által okozott károsodástól.
Fontos! A vetés elõtt néhány órára élõ napsütésben helyezzük el, hogy a gumók enyhén zöldek legyenek és megszáradjanak. Ezután a burgonyát 4-5 órán át egy lombkorona alá helyezzük a további szárításhoz.
A vetésre kiválasztott burgonyagumókat két hétig tartják karanténban, világos és száraz helyen. Ez idő alatt a magok héja durván lesz, ami biztosítja a védelmet a tárolás során, rejtett betegségek jelennek meg. Ilyen helyzetben a romlott anyagot eltávolítják.
A magvak tárolása előtt fertőtlenítőszerekkel kezelik őket. Sok zöldségtermelő inkább a Maxim gyógyszert részesíti előnyben. Használhat 0,02% -os réz-szulfát vagy fitoszporin oldatot. A gumókat minden oldalról permetezik, körülbelül egy órán át tartják és szárítják.
A burgonya vetőmag készen áll a téli tárolásra. Fából készült dobozokban vannak elrendezve és a pincébe helyezve. Száraznak kell lennie, jó szellőzés mellett, és a hőmérséklete nem haladhatja meg a +40 ° C-ot.
Talaj előkészítése és kültéri ültetés
A nyitott, napos, könnyű talajú helyek alkalmasak burgonyára. Az építkezés előkészítése ősszel kezdődik. A talajt kinyitják, humuszt vezetnek be. A boronakat tavasszal vágják vagy lyukakat készítenek. Mélységük 10-15 cm, a sorok közötti távolság 50 cm, a bokrok között egymás után - 40-50 cm.
A burgonyát májusban vagy április végén ültetik (a kezdet a régiótól és az időjárástól függ). Adjon hozzá 1 evőkanál hamu vagy karbamidot minden üregbe. Fontos a vetésforgó fenntartása: ne ültesse ezt a növényt a helyre legalább két egymást követő évig. A korábbi szezonokban a kertészeknek kukoricát, káposztát vagy hüvelyeseket kellett termeszteniük. Meglehetősen nem megfelelő elődei az éjszakai növények, a napraforgó.
A művelés és ápolás agrotechnika
Fontos szempont a bokrok időben történő elpusztítása. Végezze el ezt szezononként 2-3 alkalommal. A befogadás lehetővé teszi további gyökerek kialakulását, dúsítja a talajt oxigénnel. Az első ilyen műveletet akkor végezzük, amikor a palánták 10 cm-re nőnek. Ha hideg az idő és lehetséges negatív hőmérséklet, a növényeket a talajra meghinthetjük.
Ha a parcella előkészítése során elegendő mennyiségű műtrágyát adagolnak, a szezon során a burgonyát nem lehet etetni. Ha a talajt nem kellő mértékben dúsítják műtrágyákkal, akkor ásványi agrokémiai oldatot vezetnek be: tavasszal - nitrogénkeverékek, majd - komplex vegyületek. Hasznos madár ürülék (1:20), csalán zöld infúzió és más gyógynövények humusz hozzáadásával történő hozzáadása.
Fontos tudni, hogy a burgonya nem szereti a túlzott nedvességet, csak súlyos aszály esetén öntözik. A száraz öntözés művelés lesz.
Néhány zöldségtermelő között van egy vélemény, hogy ha eltávolítja a rügyeket a burgonyáról, növekszik a gumók száma és érési ideje csökken. Ezenkívül ne felejtsük el a védőintézkedéseket, amelyeket a kártevők életképességének első jeleinél és a gombás betegségek kifejlődésekor hajtanak végre, amelyek ellen a fajta nagyon ellenálló.
Növényi érési dátumok
A Rosar korai érett burgonya betakarításra kész 65-70 nappal készen áll a betakarításra. A zöldség érési ideje július közepén. Már július elején a bokrok kiszáradni kezdenek. Ez azt jelzi, hogy a növekedési időszak véget ér. A tetejét le kell kaszálni, ez lehetővé teszi a gumók teljes érettségét és hasznos anyagok felhalmozódását.
További 15 nap a talajban fekszenek, miközben a héja durvább lesz és jó védelmet nyújt a tárolás során. Az érett gumók könnyen eljutnak a burgonyából, ami a burgonya érettségének jele.
Betakarítás és tárolás
A burgonyát száraz, napos időben betakarítják. Kerülni kell az esős napok alkalmazását, mivel a nedves növényeket tárolás előtt további szárítást igényel. A burgonyát nem károsíthatja kisméretű területeket burgonyapálcával. A pácolt gumókat árnyékolt helyen hagyják megszáradni és szellőzni.
A burgonyát leginkább hűvös, száraz pincében kell tárolni.A tárolási hőmérséklet nem haladhatja meg a +50 C-ot, és nem lehet alacsonyabb a +20 ° C-nál. Magasabb értékeknél megkezdődik a hajtásnövekedés, alacsony értékeknél az íz tulajdonságai elvesznek. Kényelmes fahordós dobozokat használni. Ezeket egymás tetejére helyezik, alig húzódva az alagsor falaitól. A tárolás ilyen elrendezésével biztosítani kell a gyökérnövények szellőzését.
A burgonya termesztése a kertben nem nehéz. A jó termés elérése érdekében fontos betartani az ültetési és betakarítási dátumokat, elvégezni az egyszerű növénykezelést és a mezőgazdasági művelési technikákat. Ha a Rosar burgonyát választja, ízletes, tápláló terméket kap, amely diverzifikálja étrendjét és nagyon hasznos lesz.
