Egy elterjedt, egyedi ízű zöldség tökéletesen kombinálódik a legtöbb termékkel. A heves időhiány idején egy tál burgonya a mikrohullámú sütőben méltó snack, ebéd vagy vacsora lesz a család számára.

Mikrohullámú főtt kabát burgonya

Minimális időt vesz igénybe a burgonya elkészítése egy héjában, amelyet mindenki szereti a mikrohullámú energia segítségével. A teljes, hámozatlan zöldséget a sütőben főzni kell, 700 - 900 Watt nagy teljesítmény mellett.

Szükséges alkatrészek:

  • közepes burgonyagumók;
  • napraforgóolaj;
  • fa nyárs vagy fogpiszkáló.

Ízére a kabát alakú burgonya a mikrohullámú sütőben hasonlít.

előállítás:

  1. Mossuk meg a szükséges számú gumót, és törölközővel szárítsuk meg, majd olajozzuk be.
  2. A burgonyát átszúrja három rövid nyársal, állványt építve.
  3. Helyezze a zöldséget a fa nyárs lábaira egy lapos tányérra, és küldje a sütőbe 5-7 percig.

A készételek felhasználhatók salátákban vagy önálló ételként.

Hogyan süssünk burgonyát egy zsákban

A változás érdekében kipróbálhatja a burgonya sütését zsákban vagy rendes műanyag zacskókban.

 

összetevők:

  • laza burgonya - 500 g;
  • egy vagy két evőkanál. l. növényi olaj;
  • fokhagyma ízlés szerint.

Ehhez az ételhez magas keményítőtartalmú gumókat kell választania.

előállítás:

  1. A hámozott zöldséget vágja azonos méretű kockákra vagy szeletekre.
  2. Vágja meg az egyes részeket késkéssel.
  3. Vágjuk a fokhagymát.
  4. Tegye a zsákba a burgonyát és az összes többi összetevőt.Rögzítse a csomagolást, rázza meg, hogy az élelmiszerek egyenletesen oszlanak el, és zárják le mikrohullámú-biztonságos zárakkal. Polietilénben készítsen bemetszéseket, hogy a gőz kiszivárogjon.

Elektromos készülékben történő sütéshez lapos edényt kell használnia. Az egység kapacitásától függően a terméket 5–7 percig főzik. Az étvágygerjesztő ételek ideálisak köretként hal- vagy húsételekhez.

Rusztikusan főzünk

A klasszikus receptnek megfelelő burgonyát finom kéreggel és morzsás középen kapják.

összetevők:

  • nem túl régi burgonyakeményítő-fajták - tetszőleges összeg;
  • néhány evőkanál napraforgóolaj;
  • fokhagyma - ízlés szerint;
  • hagyma - egy fej;
  • egy csipet paprika;
  • só és őrölt fekete bors - preferencia szerint.

Bizonyos kiviteli alakokban egy mikrohullámú sütő burgonyapaprikát, zöldhagymát, füstölt kolbászt, tejfölt vagy vajat önti egy rusztikus burgonyába. Ezekkel a termékekkel az étel további kalóriatartalmat és eredeti ízeket szerez.

előállítás:

  1. Válasszon hosszúkás burgonyát. Alaposan mossa le a zöldségeket. Ne hámozza.
  2. Vágja a gumókat rácsokra.
  3. Chop hagymát gyűrű, keverjük össze apróra vágott fokhagymával. Keverjük össze sóval és fekete borssal, paprikával, ízesítsük olajjal.
  4. Helyezze a burgonyát egy mély tálba, öntsen rá 50 gramm forró forralt vizet, állítsa az időzítőt mikrohullámú sütőbe 8-10 percre.
  5. A főzés során takarja le a tálat kerámia tányérral, speciális műanyag fedéllel vagy mikrohullámú fóliával.

A zöldségek egyenletesen sütnek, ha a készüléket hőkezelés közben kikapcsolják, és az ételt kétszer vagy háromszor keverik össze. A konyhai asszisztens minőségi főzéséhez a megfelelő edényeket kell használni. Üveg, kerámia és porcelán tartályok maximális hatékonyságot nyújtanak.

Mikrohullámú sajt burgonya

A mikrohullámú sütőben rövid idő alatt reszelt sajttal burgonyát kaphat. Egy ízletes és tápláló étel sajtos kéreg alatt gyorsan kielégíti az éhségét.

 

összetevőből áll:

  • törékeny burgonya - 800 g;
  • 50–200 g zsírtartalmú kemény sajt;
  • fél pohár tej;
  • három tojás;
  • két evőkanál. evőkanál olvasztott vaj;
  • őrölt fekete bors, só ízlés szerint;
  • fokhagyma - ízlés szerint;
  • friss kapor.

A kemény tejsajt nagyon jó összetevő a burgonyahúsban.

előállítás:

  1. Vágja a mosott burgonyát szeletekre, és tegye egy edénybe az oldalával.
  2. Keverjük össze a tojást a tejjel, az olvasztott vajjal, a borssal és a sóval.
  3. Ossza el a tojás-tej keveréket az összes gumódarabra.
  4. Főzzük 7-10 percig.
  5. Két perccel a termék lágyítása előtt megszórjuk apróra vágott kaporral és reszelt sajttal.

Annak érdekében, hogy az olvadt erjesztett tejtermék ne váljon kemény és nem étvágygerjesztő kéregré, hanem puha és formázható maradjon, lágy fajtákat kell választania.

Ízletes recept:burgonya idaho

Sült burgonya, fűszerek

A mikrohullámú sütő gyorsan és egyszerűen főzi a fűszeres burgonyát, amely sok mártással, savanyúsággal, savanyú káposztával kombinálható.

összetevők:

  • morzsás burgonya - tetszőleges összeg;
  • só, fokhagyma - ízlés szerint;
  • aromás fűszerek, gyógynövények (őrölt szerecsendió, fekete bors, bazsalikom, paprika) - választható;
  • bármilyen finomított olaj - 500 g burgonyára 2-3 evőkanál. l.

A szezonban használhat fiatal hámozatlan burgonyát finom héjjal.

előállítás:

  1. A hámozott gumókat vágja nagy darabokra.
  2. Kombinálja a finomított olajat száraz fűszerekkel, aprított fokhagymával, sóval.
  3. Helyezze a burgonyát oldalsó lapos tányérra, adjon hozzá egy kevés forrásban lévő vizet.
  4. Válassza ki a kívánt funkciót a sütőben és süsse, amíg puha.
  5. Főzés után öntsük a burgonyát aromás olajjal. Helyezze a sütőbe 30 másodpercre. Ne nyissa ki a készüléket néhány percig, hogy élelmezést igényeljen.

A fűszeres zöldség még érzékenyebbé és aromásabbá válik, ha a fő összetevőkhez vajat adnak hozzá.

Burgonya chips

A chipsre közepes méretű, kerek vagy ovális alakú burgonyát kell választani, sekély szemmel. Különböző osztályok vannak a chipekké történő feldolgozáshoz.

 

Szükséges termékek:

  • több burgonya;
  • só, őrölt fekete bors - ízlés szerint;
  • fűszerek - preferencia szerint.

A chipsre legmegfelelőbb fűszerek: bazsalikom, szárított gyógynövények, oregánó, koriander. A mikrohullámú burgonya chips kis részletekben, néhány lépésben készül.

előállítás:

  1. Finoman hámozzon meg, mossa le és vágja le a gumókat késsel vagy növényi szeletelővel nagyon vékony szeletekre, legfeljebb 2 mm-ig. Minél átlátszóbb körök, annál jobb az edény.
  2. Az apróra vágott burgonyát alaposan öblítse le folyó meleg víz alatt, hogy eltávolítsa a fölösleges keményítőt. Papír törülközővel vagy hajszárítóval szárítsa meg.
  3. Helyezze a kapott köröket egyrétegű üvegtálcára, amelyet a mikrohullámú pergamen fed le.
  4. Állítsa a készüléket maximális teljesítményre. A chipset három-öt percig sütjük, amíg aranybarna nem lesz.
  5. Helyezze a kész „ropogós” -t az edényre. Adjunk hozzá sót és fűszereket a még forró körökre.

Az egészség károsítása nélkül a házi készítésű burgonyaszirokat ehetik a fő ételek között.

Gyors és egyszerű mikrohullámú sült krumpli recept

Ezt az ételt hagyományosan mélysütõben készítik. A mikrohullámú sült burgonya nem csak gyorsabban főz, hanem kevésbé zsíros és alacsony kalóriatartalmú.

összetevők:

  • burgonya - ½ kiló;
  • napraforgó vagy olívaolaj finomított olaj - 5 evőkanál. l .;
  • őrölt fekete bors ízlés szerint.

A burgonya mikrohullámú sütőben történő befogadásához a készüléket fel kell szerelni mikrohullámú sütővel.

előállítás:

  1. Hámozzuk meg és mossuk meg a burgonyát. Mártsa hideg vízbe, majd szárítsa meg.
  2. Vágja a gumókat azonos téglalap alakú szeletekre.
  3. Tekerje be a darabokat olajban, hozzáadott sóval és borssal.
  4. Fedje le a lapos edényt pergamentel, tegye rá burgonyát.
  5. Grill sütni. Az egyenletes sütéshez a szeleteket idővel a másik oldalra kell fordítani.

Ropogós és illatos sült krumpli jól használható a tejföl, tejszín, sajt, paradicsom, friss fűszernövények szószaival.

Ízletes recept:hasábburgonyával

A Pasleen nemzetségből származó széles körben elterjedt zöldség, amely a legtöbb ember étrendjében szinte egyenértékű kenyérrel, hatalmas mennyiségű szénhidrátot tartalmaz, amelyek értékes energiaforrás. A burgonyában szintén magas minõségû fehérje, sok C-vitamin található. A burgonya étel íz- és tápértéke nagymértékben függ a zöldség fajtájától, valamint a kiválasztott feldolgozási és elkészítési módszertõl.

Kapcsolódó szoftver:Még több a szerzőtől: