Számos lehetőség van darált húsos burgonya sütésére a sütőben. Az étel összetételéhez hozzáadott fűszerek és különféle alapanyagok: sajt, paradicsom, gombák segítenek az étel érdekesebbé és változatosabbá tételében.

Burgonya darált hússal a sütőben - alapvető recept

Egy könnyen elkészíthető finomság fényes, ízletes, nagyon étvágygerjesztő és emlékezetes. Ha darált hússal süt, akkor kap egy ételt, amelyet főként szolgálhat fel. Az íz az egész család számára vonzó.

összetevők:

  • burgonya - 210 g;
  • csirketojás - 1 db .;
  • őrölt marhahús - 210 g;
  • fűszerek;
  • só;
  • tejföl - 4 evőkanál. kanál;
  • zöldek;
  • vaj - 5 g.

előállítás:

  1. Készítsen burgonyát, aprítsa meg az azonos méretű és vastagságú rudakat. Ellenkező esetben a főzés során a vékony darabok készen állnak, de a nagy részeknek nincs idejük sütni.
  2. Darált sót, meghintjük fűszerekkel és borssal. Keverjük össze, verjük le.
  3. Készítsen elő formákat, amelyek felhasználhatók a sütéshez.
  4. Kenje meg vajjal.
  5. Az alját húzza meg darált húsral, kanállal nyomja le, hagyjon üreget a burgonya számára.
  6. Sózzuk a burgonyát. Helyezze a zöldséget a töltelékre.
  7. Öntsük a tojást a tejföllel, megverjük. Öntsön ételt a penészbe.
  8. Süssük sütőben 220 fokon.
  9. Körülbelül egy órát vesz igénybe, a forma méretétől függően.

Darált csirke rakott

A darált hússal és a burgonyával készített rakott palack nemcsak vacsorára fog örülni, hanem lenyűgöző ízű és aromájú meglepetéseket kínál az ünnepi asztalnál.

összetevők:

  • burgonya - 950 g;
  • darált csirke - 550 g;
  • sajt - 210 g;
  • hagyma;
  • fokhagyma - 2 szegfűszeg;
  • tojás - 2 db .;
  • vaj - 55 g;
  • napraforgóolaj;
  • tej - 110 ml;
  • só;
  • bors.

előállítás:

  1. Hámozza meg a burgonyagumókat. Helyezze egy tartályba.Öntsünk vizet. Forraljuk.
  2. Vegyünk egy szitát, törölje le.
  3. Adjon hozzá vajat burgonyapüréhez. A sóhoz. Öntsön tejet. Keverjük simára.
  4. Vágjuk a hagymát; minél finomabbnak bizonyul, annál finomabb.
  5. Vágjuk a fokhagymát apró kockákra. Keverni.
  6. Helyezze egy serpenyőbe. Sütni.
  7. Adjuk hozzá a darált húst. Fél óra. A sóhoz. Megszórjuk borssal. Keverjük.
  8. Kenje meg a sütőlapot növényi olajjal.
  9. Helyezze a burgonyapürét (a norma fele).
  10. Fedjük le darált hússal.
  11. Rácsavarjuk a sajtot. Megszórjuk darált húst.
  12. Fedjük le burgonyával.
  13. Verte a tojást.
  14. Öntsük a burgonyapürét.
  15. Helyezze a sütőbe (200 fok).
  16. Süssük, amíg aranybarna.

Francia sajttal főzve

A hasábburgonyával darált hússal készült ünnepi, kiadós és ízletes étel.

összetevők:

  • darált hús - 1000 g;
  • burgonya - 2500 g;
  • kemény sajt - 210 g;
  • majonéz - 210 ml;
  • curry - fél teáskanál;
  • bors keverék - 1 teáskanál;
  • a víz;
  • száraz majoránna - 2 teáskanál;
  • kapor - 15 g;
  • kis hagyma - 2 fej;
  • bazsalikom - 1 teáskanál;
  • fokhagyma - 3 szegfűszeg

előállítás:

  1. A burgonyagumókat meghámozzuk, öblítsük le, öt milliméter körökre vágjuk.
  2. Öntsön vizet a serpenyőbe. A sóhoz. Forraljuk fel. Helyezze a burgonyát. Forraljuk hét percig.
  3. Vágja fel a hagymát félkarikákba.
  4. Rácsavarjuk a sajtot.
  5. Chop zöldek.
  6. Öntsön majonézt a tálba. Megszórjuk curry, majoránna, fél bazsalikom, fél bors keveréket. Keverjük.
  7. Vezesse át a fokhagymát a fokhagymán, nyomja össze majonéz keverékbe. Keverje hozzá a kötszert.
  8. Állítsa a sütőt 210 fokra.
  9. A folyadékot engedje le a burgonyából, és tegye egy sütőlapra. Meghintjük kaporral.
  10. Adjunk hozzá darált sót, bazsalikomot, és a paprika keverékét.
  11. Helyezze a húskészítményt a burgonya tetejére, kanállal simítsa meg.
  12. Ossza el a hagymát. Ossza el az üzemanyag-feltöltést. Meghintjük sajttal. Fedjük le fóliával.
  13. Helyezze a sütőbe.
  14. Fél óra elteltével távolítsa el a fóliát.
  15. Süssen újabb negyed órát.

Opció paradicsom hozzáadásával

Egy másik kiadós főzési lehetőség. A paradicsom az étel különleges, csak ízét jellemzi. Bármilyen darált hús főzésre alkalmas. Ízletes pulyka- és borjúhús keverék használata.

összetevők:

  • burgonya - 7 gumó;
  • darált hús - 330 g;
  • kemény sajt - 110 g;
  • fokhagyma - 5 szegfűszeg;
  • víz - 50 ml;
  • paradicsom - 4 db .;
  • tejföl -5 evőkanál. kanál;
  • olajbogyók;
  • bors;
  • a sót.

előállítás:

  1. Darált sót, megszórjuk borssal. Keverjük.
  2. Apróra vágjuk a fokhagymát, és adjuk hozzá a darált húshoz.
  3. Vágja a hámozott burgonyát körökbe. A sóhoz.
  4. Megszórjuk fűszerekkel és provansai gyógynövényekkel.
  5. Öntsünk tejfölt (a normál fele). Keverjük.
  6. Készítsen sütőlapot.
  7. Helyezze a burgonyát.
  8. Ossza fel a darált húst.
  9. Vágjuk a paradicsomot vékony szeletekre.
  10. Fedjük le a darált húst.
  11. Meghintjük provansai gyógynövényekkel.
  12. Keverje hozzá a tejfölt több evőkanál vízzel.
  13. Szórja fel a paradicsom tetejére.
  14. Körülbelül egy órán keresztül süssük, amíg a fő összetevők készen állnak.

Burgonya darált hússal és gombával a sütőben

A tál különleges ízét és aromáját kapja a gombáknak köszönhetően. Ez a kombináció mindenki számára hasznos lehetőség a családi vacsora számára.

összetevők:

  • darált hús - 550 g;
  • burgonya - 850 g;
  • sampinyonval - 320 g;
  • majonéz;
  • hagyma - 160 g;
  • bors;
  • a sót.

előállítás:

  1. Hámozzuk meg a hagymát, gyűrűkre vágjuk.
  2. Apróra vágja a gombát.
  3. Hámozzuk meg a burgonyát. Vágja vékony körökbe.
  4. Készítsen elő egy száraz formát.
  5. Helyezze a tölteléket. Megszórjuk borssal. A sóhoz.
  6. Rendezzük a sampinyonkat.
  7. Tedd hagymát.
  8. Zárja be egy réteg burgonyával. A sóhoz. Megszórjuk borssal.
  9. Osszuk majonézzel.
  10. Helyezze a sütőbe.
  11. Főzze fél órán keresztül.
  12. 180 fokos üzemmódban.

Cserépben

Főzéshez bármilyen tölteléket felhasználhat. A serpenyők felejthetetlen ízét biztosítják az ételnek, amely emlékeztetni fogja a sütőben sült burgonyára. Annak elkerülése érdekében, hogy a fazékban levő étel kiszáradjon, hozzá kell adnia paradicsompástát, tejet, húslevest vagy tejfölt.

összetevők:

  • darált hús - 330 g;
  • csirkehús - 2 kocka;
  • burgonya - 8 gumó;
  • Lavrushka - 4 levél;
  • növényi olaj;
  • víz - 1 liter;
  • fokhagyma - 5 szegfűszeg;
  • zöldek;
  • hagyma - 5 db;
  • sárgarépát.

előállítás:

  1. Hámozzuk meg és öblítsük le a burgonyát. Főzéshez használjon kisebb gumókat.
  2. Rácsavarja a sárgarépát.
  3. Vágjuk a hagymát nagy kockákra.
  4. Melegítse a serpenyőt.
  5. Öntsük a hagymát, az átjárót, amíg lágy nem lesz.
  6. Helyezze a sárgarépaforgácsot, festse be nyolc percig.
  7. Töltse egészben a burgonyagumókat edényekbe, két részre vágva.
  8. Szórjon meg darált fűszereket. A sóhoz. Keverjük.
  9. Csavarja ki a kis golyókat, mint a húsgombóc.
  10. Tedd fel a burgonyát. Zárja be a sütés. Adjuk hozzá a lavrushka-t. Reszelt a fokhagymát.
  11. Öntsön sót a tartályba, morzsolja össze a csirkekockákat. Helyezze a fokhagymát. Öntsön meleg vizet. Keverjük addig, amíg a kockák teljesen fel nem oldódnak.
  12. Öntsük a folyadékot az edényekbe.
  13. Állítsa a sütőt 190 gr értékre.
  14. Helyezze az edényeket. Egy óra ellenállni.
  15. Díszítsük az ételt zöldekkel, amikor tálaljuk.

Darált hússal töltött burgonya - fóliában sült

Kiderül, hogy egy eredeti étel, amely sok ember szívét képes megnyerni. Annak érdekében, hogy minden tökéletesen működjön, használja a legfrissebb és legjobban bevált, kiváló minőségű összetevőket.

összetevők:

  • nagy burgonya - 2 db .;
  • kemény sajt - 120 g;
  • sertéshús - 430 g;
  • hagyma - 1 db .;
  • fokhagyma - 3 szegfűszeg;
  • só;
  • őrölt fekete bors;
  • napraforgóolaj.

előállítás:

  1. A pép leginkább frissként használható, nem fagyasztva. Vágja ki az ereket és a filmeket sertéshúsból, öblítse le hideg vízben. Cut.
  2. Vágjuk a hagymát.
  3. Hámozza meg a fokhagymát.
  4. Helyezze a húst, fokhagymát, majd hagymát egy darálóba. Twist.
  5. Megszórjuk darált sót, adjunk hozzá borsot. Keverjük.
  6. Vágja le a kéregből a kéregből a sajtot, vezesse át egy közepes méretű reszelőn.
  7. Öblítsük le a burgonyát, héjuk le és vágjuk két részre. Vágja le a közepét, kapjon egy hajót. Megszórjuk sóval. Szezonozni.
  8. Kanáljon a darált húst a mélyedésbe. Tömörített.
  9. Kenje meg a sütőlapot növényi olajjal.
  10. Helyezze a burgonyát.
  11. Meghintjük sajttal és borsóval.
  12. Fedjük le fóliával.
  13. Helyezze a sütőbe (190 gr.).
  14. Süssük fél órán át. Ha szükséges, növelje meg az időt.

Pite darált hússal és burgonyával

Készítsen édesítetlen tortát, amelynek különleges íze és aromája van. Ez az egyik legnépszerűbb lehetőség.

összetevők:

  • darált hús - 320 g;
  • burgonya - 3 nagy gumó;
  • hagyma;
  • kefir - 200 ml;
  • fokhagyma - 2 szegfűszeg;
  • tojás - 3 db;
  • sütőpor - 2 teáskanál;
  • liszt - 2 pohár;
  • tejföl - 200 g;
  • bors;
  • só;
  • olvasztott vaj - 120 g.

előállítás:

  1. Apróra vágja a hagymát, kombinálja darált hússal. A sóhoz. Megszórjuk borssal.
  2. Csiszolja a fokhagyma gerezdjét. Adjuk hozzá a darált húshoz. Keverjük.
  3. Öntsön tejfölt kefirral az olajba.
  4. Öntsük a tojást. A sóhoz. Öntsön sütőport.
  5. Elaludj liszttel. Gyúrjuk meg a tésztát.
  6. Őrölje a burgonyát szeletekre, amelyek megjelenése és vastagsága hasonló a chipshez.
  7. Kenje meg az öntőformát olajjal.
  8. A tészta felét terítse az aljára.
  9. Rendezzük a burgonya 1/2-ét.
  10. Fedjük le darált hússal.
  11. Zárja be a burgonya második rétegét.
  12. Öntsük a tészta többi részét.
  13. Süssük 2/3 órát.
  14. Válassza a 190 fokos módot.

Burgonyapürével bundában

Az étel elkészítéséhez nincs sok időre szüksége, ennek eredményeként kiadós és ízletes ételeket fogsz kapni. A sajt alatti burgonya szép megjelenésű és illatos.

összetevők:

  • sajt - 260 g;
  • burgonya - 850 g;
  • darált hús - 470 g;
  • mustár - 1 teáskanál;
  • tejföl - 120 ml;
  • hagyma - 5 fej;
  • tojás;
  • majonéz - 120 ml.

előállítás:

  1. Vágja meg a hámozott burgonyagumókat vékony bögrékké.
  2. Hámozza meg a hagymát, aprítsa fel.
  3. Csiszolja meg a sajtot.
  4. Töltő sót és borsot. Keverjük.
  5. Készítse el a mártást, ehhez keverje össze a mustárt, a tejfölt, a tojást, a tejfölt. Beat.
  6. Melegítsük a sütőt 200 fokra.
  7. Kenje meg a sütőlapot olajjal.
  8. Rendezzük a burgonyát. Megszórjuk borssal. Adjunk hozzá sót.
  9. Fedjük le darált hússal.
  10. Helyezze a sütőbe. Sütni.
  11. Amikor aranykéreg borítja, szerezze be. Szórja meg a hagymát a felületre. Öntsük a mártást.
  12. Helyezze a kemencébe negyedórára.
  13. Megszerezni. Meghintjük sajttal. Süssük, amíg aranybarna nem lesz.