A lassú tűzhelyben darált hússal készített burgonya kiadós étel, amelyet csak el lehet főzni vacsorára a család számára. Ez nagyon egyszerű, főleg mivel nem kell folyamatosan ellenőriznie a folyamatot.

Alapvető recept burgonyára darált hússal, lassú tűzhelyen

A lényeg az, hogy mindig van darált hús a készletben. Meg lehet vásárolni vagy főzni egyedileg, részekre osztva és fagyasztva. A fagyasztóban mindig sokféle étel elkészítéséhez lesz alap.

Szükséges alkatrészek:

  • burgonya - 0,8 kg;
  • darált hús - 300 g;
  • a víz egy pohár;
  • íj - fej;
  • fokhagyma - 2 szegfűszeg;
  • só és fűszerek, ahogy szereted.

A műveletek sorrendje:

  1. Apróra vágjuk a hagymát, és süssük a készülék tálába a „Fry” vagy a „Sütés” programok bekapcsolásával.
  2. Adjunk hozzá darált húst, 10 percig süssük, ízesítsük, sózzuk.
  3. Vágja a gumókat közepes méretű darabokra és tegye egy közös edénybe. Keverjük össze, öntsünk vizet.
  4. Indítsa el az oltási programot 50 percre.

Amikor a jel hallható, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát az edénybe, és gondosan keverjük össze. Párolt burgonya darált hússal egy lassú tűzhelyben kész!

Főzési lehetőség káposztával

A káposztát nagyon jól kombinálják a fenti komponensekkel. Egyéb zöldségeket adhatunk hozzá kívánság szerint.

Mi szükséges:

  • burgonya - 6 gumó;
  • darált hús - 500 g;
  • káposzta - fél fej káposzta;
  • sárgarépa és hagyma - 1 db .;
  • só és bors.

Főzni:

  1. Apróra vágjuk a hagymát és a káposztát, reszeljük a sárgarépát, vágjuk a burgonyát kockára vagy tekercsre.
  2. A munka nagy része elmaradt. Küldje el a hagymát és a sárgarépát az eszköz táljára, miután egy kis olajat öntett oda, indítsa el egy órára a „Pörkölés” programot.
  3. 10 perc elteltével adjuk hozzá a káposztát és öntsünk fél pohár vizet. Amikor a zöldségek lágyak, adjuk hozzá a tölteléket. Kicsit kevesebb, mint egy negyed óra.
  4. Adjunk hozzá burgonyát, sót, borsot, öntsünk még egy pohár vizet. Engedélyezze az oltási programot egy órán keresztül.

Megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel, ha szükséges. Tálaljuk bármilyen friss szezonális zöldségsalátával vagy csak zöldségszeletekkel.

Pályázat étel sajttal és tejszínnel

Már kiderül, hogy valódi burgonya rakott darált hús, finom sajt- és tejszínes íze.

Szükséges alkatrészek:

  • burgonya - 10 gumó;
  • darált hús - 300 g;
  • kemény sajt - 100 gramm darab;
  • krém - 1,5 evőkanál;
  • fokhagyma - 2 szegfűszeg;
  • olaj, só és fűszerek.

A műveletek sorrendje:

  1. Vágja le a gumókat vékony lemezekre és öntsön tejszínt.
  2. Sült a darált húst a készülék tálában "Sütés" módban. Tedd egy tányérra.
  3. Futtassa a Sütés programot 45 percig.
  4. Sült apróra vágott fokhagymát olajban megsütjük, majd adjuk hozzá a fennmaradó összetevőket (burgonya darált hússal és tejszínnel), megszórjuk reszelt sajttal.

Tálalás előtt meghintjük apróra vágott kaporral.

Hogyan pörkölt burgonyát darált csirkével

Ez az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb recept, amelyhez nem szükséges sok összetevő. A szükséges alkatrészkészlet:

  • burgonya - 0,6 kg;
  • darált csirke - 250 g;
  • íj - fej;
  • növényi olaj - 2 evőkanál. l .;
  • kömény, só, bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

  1. Apróra vágjuk a hagymát, a burgonyát.
  2. Melegítsük az olajat egy tálban, főzzük a darált húst, majd adjuk hozzá a hagymát (Pörkölés mód).
  3. Helyezze a burgonyát és keverje össze. Öntsön vizet. Főzze lezárt fedéllel 15 percig.
  4. Nyissa ki a fedelet, keverje össze, adjon hozzá fűszereket. Pörkölés újra.
  5. A végén adjunk hozzá sót és óvatosan keverjük össze, hogy a darabok ne szétesjenek egymástól.

Megszórjuk az edényt gyógynövényekkel közvetlenül a tálalás előtt.

Ízletes és kiadós rakott gombával

Nem csak pörkölt ételeket készíthet, hanem főzve is őket. Az eredmény egy magas és buja pite egy lassú tűzhelyen. Bármilyen gombát felhasználhatunk - megvásárolt sampinot, laskagomba, személyesen gyűjtött erdei gombát. Természetesen az utóbbi esetben a rakott aromája egyszerűen finom lesz.

Szükséges alkatrészek:

  • burgonya - 5 gumó;
  • gomba - 400 g;
  • darált hús - 300 g;
  • íj - fej;
  • tojás - 4 db .;
  • liszt - 3 evőkanál. l .;
  • majonéz vagy tejföl - egy kis 250 grammos csomag;
  • olaj, só.

A műveletek sorrendje:

  1. Keverje össze a tojásokat majonézzel, sóval és liszttel. Az eredmény egy vékony tészta.
  2. Vágjuk a burgonyát vékony lemezekre.
  3. Vágjuk hagymát és sampinyonval. Sütjük a készülék táljában 10 percig "Sütés" üzemmódban. Vegye ki egy másik tálba
  4. Tegyen egy zsírt tálba egy réteg burgonyát, sót, öntsük tojásos tésztával, majd helyezzük a darált húst gombával és tetejére a fennmaradó burgonyát. Öntsük a teljes tölteléket.
  5. Kapcsolja be a Sütés programot 1 órára 15 percre.
  6. Amikor a jel hallható, várjon néhány percet, majd vegye le a tálat a készülékről, helyezze be a gőzfőzőt, és óvatosan fordítsa meg a rakást.

A tortát még darabokra kell vágni és a mintát le kell venni. Egy ilyen rakott anyagot úton vagy munkahelyen is elvihetünk, mivel ez kielégítő, ízletes és kényelmesen fogyasztható.

Egy közönséges termékkészletből több mint tucat ételt készíthet. A burgonya és a darált hús az egyik legnépszerűbb kombináció, amelyet más alkotóelemekkel is ki lehet egészíteni. A lényeg az, hogy megismerjük az elkészítés és a termékek kombinációjának alapelveit.

Kapcsolódó szoftver:Még több a szerzőtől: