A nap legjobb kezdője a zabkása. És főzni egy ilyen reggelit elfogadható különféle gabonafélékből. Lehet rizs, hajdina, borsó, gyöngyárpa, Hercules pehely vagy köles. És kutia is készíthető dióval, mákos és mazsolával. Ezek a reggeli gabonapelyhek gyorsan és könnyen elkészíthetők!

Tej zabliszt reggelire

Az első ízletes zabkását zabliszt alapján készítik el, tej és dió hozzáadásával mazsola díszítéssel.

Szükséges összetevők:

  • zabliszt - 4 evőkanál. l .;
  • friss tej - 350 ml;
  • cukor kása - 1 evőkanál. l .;
  • mazsola és dió dekorációhoz.

Lépésről lépésre recept:

  1. Ellenőrizze a tej frissességét egy kevés evőkanál forralásával. Ha nem göndörödik, öntsön másfél csészét egy tiszta páfrányos serpenyőbe.
  2. Tüzöntse fel, és ekkor mérje meg 4 teljes evőkanál száraz zabliszt. Keverjük össze és keverjük össze cukorral.
  3. Amint a tej forrni kezd, csökkentse a tűz erejét. Vékonyan keverje össze az összetevőket. Ne hagyja abba a keverést, hogy ne keletkezzen pontyok.
  4. Főzzük a tej zabliszt reggelire kb. Egyharmad órával, amíg a gabona nem lágy.
  5. Forró formában öntsük egy tányérra. Díszítsük párolt mazsolával és hámozott diófélékkel.

Ezekből az összetevőkből kap egy viszkózus állagú zabkása. Sűrűbbé tétele érdekében ajánlott növelni a pelyhek számát. A folyékony változathoz 2-2,5 evőkanál jobb.

Főzés hajdából

Az egészséges reggelire fogyasztott gabonafélék közül a hajdina különböztethető meg. Felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt készíthető vízben vagy tejben, sóval vagy cukorral ízlés szerint.

Szükséges termékek:

  • hajdina - 4 evőkanál. l .;
  • hideg víz - egy pohár víz;
  • egy csipet sót;
  • egy szelet vaj.

Lépésről lépésre:

  1. Öntsön hajdina az asztalra. Válasszon kavicsokat és újrafinomított szemeket.
  2. Helyezze a kiválasztott gabonaféléket egy serpenyőbe. Öntsünk fél pohár szűrt vizet. Adjunk hozzá egy kis sót.
  3. Helyezze fel a középső gyűrűt. Főzzük kb. 15-18 percig, adagolva vizet részletekben, amíg a hajdina kész nem áll, és a folyadék teljesen elpárolog.
  4. Helyezze a forró zabkását egy tányérra, adjon hozzá egy szelet vajat és tálaljuk reggelire.

Ez a gabona tejben főzhető cukor és vanília hozzáadásával. Ha a sós változatot készítik, akkor megengedett, hogy a kását zöldekkel meghintjük tálaláskor. Olyan könnyű főzni hajdinaból!

Gyöngy árpából

Az árpának sajátos íze van. De ne felejtsük el, mennyire hasznos. És annak érdekében, hogy az őrlemény gyorsan lágy legyen, javasoljuk, hogy a tejkása főzzön lassú tűzhelyen.

Kása elkészítéséhez a következő termékeket kell vásárolnia:

  • gyöngy árpa - 1/3 csésze;
  • liter víz áztatáshoz;
  • tej - 3 pohár;
  • vaj tálalásra;
  • méz az öntettel.

Lépésről lépésre recept:

  1. Mossuk le a gyöngyszemet és öntsük egy tálba. Öntsön egy liter vizet. Tekerje be fóliával. Hagyja egy éjszakán keresztül megduzzadni és meglágyulni.
  2. Finoman engedje le a vizet reggel. Helyezze a szemcséket a multicooker tálba. Adjunk hozzá tejet, kenjük meg a falakat vékony vajréteggel, majd rápattintva a fedelet.
  3. Főzzön a zabkása gyöngyárpából "Kása" üzemmódban 20 percig, amelynek során végül főzzük.
  4. A részleges lehűlés után töltse fel a reggelit természetes mézzel és vajjal.

Mivel a méz „nem szereti” a hőkezelést, ajánlott a hozzáadása, miután kikapcsolta a multicookert. Ugyanakkor a zabkása ne legyen túl hideg, hogy a méz gyorsan és egyenletesen keveredjen belül.

Rizs kása gyümölcsökkel reggelire

Ha alma, őszibarack, szőlő vagy egyéb gyümölcs van a hűtőszekrényben, akkor feltétlenül főzhet finom gabonaféléket gyümölcsökkel.

Kása elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

  • kerek rizs - 1/2 csésze;
  • tej - 245 ml;
  • forró víz gabonafélékhez - 245 ml;
  • cukor ízlés szerint;
  • vaj - 9-10 g;
  • őszibarack, alma, mag nélküli szőlő.

A lépések receptje:

  1. Röviden, de alaposan mossa le a kerek rizst. Öntsön forrásban lévő vizet. Főzzük 8-10 percig, amíg a gabona nem lágy.
  2. Ezután tegye a rizst egy szitába. Engedje le a forró levest. Helyezze vissza a gabonaféléket egy tiszta pörkölt serpenyőbe. Öntsön tejet.
  3. Forraljuk fel a rizst, és a végén adjunk hozzá cukrot és vajat. Keverje hozzá az utolsó teljesen feloldódott összetevőket.
  4. Öntse az edényt tányérokba, körettel apróra vágott őszibarackkal, almával és Kish Mish szőlővel.

Annak érdekében, hogy a reggeli reggelire való rizskása finom legyen, fontos, hogy a rizst főzzük vízben, majd csak tejben. Ellenkező esetben a főzési folyamat hosszú ideig meghosszabbodik, mivel a gabonafélék rendkívül rosszul emésztik meg a tejet.

Hogyan kell főzni kölesből

A kölesből jól elkészített zabkása vonzónak tűnik a tányéron. És még szebbé tétele érdekében a sárgarépát ajánlott beilleszteni egy receptbe.

Alapvető összetevők:

  • köles - 1/2 csésze;
  • tej - 1,5 csésze;
  • sárgarépa - 55 g;
  • vanília és cukor ízlés szerint;
  • vaj öntettel.

Lépésről lépésre:

  1. Hámozzon meg, mossa le és apróra vágja a sárgarépát, egyenlő méretű kockákba. Mérje meg és öblítse ki a kölesdarát.
  2. Kenje meg a kerámiaedény alját olajjal. Öntsön ki köleset és sárgarépát. Öntsön tejet. A tartály szélét be kell kenni vajjal, ez megakadályozza a tej kijutását.
  3. Helyezze a sütőbe a huzaltartóra. Kapcsolja be a belső égőt 190 fokkal. Főzze a zabkást körülbelül fél órán keresztül.
  4. Ezután óvatosan szerezze be a bankot. Öntsön cukrot és vanília. Keverje össze, és fedés nélkül térjen vissza a kemencébe.
  5. Folytassa a főzést addig, amíg a gabona nem lágy. Tálalás előtt töltsük meg vajjal.

Mivel édes reggelit készítenek, ajánlott fiatal lédús sárgarépával elkészíteni, amely hozzáteszi a kása ízét. Most mindenki tudja, hogyan kell főzni egy kiadós reggeli köles reggelit!

Kutya - egy klasszikus recept

Bár a kutia rituális gabonafélének tekinthető, amelyet nagyobb ünnepnapokon vagy nyomán készítenek el, de normál napon elkészítheti. Annak ellenére, hogy diétát tartanak, fontos figyelembe venni a felhasznált termékekben található kalóriaszámot.

Szükséges termékek:

  • búza - 2 csésze;
  • mák - 1 üveg;
  • méz - 1/3 csésze;
  • mazsola - 150 g;
  • dió - 1/2 csésze;
  • víz - 3 l;
  • granulált cukor - 1 csésze.

A lépések receptje:

  1. Szárítsa meg a teljes kiőrlésű gabonát a sütőben (200 fok), és egy rétegben kenje el a sütőlapot. Egy idő után helyezze a gabonaféléket a medencebe. Áztassa egy éjszakán át hideg vízben.
  2. Reggel ürítse le a folyadékot, és tegye a búzát az edénybe, ahol 3 liter vizet kell bevinni. Forraljuk a szemeket 3-4 órán keresztül. Végül fel kell robbanniuk, és ennélfogva lágyokká válnak.
  3. Ez alatt az idő alatt oldja fel a mézet egy hiányos pohár meleg vízben. Ezenkívül egy órán át forraljuk a mákot, majd egy megfelelő tálban őröljük meg a makogont.
  4. A mazsola forrásban lévő vízben körülbelül egynegyed órán keresztül ragaszkodik hozzá, ezután a szárított szőlő kinyílik és megszorul. Vágja a dióféléket apróra vágva a vágódeszkára.
  5. Dörzsölje meg egy nagy tál törülközővel. Öntsön főtt búzát (húsleves nélkül), cukrot, mákot, mazsola és dió. Keverje hozzá, majd öntse a méz keveréket.
  6. Tegye az edényt hidegbe néhány órán keresztül.

Mivel a kutya-t a klasszikus recept szerint elsősorban karácsonyra és az Epiphany-re készítik, kész keverékek jelennek meg az üzletekben. Ott a gabonaféléket már párolják, hogy 20-30 perc elteltével készen álljon, ami jelentősen csökkenti az előkészítési időt.

Borsó kása reggelire

A borsó kása nagyon ízléses. Ezért elegendő a gabonaféléket vízben forralni, fűszerekkel ízesíteni és tejföllel adni.

A reggeli elkészítéséhez a következőkre van szüksége:

  • zöld apróra vágott borsó - 1/2 csésze;
  • főző víz - 2-3 pohár;
  • tejföl öntettel;
  • só, bors.

Lépésről lépésre:

  1. Öntsön apróra vágott borsót egy serpenyőbe. Öntsön és engedje le a vizet, mossa le. Néhány perc múlva adjunk hozzá 2 csésze vizet. Helyezze a mellékelt tűzhelyre.
  2. Forraljuk fel, csökkentsük az égő erősségét, távolítsuk el a habot, adjunk bele fűszereket. Főzzön borsó kása reggelire egy fél órán keresztül.
  3. A folyamat során adjunk hozzá vizet kis részletekben, ha szükséges, hogy a szemek ne égjenek, hanem lágyuljanak.
  4. Helyezze a kész gabonafélét egy tányérra. Ízesítsük tejföllel.

A apróra vágott borsót gyorsabban főzik, mint a sárga, ezért ajánlott a reggeli főzéséhez használni. Valójában reggel kevés idő van a főzéshez.

Hercules diéta lehetőség

Szüksége van fogyás zabkása? Akkor ajánlott reggelit készíteni a megvásárolt Hercules pelyhek, víz és természetes méz alapján, amelyek helyettesítik a kevésbé egészséges cukrot.

Szükséges termékek:

  • "Hercules" - 3 evőkanál. l .;
  • forró víz gabonafélékhez - 195 ml;
  • hajdina méz - 1 dl.

Lépésről lépésre recept:

  1. Öntsen néhány evőkanál Hercules pelyheket egy mély tálba. Egy külön pohárban oldjuk fel a hajdina méz forrásban lévő vízben.
  2. Öntsük a homogén keveréket egy tál gabonafélékbe. Finoman keverje meg egy kört. Fedjük le fedővel.
  3. Hagyja, hogy a Hercules étrendje megduzzadjon. Fél óra után tálaljuk a reggelit természetes joghurttal vagy kefirral.

A megadott mézfajta ízlés szerint bármilyen pótolható. De a hangerő hozzávetőleges.

Tök rizzsel

Van egy darab tök? Akkor érdemes elkészíteni egy finom tejkását zab rizzsel, vajjal és cukor hozzáadásával.

Vásárolható termékek:

  • tök - 120 g;
  • rizsdara - 1/3 csésze;
  • egy pohár tejet;
  • víz rizs főzéséhez;
  • normál cukor - 1 evőkanál. l .;
  • vajat.

A lépések receptje:

  • Vágja le a héját a tökből. Apróra vágjuk apró kockákra. Feküdjön egy pörkölt serpenyőben. Öntsük az összes tejet. Tegyen egy kis tüzet.
  • Egy másik serpenyőben forraljuk fel a rizsdarát vízben 5-7 percig. Ezután dobja szitába, hagyja, hogy a víz kifolyjon, majd tegye egy serpenyőbe más összetevőkkel.
  • Főzzük a tökök kása rizzsel tejben kb. 10 percig, majd ízesítsük vajjal és tálaljuk süteményekkel reggelire.

A rizst rendkívül rosszul forraljuk a tejben, ezért javasolt benne főzni a tököt, majd hozzáadni majdnem kész gabonaféléket (vízben főzve), és teljes mértékben készen állni a cukorral együtt.

Bogyószirupdal lassú tűzhelyen

Az utolsó zabkáshoz javasoljuk egy gyors bogyószirup felforralását, amely elképesztő ízű és aromával töltheti meg a reggelit.

Alapvető összetevők:

  • vadon termő bogyós gyümölcsök - 300 g;
  • cukor - 110 g;
  • víz szirupban;
  • víz - 400 ml;
  • egy pohár rizst.

Lépésről lépésre:

  1. Mossa meg a rizsdarát. Tegyük egy tálba, ahol adjunk hozzá néhány pohár vizet. Helyezze be a fedelet.
  2. Főzze "Kása" módban, amíg a hangjelzés meg nem jelenik. Ekkor öntsünk egy kevés vizet a párolósütőbe (2-3 evőkanál liter). Vegyen be cukrot. Helyezze az égőt.
  3. Forraljuk fel a szirupot, majd öntsük bele a mosott erdei bogyókat. Főzzük kb. 2-3 percig keverés nélkül.
  4. Öntsük az aromás édes keveréket a kész kásaba. Keverje össze, zárja be és kapcsolja ki a készüléket. Hagyja lehűlni egy órán át.

A sziruphoz fontos, hogy minimális mennyiségű vizet használjon, hogy a felesleges folyadék ne tegye a zabkását a bogyós szirupmal a multicook vízbe.

Kapcsolódó szoftver:Még több a szerzőtől: