Kissel - 12 recept

Az ital híres táplálkozási tulajdonságairól és a test előnyeiről. A kompozíció keményítő mennyiségének beállításával nemcsak italt, hanem desszert is elkészíthet. Az orosz ételt eredetileg savanyúan készítették, ebből a névből származik. Manapság a leginkább az édes zselés recept használatát részesítik előnyben.

A zselés előnyei és káros hatásai az emberi test számára

A finomságokat évszázadok óta fontos élelmiszer-tételnek tekintik.

Az ital összes fajtája:

• óvatosan borítsa be a gyomrot, miközben csökkenti a fájdalmat a gyomorhurut és fekélyek esetén;
• normalizálja a bélműködést és küzdjön a dysbiosis ellen;
• segít elkerülni a túladagolást és enyhíti a gyomor nehézségeit;
• jó energiaforrás, amely javítja a teljesítményt;
• fogyasztásuk során javul a vese működése és a felesleges folyadék eliminálódik;
• fokozza a metabolikus folyamatok aktivitását.

A zabliszt ital fokozza az immunitást, és nagyon hasznos azok számára, akik fogyni szeretnének. Ez az egészséges táplálkozás legjobb módja. Tökéletesen helyettesíti az élelmiszer-bevitelt.

Ha látászavarok vagy a duodenum betegségei vannak, akkor áfonya-alapú kissel-t kell használni. Öregedésgátló tulajdonságokkal is rendelkezik.

A vörös áfonya ital gyógyítja a húgyhólyag és a vese betegségeit, ami hozzájárul az immunitás fokozásához és a vírusfertőzések legyőzéséhez.

Az alacsony hemoglobinszintű és emésztési problémákkal küzdő embereknek tanácsos almás zselét fogyasztani.

Az ital előnyei nyilvánvalóak, de nem mindenki képes inni korlátlan mennyiségben. Korlátozza vagy zárja ki egy személy étrendjét:

• túlsúly, mivel az ital nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a súlygyarapodáshoz;
• cukorbetegségben szenved, mert a zselés sok cukorot tartalmaz.A tilalom nem terjed ki a zablisztre;
• allergiára hajlamos. Ha korábban egyéni negatív reakciókat figyeltek meg zselés alkalmazásával.

Keményítő és Jam Jelly

Ez egy kiváló lehetőség téli időszakra, amikor nincs friss bogyós gyümölcs.

összetevők:

• víz - 1100 ml;
• cukor - 2 evőkanál. kanál;
• keményítő - 1 evőkanál. egy kanál;
• cseresznye lekvár - 4 evőkanál. kanál;
• alma - 3 db.

előállítás:

1. Forraljuk fel a vizet. Vágjuk fel a korábban hámozott almát. Tegyen folyadékba. Forraljuk 3 percig. Adjon hozzá lekvárt. Főzzük 5 percig.
2. Édesítse és megszórja keményítőt. Folyamatosan keverve főzzük 8 percig.

Az ital sűrűségének mértékét a keményítő tömege szabályozhatja. Ha szereti a vastag zselét, adjon hozzá több, ha folyékony - kevesebbet.

Szárított gyümölcsből

Ebben a főzési változatban megtanulja, hogyan kell főzni a szárított gyümölcs zselét, hogy aromás és ízletes legyen.

összetevők:

• szárított gyümölcsök - 210 g;
• keményítő - 3 evőkanál. kanál;
• víz - 1100 ml;
• áfonya juice - 100 ml;
• cukor - 110 g;
• fahéj - 0,5 teáskanál;
• citromhéj - 20 g szárítva.

előállítás:

1. Mérjen 3 csésze vizet és öntse egy edénybe. Helyezze a szárított gyümölcsöket vízbe. Adj hozzá fűszereket és édesítsen. Adj hozzá citromhéjat. Forraljuk és főzzük, amíg lágy hozzávalók nem lesznek.
2. Hígítsa fel a zselés keményítőt a fennmaradó vízben. Melegítse, de ne forralja fel. Öntsön juice. Keverjük. Öntsük a keveréket szárított gyümölcsökkel ellátott folyadékba és főzzük a kívánt állagig.

Főzés kompótból

Gyakran a nyár kezdete előtt sok párolt gyümölcs marad olyan készletekben, amelyek a téli szezonban elegesek. Kínáljuk, hogy ezek alapján készítsen egy finom zselét.

összetevők:

• keményítő - 3 evőkanál. kanál csúszóval;
• kompót - 3,5 liter.

előállítás:

1. Egy bögre kompótban hígítsa meg a keményítőt. Forraljuk fel a kompót többi részét. Öntsön kis részletekben a hígított folyadékot.
2. Folyamatosan keverve főzzük a kívánt állagig.

Hogyan kell főzni vastag zabliszt zselét

Az összes ajánlást követve nagyon egyszerű a zselés főzése, amely nemcsak ízletesnek bizonyul majd, hanem jelentős előnyöket is nyújt a test számára.

összetevők:

• egy darab barna kenyér;
• zabliszt - 270 g;
• só;
• víz - 520 ml.

előállítás:

1. Öntsön zabliszt vízzel. Adjon hozzá kenyeret. Hagyja meleg helyen 2 napig. Időnként keverje meg.
2. Öntsük a folyadékot az serpenyőbe és távolítsuk el a pehelyeket. Nem lesz szükség főzésre. Forraljuk és sózzuk.

Fagyasztott bogyókból

Téli estéken kérem, élvezze az ital élénk ízét és finom textúráját.

összetevők:

• cseresznye - 270 g fagyasztva;
• keményítő - 2,5 evőkanál. kanál;
• eper - 270 g fagyasztva;
• cukor - 4 evőkanál. kanál;
• víz - 2100 ml.

előállítás:

1. Hagyjon egy bögre vizet. Forraljuk fel a fennmaradó folyadékot. Helyezze a bogyókat. Forraljuk 12 percig. Távolítsa el a bogyókat egy réselt kanállal.
2. Édesítsük a kapott kompótot. Öntsön keményítőt a meghatározott mennyiségű vízbe. Keverje hozzá és öntsön egy forró folyadékba. Keverés közben főzzük alacsony lángon. A tömegnek vastagnak kell lennie.

Apple recept

Csodálatos esés opció. Készítsen zselét friss almából. Használjon ajánlott édes fajtákat.

összetevők:

• alma - 3 db .;
• víz - 4 csésze;
• cukor - 60 g;
• citromsav - egy kés végén;
• keményítő - 3 teáskanál.

előállítás:

1. Chop almát. Távolítsa el a magokat. Öntsünk forró vizet (3 csésze).
2. Főzzük 35 percig. A gyümölcs főzése után szűrjük le. Édesítsük és adjunk hozzá egy citromot. Keverjük.
3. Oldjunk fel egy keményítőt egy bögre vízben, és öntsünk bele almalevest. Forraljuk. A tömeg megvastagodni kell.

Házi tejjel

Csodálatos élvezet, amely úgy néz ki, mint a hab. Meg lehet vastagabb és kanállal enni.

összetevők:

• keményítő - 1 evőkanál. egy kanál;
• vanillin;
• reszelt csokoládé;
• cukor - 3 evőkanál. kanál;
• tej - 1,5 csésze.

előállítás:

1. Öntsön keményítőt egy fél bögre tejbe és édesítse. Keverjük.
2. Forraljuk fel a fennmaradó tejet. Öntsön vanília. Öntsük bele a keményítőkeveréket. Forraljuk fel, és azonnal távolítsuk el a tűzről.
3. Hűtsük le a tömeget, és megszórjuk csokoládé chipstel. Https: //youtu.be/duoEcLa4pOk

Az ital elkészítéséhez nemcsak burgonyát, hanem kukoricakeményítőt is felhasználhat.

vörösáfonya

Ha helyesen készíti el az italt, akkor a bogyó megtartja az összes jótékony tulajdonságot. A Kissel nemcsak finom, hanem nagyon hasznos is lesz. Főzéshez friss vagy fagyasztott bogyókat használhat.

összetevők:

• cukor - 55 g;
• víz - 2100 ml;
• áfonya - 420 g;
• keményítő - 2 evőkanál. kanál.

előállítás:

1. Helyezze a bogyókat a turmixgép tálába. Őrölni. Helyezze a sajtkendőbe, és nyomja ki a levet.
2. Öntsön keményítőt egy bögre vízbe. Keverje hozzá és öntsük a levet. Keverjük.
3. Forraljuk fel a fennmaradó vizet. Öntsük bele a keményítőkeveréket. Édesíti. Főzzük folyamatosan keverjük 6 percig.

Homoktövis

Nagyszerű és ízletes gyógymód Az íz javítása érdekében hozzáadhat fahéjat vagy citrushéjat az italhoz.

összetevők:

• víz - 2100 ml;
• keményítő - 4 evőkanál. kanál;
• homoktövis - 210 g;
• cukor - 4 evőkanál. kanál;
• víz - 120 ml hidegen főtt.

előállítás:

1. Öntsük a bogyókat vízzel. Forraljuk és forraljuk 3 percig. Öntjük át a szitán, miközben a bogyók jól gyúródnak. Édesítsük és keverjük meg.
2. Öntsön keményítőt hideg vízbe. Keverjük. Öntsön egy homoktövis levest. Keverés közben főzni. A tömegnek vastagnak kell lennie.

Hogyan lehet főzni zselét egy csomagból

A Kissel egy évszázadok óta népszerű desszert. Az ital rajongói időt takaríthatnak meg és édességeket készíthetnek a kész keverékekből.

A száraz keverékből történő elkészítés szokásos módszere a következőket tartalmazza:

1. 250 g tömegű száraz keverékhez egy liter vízre lesz szüksége.
2. Keverje össze a csomag tartalmát egy fél bögre vízzel. Ezt óvatosan kell elvégezni, hogy ne maradjon csomó.
3. Forraljuk fel a fennmaradó vizet. Öntsön kis részletekben a porral hígított folyadékot. Keverjük össze és forraljuk fel. A lényeg az, hogy folyamatosan keverjük az italt. Forraljuk 2 percig, és kissé lehűtjük.

fekete ribizli

Az ital enyhe savakkal és lenyűgöző aromával fog örülni. A desszert ízének elkerülése érdekében főzéshez csak jó minőségű és erős bogyókat használjon.

Ez érdekes:zab zselé

összetevők:

• cukor - 210 g;
• fekete ribiszke - 650 g;
• keményítő - 4 evőkanál. kanál burgonya;
• víz - 1420 ml.

előállítás:

1. Főzés előtt távolítson el minden ágat a bogyókból. Dobja el az elrontott és gyűrött gyümölcsöket. Ezután öblítse le, még akkor is, ha a bogyó a kertből származik. Hagyja szűrőedényben 7 percig. Az összes folyadéknak ki kell engednie.
2. Mash bogyókat burgonyapürével. Öntsük a kapott iszapot vízzel, és maradjunk egy korsóból. Forraljuk fel. Adjunk hozzá cukrot. Keverjük össze és forraljuk 7 percig. A felületen képződött habot el kell távolítani.
3. Hajtsa meg a sajtkendőt. Két rétegre lesz szükség. Szűrjük le a főtt húslevest. Forraljon fel tiszta folyadékot.
4. Öntsön az ajánlott keményítőmennyiséget a pihentetett vízbe. Keverje hozzá, és öntse forrásban lévő folyadékba. Keverés közben forraljuk 4 percig.

Sárgája

A tejjel kicsit módosított változata. Ha fagyasztott bogyókat ad hozzá a kész italhoz, a zselé elfojtja a szomjat és egyszerre frissíti azt.

összetevők:

• keményítő - 2 evőkanál. kanál;
• tej - 850 ml;
• narancshéj - 1 teáskanál;
• tojássárgája - 4 db .;
• citromhéj - 2 teáskanál;
• vaníliacukor - egy zsák.

előállítás:

1. Édesítsük a tojássárgáját. Dörzsölje addig, amíg a cukorkristályok teljesen fel nem oldódnak.
2. Oldjon fel a keményítőt egy bögre vízben. A fennmaradó tejmennyiségbe tegye a cukor-tömeget. Forraljuk fel.
3. Öntsön keményítőt és töltsön folyamatosan keverve. A Kisselnek meg kell vastagodnia. Helyezzük egy edénybe jeges vizet, és addig verjük be a zselét, amíg hideg nem lesz.
4. Meghintjük vaníliaval. Adja hozzá a héját és keverje össze.

Lehűlés után egy film képződik a zselén, annak megjelenésének elkerülése érdekében porcukorral meghintjük a felületét.