Kínai káposzta - 11 recept és ízletes étel káposztával

A leggyakrabban fogyasztott zöldségnövény a káposzta. Az elmúlt néhány évben receptek jelentkeztek a főzésben, ahol a fő alkotóelem a kínai káposzta. Általában a salátákat és a meleg ételeket felhasználják. Választékunk különféle finom ételeket tartalmaz, amelyek elősegítik az egészség és a hosszú élettartam megőrzését.

Egyszerű saláta kínai káposzta és csirke

Nem jön fel egyszerűbb előkészületek. Az étel gyorsan elkészül, lédús és tápláló.

összetevők:

• Kínai káposzta - káposzta feje;
• só;
• kekszet - csomag;
• majonéz;
• füstölt csirkecomb - 1 db.

előállítás:

1. Öblítse le a fejeket és szárítsa meg. Chop. A zöldség lágyabbá tétele érdekében kezét gyúrja meg. Válassza le a húst a csontról. Vágjuk, kockákra van szükség.
2. Keverjük össze a zöldséget a hússal. A sóhoz. Öntsük majonézzel. Keverjük. Megszórjuk kekszet.

Kedves sonkás saláta

Ez a saláta nemcsak vacsorára alkalmas, hanem az ünnepi asztal díszítésére is alkalmas.

összetevők:

• paprika - 1 db .;
• só;
• sonka - 320 g;
• kekszet - 120 g;
• olívaolaj;
• kukorica - egy doboz;
• Kínai káposzta - 320 g.

előállítás:

1. Főzéshez használjon vastag falakkal rendelkező pirospaprikát, például gogoshara fajtákat. Vágjuk kockákra.
2. Káposzta rendezése. Minden levél vastag magot vágott. Chop. Kell egy kis szalma. Csiszolja a sonkát botok formájában.
3. Keverje össze az elkészített ételeket. Engedje le a sós oldatot a kannából. Helyezze a kukoricát. Keverjük.
4. A sóhoz. Töltse fel olajjal. Keverjük. Megszórjuk kekszet.

Kínai káposzta saláta

A kínai káposzta saláta gyengéd és könnyű. A termékek tökéletesen keverednek és kiegészítik egymást. Ha diétás ételt szeretne, cserélje le a majonézt természetes joghurtra vagy kefirre. Ideális főzni tálalás előtt.

összetevők:

• majonéz;
• kukorica - 370 g konzerv;
• só;
• Kínai káposzta - káposzta feje;
• rákpálca - 250 g fagyasztva;
• Krími hagyma - 1 pc.

előállítás:

1. A levelek a káposzta fejétől elkülönülnek. Vágjuk át. Chop krími hagymát. Chop botok. Keverni.
2. Helyezze a kukoricát. Fektesse le a majonézt. A sóhoz. Keverjük.

Klasszikus Cézár saláta recept

Ha vásárolt egy káposztafejet és arra gondolt, hogy mit lehet főzni pekingi káposztából, akkor népszerű ételt kínálunk, amelyet még az éttermekben főzhetnek.

összetevők:

• tojás - 2 db. főtt;
• saláta - 120 g;
• Cézármártás - 60 ml;
• csirke filé - 220 g;
• petrezselyem;
• kekszet - 55 g;
• Parmezán - 55 g.

előállítás:

1. Csak friss és minőségi salátalevelet használjon, különben a saláta elrontódik.
2. Sült egész csirkét serpenyőben. A tojást szeletelje fel.
3. Vegye ki a legkisebb reszelőt. Csiszolja meg a parmezánt. A filét szeletelje fel.
4. Öntsük a saláta leveleit jéghideg vízzel. Engedje le a folyadékot. Szárítsa meg a leveleket. Szakítson a kezével. Csiszolja meg a petrezselymet.
5. Tedd ki a salátát. Meghintjük petrezselyemmel. Öntsük a mártást. Helyezze a parmezánt. Keverjük. Fektessen tojást csirkével. Megszórjuk kekszet.

Finom kínai káposzta töltött káposzta

A kínai káposztalevél finomabb és ízletesebb. Ezért a káposzta tekercsek különlegesek lesznek.

összetevők:

• bors;
• sárgarépa - 1 db .;
• fokhagyma - 1 szegfűszeg;
• darált hús - 350 g;
• víz - 240 ml;
• hagyma - 1 db .;
• Kínai káposzta - káposzta feje;
• olaj;
• tejföl - 2 evőkanál. kanál;
• hagyma - 1 db. a szószhoz;
• paradicsompaszta - 1 evőkanál. egy kanál.

előállítás:

1. Vágjuk a hagymát. Vágja kisebbre a zöldeket. Válassza le a leveleket a fejről, és öntsen forrásban lévő vizet. Tartsa öt percig.
2. Helyezze a hagymát és a zöldet a darált húsba. A sóhoz. Keverjük. Helyezze lepedőkre. Tekerje fel.
3. Most el kell készítened a mártást. Vágjuk a hagymát. Rácsavarja a sárgarépát. Sült zöldségeket vajjal serpenyőben süssünk. Törje össze a fokhagymát. Keverjük össze tejföllel és megsütjük. Öntsen vizet és illessze be. A sóhoz. Megszórjuk borssal. Keverjük.
4. Helyezze a takarókat a penészbe. Öntsük a mártást. Küldje a sütőbe. Süssük fél órán át. 190 fokos üzemmódban.

Könnyű zöldségsaláta uborkával

Kényeztesse magát egy könnyű harapnivalóval, amely kizárólag egészségügyi előnyökkel jár az egészségére.

összetevők:

• uborka - 1 db .;
• só;
• paprika - 0,5 db .;
• zöld hagyma - 30 g;
• Kínai káposzta - 1 db .;
• növényi olaj - 3 evőkanál. kanál.

előállítás:

1. Vágjuk káposzta és hagyma tollak. A borsra és az uborkára szeletekre van szükség.
2. Keverje össze a termékeket. Öntsön olajat. A sóhoz. Keverjük.

Kínai káposzta "Kimchi" koreai télen

Ez a káposzta csak le repül az asztalról. Az előkészítés nagyon egyszerű.

összetevők:

• só - 150 g;
• Kínai káposzta - 1650 g;
• cukor - 1 teáskanál;
• fokhagyma - 7 szegfűszeg;
• víz - 1950 ml forrásban lévő víz;
• őrölt forró paprika - 4 evőkanál. kanál.

előállítás:

1. Távolítsa el a kiszáradt leveleket. Vágja a fejeket négy részre.
2. Öntsünk forrásban lévő vizet só felett. Keverjük. Cool. Öntsük a káposztát. Fedjük le egy lemezzel. Hagyja 11 órán át.
3. Csiszolja a fokhagyma gerezdjét és keverje össze borssal. Adjunk hozzá cukrot. Keverjük. Öntsünk néhány evőkanál vizet. Keverjük.
4. A kapott keverékkel fedje be a káposzta egyes leveleit. Helyezze szorosan egy edénybe. Öntsünk sós vízzel. Pár napig ellenállni. Télen tárolhatja.

Párolt lusta káposzta tekercset lassú tűzhelyen

Ideális, diétás étel, amely finom és ízletes.

összetevők:

• sárgarépa - 1 db .;
• Kínai káposzta - 1 db .;
• só;
• sertéshús - 550 g;
• zöldek;
• rizs - 150 g főtt;
• hagyma - 1 db .;
• tojás - 1 db.

előállítás:

1. Dobja a hagymát és a húst a darálóba. Őrölni. A sóhoz. Menj ki apróra aprítva. Finomabb íz érdekében öntsünk forró vizet a káposzta fölé. Tartsa öt percig. Chop zöldek. Rácsavarja a sárgarépát durva reszelőre.
2. Keverje össze a termékeket. Kép hozzáadása Keverjük.
3. Nedvesítse a kezét. Tekerje szelet.Helyezze a gőztartályt a készülékbe. Öntsön vizet a tálba. Helyezze a takarókat az állványra. Csukja be a készülék fedelét.
4. Állítsa be a gőz üzemmódot. Állítsa be az időzítőt fél órára.

Sült kínai káposzta, zöldségekkel

Sok salátát főznek káposztából, de soha nem próbálták meg sütni. A zöldséges étel könnyű és ízletesnek bizonyul, mindenkinek tetszeni fog.

összetevők:

• hagyma - 1 db .;
• paradicsom - 1 db .;
• sárgarépa - 1 db .;
• Kínai káposzta - 850 g;
• szezámmag;
• gyömbér;
• olívaolaj;
• fokhagyma - 3 szegfűszeg;
• cukor - 1 teáskanál;
• szójaszósz - 3 evőkanál. kanál;
• paprika - 1 db.

előállítás:

1. Öblítse le, majd szárítsa meg a káposztát. Cut. A darabok vastagságának két centiméterre van szüksége.
2. Vágjuk a hagymát szelettel. Szorítsa át a fokhagyma-szegfűszeggel. Apróra vágjuk a sárgarépát és a paprikát.
3. Öntsön olajat a serpenyőbe. Amikor felmelegszik, helyezze a hagymát. Tartsa addig, amíg aranysárga. Adjuk hozzá a fokhagymát. Két percig elsötétül. Dobj egy sárgarépát. Süssük, amíg lágy nem lesz. Adjuk hozzá a paradicsom és a bors negyedeit. Főzzük két percig.
4. Helyezze a káposztát. Feldolgozzon egy negyed órát. Öntsük bele a mártást. Öntsön cukrot, gyömbért és sót. Keverjük. Tedd öt percig. Elalszik szezámmaggal. Keverjük.

Garnélarák ünnepi saláta

Ha szereti a tenger gyümölcseit, akkor ez a variáció az Ön ízlése szerint alakul.

összetevők:

• Parmezán - 220 g;
• majonéz;
• Kínai káposzta - 220 g;
• garnélarák - 250 g a saját léében;
• Heinz finom szósz - 150 ml;
• paradicsom - 3 db;
• tojás - 3 db. főtt.

előállítás:

1. Apróra vágjuk a paradicsomot. Chop kínai káposztát. Helyezze a paradicsomot a káposztára.
2. Öntsük a mártást. Ossza el a garnélarák. Fedjük le tojásszeletekkel. Osszuk majonézzel. Reszelt parmezánt, és meghintjük saláta chipstel.

Pekingi káposzta tonhallal - egyszerű és finom

A saláta mérsékelten fűszeresnek mutatkozik, ugyanakkor hasznos is. Ha érdekli az étrend, akkor el kell készítenie ezt az ételt. Meg fogja nyerni a szíved és elfoglalja a megfelelő helyet az étrendben.

összetevők:

• tonhal a saját léében - 190 g;
• cukor;
• kukorica - 290 g konzerv;
• mustár - 1 evőkanál. egy kanál;
• só - egy csipet;
• természetes alacsony zsírtartalmú joghurt - 180 ml;
• Pekingi káposzta - 0,5 fej;
• citromlé - 2 evőkanál. kanál;
• uborka - 2 db. friss;
• hagyma - 0,5 db;
• fokhagyma - 3 szegfűszeg

előállítás:

1. Vágjuk káposztát. Vágjuk az uborkát szeletekre. Apróra vágja a kisebb hagymát.
2. Vegyünk egy villát. Dagasztja a tonhal. Keverje össze az elkészített ételeket. Adjuk hozzá a kukoricát. Keverjük.
3. Vegye ki a fokhagymaprést. Ugorj fogakat. Öntsön sót és cukrot. Rub. Öntsön juice. Add hozzá a mustárt. Keverjük. Öntsön joghurtot. Keverjük.
4. A receptben szereplő joghurt helyettesíthető alacsony zsírtartalmú tejföllel, és adhat hozzá néhány evőkanál olívaolajat.
5. A kapott mártással öntsük a salátát. Keverjük.