A természetes fekete kávé jól megy a jó konyakkal - ez a kombináció egyedi ízű és aromájú. Egy ilyen ital jól melegít, ugyanakkor élénkíti és energiát ad. Ez az oka annak, hogy a konyakkal készített kávé népszerű ital.
Anyagtartalom:
Főzési szabályok
Annak érdekében, hogy a konyakkal készített kávé valóban ízletes és tonizáló legyen, fontos, hogy azt megfelelő módon készítse el. Erre a célra az instant kávé teljesen alkalmatlan - csak természetes és jó minőségű italokat kell használnia. A konyaknak is magas színvonalúnak kell lennie.
A kávét frissen főzve, frissen őrölt babból meg kell főzni egy italt - a török kávéfőzőben ez nem olyan fontos.
Hagyományosan a kávét és a konyakot külön tálalják.
Számos érdekes recept létezik, amelyek e két ital kombinálását sugallják egy tartályban - csak meg kell találnia a kedvencét!
Az összetevők megfelelő aránya és összetétele
Rendkívül fontos, hogy betartsa a helyes arányokat, bár természetesen érdemes az ízlésére összpontosítani. Rendszerint kb. 20 ml konyakot adunk 200 ml vízhez a kávéhoz. Ami a többi összetevőt illeti, ezek szignifikánsan különböznek egymástól - számos recept létezik a konyakkal készített kávéra.
Hogyan lehet inni?
Mint ilyen, ennek az italnak a használatára nincsenek szabályok. Csak néhány olyan javaslat létezik, amelyet érdemes betartani.
Ez a következő:
- Ne igyon kávét konyakkal, éhgyomorra. Mind a kávé, mind az alkohol nem befolyásolja a gyomrot a legjobban, ezért teljesnek kell lennie.
- Nem túl tanácsos kávét inni reggel munka előtt.Igen, túl kevés konyak van egy ilyen italban, de jobb tartózkodni, ha szakmája során az alkohol munka közben elfogadhatatlan (például tanár, oktató, sofőr).
- És végül el kell élveznie az italt egy nyugodt légkörben - akkor ez segít a pihenésben és a vidámságban.
Az ital előnyei és káros hatása a testre
Sok vita folyik az ilyen ital veszélyeiről és előnyeiről. A probléma az, hogy a kávé hozzájárul az erek szűküléséhez és a megnövekedett nyomáshoz, míg a konyak fordítva. Milyen előnyei és ártalmai vannak a konyakkal készített kávénak?
Előnyök:
- Növeli a nyomást, és ez hasznos az alacsony vérnyomásban szenvedők számára. Fontos azonban, hogy ne túlzásba lépje, hogy ne kelljen csökkentenie a nyomást gyógyszerekkel.
- Javítja az éberséget, a teljesítményt, kiküszöböli az álmosságot.
- Helyreállítja az erőt munka után, javítja a hangulatot, enyhíti a stresszt.
- Ha hirtelen túlhűt, hogy megvédje magát a nátustól, a konyakos meleg kávé kiváló gyógymód. De ha már beteg vagy, akkor ez az ital csak rontja a jólétét.
kár:
- A pálinkás kávé továbbra is negatívan befolyásolja a szív- és érrendszert. Ha gyakran iszik, problémák lehetnek a nyomással, a szívverés ritmusa romlik.
- Negatív hatás az emésztőrendszerre, a májra. Ezen kívül enni forró kávét és inni hideg forrásban lévő vizet, fog fogzomás fog szenvedni.
- A túlzott kávéfogyasztás a szervezetben a kalciumhiányhoz vezet, és ez a csontok, a fogak, a körmök rossz állapota. Ezen felül növekszik az idegrendszer ingerlékenysége, az ember gyakrabban beteg.
- A nagy mennyiségű kávé és konyak használata rossz alváshoz, álmatlansághoz vezet.
A kávéfogyasztás konyakkal kombinálva nem megengedett azok számára, akik magas vérnyomástól, idegrendszeri problémáktól, és természetesen terhes és szoptató nőktől szenvednek. Vigyázzon arra is, hogy inni kell azoknak az embereknek, akiknek problémái vannak az emésztőrendszerrel. Gastritisz, fekély esetén általában ki kell zárni.
Klasszikus recept
Számunkra a legnépszerűbb recept a klasszikus, nevezetesen az orosz változat. Ital készítése egyszerű - kávét kell készíteni, majd hozzá cukrot és konyakot. Van még egy lehetőség - feloldjuk a cukorot a konyakban, és adjuk hozzá ezt a keveréket a kávéhoz.
Ugyancsak tekinthető egy olyan hagyományos recept, amelyben a kávét és a konyakot külön szolgálják fel. Ebben az esetben a kávénak forrónak kell lennie, és konyaknak - hidegnek.
Hogyan kell főzni tejjel
A tejes kávé különleges ízű - lágyabb.
Ital elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
- Egy pohár vizet;
- Egy teáskanál őrölt kávé;
- 2 teáskanál brandy;
- 2 evőkanál tej;
- Vanília, cukor és fahéj ízlés szerint.
Kávát, cukrot, fahéjat és vaníliát kell betenni a törökbe. Forrás után az italt kiszűrjük, és konyakot adunk hozzá. Ezután az italt egy csészébe öntik és tejet adnak hozzá.
Ízletes bécsi ital készítése
A konyakkal készített kávé ilyen receptje sok időt igényel, de az eredmény megéri. Először meg kell önteni 1 teáskanál. kávé 100 ml forrásban lévő vízben forraljuk néhány percig alacsony lángon - fontos, hogy ne hagyjuk forrni. Ezután vegyen egy mély edényt, küldjön egy pár szegfűszeg-virágzatot, fahéjat, citrushéjat és cukor ízlés szerint. A tartalmat 20 ml konyakkal kell feltölteni, és tüzet hagyni, majd egy szűrőn átszűrt átitatott konyakot egy csésze kávéhoz adni.
Francia kávé konyakkal
A francia kávé egy nagyon egyszerű recept. Kell főzni kávét, és önteni egy külön pohárba konyakot. Ami a fogyasztást illeti, először kávét, majd pálinkát kell inni. Választhat kávét és konyakot is.
Fahéjjal
Készíthet egyedi fűszeres italt.
Ehhez a következőkre lesz szükség:
- Csésze eszpresszó;
- Néhány szegfűszeg;
- 30 g narancs- és citromhéj;
- Fahéj bot;
- 20 ml pálinka;
- Ízlés szerint - cukor.
Az ital elkészítéséhez egy csésze fűszert és citrushéjat kell önteni, öntsön konyakot, adjon hozzá cukrot és hagyja kb. 7 percig. Ezután melegítsük a kapott keveréket vízfürdőn, és adjuk hozzá a frissen készített eszpresszóhoz.
Sok más recept is létezik - ne félj kísérletezni. A recept minden bizonnyal kedvencévé válik, és egy csodálatos ital melegít téli estéken, és javítja a hangulatát egy fárasztó munkanap után.
