Kávé készítése pillecukorral édes ízt és különleges aromát kölcsönöz az italnak. A csésze felületén kellemes hab képződik a desszertdarabok megolvadásával. Az ízlésen kívül egy kis, levegős pillecukorral díszített ital érzelem és esztétikai élményt idéz elő a kifinomult kávé és a szépség szerelmeseinek körében.

Marshmallow főzött kávét marshmallows

A marshmallow Észak-Amerikában nagyon gyakori desszert típus, és hazánkban csak most kezd megnyerni az édesfog szívét. Almásszósz, tojás és zselatin alapú klasszikus mályvacukrot nem szabad összetéveszteni ezzel az idegen édességgel. A mályvacukrot zselatinból, szirupból és cukorból készítik. Az ízlés szerint ezek a kis, tágas marshmallowok nagyon hasonlítanak a rendes marshmallowokhoz, hallhatjuk a "rágó marshmallowok" nevét is.

Aromás kávé főzéséhez marshmallow-mályvacukrot otthon készíteni kell:

  • őrölt kávé - 1-2 teáskanál;
  • víz - 200 ml;
  • mályvacukrot - 40 g vagy kb. 8 db.

Lépésről lépésre:

  1. Helyezze az őrölt kávé szemeket a törökbe, töltse fel vízzel és lassú tűzre tegye.
  2. Várja meg, amíg a folyadék felforrni kezd, és a kezdeti szint fölé emelkedik. Távolítsa el a tűzről és hagyja állni egy percig. Aromás finom kávé főzéséhez nem főzheti meg!
  3. Öntsük a kész kávét egy pohárba vagy egy csészébe, tedd a mályvacukrot és hagyjuk, hogy kissé megolvadjanak, hogy hab jelenjen meg a felületen.

Tejjel és fahéjjal

A tejben főzött kávé különösen népszerű az ital kedvelőinek. Ínyenceknek készíthet kávét pillecukorral és egy csipetnyi fahéjjal.

Ehhez a következőkre lesz szüksége:

  • tej - 150-170 ml;
  • őrölt kávé - 1,5 teáskanál;
  • cukor - 1 teáskanál;
  • fahéj - egy csipet;
  • Fehérmályva - 40-60 g (8-10 db.).

Lépésről lépésre:

  1. Forraljuk fel a tejet, és távolítsuk el a tűzről.
  2. Tejjel készített kávéba tegyen kávét és cukrot, melegítse alacsony lángon, és forraljuk fel. Távolítsa el a tűzhelyről keverés közben, adjon hozzá fahéjat és hagyja néhány percig.
  3. Öntsük a kész italt egy pohárba vagy csészébe, díszítsük desszertdarabokkal és tálaljuk.

Főzés csokoládéval

Íze hozzáadásához hozzáadhat csokoládét az italhoz.

Előkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

  • őrölt kávé - 2-3 teáskanál;
  • víz - 150 ml;
  • tej - 100 ml;
  • tej vagy sötét csokoládé - ​​30–40 g;
  • mályvacukrot - 6-8 db.

Bármelyik kedvenc csokoládét felhasználhatja.

Lépésről lépésre.

Kétféle módon készíthet kávét pillecukorral és csokoládéval. Az egyikben a mályvacukrot feloldják, az italban csak hab lesz belőlük, a másikban a mályvacukrot nem oldják fel.

Első út:

  1. Helyezze a mályvacukrot tejjel ellátott edénybe, melegítse alacsony lángon, amíg a desszert fel nem oldódik. Távolítsa el a tűzről és verte, amíg hab nem jelenik meg.
  2. Az őrölt kávét csokoládé chipstel főzzük egy törökben főzésig.
  3. Öntsük a kész italt csészékbe, tesszük hozzá a kapott tejhabot.

A második út:

  1. Kávét készíteni egy török ​​vízen.
  2. Olvassa el a csokoládét a tejben, alacsony lángon melegítve.
  3. Öntsön kávét csészékbe, adjon hozzá csokoládétejet és díszítse a mályvacukrot.

Azonnali kávé pillecukorral és tejszínnel

Ha nincs idő vagy készség, akkor a mályvacukrot tartalmazó kávét nem lehet törökben főzni, hanem oldható analógból elkészíteni. Különösen illatos, ha a mályvacukrot elősütjük vagy sütjük.

Ehhez a következőkre lesz szüksége:

  • instant kávé - 1-2 teáskanál;
  • krém - 10-20 ml;
  • mályvacukrot - 7-9 db.

A sült mályvacukrot a legmegfelelőbb módszer gázégő vagy valódi tűz használata. De mivel otthon nem lehet tüzet csinálni, és kevés ember rendelkezik égővel, akkor azt sütőben sütheti.

Lépésről lépésre:

  1. Helyezze az édességdarabokat egy fóliával borított sütőlapra. Küldje el az előmelegített sütőbe grill üzemmódban. Tartsa a desszertet 1–1,5 percig, figyelve az üvegen keresztül, hogy az ne égjen.
  2. Készítse el a szükséges számú adagot kávét tejszínnel.
  3. Helyezzen néhány sült pillecukorot a kapott italba.

A sült marshmallowok kissé barna és kemények lesznek, de belül ugyanolyan puhaak és gyengéd maradnak.

Tejszínhabbal

A tejszínhab önmagában díszít egy csésze kávét, és a mályvacukrot az ital ünnepi dizájnná válik. A felejthetetlen aromához csipet vanília adhat hozzá.

Egy gyönyörű aromás ital elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

  • őrölt kávé - 1-2 teáskanál;
  • vanília ízlés szerint;
  • tejszínhab;
  • mályvacukrot - 5 db.

Lépésről lépésre:

  1. Helyezzen kávét, vaníliát és vizet a törökbe. Forraljuk az italot alacsony hőn, és ne engedjük megfőzni.
  2. Öntsön kávét csészékbe, és minden egyes tálalást tejszínhabbal díszítsen, amelyre néhány darab desszert tegyen.

Finom aromás kávé elkészítése pillecukor, például pillecukor hozzáadásával nagyon egyszerű. Elegendő a javasolt receptek bármelyikének követése.