Mikor kell nyírlevet gyűjteni, és hogyan kell ezt csinálni?

A természet nagyon nagylelkű az ember számára, nemcsak hasznos, hanem rendkívül ízletes ajándékokat is ad neki. Az egyik a karcsú szépség-nyírfák törzséből kivont gyógyító folyadék. Mikor kell gyűjteni a nyírlevet és hogy alkalmas-e hosszú távú tárolásra, erről a cikkből tanulhatunk.

Amikor a nyírlevet betakarítják

Sok szláv nép nyelvén a március hónap nevét ejtik: „nyír”, „nyír”. Tavasszal, amint a kiolvadás megkezdődik, a fekete-fehér nyírfák sírni kezdenek, kiemelve az élénk, ízletes és egészséges gyümölcslevet.

Mikor kezdje el gyűjteni ezt a szokatlan folyékony növényt? Minden régiónak megvan a saját időzítése: délen - március közepétől április elejéig, északon - április-májusban.

A betakarításra alkalmas évszak pontos meghatározása érdekében tartson be néhány ajánlást:

1. Kövesse nyomon a hó és a nyír rügyeit. Az olvadó hó, a duzzadt fa rügyek az első jelek arra, hogy itt az ideje, hogy menjenek a nyír vadászatra.
2. Lyukasztási módszer. Az erdőbe való belépés után válasszon egy megfelelő nyírfa - a csomagtartó átmérője nem lehet vékonyabb, mint az emberi kéz. A lehető legpontosabb pontossággal egy mély átszúrást kell végezni egy áthidalással. A lényeg nem az, hogy elkerüljék - a hegynek el kell érnie azt a helyet, ahol a kéreg kapcsolódik a fához. Ezt nem nehéz meghatározni, csak oda kell figyelni - az ász könnyen áthalad a kéregben, és ha bejut a fába, akkor nehéz mozogni. Itt kell abbahagynia, különben a nyírnak sérülése lehet, amely később nem fog meggyógyulni.Ha a fa készen áll a gyümölcslé megosztására, néhány másodperccel a piercing után viszkózus, átlátszó csepp képződik a kéregön.

A pillanat meghatározása után ki kell választani a megfelelő fákat, és el kell kezdeni a gyümölcslé készleteit. A legfontosabb az, hogy ne késleltessék, mert csak 1-1,5 héttel kiemelkedik. Amint virágzó leveleket észleltek egy nyíron - a gyűjtést meg kell állítani.

Hogyan lehet összegyűjteni az egészséges italt, anélkül, hogy a fa sérülne

Régóta a nyírlevet gyűjtötték a nők és a gyermekek kötelességeként. A férfiak ezt az üzletet szórakoztatónak ítélték meg, de a feleségeiket és a csecsemőiket időszakosan kísérték az erdőbe, vékony ékeket dugva a nyírfa törzsébe, amelyeken gyógyító ital folyik.

Hogyan lehet nyírlevet gyűjteni?

Számos hatékony módszerrel kibonthatja azt:

1. Műanyag tartályok használata. Miután kiválasztotta a megfelelő fát, vázolja fel egy lyuk készítésének helyét (körülbelül fél méterrel a gyökér felett). Ha a nyírfa régi, akkor késsel kell megnyitnia a kéreg felső rétegét. Egy szögben található fúróval, csavarhúzóval vagy kézi fúróval készítsen lyukat úgy, hogy a rögzített csap lefelé nézzen. Amikor a juice kifolyik, cserélje ki az alatta lévő tartályt, és kötelekkel rögzítse a fa törzséhez. Naponta kétszer-háromszor ki kell üríteni a tartályt. A műanyag tárgyak megjelenése megkönnyítette az emberek életét, beleértve a nyírlevé gyűjtését is. Ez az anyag nem tör, és gondos hozzáállás esetén nem szivárog. Ezenkívül nagy mennyiségű műanyag tartályokat is felvehet, amelyek kiküszöbölik a fának néhány óránkénti látogatásának szükségességét.
2. Gyógynövény-kóc segítségével. A módszer szinte megegyezik az előzővel, azzal a különbséggel, hogy ék helyett a lyukba egy fonott növényszárból készült házi készítésű torony kerül beillesztésre. Hogy ez egyfajta kanócként fog szolgálni, amelyen keresztül a lé folyik a tartályba. Ennek a természetes gyűjtési módszernek az egyetlen hátránya, hogy az édesség kedvelőinek, a hangyáknak a gyümölcslé mellett az üvegbe szivárognak a szárak.
3. Dobozok használata. Ez a módszer rendkívül népszerű volt a múlt század 60-70-es éveiben. A kannát eltávolítottuk a konzervdobozból, és fonással összehajtogatták, majd a nyírfa lyukába helyezték, és egy megfelelő tartályt kicseréltek. Ha az utóbbinak túl keskeny volt a nyaka, tölcsért helyeztek bele. De miután befejezte a gyümölcsgyűjtést egy hasonló módszerrel, az ónkészüléket mindenképpen ki kell húzni a fatörzsből.
4. Cseppentővel. Miután megtalálta a megfelelő fát, a csepegtető tűt be kell helyezni a kéreg lyukába. Az eszköz második vége beragadt a tartály fedelebe a gyűjtés érdekében. Amikor a lé elmegy, a tartályt rögzíteni kell a nyír gyökerei közé, vagy csak be kell tekerni a csomagtartóba.

Fontos! Az egyik nyírból maximálisan megengedett mennyiségű gyümölcslé 3 liter. A fának fenn kell tartania a vitalitást. Nagy mennyiségű folyékony esszencia elvesztése nagyon nehéz lesz a növény számára.

Lehet-e nyírlevet gyűjteni a városi területeken

Minden előnye ellenére a nyírleves nem hozza a kívánt hasznot, ha ökológiai szempontból hátrányos helyzetű területeken növekvő fákból gyűjtik. Tehát ne dolgozza fel a fákat, amelyek a vasútvonalak mentén, az autópályák mentén vagy az erővezetékek alatt helyezkednek el. Az ilyen "trófeák" árthatnak. A nyír, bár "meghajtja" a földből felszálló folyadékot, nem képes teljesen megtisztítani a toxinoktól. Gyűjtéshez egy erdő megfelelő a várostól távol. Itt valószínűleg az ipar és az ipar befolyása még nem érinti a természetet.

Fontos! Nem szabad megkísérelnie gyümölcslé gyűjtését a városi parkok, botanikus kertek és a szabadtéri tevékenységek helyein. Ezenkívül a fák integritása a kulturális rezervátumokban és olyan helyeken, ahol a Vörös könyvben felsorolt ​​növények nem sérthetők.Általános szabály, hogy ugyanazok a korlátozások vonatkoznak a szanatóriumok és kórházak területén növekvő fákra. Ellenkező esetben a rajongók nagy összegű nyírlevet fogyaszthatnak.

A gyümölcslé előnyei az emberi test számára

A nyírból kivont gyümölcslé a következő jótékony tulajdonságokkal rendelkezik:

• javítja a szívműködést;
• serkenti a szellemi tevékenységet;
• erősíti az immunrendszert, segítve a testet a megfázás és a fertőzések ellen;
• Erős antimikrobiális és gyulladáscsökkentő hatású;
• segíti az anyagcserét, javítva az emésztőrendszert.

A nyírlevet is használják a kozmetikában. Összetételében szereplő aktív összetevők kedvezően befolyásolják a haj állapotát, erősek, egészségesek és fényesek.

Olvassa el még:tök juice otthon télen

Hogyan kell inni egy egészségügyi italt

Az emberi test számára a leghasznosabb a frissen sajtolt nyírlé. Ne forralja az összegyűjtött italt annak eltarthatóságának meghosszabbítása érdekében. A főzés során elveszíti a legtöbb vitamint és „meghal”, mivel az ébredő fa energiája eltűnik tőle. Ő az, aki különleges értéket ad a lének.

Figyelem! A gyümölcslevet legfeljebb 5 napig hűtőszekrényben tárolja.

Ha sok nyírlevet gyűjtöttek, akkor ízletes nyírlevest készíthet belőle. Ez a csodálatos ital, amelyet egy nap alatt egy pohárban ivott, a gyomor-bélrendszer sok problémáját megoldja.

Az ízletes erdei váza elkészítésének számos módja van:

1. Öntsön egy marék árpát (sült) egy liter léval. Helyezze a tartályt egy hónapra hideg helyre, ezután az ital rendszeresen fogyasztható.
2. Keverjen össze 3 liter gyümölcslét egy fél pohár sötét sörrel, álljon két hétig.

Fontos! A gyomorhurutban és fekélyben szenvedő embereknek ajánlott kizárólag friss nyírlevet használni.

A nyírlé megfelelő tárolása

Az egészséges kvass elkészítése mellett a nyírlevet többféle módon megmenthetjük:

• tárolás a pincében (legfeljebb egy hónap);
• megőrzése;
• fagyasztás.

A tartósítási módszer nem túl népszerű, mert utána sok hasznos anyag elveszíti gyümölcsléjét. A fagyasztás lehetővé teszi a gyógyító gyümölcslé összes előnyének megmentését. A nagyobb kényelem érdekében az italt kis edényekbe kell önteni, és elküldeni a fagyasztóba.

A nyírleves szokatlanul finom és egészséges élvezet. Az időben történő gyűjtés és a megfelelő tárolás miatt ez a természet ajándéka sok egészségügyi probléma megoldását segíti elő. A „könnyfa nyírfák” gyűjtésekor fontos, hogy ne túlzásba lépjen, és ne felejtse el a fa állapotát, amely valószínűleg nem áll helyre a súlyos „vérvesztés” után.