Ha otthon bulizsz, nemcsak eredeti snackekkel, hanem italokkal is meg akarom lepni a vendégeket. A koktélok mentésre kerülnek, amelyek minimális mennyiségű összetevőből állnak, és gyorsan elkészíthetők. A fehér orosz koktél az egyik ilyen ital. Miután lágy ízlésük miatt kizárólag női italnak tekintették, de miután megjelentek a „Big Lebowski” című filmben, ahol a főszereplőnek csak három kedvenc tevékenysége volt, és egyikük a „Fehér orosz” italt fogyasztotta, a koktél népszerűsége hirtelen megnőtt a társadalom erős felének képviselői.
Anyagtartalom:
Fehér orosz koktél - az ital megjelenésének története
A koktél történetét talán azzal a tényvel kell kezdeni, hogy egyáltalán nem Oroszországban találták ki. Az „orosz” név a névben csak a vodkának köszönhetően jelenik meg, amely a kompozíció fő részét képezi - így játszott szerepet a tiszta orosz alkoholtartalmú ital sztereotípiája a alkotásban.
A „Bely” előtagot azonban a Fehér Gárda köszöntötték, akiket külföldön fehér orosznak hívtak.
A Fehér Orosz koktél néhány forrás szerint 1965-ben jelent meg a Fekete Orosz után, mások szerint - ez történt a múlt század 60-as évek elején.
Kezdetben az ital arányai a következők voltak: a vodkát és a kávét alkotják egyenlő mennyiségben, kissé keverik össze jéggel, és egy teáskanál tejzsírt tettek a tetejére. Egy idő után elkezdték az összetevőket 5: 3: 2 arányban venni, és egy kicsit keverni, bár korábban a krémet nem engedték keverni.
Az idő múlásával az ital több változatát fedezték fel:
- Fehér kubai - az eredeti orosz alkotóelemet rum váltotta fel;
- Fehér szemét - a whisky szolgált alapul;
- Sápadt orosz - a vodkát a holdfény váltotta fel;
- Az orosz lyukasztása - Sheridan a kávéfőző analógjává vált;
- Koldus orosz - likőr és tejszín helyett főtt sűrített tej költségvetési változatát használják.
A „Big Lebowski” filmnek köszönhetően a koktél változatlan szimbólummá vált azoknak a férfiaknak, akik tisztában vannak az élettel, nem sietnek, tudják, mit akarnak, és élvezik létezésük minden percét.
Tény. Úgy gondolják, hogy a Fehér Orosz ősének "orosz" vagy "orosz medve" volt, vodkából, ginből és kakaó likőrből álló.
Klasszikus koktél recept Fehér Orosz
A klasszikus fehér orosz koktél csak három összetevőből áll.
Egy adag italhoz elegendő:
- 50 g vodka;
- 20 g kávé-likőr;
- 30 ml krém.
A jeget kockák formájában használják. Egy „Rox” pohárba helyezzük, majd az összetevőket a receptben felsorolt sorrendbe öntjük és báránykanállal enyhén keverjük. A koktél készen áll a tálalásra. Általában nem díszítik - maguk az alkatrészek árnyalatainak játék szép és ugyanakkor csak úgy néz ki is.
Egy jegyzethez. A krémet fel lehet tejszínesen feltenni, és néhány kanállal keverve keverje össze a vizet és az oldatot jéggel.
A koktél fő alkotóelemei
A klasszikusok szerint a koktél összetétele vodkán alapul. A kávélikőr kellemes ízét és aromáját adja, a hangok és a tejszín finoman könnyed és gyengéd. Jég hozzáadására kerül sor, de vele a koktél ízét tekintik a legmegfelelőbbnek. Személyes preferencia szerint csomós lehet, zúzott vagy apróra aprítható.
Néhány országban a szokásos, hogy a tejszínt csekély mennyiségű zsírtejjel vagy néhány kanál fehér krémfagylalttal cserélik ki - néhány apró golyó érdekes dekoráció lehet az ital számára.
A kávédelikárt időnként csokoládéval helyettesítik, vagy krém helyett egyáltalán használják - ezt a variációt "piszkos orosznak" hívják. Otthon több kísérletet is elvégezhet, és kiválaszthatja a koktél verzióját, amely kombinációjával a legtöbbet nyeri.
A főzés árnyalata, az összetevők keverése
Az összetevőket soha nem szabad keverni, amíg teljesen fel nem oldódnak egymásban. A jégdarabokat először egy pohárba helyezik, majd öntsenek vodkát és italt, amelyeket kanállal többször összekevernek. A két összetevő között kissé megváltozik a szín, az ital fokozatosan világít az üveg tetejéig. A krémet óvatosan kenjük el a tetején, ha felvertek.
Fontos! A jól felvert tejfölhez 33% zsírtartalmú terméket használnak.
Hogyan lehet inni egy koktélt?
A koktélt Rox szemüvegben szolgálják fel, egy-két kis vagy egy széles csővel.
Az alkoholos ital érdekes variációi
A Fehér Orosz összes variációja közül a legnépszerűbb két lehetőség - a Bill és a Frozen.
Bild
A White Russian Build egyik változata egy egyszerű tulajdonság - az alkotóelemeket egyszerűen egymásba helyezik egy pohárba anélkül, hogy összekevernék őket. Így fokozatosan, lépésről lépésre, egy koktél ivása közben érezheti az egyes összetevők ízlését.
megfagyott
Ez a koktélbeállítási lehetőség megfelel az enyhe, finom íz szerelmeseinek. Kettős jégmennyiséget használ, amelyet előzőleg kisebb darabokra osztott fel. Ezután keverőbe helyezzük, a többi összetevőt beleöntjük és megverjük, hogy az ital a nedves hóhoz hasonlítson. Miután az előzetesen lehűtött "Rox" üvegbe helyezték. A tisztességes nem képviselőinek határozottan tetszik ez a lehetőség. Egy szelíd és élénkítő ital kiválóan alkalmas hétvégi baráti összejövetelekre.
Egy jegyzethez. A kávélikőr helyettesíthető szirupral, ha nem igazán szereti az édes italokat.
Hogyan szolgálunk fel egy italt
A hagyomány szerint az ital nem díszített. Ennek ellenére, ha akarod, gondolsz valamit: tegyen sok tejszínhabot meredek csúcsokkal, kávével vagy reszelt sötét csokoládéval meghintve.A dekorációhoz használhat egy pár kávébabot, egy kis jégdarabot is, vagy színes csövekbe szoríthatja magát. Különleges sablonok segítségével díszítheti a kávé italokat, és rajzolhat rajzot a koktél krémes tetejére. Használhatja cseresznye vagy szamóca szegmenseit, de nem mindenkinek tetszik a bogyó opció, kávéval és vodkával kombinálva.
