A Blue Lagoon koktélt a tenger, a nap és a tengerparti pihentető pihenés társítja. Minden önbecsületes bárban felszolgálják, és a csaposnak nincs joga szakembernek hívni anélkül, hogy elsajátította ezt a receptet. És megtanuljuk a koktél otthon készítésének bonyodalmait, és megbeszéljük a kiszolgálás leghatékonyabb módjait.
Anyagtartalom:
Kék lagúna koktél - az ital története
A koktél találmányának történetét a mítoszok borítják. Van egy változat, melynek szerzője a híres művész, Paul Gauguin volt. Nem titok, hogy az abszint és az elvtársak ihlette az inspirációt - abban az időben az abszint volt a kreatív emberek körében igényes. Miután a hallucinogén italokat a művészeket az orvosok egyszerűen tiltották, az abszint kezdte veszélyeztetni egy zseni egészségét. Tahitire ment és ott talált egy múzeumot tengervíz kék hullámainak formájában. A szín hasonlóság elérése érdekében Gauguin elkezdett keverni a különféle alkoholos italokat ... tehát megjelent a „Kék lagúna”!
A hivatalos változat szerint a "Kék lagúnát" az amerikai skót eredetű csapos Andy McElhon találta ki. Látogatott a spanyol termálfürdőbe, megdöbbent a szépsége, és Amerikába való visszatérése után keverte a kék likőröt limonádéval és vodkával, megpróbálva megismételni a látott színeket.
Bárhogy is legyen, de manapság a koktél nagyon népszerű. Folyamatosan iszik Ibizán, ahol napok óta élvezik az életet, nagyon szereti ezt éjszakai klubokban és habpartikokban. Senki sem ad fel egy lélegzetet a pezsgő „lagúnának” egy forró nyári napon!
Klasszikus kék lagúna koktél recept
A klasszikus recept szükségszerűen magában foglalja a koktél, a likőr fő alkotóelemét és kiemelését, amely a „Lagúnának” a marsi kék színt adja - a legendás Kék Curacaónak. A szeszes ital szülőhelye egy azonos nevű sziget a Karib-térségben. Az ital keserű narancsból, laratha-ból készül. Ezeket a sziget tulajdonát képezik, mivel a citrusfélék manapság csak ott és sehol másutt nőnek. Az ital mellett a vodka, a limonádé, a jég és a menta is jelen van - nem eszik, hanem csak dekorációhoz használják.
Az első Blue Curacao likőr De Kiper indította el. Ez a gyártó a mai napig tartja a márkát, és az italát elismerik a világ legjobbjaként. Bár a folyadék "másolata" nem egyetlen tucat kiadásra került.
A koktél fő alkotóelemei
A koktél összetétele általában általános, ilyen alapanyagokat tartalmaz
- minőségi vodka - 70 ml;
- 250 ml sprite;
- 300 g jégkockát;
- 30 ml folyadék;
- szál menta.
A főzés árnyalata, hogyan keverjük össze az összetevőket?
A Blue Lagoon alkoholos koktélt összekeverik egy pohárba, amelyet a hivatásos csaposok mindig munka közben használnak (highballnak hívják).
Ez érdekes: Mi a grog?
- A jégt a labdába helyezzük, a vodkát egy vékony palackba öntjük, és a végén Kék Curacaót adunk hozzá.
- A keveréket felvertük, majd óvatosan egy koktélpohárba öntöttük, ahol összekevertük limonádéval.
- Az utolsó érintés a dekoráció. Teljesen a csapos képzeletétől függ, és hozzákapcsolható az ünnep témájához.
A hawaii partiknál szokás nagyszerűen díszíteni, és az otthoni összejövetelekhez elegendő egy szerény, de nagyon friss mentalevél.
Hogyan lehet inni a "Kék lagúnát"?
A "Kék lagúna" a hosszú italok kategóriájába tartozó italokra vonatkozik - nem egy kortyban fogyasztják el, hanem kis kortyokban, ízlésesen élvezik, élvezik az utóíz és a citrus megjegyzését. A klasszikus recept magában foglalja a vodkát, noha az itállal lágyult, és szinte nem érezhető. Csak jellegzetes keserűség és természetesen bizonyos fok marad meg - az italban a legkonzervatívabb becslések szerint ez nem kevesebb, mint 20%.
Alkoholmentes koktél készítése
Az alkoholmentes Blue Lagoon koktélt Blue Curacao szirupban készítik. Világoskék színű, és az ízét a mandarin keserűségű narancs uralja. Ezt a verziót a barátok egy meleg nyáron egy tengerparti partin fogják értékelni, amikor felfrissülni akarnak, ám nincs kívánságom, hogy elveszítse önmagát. Mellesleg, egy ilyen koktélt bármilyen alkalomra felszolgálhatnak a gyermekek számára.
Az alkoholmentes kék lagúna egy adagjának elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
- lime juice - 30 g;
- Sprite limonádé - 200 ml;
- Kék curacaói szirup - 20 ml;
- jégmorzs - 150 g;
- szelet citrom;
- mentalevél.
A "Sprite" helyett koktélhoz szénsavas vizet fogyaszthat citromlével, nádcukorral kissé édesítve ízlés szerint. A házi készítésű limonádé és a szokásos szóda szintén megfelelő.
- Kissé habverje fel a jég morzsákat egy turmixgépben (még jobb, ha speciális üveglapot használnak). Az üvegben lévő jégnek a teljes mennyiség kb. Kétharmadának kell lennie.
- Öntsen limonádét, szirupot és lime juice a morzsákba. Mindent összekeverünk, és öntsük egy koktélpohárba.
- Tálaljuk szalmával, és díszítsünk egy poharat mentalevélgel.
Az ital könnyű, hűvös, és nem szédül el!
Hogyan szolgálhat szépen egy italt?
A „kék lagúnát” gyakran a marsi idegen italnak nevezik gazdag kék árnyalatának köszönhetően. Nem kétséges, hogy ez a világ egyik leglátványosabb koktélja. Mivel az ital elegáns, élénk kapcsolatokat vált ki a tengerrel, a trópusi szigetekkel és a gondtalan vakációt, szokásos, egzotikus gyümölcsökkel díszített italokat szolgálják fel.
A koktélt leggyakrabban az alábbiak díszítik:
- karambola csillagok
- szelet érett ananász;
- szelet citrom;
- szokatlan esernyők, csövek, amelyek tetején bojt találtak - ezek nagyon beragadtak, ami az üveg csodálatosnak és ünnepinek tűnik.
Új tendencia az, hogy a Kék Lagúnát áfonya bogyókkal díszítik. Sőt, gyakran hozzáadják közvetlenül az italhoz. Kislinka új ízt ad az italnak, amely a marsói koktél rajongói számára tetszik.
Az alkoholos koktél érdekes variációi
Manapság sok bárban kísérleteznek: helyettesítik a vodkát gin-rel, fehér rummal és bármilyen átlátszó folyadékkal. A koktélok íze is megváltozik - minden új összetevő kissé módosítja a mindenki számára ismert italt. És mindenkinek, aki szereti a könnyű italt alkohol nélkül, javasoljuk az alkoholmentes lehetőség elkészítését. Nem kevésbé ízletes és ugyanolyan hatékony, ha tálalják, ha fantáziával díszítik.
Nem csoda, hogy a Kék Lagúna világszerte hírnevet szerzett. Titka az összes alkotóelem ügyes egyensúlyában rejlik, ahol mindenki a helyén van. A vodka enyhe keserűséget kölcsönöz az italnak, erőteljes. A kék likőr édességet ad, és a Sprite vidám buborékokkal felvidítja a koktélt, miközben csökkenti annak fokát.
Ha nem akarja gyorsan elfogyni egy pohár marsi ital mellett - keverje össze az italt egy koktélcsővel: a gázok eltűnnek és az ital nem azonnal rohan a fejére.
