A Long Island-koktél az egyik legnépszerűbb ital a világon. Mind bárban, mind otthon készítik. Ismerve a recepteket és a főzés árnyalatait, könnyen keverheti össze.

Long Island-koktél - az ital megjelenésének története

Az italt először a 70-es években említették, és gyorsan felkeltette a figyelmet, mert többféle erős alkoholt tartalmaz

A nevét természetesen a New York-i sziget tiszteletére kapta, amely a régió első lakótelepe lett. Sokan úgy vélik, hogy ezt az italt először Chris Bendixen készítette, ám megjelenésének többféle változata is létezik.

  1. Az első és legrealisztikusabb - koktélokkal jöttek létre az alkoholtartalmú italok tilalma alatt. Azok, akik meglátogatták a bárokat, azonnal és sokat akartak inni, hogy senki sem veszi észre. Ezért a Long Island-t nem keverték szemüvegekbe, hanem egy szokásos bögrékben, színük szerint teljesen hasonlított a teára, és a meggyőződés kedvéért citromot is beletettek.
  2. Egy másik lehetőség - az USA-ban versenyeket tartottak, amelyekben az utca végét el kellett érni, miközben minden bárt felkerestek, és benne ittak. Annak érdekében, hogy a résztvevő befejezze az utat ebben az intézményben, kitaláltak egy gyilkos koktélt, amely az erőd miatt gyorsan lerobbant.
  3. A legújabb verzió: egy pár eljutott a bárba, ahol Robert Butt dolgozott. Átkozni kezdtek. A nő ultimátumot adott: akár kapcsolatok, akár alkohol. A férfi természetesen az elsőt választotta, de amikor a társa pár percre kiment, felkérte, hogy öntsem a kupába a legerősebb keveréket, amely később az ital alapja lett.

Klasszikus Long Island koktél recept

A klasszikus recept többféle erős alkoholt tartalmaz.Egy ital elkészítése nagyon egyszerű, a folyamat minimális időt vesz igénybe, és még az a személy is, aki ezt egyáltalán nem érti, keverheti össze az összetevőket.

A koktél fő alkotóelemei

A koktél összetétele természetesen alkoholos italok. Számos fajta keverhető, és ugyanazt az erős italt kaphatja, ízében kissé eltérő lehet.

A klasszikus változatban a következő komponensek vannak jelen:

  • 25 ml vodka;
  • 25 ml gin;
  • 25 ml könnyű rum;
  • 25 ml tequila;
  • 25 ml folyadék;
  • fél lime juice;
  • 30 ml kóla.

Ha nagyobb mennyiségű italt kell készítenie, akkor egyszerűen növelje az összetevők mennyiségét. De nyilvánvalóan 1: 1-nek kell lenniük. Vagyis, ha 50 ml vodkát vesz, akkor az alkohol többi részének is 50-nek kell lennie. Dekorációként általában használjon egy szelet citromot.

A főzés árnyalata, az összetevők keverése

Helyezze ezeket az összetevőket, a koksz kivételével, rázógépbe, jól dobja be, és öntse előre egy nagy, jéggel telt pohárba. Ezután adjunk hozzá megfelelő mennyiségű kólt, keverjük meg egy botjal.

  • Felhívjuk figyelmét, hogy a könnyű íz ellenére az ital nagyon erős.
  • A koktél egy részében kb. 300 kalória.
  • A kalóriatartalom csökkentése érdekében a szokásos kokszot kicserélheti könnyű változatra.
  • Tálaljon csak magas pohárban.
  • Lassan, kortyokban és egy szalmán keresztül iszik az italt.
  • A kiadós ételeket nem szolgálják fel, de a canapes vagy a gyümölcs nagyon megfelelő.

Long Island Ice Tea koktél recept

Alapvető összetevők:

  • vodka, rum, gin, tequila, narancslé, citromlé - egyenként 20 ml;
  • 0,1 liter kóla;
  • körülbelül 200 gramm jég.

A főzési folyamat általános. Helyezzen jót egy magas pohárba, öntsük egymás után az összes feltüntetett italt, majd adjuk be a kólt, keverjük össze, körezzük citrommal, és tálaljuk egy koktélt szalmával.

Készünk egy italt oroszul

Alapvető összetevők:

  • vodka - 15 ml;
  • 15 ml gin;
  • 15 ml fehér rum;
  • 15 ml tequila;
  • Háromszoros folyékony folyadék - 15 ml;
  • Martini Prosecco - 0,1 liter;
  • 10 gramm cseresznye;
  • málna - 20 gramm;
  • 300 gramm jég.

Főzési folyamat:

  1. A bogyókat rázógépbe helyezzük, ahol jól összetörik.
  2. Adja hozzá a listában szereplő összes alkoholos italt a megfelelő mennyiségben.
  3. A jégkockákat egy mély pohárba fektetjük, ott szűrjük a bogyók és az alkohol keverékét.
  4. Adjuk hozzá a Prosecco-t, keverjük össze és díszítsük egy nyárson lévő bogyóval. Tálaljon egy italt szalmával.

Alkoholmentes koktél

Ha valamilyen oknál fogva nem engedheti meg magának, hogy koktélt igyon a klasszikus recept szerint, akkor próbáljon meg alkoholmentes választást adni.

Különösen jó nyáron - tökéletesen frissíti és szomjait szomjazza.

Alapvető összetevők:

  • 120 ml kóla;
  • jégkockák;
  • 0,12 liter limonádé;
  • egy szelet citrom;
  • hűvös tea - 0,12 liter;

Főzési folyamat:

  1. Keveréshez készítsen egy nagy pohárot (körülbelül 500 ml térfogatban).
  2. Töltsük meg jégkockákkal kb. Felére, majd adjunk hozzá limonádét, teát, kólt és jól keverjük össze.
  3. Díszítsük egy szelet citrommal, az üveg széléhez rögzítve, és ne felejtsük el elvenni a szalmát.

Gyönyörű ital szolgáló

Természetesen nagyon fontos a koktél megfelelő keverése, de ne felejtsük el a tálalás esztétikai oldalát sem. Egyetértek, nagyon jó inni egy gyönyörű pohárból, sőt valami díszítéssel is. Tehát úgy tűnik, még az íz is teljesen más.

Ahhoz, hogy a legtöbbet hozza ki a Long Island-ből, jól kell kiszolgálnia.

  • Vegye ki egy nagyméretű, teljesen átlátszó üveglapot. Ügyeljen a tisztaságra: foltok és foltok nem teszik gyönyörűvé a pályát.
  • Szokatlan színt adhat az italhoz, ha ananászlé felhasználása helyett kóla. Ez nem lesz klasszikus lehetőség, de nagyon érdekes és fényes.
  • Hagyományosan egy koktélt szolgált fel egy szelet citrommal, de ha szeretné, megteheti másképpen. Kapcsolja be a fantáziát. Például díszítse lime-vel (telítebb), vagy használjon cseresznyét egy nyárson.Egy másik lehetőség a friss mentalevél. Nem csak megváltoztatják a megjelenést, hanem különleges aromát adnak az italnak.
  • Ne felejtsük el a csövet. Közepes méretűnek kell lennie, hogy kellemes és kényelmes kortyoljon belőle. A világos, hajlított "szalmát" a Long Island-sziget szerves részének tekintik, ezért kötelező.